酒米快速泡制方法

‘壹’ 酒米怎么泡制方法

新型酒米的泡制方法

一、配料

1)干制丁香花瓣30,50粒(中药店可买到)

2)曲酒1斤(最好是大曲或特曲)

3)小米2斤(最好是当年新下来的小米，因为米香味较重)

4)蜂蜜70克(最好是百花牌的杨槐味的，花香较重)

5)鱼卡多或VB10克(起到聚鱼的做用)

二、制法

1)先将丁香花瓣泡至曲酒中封盖，放到一周

2)将丁香花瓣过滤出，再将蜂蜜和鱼卡多或VB倒入泡制好的曲酒中，摇匀

3)将小米到入一个较大的容器中，再将泡制好的曲酒倒入容器里的小米中再行泡制。 4)一周后取出，在遮阳处阴干，(于手抓不沾手为好)再装入瓶中备用。

三、用法

1)钓鱼时打窝子加少许，起到聚鱼和长久留鱼的做用，可使鱼胃口大开

2)阴天钓鱼时可取少许酒米加入手食内，不论是拉饵还是搓饵，在饵入水下沉时，酒米脱落其味道可诱导鱼寻味揽食。

以上泡制方法提供大家参考，可待验证，我使之非常好使

配料:丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麦麸1000克，白糖20克，味精少许。

制法:将丁香装入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处，再倒进泡好的丁香酒

，漫过小米1厘米，密封放置在阴凉的地方，一星期后即可使用，浸泡的时间越长，效果越好。此诱饵色、香、味俱佳，而且经久不

坏，随用随取，十分方便。

将麦麸用文火炒香，千万不要炒糊，趁热加入白糖和味精搅拌均匀，装入多层塑料袋中扎紧封严。

使用:先取麦麸200克左右，用鱼塘水拌湿，再加入50克丁香酒米，捏成鸡蛋大小的团投入钓点。用此诱饵打窝的好处是:窝点离岸远或遇到顶风，诱饵会很轻易投到钓点。酒米快速沉入水库淤泥或石缝中，长时间散发丁香酒的香味，轻细的麦麸长时间悬浮于

水的中下层形成立体窝，鱼进窝游动又会带动麦麸上下翻滚而引诱鱼吞食，但又吃不饱，促使鱼抢食钓饵。垂钓一天只需中途补一次窝。有武昌鱼的水域，打窝几分钟后就能钓上武昌鱼，表现为浮漂还没完全立起，就被鱼拖走或送倒，此时提竿为就佳时机。 如果去垂钓，丁香酒米没有做好，有个应急方法:取丁香十几粒放入大碗中，倒进开水盖严泡半小时，再与炒香的麦麸400克，小米或碎大米150克，曲酒20克搅拌均匀，密封4小时后就可使用。在自制的面饵中加几滴丁香酒，效果更佳。

‘贰’ 制作酒米的方法

传统钓鱼就地取材，用粮食及粮油植物副产品打窝。南方以稻米为食，无小米少高粱，钓鱼人常用米糠、麦麸、菜籽饼、豆饼等碎屑状窝料打窝，缺点是招小鱼。用大米打窝发窝慢，45~60分钟后才有鱼进窝，却不闹小鱼。取容器用曲酒浸泡大米，称酒米

制作方法：
酒半斤、米一斤，酒盖过米，密闭存贮48小时，待米粒吸足酒液，体积增大1/5时手撒打窝，一个窝撒两把，沉底脸盆大一片。隔开10米一个窝，远近兼顾打3~4窝轮流着钓，一天钓鲫鱼数十尾。

酒米留鱼久与窝料分散、颗粒状有关。野鲫底摄，手撒脸盆大一个窝隔几厘米四五粒、十几粒、鱼一次吸入1或2粒，800~1000粒酒米让10尾鱼吸食3小 时。米粒被酒浸泡后软了，体积增大1/4，迎合了沉底鲫鱼食碎屑，搜索小颗粒的习惯。

