如何用化学方法识别醛和酮

‘壹’ 怎么鉴别醛和酮

一、组成不同

1、醛：有机分子中含有-CHO(醛基)的化合物称为醛，通式为RCHO。

2、酮：酮是羰基与两个烃基相连的化合物。

二、用途不同

1、醛：醛的用途很广，甲醛蒸气可消毒空气，甲醛溶液可用于生物标本的防腐等，脂肪醛类一般具有麻醉、催眠作用，如水合氯醛是早期的合成催眠药。

2、酮：由仲醇氧化、芳烃的酰化和羧酸衍生物与有机金属化合物反应制备。丙酮、环己酮是重要的化工原料。

三、醛基不同

1、醛：醛分子中含醛基。

2、酮：酮分子中不含醛基，不能被银氨溶液和新制的Cu(OH)2氧化，因此，可用此来鉴别醛和酮。

‘贰’ 怎样用化学方法区别醛和酮芳香醛和脂肪醛各举一例说明

醛和酮：醛基比酮基的还原性强（高中阶段可认为酮基没有还原性），用银镜反应或者菲林反应鉴别，不能反应的是酮。
芳香醛和脂肪醛：芳香醛的醛基由于是直接连芳环，醛基的电子离域发生诱导效应，导致还原性降低。脂肪醛可与新制氢氧化铜加热生成砖红色的氧化亚铜沉淀，芳香醛不能。

‘叁’ 怎样用化学方法鉴别乙醛，丙醛，丙酮

先向三种物质中分别加入加银氨溶液，能发生银镜反应的是乙醛和丙醛，无反应现象的是丙酮。

然后向乙醛和丙醛中分别加入碘的氢氧化钠溶液，有黄色沉淀生成的为乙醛，无反应现象的为丙醛。因为具有CH₃-CO-结构的甲基酮类化合物能与碘的氢氧化钠溶液作用，很快便有明显的浅黄色沉淀析出。

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银氨溶液在配制过程中，需要注意以下几点：

（1）向溶液里逐滴滴加氨水首先析出AgOH：Ag⁺+NH₃·H₂O=AgOH+NH⁴⁺

（2）纯净的氢氧化二氨合银是白色晶体，极不稳定，容易分解为AgOH和NH₃，AgOH又会分解为Ag₂O和水，实验室常见的是氢氧化二氨合银的氨水溶液，一般用氧化银溶于氨水制得，具有强碱性和强腐蚀性，因此被称为“苛性银”。

（3）二氨合银（常写作银氨络离子）和葡萄糖（C₆H₁₂O₆）中的醛基发生银镜反应，在这个反应里，硝酸银与氨水生成的银氨溶液中含有氢氧化二氨合银，这是一种弱氧化剂，银被还原了出来。

‘肆’ 怎样用化学方法鉴别乙醛，丙醛，丙酮 

1、加入托伦试剂，试管内壁附着一层金属银的是乙醛和丙醛，没有现象的是丙酮；

2、加入碘单质和氢氧化钠，有黄色沉淀生成的是乙醛，没有现象的是丙醛。

银镜反应是用来检验醛及还原性糖的一个定性实验，主要用来检测醛基（即-CHO）的存在，即鉴别醛与酮（α-羟基酮除外）；

碘仿反应（卤仿反应）是甲基酮类化合物或者能被次卤酸钠氧化成甲基酮的化合物，能够检验出具有CH3CO-结构的化合物，即鉴别乙醛或甲基酮。

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卤仿反应的一般特征：

1、含有甲基酮(CH3-CO)官能团的化合物或在反应条件下被氧化成甲基酮的化合物将进行此转化；

2、除甲基酮和甲基甲醇外，单卤代、二卤代和三卤代甲基酮也会产生卤仿；

3、反应通常在碱水溶液中进行，但对于不溶于水的化合物，需要加入助溶剂如二氧六环或THF；

4、卤素可以是氯、溴和碘，但不能使用元素氟气，因其反应太剧烈；

5、反应对空间位阻敏感，因此当取代基是大体积基团时，通常不会发生三卤代甲基酮的水解，反应停止；

6、有可能发生某些副反应，如α-卤化和随后的另一个烷基的裂解。

‘伍’ 如何用化学方法区别甲醛,乙醛,丙酮,苯甲酸,3-戊酮

1、银镜反应（检测有无醛基的存在）：
将上述各物质与银氨溶液混合，并水浴加热，有银镜生成的为甲醛、乙醛或苯甲醛；
没有银镜的为丙酮或3-戊酮；
2、将上述醛与新制氢氧化铜混合并加热，有砖红色沉淀生成的为甲醛或乙醛，没有砖红色沉淀的为苯甲醛（由于苯环的影响，苯甲醛不能发生该反应）；
3、碘仿反应（用于检测CH3-CO-或CH3-CH2OH-的存在）：
甲醛、乙醛在碱性条件下与溴水混合，有黄色沉淀生成的为乙醛、另一种为甲醛；
将丙酮、3-戊酮在碱性条件下与溴水混合，有黄色沉淀生成的为丙酮、另一种为3-戊酮

