春天如何养肝做好这5种方法

‘壹’ 春季怎么养肝

春季养肝则宜选鸭血、鸡肝、食醋和酒。鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。以味补肝首选食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒杀虫等作用。初春时节寒气较盛，肝阳难以开发，如能少量饮些酒，则可利用其走窜推动的作用，使肝中阳气升发。鸭血性平，营养丰富，可养肝血而治贫血，是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，如做汤加上动物血，可治疗肝气不舒。

‘贰’ 春季如何养肝是最好的

春天养肝可以吃养肝食物。1、韭菜。韭菜是时令蔬菜，在春天食用最新鲜，且韭菜中含有维生素和微量元素，这对于养肝有很大的好处。2、菠萝。菠萝也是春季的水果，菠萝中含有大量的维生素B和C，且菠萝开胃消化，有利于身体消化吸收营养物质而达到养肝的目的。春季机体的代谢慢慢旺盛起来，适宜的运动会促进全身的血液循环，对肝细胞的修复和再生有着很大的作用。

‘叁’ 春季该如何养肝

#春日生活打卡季#春季养肝应做好以下几点:

1.作息规律，避免熬夜。

2.合理饮食，避免暴饮暴食。

3.减少使用手机时间，适当锻炼身体，比如快走，慢跑等 体育 锻炼。

4.改掉不良的饮酒习惯，避免过度饮酒，以免导致肝硬化，肝癌等严重情况发生。

5.多喝水，春季人体干燥易缺水，喝水补充水分，促进人体新陈代谢。

比起吃药打针我更希望通过合理的饮食搭配来养肝，所以在医生的建议下，我平时会多吃一些富含纤维素，氨基酸等物质的食物，如韭菜，豆腐，莲子，百合，赤小豆，绿豆，草莓，黄豆，火龙果，桂圆等，还要多吃一些调节肝功能的食物。

春天不需要特别进补，因为气温回升，温补药反而会加重身体内热，体质较差的人，一般可选用芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物。

‘肆’ 春季养肝有哪些方法

春季万物萌生，正是调养身体五脏的大好时机。俗语说：药补不如食补，养肝也要从食物上下工夫。

方法一：鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，比其他动物肝脏补肝的作用更强，而且可以温胃。具体用法是：取新鲜鸡肝3只、大米100克，放在一起煮粥吃，可治中老年人肝血不足、饮食不佳、眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只、天麻20克，两味同蒸服，每日一次，服用半月，便可见效。

方法二：醋具有平肝散淤、解毒抑菌等作用，也是很好的补肝食物。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服；也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，食蛋或豆，疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升、柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。

方法三：补肝血，食鸭血。鸭血性平，营养丰富，取鸭血100克、鲫鱼100克、白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

方法四：舒肝养血首选菠菜。菠菜在春天非常便宜，很多人家的房前屋后都会种着一些菠菜。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等保健作用，可以按照喜欢的方式做来吃。

‘伍’ 春季需要如何养肝

运动注意强度和速度

冬季大家一般都不运动，身体多项机能还在“冬眠”，因此春天运动要“慢”，可以选择散步、慢跑、游泳等舒缓运动。

要保证睡眠的质量

想要拥有一个健康的肝脏，良好的睡眠是必须的。睡眠可以有效调节人类的大脑和整个神经系统，在高质量的睡眠状态下，身体会出现一些变化，这些生理、生化的变化对身体非常有益，能够祛病延年，所以，平时一定要注重睡眠。

要注意保暖

春天阳光比较好，这时候的气候变化比较大，经常会忽冷忽热，在这个时间段一定要注意保暖，衣服一定要慢慢的减少，千万不能突然换上短袖短裤，这非常容易引起寒邪，而且容易引起感冒、咳嗽、鼻塞等症状，老年人春季尤其要注意哦!