浅水池塘、湿地，长有莲藕、菱角，用长竿寻空隙垂钓，手抛窝不行了， 竿梢夹打窝罐打窝、补窝，不用整粒酒米用酒泡碎米，钓尾重100克左右的中鲫。湖泊，河道内湾定点钓鲌鱼，用酒米手抛打底窝，补窝用1/3酒泡碎米加2 /3米粉手撒，半小时补一次。水深2.5~3米提引钓，沉底咬钩的大一点，离底接钩的略小。刨开鱼腹，则沉底咬钩的肠管内塞满整粒酒米，离底接钩的都为粉 状碎屑。

用酒米打窝，狩鲫攻鲌，但也不排除鲤鱼聚窝。

‘叁’ 酒米制作方法

1、材料的选择

制作酒米窝料一般需要的材料很简单，只需要高浓度的白酒和谷物即可，一般选用的谷物是大米或者小米之类。之所以选择大米这类谷物是因为大米细腻，更容易渗透酒精的味道，而且经过浸泡后的大米，形状很像小虾等等浮游生物，有利于吸引到鱼儿。选用的是高浓度的酒精是因为窝料如水后味道挥发过快，如果使用浓度低的白酒，那么如水后，酒精就挥发的差不多了，这样就吸引不到水深层的以及远处的鱼了，因此根本起不到诱鱼的效果。

2、制作的方法

酒米窝料的制作方法很简单，选择合适的材料之后，首先将适量的大米放在水中浸泡，然后稍微煮一下，使大米处于半生的状态，这样更利于发酵。然后晾干表面的水分之后，加入高浓度的白酒浸泡密封即可。密封的时间要根据具体的温度和环境选择，过久过短都不适宜。