‘陆’ 鉴别醛酮有哪些简便方法

可以用新制的银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液检测。

1、醛与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀；酮不与新制氢氧化铜反应。

2、醛与新制的银氨溶液反应生成银镜；酮不与新制的银氨溶液反应。

氢氧化二氨合银可用来检验有机物中含有的醛基，如：乙醛、葡萄糖等。这种反应又叫银镜反应。氢氧化二氨合银可将醛基氧化成羧基。

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菲林反应反应过程：

1、反应物氢氧化铜必须新制（硫酸铜与氢氧化钠反应生成氢氧化铜），其中氢氧化钠必须过量，因为氧化亚铜在酸性条件下会被还原成铜单质。

2、乙醛被氢氧化铜氧化生成乙酸和氧化亚铜，乙酸在碱性环境发生中和反应，与氢氧化钠反应生成乙酸钠。

3、反应产物为乙酸钠和氧化亚铜（红色沉淀）。

4、在部分高中课本中，反应的方程式中写的产物为乙酸。

5、醛的反应中重要的是区分甲醛和其它的醛在反应中量的关系。

6、区分糖类属于还原糖还是非还原糖的主要手段

‘柒’ 用化学方法鉴别化合物 乙醛和丙酮

①可以滴入硝酸银鉴别（醛可以发生银镜反应而酮不可以）
②用银氨溶液 有银生成的是乙醛
望采纳，祝你学习进步

‘捌’ 鉴别醛和酮有哪些化学方法

用新制的银氨溶液或氢氧化铜悬浊液.
若用银氨溶液,丁醛的话会发生银镜反应.丁酮的没反应.
若用氢氧化铜悬浊液丁醛的话会产生红色沉淀.丁酮的没反应.

‘玖’ 怎样鉴别醛，酮和羧酸

可以先用银氨溶液或者氢氧化铜来鉴别酮和醛。然后加入碳酸钠溶液，加热，有气体生成的是羧酸。

1、银镜反应

银氨络合物(氨银配合物,又称托伦试剂)可以被醛类化合物还原为银，而醛被氧化为相应的羧酸根离子，生成的银附着在容器壁上光亮如镜。因此，在样品溶液中加入银氨络合物，生成银镜的即为醛，不生成的为酮。

2、氢氧化铜鉴别法

醛类可以与新制氢氧化铜（斐林试剂、班氏试剂、本尼迪特试剂）反应，出现砖红色沉淀，而酮不会发生此现象。

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利用化学性质来鉴别多种物质

通入HBr，明显褪色则有烯烃；加入I2和浓硝酸，褪色则有苯；加入滴加了指示剂的碱，变中性则有酚或羧酸或酯；通入Br2有白色沉淀则有酚；除去水、酚、羧酸、醛、酯后加入Na丝，放出无色无味可燃气体则有醇或烷烃或烯烃（沸点低，钠与醇反应放热使之蒸发）；

除去烯烃、酚、醇后加入酸性高锰酸钾，褪色则有醛或（不饱和）羧酸或（不饱和）酯；60摄氏度溶于水后显酸性则有羧酸或酚；除去烯烃后加入HCl和ZnCl2混合溶液，加热有浑浊则有醇；除去烯烃、醇、酚、醛、羧酸、酯后光照通氯气，气体体积减少则有烷烃；加热后加入FeCl3显紫色，则有酚。

‘拾’ 鉴别醛和酮有哪些方法

实验装置和药品：

主要实验仪器: 试管 滴管 酒精灯 试管夹 烧杯 锥形瓶 布氏漏斗 抽滤瓶 pH试纸 水浴装置

主要化学试剂: 2,4—二硝基苯肼试剂 乙醛水溶液 丙酮 苯乙酮 稀硫酸 浓硫酸

95%乙醇 5%硝酸银 浓氨水 甲醛 苯甲醛 铬酸试剂 NaHSO3溶液 10%氢氧化钠溶液 碘—碘化钾溶液 正丁醛 Schiff试剂 托伦试剂 费林试剂（I 和 II） 淀粉溶液 脱脂棉 浓H2SO3

四． 实验原理：

醛和酮都含有羰基,可与苯肼、2,4—二硝基苯肼、亚硫酸氢钠、羟胺、氨基脲等羰基试剂发生亲核加成反应。所得产物经适当处理可得到原来的醛酮，这些反应可用来分离提纯和鉴别醛，酮。

醛和酮在酸性条件下能与2，4—二硝基苯肼作用，生成黄色、橙色和橙红色的2，4—二硝基苯腙沉淀。