还要注意保持心情舒畅

保持心态平和，有利于肝气舒达。旅游是一个方法，找三五好友郊游踏青，放松身心，也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家，问问自然的花香也有利健康。

‘陆’ 春季宜养肝，4个方面教你做好养肝护肝

立春之后，天气逐渐开始回升。春天是万物复苏的季节，大地充满了生机。但因气候多变，疾病易发，因此有说法称春天为“百草回芽，百病发作”的季节。春困、口舌生疮、便秘等症状，从中医角度来看，都属于春燥的表现。

很多人都听说过这样一句话：春季宜养肝。祖国医学认为，春季五行属木，木遇春而旺。人体五脏中，肝属木，与在季节上与春季相对应，所以在春季时肝脏的功能较其他季节更活跃。明代医学家张景岳说的“春应肝而 养生 ”就是“肝应春天，春季 养生 以养肝为先”的意思。

春季肝火旺的表现

春季往往容易肝火过旺，表现在有些人身上就是爱发无名火。如何判断肝火过旺呢?肝火过旺亦称肝火亢盛或阳亢，主要表现为口苦、咽干、易怒、头晕目眩、胁肋灼痛、口苦目赤、小便短赤、大便燥结、失眠多梦，甚至出现耳聋耳鸣等。

肝火多由外界因素刺激，往往因自身精神压力过大，内心长期处于焦虑、失衡状态而引起。所以，降肝火特别要重视生活起居的规律、保证充足的睡眠以养肝，同时，在日常生活中要注意调整情志、缓解焦躁情绪、保持心情舒畅，严重者，可在中医大夫指导下采用滋阴养肝、清热泻肝、平肝潜阳的药物加以调理。

春季养肝护肝的方法

1.多喝水：减少毒素损肝脏

初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

2.饮食平衡：保障肝脏功能正常运转

不要暴饮暴食或常饥饿，饥、饱不匀的饮食习惯会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。

3.少饮酒：利于肝脏阳气升发

初春时节，寒气较盛，少量饮酒(这是对 健康 人而言的，肝病患者要完全戒酒)有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发，但不能贪杯过量。肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的 健康 人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏 健康 ，甚至造成酒精中毒，危及生命。

4.乐观开朗：有利肝气顺调心情舒畅

由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，久之，易导致肝病。

春季饮食上的两点建议：

1.辛甘之品助春阳

初春阳气初发，辛甘之品可助春阳，宜食辛甘之葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物，豆浆、豆腐、赤豆等豆类，橘子、金橘、香蕉、苹果、梨等，也要吃些海产品、蛋类。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。要少吃酸涩、油腻、生冷食品，多选择含维生素B、E的主食与副食，以养脾胃。

2.多甜少酸防“肝旺”

中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛甘的食品，而生冷之物则应少食，以免伤害脾胃，还要防止“肝旺伤脾”。这样在春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物，因为酸性食物入肝，甜性食物入脾。春季因多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、油腻之物，以增加脾胃功能。为了预防肝旺伤脾，还可多吃一些性味甘平的大枣。

‘柒’ 想要在春天养肝护肝，需要掌握哪几个有效方式

是这样养肝的：（1）在饮食上要清淡（少油、少盐、少糖），少吃辛辣刺激性的食物。（2）吃谷类食物，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、玉米、高梁等食物。“保肝护肝”的说法里，常提到“绿色入肝”。我们都知道，多吃蔬菜对于身体各方面都具有益处，而春天是万物生发的季节，比冬天更容易吃到丰富的蔬菜。眼之精来源于肝，春天是万物复苏，绿植开始生长，百花争开的季节，所以从治未病养生，回归自然踏春观花赏青好时机，空气又清新提神又醒脑，明目养肝胆。

烧烤：损肝烧烤经过科学家研究发现食物经过烟熏、烘烤后，一个强有力的致癌物质，苯并芘的形成，比我们想象的更有害的肝功能。传统中医认为，春天属木，而人体的肝脏属木，因此春气通肝，春宜养肝，妙姐今天就来和大家说说春季养肝的正确方法。讲究荤素搭配，不要偏食。肝炎患者应注意荤食素食搭配，取长补短，才有利于康复。少吃油腻、煎炸食品。油脂不易消化，会加重肝的运行压力，还会带来脂肪肝的隐患，会加重肠胃和肝脏的负担。

‘捌’ 春季养肝早进行，养肝怎么做，5种食方吃出健康

春季到来，旧病也会随着阳气的升发而萌动。所以，春天也是“百草发芽，百病发作”的季节，尤应注意保健防护。

事实上，就肝病而言，发病有明显的季节特点。 每年冬季和春季是高峰期，特别是冬季的寒冷会使人的免疫功能发生紊乱、抵抗力下降，最容易发病。 如果这个时候肝病患者再吃大鱼大肉或是生冷海鲜等，更可能导致病毒感染，引起肝炎急性发作。