‘肆’ 酒米的制作方法

1、将山奈100克，桂皮15克，八角5克，加入装有白酒（我用高度玉米酒）1.5公斤中的容器中，泡30天或更长时间。
2、将小米放入另一容器中，注意不要将小米加得太满，一般加到八分满就行，为的是留出小米在泡制过程中膨胀的余地。
3、将泡制好的药酒加入到装有小米的容器中放置30天或更长时间，在放置期间要随时填加药酒，要让小米充分吸收药酒，达到饱和状态。
4、在使用前要再加入些小米，为的是将容器中剩余的药酒吸收。
用法：
1、进入钓位后，用一把小米和水边泥土混合，团成泥团抛入钓位或不用泥土混合直接抛入钓位做窝。
2、在使用的钓饵中也要加入些酒米，但要注意控制用量，肥水多加些，瘦水少加些，本人一般在肥水施钓用量按饵∶酒米= 20∶1。
3、在施钓过程中要注意补窝。
诱饵（一）：
取菜籽饼粉5份，玉米粉2份，文火炒浓香（勿煳焦）起锅，以“一香酒米”（丁香泡碎米）与之搅拌。粘性太弱，可加少许生面粉，搅拌宜急速，趁酒气蒸腾时，立时密封，勿使气外泄（以塑料袋装为宜），即配即使，效果颇佳。
抛撒此饵时，揉捏成团，分三次抛出，呈三角状，间距50—60厘米（夏秋可加大间距以扩大被集鱼群活动范围），以碎米易入泥、酒气四散、菜籽饼玉米香浓之优点，使鱼群能久集不散。如逢大鱼上钩，须迅速遛离窝点，勿使鱼群受惊逃散。
此饵抛出后，草鳊先至，后为金鲤，最次鲫来，钓饵宜用酒香精粉稀饵，抛于三角状窝之正中，因鱼(尤其是鲫)觅食有转头旋觅习惯，三角状正中恰为鲫鲤掉头觅食最佳角度。
如若钓面浩阔，亦可左右两翼各定一窝，垂钓时左右开弓，更可防止鱼群受惊，钓绩倍优。
诱饵（二）：诱鲫好饵
1、碎米、炒熟菜籽饼粉、全红蚯蚓焙干研成粉、钞过的红糖，配比为3：3：1：1，用红糖水调呈红色，加红酒5-8滴、大蒜汁2-3 滴，拌匀。
2、炒熟麸皮、动物血粉(用家畜或家禽血自制);炒过的红糖，配比为5：2：1，用红糖水调呈红色，加红酒5-8滴、大蒜汁2-3滴，
拌匀。
3、大米、碎面条、白糖的配比为4：2：1，用白糖水调呈白色，白酒5-8滴、大蒜汁2-3滴，拌匀。
4、粳米饭粒、干馒头粉、白糖，配比为4：2：1，白糖水调呈白色，加白酒5-8滴、大蒜汁2-3滴，拌匀。
在药店买一瓶复合维生素b、然后根据自已的用量配兑，如：500克大米(小米〕、五片维生素片碾碎越细越好然后用高度曲酒四两溶解，找一个饮料瓶把大米或小米装入瓶中，需后将维生素酒液到入，返复谣，看到米变成黄色，放置两天备用。方法：首先选好钓位、然后将瓶中的引鱼宝投入钓位中。注意、投入多少要根据地域情况，野钓多一点。我投了大约一两左右，鱼就进窝了。但鱼不咬铒料?我用头曲酒泡50度的!
一、药酒泡配制：
1、丁香、豆蔻药酒：丁香10余粒、豆蔻半粒、白糖20克、味精少许，加入优质曲酒500毫升浸泡1月左右即可;
2、灵草、排草药酒：灵草30克、排草30克、香松20克、小茴香20克、滑石20克、大黄10克，将用料切碎装入瓶中，倒入曲酒500毫升。浸泡1~2月即可;
3、肉桂药酒：肉桂30克，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1月即可;
4、香薷药酒：香薷30克，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1月即可;
5、山奈药酒：山奈30克，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1月即可;
6、山奈、丁香药酒：山奈20克、丁香10粒，切碎泡于500毫升曲酒中，浸泡1~2月即可;
二、泡制酒米：
将大米(或小米)泡于酒中，即成酒米，是一种极好的诱饵。酒能防腐，易保存，可经久不坏。大米选择色白、不透明的为好，小米选择颜色金黄的为好。在泡制酒米时，先取一容器，最好是广口瓶，装入大米(或小米)，倒入适量药酒，不宜过多。过多，米粒吸收不完，使用时粘手不好打窝;过少，米粒浸不透，效果差。
在撒酒米时，不宜一次过多，一般每窝撒20~30粒即可。应用打窝器打窝，使诱饵集中，也可用手甩，起配合主窝作用。
酒米有特别浓烈的香味，对诱鲤、鲫、鳊、草等鱼都有较好地效果。但钓者应根据本地水情、气候、鱼种在实践中选择最佳的药酒及其用量

‘伍’ 如何泡酒米

酒米最大的作用是留鱼，诱鱼不是酒米的强项，您指望那点酒米在水里有多强的穿透力，多强的诱鱼效果，怕是要失望了，物质都是相互的，您耗费多久泡进小米的物质，就需要多久才能完全释放出来，指望酒米快速诱鱼，是不现实的，那都是商家的宣传，酒米是留鱼为主，诱鱼为辅的一种打窝材料，一定要先明确这一点，想要快速诱鱼，粉状的，液体的强刺激性窝料比酒米要好用的多。

所以，酒米是为了很好的铺底，持续的把鱼留在窝子里，小米粒径小，容易落在泥土，石头缝里，不易被鱼找到，不易被水流带走，鱼光闻到味道，需要花费时间在窝子里寻找，这个是酒米最大的作用。

那么，既然明确了酒米的作用，酒米就好泡制了，就不会在相信商家说的多少种秘方泡制的酒米了，我们真正需要的是一款低调的，没有强刺激的酒米，可以更好的把鱼留住。最简单的泡酒米框架就是，曲酒+小米+VB+蜂蜜。剩下就是以这个为基础，适当添加其他的材料针对当地的鱼情，就是一款好用的酒米。

