快速捆绑猪蹄方法

A. 正宗卤捆绑蹄膀怎么做

卤捆绑蹄膀的做法
1.猪蹄膀去掉骨头，这一步可以让商贩代劳
2.蹄膀均匀的摸上盐和花椒粉腌制一晚上
3.准备好盐、花椒、八角、桂皮、生姜、香叶、干辣椒、葱段、辣椒面、胡椒粉、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油备用
4.将腌好的猪蹄卷成卷，然后用绳子捆紧
5.锅中放入清水，加料酒和生姜，放入蹄膀
6.将第3步中所有的材料放入高压锅中，加入适量的清水
7.水烧开蹄膀出血沫后捞出来
8.放入高压锅中压30分钟
9.关火不开盖再焖二十分钟，泡制一晚上即可食用

B. 把猪手捆绑起来的做法叫什么

酱猪蹄
做法一
制作材料
主料：猪蹄2000克[1]
调料：盐150克,酱油400克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
制作流程
猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。
锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。
特色
咸香，酥软，色艳。
做法二
食材准备
主料：猪蹄4个
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配料：酱油100克，精盐10克，桂皮，花椒各5克，葱50克，姜20克。
制作步骤
1、将猪蹄用火烧一下，放入温水内泡一会。
2、刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块，拍破。
3、猪蹄放入开水锅内，烫一下捞出，用凉水过凉
4、再放入锅内，加水（以没过肉为佳）酱油，精盐，大料，桂皮，花椒，葱段，姜块，开后微火焖熟时，转旺火收汁，把猪蹄捞入盘内即成。

C. 猪蹄扣怎么绑

一种越拽越紧的扣. (例)白面口袋上,到扣着一双新棉鞋,鞋带在口袋上系的是~.《蔘花》，《蔘花》月刊社． 猪蹄扣（也叫双环结）：用线头穿过环圈，连绕两圈，将线头在两圈中间和线另一端相互交叉成十字形，再在线上结一个普通套扣即成。 猪蹄扣为用途非常广泛的绳结，其特点是可以迅速调节长度，并可单手操作，可用于攀爬者与保护点的直接连接。

D. 捆猪扣怎么系

1、对于这种不是封闭性的物体，我们可以采用先做好双环的做法；

E. 如何把人双手反绑背后方便快速越紧越好

首先脱鞋子，用脚趾头和手甚至牙齿配合拉绳子把自己的双手绑起来，
注意，是绑在前面，这样做很容易，
然后用绑好的手，穿上鞋子，最后双腿穿过被绑的双手，形成背绑。

F. 猪蹄扣怎么打

猪蹄扣（也叫双环结）：用线头穿过环圈，连绕两圈，将线头在两圈中间和线另一端相互交叉成十字形，再在线上结一个普通套扣即成。
猪蹄扣为用途非常广泛的绳结，其特点是可以迅速调节长度，并可单手操作，可用于攀爬者与保护点的直接连接。

G. 猪脚扣的做法

一种越拽越紧的绳结，由坊间捆猪得名。也叫双环结。猪蹄扣为用途非常广泛的绳结，其特点是可以随着拉力的增加而增大摩擦力，使被捆绑物不易脱落。另外一显着特点是：此结可单手操作，在攀爬等动手不便的活动中操作方便。

中文名
猪蹄扣
也 叫
双环结
概 念
一种越拽越紧的绳结
特 点
单手操作
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绳结打法
[1]猪蹄扣（也叫双环结）：用线头穿过环圈，连绕两圈，将线头在两圈中间和线另一端相互交叉成十字形，再在线上结一个普通套扣即成。

猪蹄扣为用途非常广泛的绳结，其特点是可以迅速调节长度，并可单手操作，可用于攀爬者与保护点的直接连接。

H. 捆猪蹄的做法

你好
这道菜是我母亲在我们小的时候想着法子让我们吃创意做出来的。因为母亲那时在豆腐店里工作，会捆素鸡，所以她就创意用猪蹄捆起来给我们吃，这样我家的餐桌上又添了一道菜。母亲年事已高，所以我从小耳闻目染和母亲学会了，这个就成为了我家的传统菜。现在我们家的传统菜基本就是我做了，想什么盐水鸭、炸皮杜什么的
初级
炖
咸鲜
一天
主料
猪蹄膀适量
辅料
葱姜适量
配料
盐适量
八角适量
桂皮适量
小茴香适量
花椒适量
捆蹄的做法步骤
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1.盐放在锅里炒热。
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2.依次放八角、桂皮、小茴香、花椒炒香。
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3.把洗净的猪蹄放在炒好的热盐里反复搓，腌半天即可捆了，口味咸的就多腌制半天，也就是一天。
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4.捆好的捆蹄，过程没拍下，是因为我一人在家，无法拍片，就是用正方形的布，把角对向自己，把腌好的肉放上面抱紧，然后用棉绳扎起来就可以了。
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5.用过的盐水把它烧开冷却留着下次做卤菜的时候继续用，时间长了越聚越多，也就是民间传说的老卤。
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6.把做好的捆蹄放锅内煮，加姜葱。大火开了后改小火煮，一个半小时后基本就熟了。
呵呵，煮了四个，因为家人都很喜欢吃，父母一个，哥哥弟弟各一个。
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7.熟后把布拆掉，切片装盘即可。
望采纳祝你好运