另外春季也要注意，随着天气的转暖，肝炎也进入活跃期，人体免疫功能也易出现紊乱，造成恶性肝病多发；与此同时，这部分人正处于升学、就业、婚姻、事业的关键时期，生活作息不规律、心理压力大、应酬多、酗酒抽烟、熬夜，又不重视体检等不 健康 的生活方式已为肝病恶化悄悄埋下了“祸根”。。

同时， 冬季也是进补的重要时机，以多进食温热性食物，避免进食冷黏硬的食物为宜 。冬季养肝主的饮食调养，重在助阳防寒，合理调养。饮食要适量，要营养科学,下面就为大家介绍几个既营养又养肝食谱。

1.梅花粥

材料：白梅花5克，粳米80克。

做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。

功效：梅花性平，能疏肝理气,激发食欲。 食欲减退者食用效果颇佳， 健康 者食用则精力倍增。

2、 黑米粥

材料：黑米30克、粳米70克。

辅料：银耳15克、芝麻10克、大豆15克。

做法：大豆用温水浸泡1小时,换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂。先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆，洗净的芝麻，银耳，继续煮约30分钟即可。根据口味，可以在食用时加入适量白糖。

功效：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾,养胃滋肾,为冬季进补佳粮。 此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。

3、木耳炒文武笋

材料：莴苣,冬笋,木耳

做法：将莴苣切成滚刀块,然后加上适量的木耳和冬笋,放少量油清炒,根据口味加适量的盐等调料。

春节长假人们往往吃得比较油腻，这道菜能去脂解腻，而且营养丰富，木耳炒文武笋的主角就是绿色莴苣。 莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。 烟酸是胰岛素的激活剂，经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有丰富的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收。经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血，达到养血和养肝的作用。

黑木耳 营养丰富，有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效,富含多糖胶体，有良好的清理身体垃圾废物作用，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

冬笋 是一种高蛋白、低淀粉食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化,还能预防便秘。

4、川芎天麻蒸鲜鱼

材料：新鲜鱼肉600克、天麻15克、川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量

做法：用水将天麻洗净，再用洗米水泡软，以增加大麻香味；把鱼清洗干净，把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15~20分钟，将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。

功效：天麻具祛风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉可以健脾养胃，最适合冬天养身。

5、姬松茸猴头菇猪展汤

材料：姬松茸20克、猴头菇50克，淮山、杞子各15克，芡实30克，猪展肉500克，蜜枣3个，生姜3片。

做法：各物分别洗净。蜜枣去核；猴头菇用温水浸发，再挤压；淮山、杞子、芡实稍浸泡。一起与猪展肉、生姜下瓦煲，加清水2500毫升，大火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效：从现代营养学来看，此汤富含多糖、多肽、蛋白质和维生素、矿物质等。从中医 养生 学来看，此汤补而不燥，常饮能明目、健脾胃、滋阴养颜、润肺养肝，且清润可口，男女老少皆宜。

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‘玖’ 春季养肝正当时，这个季节该如何养肝

这个季节应该多休息，不要熬夜，多运动，多吃健康的食品，这样才能养肝。春天正是万物复苏的时节，秋天的时候，大家也应该有一个好的身体和心态去应对新的一年。春天是非常适合养肝的，因为春天是一个温度适宜的季节，所以不管做什么事情，都会非常的舒服。因为春天气温比较高，很多人还没有办法从冬天的生活习惯当中转移出来，所以很容易导致上火。

所以大家一定要学会宽容，对生活当中一些不顺心的事情要学会理解和包容。同时大家也要注意运动，毕竟身体是革命的本钱，大家只有坚持体育锻炼，才能够让自己的身体素质变得越来越好，这样也能够让身体内的各个器官都保持在一个健康活跃的状态下。

