巴西雪茄烟叶如何制作制作方法

‘壹’ 做雪茄烟叶怎么发酵啊

50发酵法：要求：温度：50℃，相对湿度：65%，时间：10-15天左右

（1）升温阶段：目的是将烟包温度提高到发酵温度。 非生产性阶段，升温时间愈长，发酵室的利用率就愈低，但又是不可避免的。其原因是：第一，升温过快，在保持相对湿度的同时，会出现结露现象。第二，水分在烟包内的移动遵循水分热扩散规律，（即由温度高的地方向温度低的地方移动），因此在发酵时升温过快，加之烟包导热性较差，就会使烟包表面的水分向烟包内部移动，造成包表过干，包心过潮。这是比较危险的现象。为了避免这种现象的发生，在发酵升温阶段，必须是包表温度包心温度之差在10-12℃范围内，并逐渐缩小。 温度：室温~50℃，相对湿度：50~60%，时间：2~3天

（2）保温阶段：目的是将烟包温度维持在发酵温度。真正的发酵温度。 相对湿度：60~65%。包温与室温之差在1~1.5℃ 根据具烟叶含水量的不同可以采用不同的相对湿度： 干法发酵：相对湿度35~40%，针对含水量较大的烟叶采用。 湿法发酵：相对湿度70~75%，针对含水量较小的烟叶采用。

（3）降温阶段：目的是降低烟包温度。 时间：2~3天，温度20~25℃，相对湿度70~75%。 总发酵时间：上中等烟10-15天左右。

‘贰’ 自制雪茄的方法步骤

雪茄的制作方法：
一、机制雪茄
机制雪茄基本上就是把一束烟草卷成柱形。这种雪茄的制作过程是高度自动化的。
烟心是由机器切割的烟丝做成的。高质量的雪茄中使用的烟丝尺寸、质地和等级相对都比较统一。而有些低级机制雪茄所用烟丝的品质则参差不齐。只有在劣质雪茄中才会使用烟叶梗或叶柄。
卷叶把烟心固定在一起。高质量的雪茄中使用整片的烟叶作为卷叶。而价格低廉的低档机制雪茄使用的卷叶一般是经过加工的烟叶，即研碎的烟片与易燃制剂和水混合后经拉伸、碾平而制成的纸状烟片。
作为包叶的烟叶是雪茄最外层的部分，它决定着雪茄的外形。机制雪茄使用干的包叶制成，因此不会像手工制作的“高档雪茄”那样油润光滑。
二、手工制作的雪茄
手工制作雪茄是一个辛苦的过程，对技术的要求很高，精神要高度集中才能控制雪茄的品质。
烟心由单片的烟叶折叠卷起，以便能够均匀燃烧。然后再用一片粗糙的烟叶作为卷叶将烟心缠绕卷起。烟心固定成型后，把烟束放置在塑料或雪松木制的模具中30-45分钟。
卷烟师会仔细检视烟叶，挑选出最好的部分切割成最佳形状，用作雪茄的包叶。雪茄包好后再使用少量植物胶粘合，以确保包装牢固。
之后卷烟师从包叶上切割出一个圆形，制成雪茄顶部的茄帽。最后再用一点植物胶粘上雪茄的标签，手工制作的雪茄就完成了。

‘叁’ 雪茄用什么烟叶做的怎么做如果自己想做怎么做

雪茄大多是用棕榈叶或车前草叶制作的，将干燥扭曲的烟草叶卷起来抽，这即是原始的雪茄。研究之下发现岛上有一种从来没见过的植物，土着用此植物的叶子，晒干然后燃烧并吸取其烟。

哥伦布将发现了的烟草种子带回种植，成为欧洲贵族最新潮流，主要的叶子卷成雪茄，切剩的部分和不好的叶子就作为香烟及烟斗烟草。自己无法制作。

雪茄的正确吸法：

1、把吸到嘴里的烟吐掉！吸雪茄和抽烟的最大不同，不只是不要把烟吸进肺部，而且是，你要用力赶紧把烟吐掉，吐干净。因为，吸雪茄你不是要吸燃烧出来的烟，而是要品尝余下的香气。

2、用嘴吹一吹点燃的雪茄头，看到那一圈灰呈现出红亮的火光……然后就吸第一口吧！和吸烟一样吸，大口吸。

辨别好坏雪茄：

1、好雪茄的烟芯是片状的烟叶组合

全手工制作的上等雪茄烟，烟芯必须是片状的。烟芯如果用机械切成丝后，烟叶的纤维组织及化学成分会有较大的变化，降低了烟叶原来的品质。所以上等雪茄烟的烟芯是用人手工。将烟叶撕成8—15毫米大小的叶片。

2、味道不苦不是雪茄

好的雪茄吃味苦中有甜，苦在前，甜在后，恰到好处，让人说不出苦还是甜，就像人们喝咖啡一样，从他的苦中享受到醇厚丰满的香气、香甜可口的味道。好的雪茄烟苦和甜是融合在它醇厚丰满的香气和长久舒适的余味之中。

‘肆’ 自制雪茄的详细步骤谁知道

雪茄的制作应该是分成两个大步骤的，一个是雪茄茄心的卷制，茄心卷制完成，经过模版压制半小时左右后，拿出，卷制茄衣，这才是一个真正完成的步骤，下面详细说明。

1、雪茄制作步骤：

（1）卷制茄心，把挑选好的、用来制作茄心的叶子用手撕开，然后用捆绑叶，包裹住填料叶。

‘伍’ 雪茄怎么做用什么材料做成的

一、雪茄的正确吸法：

1、把吸到嘴里的烟吐掉！吸雪茄和抽烟的最大不同，不只是不要把烟吸进肺部，而且是，你要用力赶紧把烟吐掉，吐干净。因为，吸雪茄你不是要吸燃烧出来的烟，而是要品尝余下的香气。

