如何剥煮熟板栗壳的方法

‘壹’ 熟板栗怎么剥皮

板栗绝大多数人都喜欢，另外板栗的削皮难也是大家都知道的，有关如何剥皮的探讨也从没终止过，各种各样计划方案花样翻新，但是大家都对一直不可以剥出详细的板栗而疑惑仍未降低，即便是冲着电脑上练的手指头红了，也没能剥出详细的板栗，下边详细介绍这几个常用招式详细剥栗子皮的方法，给大伙儿参详

1、硬块敲击发
将卖来的板栗装在一个较为厚的塑胶袋子中，在地面上轻轻地敲击，敲击5分钟上下，取下板栗，板栗的皮便会与栗肉摆脱，易如反掌的能够剥出详细的板栗
2、开水侵泡法
生栗子清洗后放进容器中，加食盐少量，用滚沸的沸水浸入，盖盖子。5分钟后，取下板栗割开，栗皮即随板栗壳一起掉下来，此方法除去板栗皮，省时、省劲。

3、木筷拌和法
将板栗一切两半，去壳后放进盆中，增开侵泡一会儿后，用筷子拌和，板栗的皮便会与栗肉摆脱。侵泡时间不可以太长，不然可能影响板栗营养元素。
4、冰箱冷冻法
板栗煮开后将其制冷后放进电冰箱内冷藏两小时，可让壳肉分离出来。那样栗衣剥起来既快，板栗肉又详细。
5、微波炉法
将买回来的生栗子，用剪子把机壳裁开，放到微波炉加热中高温加温30秒，里边一层衣和肉即会全自动摆脱。用此方式 去栗衣前，一定要将其机壳裁开，不然可能会造成微波炉加热常见故障。

6、热涨冷缩法
用刀子板栗的机壳剥除，放进开水中煮3-5分钟，捞起来后马上放进凉水中侵泡3-5分钟，非常容易剥掉栗衣，且味儿不会改变。
7、阳光曝晒法
把要吃的生栗子置放太阳底下曝晒一天，板栗壳即会裂开，这时候不管生剥还是煮开后剥，都非常容易剥掉板栗的机壳和里边那层薄皮。但提前准备存储的板栗不可以晒，由于晒后的板栗不可以长期性储存。
板栗服用的常见问题：
板栗的营养健康使用价值尽管很高，但也需要服用得法。最好是在二餐中间把板栗当做零食，或做在饭食里吃，而不必餐后很多吃。这是由于板栗含淀粉较多，餐后吃非常容易摄取过多的发热量，不利维持休重。
购买板栗的情况下不必一味追求完美瓜瓤的颜色雪白或金黄色。橙黄色的瓜瓤有可能是历经有机化学解决的板栗，反过来，假如炒过后或煮开不良影响肉正中间一些发褐，是板栗所含酶产生“褐变反映”引发，要是味儿没变，对身体没有伤害。

‘贰’ 剥熟栗子皮小窍门

煮熟的板栗怎样好剥皮

1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。

2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。

3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开（只1刀），那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。

板栗的外皮怎么去掉

热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。

冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。

微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。

日光曝晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

筷子搅拌法：先将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

‘叁’ 煮熟的栗子怎么剥壳快

板栗营养丰富，具有大量维生素C、蛋白质、核黄素和钾，可抗氧化、美白以及抗疲劳，因而有“干果之王”的美称。栗子好吃，但剥皮可不容易。有人会觉得栗子皮难剥是因为栗子不新鲜了，是真的吗？专家说，没这种说法。担心小贩用其它原料处理或者浸泡了栗子，所以里面的皮难剥，这个推论也不成立。基本上栗子里面的这层皮好不好剥，是栗子还在树上的时候就长好了，和品种有关，有些品种的栗子会难剥一些。



栗子怎么剥皮？一般人处理栗子皮的方法是，用刀划一刀，然后开水煮煮就能剥掉了。其实，只要给栗子本身加热，那层衣就比较容易剥落。下面360常识网教你栗子快速去皮的11种方法，让你轻轻松松就能剥去栗子皮，再也不担心剥栗子皮剥得手痛了。




1、热水浸泡法。 生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

2、筷子搅拌法。 将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3、盐水煮。 用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。



4、电饭锅法。 第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。

5、盐水浸泡法。 板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。

6、冰箱冷冻法。 栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。



7、微波炉加热法。 将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

8、切口浸泡法。 板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。

9、热胀冷缩法。 用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

10、日光暴晒法。 把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

11、高压锅法。 板栗清洗后，用刀切个口子;放在高压锅中，不用放水;上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮;比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。



有些栗子油亮亮十分耀眼，购买时千万不要冲动，鉴别优质栗子方法有如下方法：先观皮色，凡是红褐、紫、赭各色鲜明，带有自然光泽的品质一般较好，若外壳有蛀口、瘪印、变色或黑影等情况，则果实已经被虫蛀或者变质;其次用手捏，凡果实捏上去感到坚实的，果肉较丰满，若空软，则果肉已经干瘪，再以手掰，外壳光亮不粘手，果肉不粘壳为优质栗子。
操作方法二
01
板栗在煮之前，用刀在板栗上面切开一个口子，这样煮好的板栗直接从那道口子那儿就很容易剥了。


