花生种子快速催芽方法

1. 花生怎么发芽步骤

一、准备种子
1.选种浸种
用于生产花生芽的花生必须新鲜，常温下花生内种子的发芽保质期一般不超过12个月，应随用种子随剥壳；而剥壳后的花生种子，在常温下的发芽保质期为2~6个月，剥好的花生种子要进行精选，剔除瘪小、发霉、虫蛀、破损、破碎、发过芽的劣质种子，选用籽粒饱满、大小均匀的优良种子。将选好的种子用清水淘洗2~3次，尽量不要碰伤种皮；再用种子体积3~4倍的清水浸种6~10小时，其中温暖季节浸种6~8小时，冷凉季节浸种8~10小时，浸种期间每隔2~3小时翻动1次，直至花生种子吸足水分、充分膨胀、表皮没有皱纹；最后捞取，并用清水冲洗干净。
2.种子消毒
浸种结束后，随即用3%生石灰水浸泡消毒5分钟，或用0.2%~0.5%高锰酸钾溶液浸泡10分钟，或用0.1%漂白粉溶液浸泡并不断搅拌消毒10分钟，消毒后立即捞出，用清水漂洗干净。
二、生产方式
1.育苗盘水培法
①育苗盘清洗消毒。
生产花生芽的塑料育苗盘一般长54厘米、宽27厘米、高6厘米，育苗盘的底部均有滤水孔。先将育苗盘清洗干净，使用之前放在0.2%~0.5%高锰酸钾溶液里浸泡消毒10分钟，再捞起用清水冲洗干净。
②播种。
春季、夏季、秋季花生芽生产要求在可遮光的房屋内进行，冬季则要求在保温增温条件好、内部可遮光的大棚、温室里进行。播种前，在消毒后的育苗盘底铺一层报纸，每盘播入浸种消毒后的花生种子1.7~2.0千克（折合干种子约1.2~1.4千克），播种后用手将种子轻轻抚平，用洒水壶淋透水1次。为了充分利用空间、保持育苗盘内的湿度、节省用工，应把播种后的育苗盘依次叠放，叠盘高度以不超过1米为宜，叠盘时最顶层要放一个铺有一层湿棉布的空育苗盘，以便淋水和保湿。
③催芽。
花生种子发芽时，由于呼吸作用产生的热量多，还会排出废气、黏液，所以播种后，每天要用洒水壶淋透水3~4次，淋水前要把叠加的育苗盘单个摆开再淋水。为了让花生种子出芽整齐，在催芽期间，结合淋水将育苗盘内的种子转动方向和位置1~2次，注意不要碰伤种皮。在20~35℃的温度条件下，经过2~3天花生种子基本出芽。催芽过程中如果发现个别腐烂和没有出芽的种子，要及时用镊子剔除。
2.沙培法催芽
把浸种消毒后的花生种子装入布袋或编织袋内，将袋子放在干净、遮光、阴暗、潮湿但不积水的地上催芽；如果是家庭栽培，可以放在厨房内催芽，也可以放在底部有排水孔的缸内、桶内或盆内催芽。每天淋透水3~5次，在20~35℃的温度条件下，经过2~3天花生种子会基本出芽。
三、采收
花生芽从浸种开始经6~8天的生长，在子叶未展开或稍有展开、种皮未完全脱落、芽色乳白或浅黄、下胚轴长4~5厘米时采收，一般每千克干花生种子可生产花生芽3.5~4.0千克。需要注意的是，沙培法生产的花生芽，如果根须较多应将其摘除。采收后，用清水漂洗花生芽，洗净河沙并除去黏液和异味，然后滤干水分，用快餐盒包装、保鲜膜封口后上市。如果来不及销售，可放在3~5℃的冰箱或冷柜中冷藏，一般可保鲜储存10~12天。