其他材料都是什么呢？没必要复杂，我们前面提到了，酒米要低调的留鱼，不能有强刺激性，否则鱼来的快，散的也快，就失去的酒米的作用。那么材料就不能复杂，常用的无非就几种，一个是果味，一个是中药，一个是诱食剂，这三种就足够应付了，而果味和中药不能并存，只能针对不同情况分别泡制。

建议一、果味小药+诱食剂+曲酒+小米+VB+蜂蜜,这个基本上就能应付大部分的鱼情了，至于果味小药和诱食剂选择什么类型的，为了避免有人说我做广告，您自己决定，实在想了解的可以私信我。

建议二、中药类+曲酒+小米+VB+蜂蜜，这种中药米在夏天高温，水质肥的水域还是有不错效果的，应该适当泡制，现在泡制，夏天用时间正合适。至于什么中药，网络上有很多，不过要注意泡出来的药酒浓度很高，务必要进行稀释后才能泡酒米，否则会适得其反。

大家在野钓的时候，这两种米足够应付大多数鱼情了，而且效果也不差，没必要相信很多商家宣传的各种神秘酒米，五颜六色的神奇酒米，要坚信，越复杂的酒米，他的广谱性就越差，把精力放在调整饵料状态，味型，判断鱼情和做出相应变化上，这样您会发现，您的鱼会越钓越多了。

‘陆’ 如何自制酒米

米酒的制作十分简单，很适于家庭制作。现将米酒的家庭制作方法，介绍如下：
一、制作米酒的原料、使用量
1. 米（以糯米也称酒米为最好），2kg－2.5kg糯米（大米）。
2. 制作米酒专用的米酒曲，用8g米酒曲。
二、制作方法
1. 将米淘洗干净放入清水淹没浸泡16—24小时（冬天略长），将糯米浸泡至用手碾即碎为好。（大米不用浸泡）。没有吃完的米饭也可以，就是效果稍差。
2. 将浸泡好的米沥干水后，蒸熟。
3. 用冷开水将蒸熟后的米饭摊干冲洗降温至30℃左右。做到米粒之间不粘连为好。
4. 将蒸熟的糯米撒曲拌匀，装入容器中抹平。容器中间搭窝留一圆孔，容器封口，放在30℃左右温暖地方发酵24—36小时，有酒香味即可食用。

‘柒’ 钓鱼的酒米怎么泡制

钓鱼的酒米怎么泡制钓鱼的酒米怎么泡制

‘捌’ 酒米怎么泡

泡制酒米：

将大米(或小米)泡于酒中，即成酒米，是一种极好的诱饵。酒能防腐，易保存，可经久不坏。大米选择色白、不透明的为好，小米选择颜色金黄的为好。在泡制酒米时，先取一容器，最好是广口瓶，装入大米(或小米)，倒入适量药酒，不宜过多。过多，米粒吸收不完，使用时粘手不好打窝;过少，米粒浸不透，效果差。

在撒酒米时，不宜一次过多，一般每窝撒20~30粒即可。应用打窝器打窝，使诱饵集中，也可用手甩，起配合主窝作用。

酒米有特别浓烈的香味，对诱鲤、鲫、鳊、草等鱼都有较好地效果。但钓者应根据本地水情、气候、鱼种在实践中选择最佳的药酒及其用量。

阿魏1克，八角、南杏(即甜杏仁)、小茴香各2克，花生米25克，食母生或酵母片3片。除阿魏和食母生或酵母片外，其他均分别炒熟，研成粉末，分瓶包装。使用时再将各种粉末混合在一起，并加蜂蜜2克，生蚯蚓6～10克捣成糊状，混拌均匀后，用纱布包好，投入施钓水域。鱼闻味而来，久不离去。如果好使偷着乐，不好使别骂我。

山奈15G、白芷10G、草果10G、丁香10G，高度曲酒500ML，密闭泡制一星期后即可使用，用前摇匀，出发前半小时酌量喷洒在诱饵上、拌匀，即可使用，春、冬诱钓鲫鱼效果很好。