小餐饮如何招人最有效的方法

1. 餐饮行业怎么招人留人啊

找到原因才能更好的服务企业
1，工资低（刚开始肯定是从基层做起比如服务员，厨房小工，熬过几年当了经理或者大厨）同比其他行业低，其中还有各种因素
2，工作时间长（客人什么时候走你什么时候下班基本上是一天在餐厅里，有些餐厅好些，酒店就另当别论）
3，福利待遇少（餐饮基本上是包吃包住，什么五险一金基本上没有）
4，得不到尊重（现在大多数人还停留在我来你这吃饭我就是大爷的概念，顾客就是上帝在餐饮业表现的淋漓尽致，得不到社会的包容）
总的来说；做厨师好的，有一技之长，社会认同度高

2. 歺饮招聘员工难怎么解决

餐饮行业虽然入门门槛低，但是流动性大，想要解决招聘难的问题可以参考下面的几个方法，如有帮助，请采纳，谢谢~
一：捆绑招聘，节省成本
“招大厨，请自带小工”。一些餐厅出于“一揽子招人”以及“防止人员流动频繁”的目的，来了个“捆绑式”招聘。据大厨洪先生介绍，如果小工是大厨带来的，一来合作起来少了磨合期，二来彼此有个制约，更重要的是可以为门店节省不少招人成本。
二：福利多多，以利诱人
山西太原某餐饮企业招聘启事上给出的基本待遇是“2000—3000元另加奖励”，而更诱人的则是多达14项的福利。招聘启事还特别在福利后面加括号进行注释：“所谓福利就是不拿说事，咱说额外的。”
14项福利中，除了社保、体验、餐食、住宿、培训、劳保补助、生日宴会、年终奖、休假等之外，还有学历补助、身高补助、化妆补助、孝敬基金和专业技术证书津贴，而且每一项都给出了具体的内容和注释。
学历补助：大专以上学历，2000-10000元（不骗你，你敢来，我们就敢收）；身高补助：168cm以上的女员工1200元（确有其事）；化妆补助：600元（必须的）；孝敬基金：工作一年以上，只要父母一方达到60岁以上，每年3600元直接打到父母账户（非常直接，你看不到这个钱）。
三：不看资历，试菜定薪
大多数公司招聘时都是先预设工资，再据此招人。而位于北京方庄美食街一家知名川菜馆却反其道而行之，先“看”人，再定薪。
该店招厨师时不看从业经历，不听自我介绍，而是由店老板和首席厨师两位考官随机命题，如要求做“毛血旺”、“水煮肉片”，应聘者在允许自由发挥的前提下当场表演，在规定的时间内上菜。
其间，两位主考官还会现场“观摩”，品尝评分后，再开出2500~4500元不等的工资。“烹饪是一门手艺活，你可以没有丰富从业经历，但得是这块料。”
四：工资分级，鼓励上进
北京簋街一家火锅店，打出了工资分级“招贤榜”。其中试工工资2900元，正式一级3100元，二级3300元，依此类推，最高五级达到3900元。“我们希望通过差异化的级别工资鼓励员工上进，是优秀员工就可以拿到高薪。”
据该店经理介绍，级别主要依据员工进来后的表现而定，每季度都会开展测评定级，表现特别优异者甚至可以越级提薪。
五：带人返工，回来有奖
南宁市某餐饮企业老板在春节前便向员工发出求贤令。员工在春节假期结束后能够如期恢复工作的有奖，若能在回来工作的同时，带来新来员工的又有奖励。
比如有员工在回家过年期间，说服了表姐一起来南宁打工，并在店里任职两个月，该店给这名店员奖励了160元。有些员工带回了两人，则奖励320元，总之多带多奖。

3. 创业开餐饮店要怎么招人

想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。

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4. 请推荐几个餐厅服务员招聘渠道

餐饮行业人员流动大是一个普遍现象，多数是员工代招，委托代理，人才市场，劳务市场多渠道同时采用，实力大的还有和中专技校联系后以提供学生实习为借口的，呵呵

5. 餐饮店如何招聘员工

摘要 您好，很高兴为你解答。

6. 在餐饮业如何能招到服务员

我觉得可以试试兼职工，按小时计算，这样的话可以吸引很多白天上班晚上休息的人前来应聘，而且对于你们来说，人工压力没有那么大，有劳动才有收获，当然，每小时的工资不能超过全职人员每小时的薪水，呵呵，一点建议~

7. 如何招聘餐饮服务员

如何招聘服务员？方法很多，张贴广告、网络招聘、员工推荐是比较常用且性价比高的。

但是我们常常会遇到一个更大的问题，就是别人看到信息后来面试，我们却留不住人。

问题问的是服务员这个岗位，一般门店需要服务员女性最佳，要求相貌端正举止得体即可。试问20多岁满足条件的人谁愿意在饭店做“伺候人”的工作呢？

所以我们就要想办法，做到既能招到人又能留住人。方法很多，就不一一详解，举例说明。一般门店都在用服务员这个岗位名称，假如我们换成储备经理呢？即满足了年轻人的虚荣心，又显得门店较为专业，一举两得。

还有更多方法，可以关注我，我定期发文讲解餐饮行业的各个细节。

8. 餐厅如何吸引客人，都有哪些营销方法

我个人觉得最重要的是服务好还有你必须要有热闹的气氛。比如放一些适合餐厅场景的一些音乐啊，这样能吸引客人的一种。剩下的可以按照刚刚那哥们的方法。打广告，优惠券搞活动这些都是不可缺少的。