2、用嘴吹一吹点燃的雪茄头，看到那一圈灰呈现出红亮的火光……然后就吸第一口吧！和吸烟一样吸，大口吸。

‘陆’ 雪茄的制作过程

雪茄的构造： 一支雪茄由三部分组成最里面是茄心，即填料叶（Tripa），然后是茄套， ，即捆绑叶（Capote），用来保护填料叶，最外面是茄衣，即包扎叶（Capa）。 雪茄烟叶的分类： Corojo植株：利用阴植法种植的植株，烟叶薄、大、叶脉细，每棵植株有八至九对叶子，共分为七层。 Criollo植株：利用阳植法种植的植株，烟叶厚，叶脉粗，油性大，用做捆绑叶和填料叶。每棵植株有六至七对烟叶，共分三层。 阴植法：用麻布帐篷遮盖住植株，避免阳光直接照射的种植方法。 阳植法：直接在阳光下种植，使植株有充足的阳光照射的种植方法。

手卷雪茄：整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全经由人手卷制。
半机卷雪茄：由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯，然后用人手卷上包扎叶制成。
机卷雪茄：整支雪茄由内到外全部由机器制造。

http://v.youku.com/v_show/id_XNjk4OTEyMTY=.html 这是一个视频地址

‘柒’ 雪茄的原料制作流程和香烟有什么区别

雪茄的制作方法：

一、机制雪茄

机制雪茄基本上就是把一束烟草卷成柱形。这种雪茄的制作过程是高度自动化的。

烟心是由机器切割的烟丝做成的。高质量的雪茄中使用的烟丝尺寸、质地和等级相对都比较统一。而有些低级机制雪茄所用烟丝的品质则参差不齐。只有在劣质雪茄中才会使用烟叶梗或叶柄。

卷叶把烟心固定在一起。高质量的雪茄中使用整片的烟叶作为卷叶。而价格低廉的低档机制雪茄使用的卷叶一般是经过加工的烟叶，即研碎的烟片与易燃制剂和水混合后经拉伸、碾平而制成的纸状烟片。

作为包叶的烟叶是雪茄最外层的部分，它决定着雪茄的外形。机制雪茄使用干的包叶制成，因此不会像手工制作的“高档雪茄”那样油润光滑。

二、手工制作的雪茄

手工制作雪茄是一个辛苦的过程，对技术的要求很高，精神要高度集中才能控制雪茄的品质。

烟心由单片的烟叶折叠卷起，以便能够均匀燃烧。然后再用一片粗糙的烟叶作为卷叶将烟心缠绕卷起。烟心固定成型后，把烟束放置在塑料或雪松木制的模具中30-45分钟。

卷烟师会仔细检视烟叶，挑选出最好的部分切割成最佳形状，用作雪茄的包叶。雪茄包好后再使用少量植物胶粘合，以确保包装牢固。

之后卷烟师从包叶上切割出一个圆形，制成雪茄顶部的茄帽。最后再用一点植物胶粘上雪茄的标签，手工制作的雪茄就完成了。

‘捌’ 自制雪茄的详细步骤谁知道

兄弟自己做雪茄啊！不错不错！中国的雪茄，和古巴的雪茄，工序是有差别的。外观这个东西，无它，但手熟尔……我叔叔在古巴去过雪茄厂，那里的技工分九个级别，所以要提高外观就得多卷。他们手制雪茄时，也有一些木制工具，用来保持形状和确定环径长度什么的。
一般来说，古巴雪茄的大概步骤就是收割，风干，让叶子全部变成金棕色，然后发酵，好的烟叶通常发酵两次，之后分选，分离，剥离，陈化，这个时间视雪茄口味一到五年不等。然后就是卷制。
开始，卷烟师要将两张或三张半片烟叶平铺制作茄套。雪茄制成时，烟叶带叶脉的背面朝内。
接下来，卷烟师取出茄芯烟叶，折叠并调整每片烟叶，确保雪茄制成后烟气可直接通过。茄芯是由三种不同的烟叶搭配而成，分别具有不同的口感、起到不同的作用。所有烟叶口味清淡的一端都朝向雪茄底部。这样在品尝雪茄时，其香气将会逐渐加强。味道醇厚且燃烧缓慢的浅叶位于茄芯中部。
调整好后，用茄套包裹茄心，固定，最后包上茄衣，裁剪。茄衣很贵，是用一大张烟草敲敲打打做成的，损耗很高。古巴雪茄茄心一般是三种烟叶按比例搭配而成。
每家烟厂最核心的技术就是发酵和陈化，这是商业机密看不到……貌似他告诉我没看到人家用啥胶，包茄衣以前是夹在松木版中间固定的……
国产的雪茄制作又有大不同，据说是选上好的烟叶，进行粗加工，去烟梗；为了增加湿度，拿越南桂皮、曲酒蒸；然后用特级花茶漂，这个环节中具体操作要根据烟味的不同而变化。之后是晾晒、卷制，最后放在烘箱里烘干。什邡百姓把自家做的土雪茄叫糊米烟，说是加的稀饭让发酵，最后拿稀饭当胶粘起来……Orz……
烟厂的具体步骤都是保密的，只能告诉你这些大概，不好意思……

‘玖’ 雪茄用什么烟叶做的怎么做如果自己想做怎么做

雪茄是用晾干的烟叶做的，只用烟叶，而且是成片的，没有其它添加料