快速吃自助餐的方法

❶ 正确吃自助餐的方法

自助餐应该怎么吃才正确呢，下面我为大家介绍吃自助餐正确的方法，欢迎大家阅读。

正确吃自助餐的方法

摒弃“吃够本”的思想

许多人吃自助时，会抱着吃够本、吃回来的思想。这一现象在食量大、胃口好的年轻人中较为多见。这样做看似占了便宜，实际上会给我们身体带来诸多隐患。一方面食量的突然增大会大大增加我们的肠胃的负担，可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎;另一方面过量饮食会带来食盐、油脂、能量的过量摄入，不利于身体健康。

海鲜要适可而止

有些消费者吃自助，目光紧盯海鲜区，价格低廉的蔬菜、水果几乎看都不看一眼。海鲜固然美味，蛋白含量高，价格也适当高一些，当吃的太多，对身体也没有好处。

首先，蛋白质摄入太多会给肾脏带来较大的负担;其次，随着环境污染的日益加剧，重金属污染已是海鲜、鱼类中普遍存在的问题，美国曾对全国公民进行体制调查，发现华人体内汞的含量超标三倍，其原因就在于华人水产类食物摄入量较大。因此海鲜类食物在膳食中的比例太大，不利于食品安全;再次，海鲜是各种微生物容易滋生、繁殖的良好“培养基”，而且自助餐提供的食物都是露置在空气当中的，当温度不高时很容易受到致病菌的侵袭，而很多朋友钟情的刺身更是容易腐败变质。

牛排、猪扒、培根、鸡腿、鸡翅等高热量食物浅尝辄止

许多朋友对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱，摄入量也会大一些。而这一食物都具有相同的特点：高脂肪、高蛋白、高热量，维生素和矿物质含量低，摄入后难消化，胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于我们的为肠胃健康和热量控制。

少喝甜饮料

通常吃完自助餐热量摄入都会超标。而如果您在就餐前后摄入大量甜饮料的话，会使这一餐食物的能量“雪上加霜”。

而且，自助餐所提供的甜饮料大多是碳酸饮料或者果汁含量非常有限的果汁型饮料，其营养价值要大大低于消费者的.预期。因此，除了鲜榨果汁之外的甜饮料，还是少喝为妙。

吃自助，先喝汤

自助餐提供的汤种类也较多，若选择饭后喝汤，会在食物摄入饱和的基础上带来额外的能量，因此建议大家先喝汤，这样做一方面会让我们的先胃预热一下。另一方面，会帮助我们控制食物的摄入量，防止吃撑。

少吃高糖、高脂的主食、甜点

很多人喜欢吃饱后，再上点主食或甜点，如炒饭、炒河粉、炸酱面、榴莲酥等。其实这个时候我们往往已经摄入了过量的食物和热量，不宜再吃高热量的主食。如果非要吃点主食，建议大家选择清淡一些的主食，若是能以蒸煮的薯类替代主食，那就更理想了。

吃自助餐最佳顺序

汤、蔬菜、面类、鱼虾类、肉禽，最后吃水果。先吃容易消化的汤、菜、饭;然后是高蛋白的鱼虾禽肉;最后可选些味酸的水果，帮助消化还可清除口腔异味。

❷ 吃自助餐的正确步骤

自助餐是现在一种比较流行的餐饮方式，也是非常受人欢迎的，吃自助餐不仅没有时间限制，而且花有限的钱能吃到各种各样的东西，只要你肚子能装下，你就可以放肆吃，老板不会说你的，不过吃自助餐，还是有点小讲究的，需要按不同顺序来吃不同的食材，不仅吃的好而且能够吃回本，甚至老板都会直呼遇到内行了，下面一起来看看吃自助餐的顺序吧。

第一步先吃海鲜，海鲜不仅价格贵而且营养好吃，关键还不饱肚，所以要先吃海鲜，不过一般海鲜都是放在不起眼的地方，这样做主要就是为了不引起顾客的注意，能够节省成本，甚至有的店海鲜是有限提供的，如果不第一时间吃海鲜，恐怕到最后就没有货了，想吃也吃不到。

第二步就吃肉食，吃完了海鲜之后，接下来就该吃肉了，自助餐一般都会有烤肉、卤肉的，或者是涮小火锅的牛羊肉卷，这个时候就可以放开肚子吃了，能吃多少就吃多少，毕竟吃自助餐几乎都是奔着硬菜去的，一般的经验就是所有肉都吃上一点，做到营养均衡，而且吃肉的时候拿上一瓶饮料，边吃肉边喝饮料，既能解渴又能解油腻。

第三部就是吃些蔬菜或者点心了，当吃完海鲜和肉，这个时候肚子基本都有个8分饱了，接下来就需要吃点蔬菜或者点心，目的就是为了荤素搭配，营养均衡，而且吃点蔬菜能够有助于消化，防止便秘。

最后一步才是吃水果，吃到这一步肚子基本上已经饱了，但由于海鲜和肉食吃多了，嘴里会有很重的油腻感，最后这一步吃点水果，能够很大程度缓解油腻感，而且还能起到助消化的作用。