‘拾’ 春季养肝正当时！该怎么养专家给出4个妙招，助你养好肝

很多人在春天都有乏力、眼睛干涩、食欲不振、失眠多梦、易怒等不适感觉，这些症状正是肝脏问题的外在表现。

《黄帝内经》中说：“人以天地之气生，四时之法成”，人体脏腑阴阳属性及气机升降与四时之气的阴阳消长互相通应，五脏中与春季对应的是肝，那么在万物生长的春天我们应该如何养肝呢？

春节饮食要注意少吃“酸”性食物，多吃“甘”性食物。正如孙思邈《千金方》中记载，春季饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。

这里的“酸”和“甘”并不是单纯地少吃酸味食物，多吃甘甜味食物，而是从中医五行出发，凡是属收敛、固涩作用的食物皆为酸味，如乌梅、山楂、山萸肉、石榴等，这些食物要少吃；

而具备补益、健脑、和缓作用的食物归为甘味，如山药、扁豆、核桃、桂圆、蜂蜜等，平时可以适当多食用一些。

现代的人们生活节奏快，工作压力大，熬夜成为家庭便饭，其实这种生活对肝脏的损害非常大。《黄帝内经》中记载：人卧血归于肝，而在春季应“夜卧早起”。研究显示，睡眠时进入肝脏的血流量是站时的7倍，流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒功能等。

所以青少年和中年人要保持每天8小时睡眠，60岁以上的老年人要保持7小时左右，80岁以上老年人应睡8-9小时，体弱多病者可适当增加睡眠时间。

睡眠虽然对肝脏有益，但并不是睡眠越多越好，如果肝功能指标尚可，应该进行适量的运动，各人应根据自身体质状况，选择适宜的锻炼项目，例如健走、慢跑、游泳等。可以在傍晚漫步于芳香小径，舞拳弄剑于河畔林间，或去郊外踏青问柳，赏花行歌，这在无形之中增强了身心 健康 。

肝主疏泄，可调畅气机，人的心情变化与肝脏功能关系密切。在中医理论里，在七情之中最不利于肝的是怒。怒伤肝，发怒、生气等都会导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，随着时间推移，会引发“肝病”上身。

因此想要肝脏强健，保持心情舒畅非常重要，要注意调节自己的心情。如果有了不良情绪可尝试用以下方法疏解：

一是要多与亲朋好友沟通，自己不要钻牛角尖；二是在适合的天气时，走到大自然中，享受大自然赋予人类的美好的春天；三是要适量运动，因为运动时体内激素会增加，在活动筋骨的同时，也能加强内脏系统的循环功能，还可以有效分解注意力，对疏解情绪非常有用。

第一个是行间穴。

行间穴位于足大拇指和第二足趾趾跟相接处。肝属火，木生火，如果肝火太旺，可泻心火。行间穴是一个火穴，春天肝火盛，多按揉行间穴，可泻心火。

第二个是太冲穴。

太冲穴在足大拇指和第二足趾趾跟相接处往脚背上行2寸处，堪称人体第一大要穴。有人把太冲穴比作人体的“出气筒”，通过按揉太冲穴，可以把人体郁结的肝气、肝火消散掉。

第三个是内关穴。

内关穴位于前臂内侧腕横纹上2寸处，在两根肌腱的中间，按摩内关穴，可和胃宽胸、降胃气、镇静安神、滋阴降火。

慢性肝病患者是一类特殊的人群，因为肝脏本身就存在慢性损伤，肝病又往往容易在春季加重，所以慢性肝病患者在春季要尤为注意这几方面：

1、常规进行肝病方面的基本检查，了解自己的疾病是否有波动变化，发现问题及时处理。

2、春季万物复苏，各种病原微生物也开始活跃，所以春季是各种传染病的高发季，如流感、病毒性肝炎等。慢性肝炎患者在这个季节要注意防止各种感染，避免肝脏“雪上加霜”，诱使病情加重。

3、肝硬化患者饮食切忌过于酸辣，过酸或过辣的饮食容易刺激胃黏膜，使原本脆弱的食道胃底静脉进一步受损，诱发上消化道出血。

4、推荐春季多食山药、大枣。山药和大枣都是生活中常见的药食同源的食物。山药性平味甘，归肺、脾、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功。大枣，味甘性温，归脾、胃经，有补脾益气、养血安神之功。慢性肝病患者常会有肝郁脾虚之象，所以春季常吃山药和大枣可以很好地健脾益气。

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