02
煮好板栗之后，快速的将板栗放进冷水里面浸泡最少半个小时，再拿出来，就会很轻松的剥开。


03
还有一个办法更管用，直接把刚刚煮好还冒着热气的板栗放进冰箱里，俩小时后打开冰箱拿出板栗，保证各个剥的完整。


04
最后教大家一个同样很省心的办法，把生板栗上面切个小口子，放进盐水中浸泡一个小时，然后再煮，保证很好剥开哦。

‘肆’ 如何剥熟板栗皮

剥熟板栗皮的方法步骤：

1、把空碗里放入1小勺儿盐，并倒入开水，将盐冲开。

‘伍’ 怎样把熟板栗完整的去皮

生板栗剥壳有妙招，教你个好办法，快速完整又不伤手，太实用了，今天我们分享一下生板栗剥壳的小窍门，生板栗剥壳有诀窍，教你1个好办法，快速完整又不伤手，太实用了，有人说生板栗有免费脱壳机器，不需要手工，可是机器脱壳如果一次吃不完，不易保存，口感也会受影响，我们买生板栗回家，吃的时候现剥壳就可以了，生板栗别直接剥壳，多加这一步，快速又不伤手，首先我们把板栗洗净，板栗顶端的外皮用刀切去一层，如下图这样。这样的作用是让内皮露出来，也能及时看清果肉是否坏了，及时捡出来。

然后锅内烧水，把板栗焯一下水，不要等水开才下锅，而是锅边冒气泡了就可以下锅了，加少许盐，这样不断搅动板栗，均匀受热，因为我们把板栗的顶端开了一个口子了，所以热水会进入板栗的内皮，不要煮太久，水烧开就可以捞出了。

捞出后用冷水过凉，热胀冷缩的作用，板栗外壳和内皮就会快速的和果肉分离开，这样剥皮就轻松多了，而且板栗的外壳经过焯水变得很软，轻轻一剥就掉下来，不会伤到手了。

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而内皮也和花生衣一样，因为湿润了，所以一剥就下来了，太实用了，这样剥壳一会儿就剥一大盆，非常方便，购买板栗的时候要注意别买到外皮发软的，那样的板栗里面可能已经坏掉了，要买新鲜当季的板栗。

‘陆’ 怎么剥熟栗子

熟板栗的剥法：

1、板栗在煮之前，用刀在板栗上面切开一个口子，这样煮好的板栗直接从那道口子那儿就很容易剥了。

2、煮好板栗之后，快速的将板栗放进冷水里面浸泡最少半个小时，再拿出来，就会很轻松的剥开。

3、还有一个办法更管用，直接把刚刚煮好还冒着热气的板栗放进冰箱里，俩小时后打开冰箱拿出板栗，保证各个剥的完整。

4、最后教大家一个同样很省心的办法，把生板栗上面切个小口子，放进盐水中浸泡一个小时，然后再煮，保证很好剥开。

‘柒’ 如何剥熟栗子壳

• 将栗子比较宽的那头咬开点，然后顺着往下剥，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。

• “竖着”咬栗子较窄的那头。

• 放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。

• 栗子煮熟后，可以将其冷水过几下让其冷却，或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离。这样剥起来既快，栗子肉又完整。

‘捌’ 怎样完整的剥煮熟的栗子

1、把板栗洗净用。

2、用刀在板栗背上划一刀，横向。

3、逐个将板栗处理好。

4、将开水倒进装有板栗的碗里。

5、烫5分钟左右。

6、烫过后的板栗用手一剥就能轻易剥出。
【水煮板栗去皮方法】第一种方法：盐水煮。栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。第二种方法：热胀冷缩法。先用剪刀剪十字，然后放入高压锅煮熟（开锅后大约5分钟），然后拿出等高压锅压力降低后立即将板栗放入冷水（最好是冰开水）中浸泡。有毛毛的皮就会跟肉分开，很好剥了。要领的关键在于瞬间降温。第三种方法：冰箱冷冻法。栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。【吃栗子注意事项】1、素面朝天的栗子炒熟或煮熟后，果肉中一些发褐色的部位是栗子所含的酶发生“褐变反应”的结果，只要味道没变，对人体并没有危害。2、栗子好吃皮难剥，尤其是里面的毛皮。热气炙手的新栗出锅后，趁热剥开可以顺利地把内外皮都去得很干净。若是等凉了以后才动手，栗子的内皮就会牢固地附在栗肉上。3、将栗子壳烧成灰存放起来，日后可以用于外伤出血，是非常好的止血良药。4、将栗子放在沸水中煮5-10分钟后捞出沥干，晒干或烘干后装入废弃的面粉包装布袋里，放在干燥透风的地方，每个月取出晒1次，可保存1年。