❸ 吃自助餐怎么才能吃的更多

虽然很不赞成自助餐暴食，但是，作为一个资深吃货，有点儿正经的经验共分享。

仅供参考，请诸君注意！

1，开始吃之前，喝一小杯冰水。记住不要和碳酸饮料和啤酒，会涨。

2，从蔬菜吃起，等冰水起作用，等胃完全麻痹之后，开始少量的吃一些冷肉。

3，避开特别油腻的食物和刚出炉的食物，油腻的食物和太热的时候会产生饱腹感，妨碍发挥。

4，吃了油腻的食物之后，用冰水漱口。再进行战斗。

不过这样单纯就是为了吃得多，一点都不开心，相信我。用这个方法我一个哥们自己吃了24块鸡翅和20个烤串，还有不计其数的鸡米花，肉丸，半条羊腿，3条牛舌。我们从下午五点开门一直吃到10点钟关门。

从那之后，谁跟那哥们提自助，他都能当场吐出来。。。

❹ 怎么吃自助餐的步骤

• 第一步：水果 水果在食用后三十分钟就开始分解，餐前半小时吃水果是最科学的，而且还起到了开胃的作用。记住，水果要以价格高的为主。

  

❺ 怎样吃自助餐

对于选择恐惧者来说，自助餐简直是神一般的存在。因为不管是海鲜、火锅、甜品、烧烤、主食、小吃还是水果，每样都吃的到，完全不用担心口味问题纠结吃什么好！

❻ 怎样吃自助餐实惠吃自助餐的方法

目前有一种特别流行的用餐方式，那就是吃自助餐。自助餐顾名思义就是自主选择用餐食物。自助餐的食物品种丰富齐全，其就餐自主性很强。不过自助餐有一条硬性规定，即绝对不允许浪费。

吃自助餐更实惠的办法

吃前准备工作

我们在用餐前一定要有一个愉快的心情，这样可以让我们食欲大开，当然就能比平时多吃许多东西了。同时，当我们打算去吃自助餐之前就得排空肚子，上一顿饭不可吃得太饱或太油腻。我们要是吃得太饱就没有饥饿感，显然吃不下东西。

餐前喝粥

我们去自助餐厅之前还得喝一小碗南瓜粥或小米粥，这样可以滋润我们的肠胃，并能有效保护其不受酸辣物的刺激。这看似挺麻烦，但是可以让我们有个最好的状态去迎接涌进胃里的各种美食。

观察食物摆放位置

我们吃自助餐前要看看该餐厅各类食物的摆放情况，特别要留意海鲜类食物的位置。这样我们取菜时就不会出现找不到的情况。一旦找不到我们就得盲目乱找，或是东问西问，很耽误时间的。要记住，很多自助餐是有时间限制的哟！

合理选择食物

自助餐里的食物价格高低及菜品均不同，因此我们要先挑昂贵的海鲜类吃。如鲍鱼、螃蟹、三文鱼、大虾、各种贝类等。它们可是又贵又好吃，大家一定不要错过哟！而烤羊排、烤肉、排骨、炖鸡等就往后吃，因为它们的价格低，吃一点就饱了。我们选择食物时还要遵循多荤少素的原则，并且要吃平时吃不到的东西。那么合理饮食此时就不必讲究了，要不然我们真就对不起自助餐的价钱。

少喝饮料和汤

我们选食物时要选价钱和营养价值都高的食物，喝的汤和饮料也得是这样的。即我们最好喝甲鱼汤、老母鸡汤，这些营养价值都高。而果汁饮料要选择100%原汁的。喜欢喝咖啡的朋友可以选择喝浓香咖啡。大家喝这些东西时要小口品尝，不要一下就喝了，因为这样很胀肚子。另外，热汤冷饮不可一起喝，热汤不宜过热，冷饮也不宜过冷。

快拿慢吃

在自助餐厅里，很多名贵的食物通常很抢手，如果你下手慢了可能就没有了。你要实在想吃的话，就只能等他们补上后才能吃。这样很浪费时间的，因此对于螃蟹、大虾、贝类这样的食物一定要先盛满盘再慢慢吃。