2. 花生种子催芽方法 花生种子怎么催芽

1、火炕催芽法；把准备播种的的花生种子，放入40℃的温水中浸泡三至四个小时，捞出后放入盆内，用麻袋片或者布片盖好，放在火炕上，保证盆内温度在25度左右，经过一天时间花生种子就能发芽，挑选长芽的种子就可以播种了；现在火炕已经没有了，可以把盆放在电热毯上保暖，这种方法用的人很多，效果也非常不错。

2、沙床催芽法；先准备一些细沙，用热水把细沙拌湿，把沙子和种子按五比一的比例均匀的搅拌在一起，平铺在地面上，上面再盖一层湿沙，然后用塑料薄膜搭建简易棚；白天靠阳光保温，中午温度高时，要用草帘子覆盖在棚上降温，沙堆内温度要保持在25度左右，一般情况下一天就可发芽，这时候就挑选优质发芽的种子播种了，如果连续催芽，要记得更换细沙，防止病害传播感染。

3、室内催芽法；将挑选的种子放入35至40度的温水中浸泡一至两个小时，捞出后放入漏水性好的容器内，用麻袋覆盖好，室内温度要保持在25至30℃之间，每隔两至三个小时用30℃温水冲洗一次，并轻轻翻动，有种于种子发芽均匀，一天后种子露白即可选种播种。

3. 花生怎么发芽快

亲，花生快速发芽的方法如下：

1、播种前要晾晒种子：对于去掉花生壳的种子在晾晒前，一定要注意不要伤及果皮，选择晴朗的上午，在土地面上铺一层报纸，在上面将花生种子平摊好，两个小时搅拌一次。天气晴朗的话晒一天就可以，第二天就可以播种了。晾晒种子的好处是可以利用太阳杀死种子表皮上携带的病源菌，也可使花生种子降低含水量，提高发芽率。

2、可以进行发芽试验：这个可以在花生种剥壳前进行，方法是取有代表性的种子，混合均匀后进行发芽试验，需要重复几次。做种用的花生发芽势要大于80%，发芽率要大于95%，就可以用来播种了。

3、通过浸种催芽提高发芽率：通过浸种催芽可实现苗全、出苗快和齐。浸种催芽方法有很多，但是都需要注意保温、保湿和适当通风，种子大部分萌发后，捞出已萌动者播种。

花生播种催芽

4、适当推迟剥皮时间或不剥皮：花生备种也要讲究科学，花生种子如果剥皮后极易受到伤害，也更容易受潮霉变，还有可能受到其他伤害，从而使花生的种子生命力大大下降，这样也就降低了发芽率，就难以保证苗子的质量。

5、带壳进行播种：带壳播种也是提高种子发芽率的一种好方法。

花生

4. 花生芽怎么发最快最好

1、种子选择

宜选用种粒大小中等、种皮白色的花生品种，要求种粒大小均匀、饱满、发芽率高，种子必须经过人工挑拣和精选，尽量提高其发芽率。

2、浸泡催芽

将带壳的花生先剥壳后放入清水中浸泡，一般浸泡6小时左右。泡好后清洗干净放到催芽容器里，催芽的容器要求底部缕空，如塑料箱。芽苗菜框都可以下面不能积水，家庭用少量催芽可以用洗菜的框子，也可以用花生芽盒子里催芽。

3、播种

花生种子适合发芽的温度为20-30℃，催芽顺利的情况下通常3-4天后发芽率就可高达95%。当花生芽长到1-2cm左右时就可以准备播种了。播种花生时用陶粒，沙子、松软的土壤都可以，先找一个有排水孔的容器，在容器底部平铺4-5cm厚，然后把催好的花生芽插入中，播好后注意浇一次透水。

4、种芽培育

每天用喷淋器过水4次-5次，淋大水，务必使苗盘内种子浇透，以便带走呼吸热，保证花生发芽所需的水分和氧气，可以稀释益富源芽苗同时提高口感，防止种芽腐烂。

种植管理

1、剔种：花生播种2～3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。

2、温度：夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。

3、浇水：每日淋水3～4次，以洁净的井水为宜，淋水量以芽苗全部淋湿、基质湿透为度。

4、光照：栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。

5、采收：在正常栽培环境中，从播种到采收夏、秋季需7～8天，冬、春季8～10天。

5. 怎么发花生芽

泡花生芽的方法步骤如下：
1.由于花生米的外衣非常薄，常常会受温度和环境的影响而导致出芽率低。所以花生发芽最好选择带壳的花生，而且要籽粒饱满当年产的，这样的出芽率才高
2.取适量的带壳花生，剥成花生米，挑去干瘪与虫驻的籽粒。
3.取一适宜的容器，将花生米清洗干净并用清水泡一天，让花生米膨大起来，这样易出芽，水要没过花生米的2倍为好，
4.泡12小时后，将泡花生米的水滤掉。
5.干净毛巾浸透水后稍攥干，盖在花生米上面，要把整个花生米上面都盖严密为好。
6.为了缩短发芽时间，得让花生米保持湿润，可用保鲜膜或食品袋再盖上一层。
7.发花生芽必须避光，所以再扣上一个小盆。这样前期工作就完成了，静静地等待花生出芽。
8.在这期间还需要每天给发芽的花生过水2到3次，这样以防止花生变霉、腐烂。
9.两天后，花生露出白白的小嫩芽来，这样长度的芽生吃最适合，如果想炒着吃或凉拌就得要发长一些的花生芽了，可再继续发芽，直到长到想要的长度为止。

(5)花生种子快速催芽方法扩展阅读
花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。
营养价值
研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高~5倍，堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量。白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。

6. 怎么让花生发芽

花生种子要想种植后尽快发芽，应选择合适的时间种植，可选在春夏两集种植，种子发芽的温度在15-20摄氏度左右。挑选胚芽没有破坏的，颜色发白，颗粒饱满，表面没有褶皱的种子，提前浸泡清水，捞出后覆盖干净纱布喷水保湿，种子露白后均匀播下去，保持好间距，种植深度约3-5厘米，促进种子尽快发芽出苗。

三、种子催芽

为了提高种子的发芽率，需要提前处理做好催芽工作。将种子浸泡到清水中，大约浸泡4-5小时左右，促进花生种子充分吸收水分，之后捞出放在容器中，种子表面覆盖上干净的纱布，经常往纱布中喷水，温度保持在25摄氏度，之后种子会露白发芽。

四、正确播种

准备好适宜播种的环境，将种子均匀播撒到土壤里面，保持合适的种植间距，种植的深度大约3-5厘米左右，正确播种能促进花生种子尽快的发芽。

五、管理方法

种子播种下去后，后期的管理方法也很重要，应该保持适宜的温度，定期给花生浇水，保持充足的水分，促进种子尽快发芽长出小苗，也可适当使用碧卡根聪聪，促进它发芽。

7. 花生芽催芽技巧

一、漫种催芽

花生在播种前浸泡催芽不可缺少的全苗技术措施。它有三个优点:一是识别种子的好坏,保证在田播种可以全苗;二是比干种出门更快而且齐；三是播种后遇到低温时,能承受冷雨、少腐烂、保全秒。几种主要浸种催芽方法如下:

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（二）砂床催芽

发芽率低和发芽势力弱的种子，可采用砂床催芽法，沙床要选择背风，日晒好，地势干燥的地方，可以用土坯垒砌成前面低，后面的高的厦形的苗床，宽度为72厘米，长度不受限制，用手拿着在热水中筛过的干燥的沙子，将其混合在一起，将分级选定的种子放入湿砂中充分混合，一般每10公斤干燥砂混合20千克种子。

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二、芽苗裁剪

中国黄淮和江淮的花生产区，在春天种植为了可以全苗，使夏季和秋天的花生及时赶上季节，为提高复种指数，就有提前补苗和育苗移植的习惯。通过贴芽补苗，是在春季栽培花生种植同时期的芽，当田地里的花生种苗缺失时，对株缺失的孔补补同龄的幼芽。