温馨提示

大家吃过海鲜后就不能喝冷饮了，因为这样身体会产生不适。

参考资料

整理自美食网站 经验内容仅供参考，如果需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。

❼ 吃自助餐的正确步骤是什么

吃自助餐的正确步骤是水果、生冷海鲜、熟海鲜、肉类、沙拉、主食。

1、水果：水果开胃助消化，为吃回本打下良好基础。

2、生冷海鲜：价格贵，平时吃得少，并且消化的时间长，所以一定要先吃。

3、熟海鲜：这时候就该吃些螃蟹大虾，注意要等水果消化得差不多再吃。

4、肉类：吃完熟海鲜就可以吃些牛排、羊腿、鸡翅、培根了。

5、沙拉：刚吃完油腻的肉，要吃些沙拉来解解腻，继续准备好下一轮攻势。

6、主食：主食可以吃寿司、意面、点心之类，但是不要吃米饭。吃完了主食，这顿自助餐基本上算是告一段落了。

吃自助餐的注意事项

选择食物的时候，要多样。不要专拣蛋白质含量高的动物性食物，如虾、鱼、肉类。其实，吃多了也是一种浪费。

吃自助餐也要把握一个度，不要吃得过多。自助餐的品种比较多，很容易实现食物多样的原则。在进行食物挑选时，必须自己注意食物多样以及合理搭配。

在吃自助餐时要少量多次，品种多了，一样取一点就会满满一盘，又想品尝多种口味，又要食不过量，只有每样取得少一点。

❽ 吃自助餐有什么诀窍

吃自助餐是花固定的钱，吃不固定的食物，由自己挑选的用餐方式。
吃自助餐有很多规矩，但你问的是“诀窍”，主要的诀窍如下：
1.最重要就是要早点去，迟了很多菜可能就吃不上了。
2.进场后先细心察看一遍，第一次取菜的时候，每样都少拿一点，尝过味道后再选自己喜欢的。
3.吃自助要讲究顺序，先吃少量主食，垫一下底，再是海鲜和肉类，这样有利于消化，不伤肠胃。最后吃甜食和·水果。
4.自助餐中最贵的是海鲜，尤其是生吃的鱼贝类刺身，有些人就觉得拼命吃这些能把钱赚回来，结果吃坏肚子，反而得不偿失。
5.早到迟退。许多自助餐厅中途会换新菜，早到迟退的人可以吃到更多的菜品。
还有，你如果想追求最大的性价比，可以饿3天再去吃自助餐，“爬着地进去，扶着墙出来。”还有裤子的皮带不要扎太紧，包你不吃亏。

❾ 如何最划算的吃自助餐

如何吃

战前准备：

首先你需要找一个志同道合的饭友，秉承着扶墙进，扶墙出的理念，在目标当天少吃点东西，少喝点水。空瓶子放石放沙后还能装水的故事大家肯定都知道，其实人的胃也相当于一个容器，我们也需要按照“石”“沙”“水”的规律去塞美食，这样才能达到回本的目的。

此处以海鲜自助为例，到了餐厅后，选一个离食物比较近的位置，方便自己拿取食物。意面炒饭这样的成品菜类尽量不要拿，想要回本多，就要多吃海鲜等，不能被主食塞满了肚子。而且像海鲜自助这样档次的自助，不会把主食炒菜类作为餐厅的主打菜品。

食物食用顺序：

1、餐前水果
西瓜、香蕉这类容易饱腹的水果统统退下，菠萝、火龙果、猕猴桃才是真爱。水果在食用后一小时左右就可以消化完毕，是我们吃垮自助餐厅的第一步。

2、刺身

接下来，既然选择了海鲜餐厅，那就直奔主题。三文鱼等鱼肉消化时间长，首选。刺身、海参、海胆之类最容易回本，如果这家海鲜自助主打各类刺身的话，那真是赚到了。先拿上两大盘！

3、各种海鲜

吃完刺身等生鲜类后，龙虾螃蟹也不可少。螃蟹属寒性，不贪多，一盘就够了。而且吃到现在，回本也是十之八九的事了，这个时候可以放松吃点肉类，滋补的羊排，脂肪含量极低的牛排都是首选。

4、饭后

消灭完了海鲜烤肉，不腻也有点撑。这时候来一盘水果沙拉收尾，顺便拿点点心。享用完餐厅提供的各类沙拉点心后，基本可以确定收回成本了。这时候可以喝些酸奶，促进消化。完成此次吃垮餐厅的最后一步。

最后强调一点，一定要按照顺序进食，少喝果汁可乐等饮料。

❿ 吃自助餐最合适的程序流程是什么

吃自助餐最好的顺序是，先吃低热量、富含维生素、高纤维的素食者(如蔬菜、蘑菇)。因为如果先吃肉类食物，容易饱腹，也容易消化不良。
建议按下列顺序食用：凉菜、蔬菜、水果、汤、海鲜、肉、甜品。
第二种方式是按烹饪方法选择食物，尽量选择先吃低热量的烹饪方式。比如清汤的热度低于浓汤，清蒸凉拌食品的热度低于油炸调味品。少吃沙拉高热量千岛酱、法式沙拉酱等的食品。
关于海鲜宜食宜鲜，自助餐之中的生鱼片、牡蛎、虾、蟹等在自助餐中都会很快被一抢而空。海鲜蛋白质含量丰富，但吃海鲜过多会加重肾脏负担，所以要适量食用海鲜。海鲜也容易滋生微生物，让人吃坏胃。因此，在选择海鲜时要注意选择新鲜食材。
吃自助餐的时候少喝碳酸饮料，碳酸饮料会占据大部分胃空间，致使人们接下来吃不下其他东西，而且碳酸饮料的热量很高，建议选择低糖饮料，少喝苏打水，可用开水和茶代替。