不用开水烫的技巧和方法

① 冬天酸菜腌制方法 （我有不用开水烫方法吗我这没大锅。。。0

你好，酸菜腌制方法如下：
1、选择上好的打榜青菜，将其用清水清洗干净；
2、准备好大一点的锅，放入清水烧开，待开水沸腾后加入青菜，变色后捞出，直接放进坛子里；（青菜多的话可以分批进行，烫完一批放入坛子，然后待水开再烫第二批.....);
3、全部放入坛中后，在青菜上放上一块重一点的石头之类的东西压住，尽量让菜浸泡在水中，如果水不够，可以将烫菜的水加进去；
4、盖好盖子，放置15至30天左右即可食用（青菜发酵，根据当地的气温）。
切记不要放盐，不然就成了咸白菜了。

② 新毛巾用的时候需不需要用开水烫下

要的，新毛巾生产好会有很多化工原料残留。

蒸煮消毒法，把毛巾先用开水煮沸10分钟左右，然后再用肥皂水清洗，晾干后就可以使用了。
微波消毒法，将毛巾清洗干净，折叠好后放在微波炉中，运行5分钟就可以达到消毒目的。
蒸气消毒法，将毛巾放入高压锅中，加热保持30分钟左右，就可以杀灭绝大多数微生物。
消毒剂消毒法，消毒剂可以选择稀释200倍的清洗消毒剂或0.1%的洗必泰。将毛巾浸泡在上述溶液中15分钟以上，然后取出毛巾用清水漂洗，将残余的消毒剂去除干净，晾干后就可以再次放心地使用了。

③ 煮绿豆汤不用提前泡，10分钟就能煮开花，有什么秘诀

煮绿豆汤，教你一招，不需要浸泡水，10分钟就能煮开花！

夏天到了，这么炎热的天气我们要注意防暑，中暑可不是小事情，严重会危及生命健康。曾经中暑过一次，那个时候就被拉去老中医那里针灸了，被针扎两下就好了。夏天我们提前做好防暑工作，多喝水给身体降降温，不要在外面晒太阳，还容易晒伤了。夏天解暑最好的方法就是煮绿豆汤喝了，每到夏天，路边有做公益的人在那里免费派发绿豆汤，绿豆汤喝了可以解暑，还能解渴。

④ 糯米粉炸糖糕用开水烫吗

做炸糖糕的时候是需要用开水烫糯米粉的。一起来看看做法步骤：

[食材]：糯米粉200克，黑芝麻20克，面粉30克，食用油20克。

[调料]：白糖40克。

[制作流程]：

1、将200克糯米粉倒入盆中备用。

2、20克白糖用300克清水化开，然后放入灶台上大火煮开。

3、将煮至沸腾的糖水趁热倒入200克糯米粉中。

4、用筷子搅拌至无干粉的状态，然后放入盆中静置到室温状态。

5、将20克黑芝麻放入料理机中打碎，加入20克白糖搅拌均匀，制成糖馅。

6、在案板上抹层食用油防黏，然后将晾凉的糯米团放入案板上摊平，撒上30克的面粉和20克的食用油，将其揉至到糯米团中，这样揉匀后就不会粘手了。

7、将揉成团的糯米团分成大小相等的面剂子。

8、取一个面剂子，用手按压成小饼，舀一勺黑芝麻糖馅。

9、用自己习惯的方法将糖馅包裹好，然后揉圆按压成小饼即可。

10、锅中倒入较多的食用油，油温6成热时，将糖糕放入锅中，中小火慢炸。

11、炸制定型后，将其翻面炸制，反复翻面几次，直到糖糕炸制两面金黄即可控油捞出。

⑤ 腌酸菜需要把白菜用开水烫一下吗

需要，以下是用白菜制作酸菜的具体方法。

主料：大白菜半棵 辅料：油适量、盐适量、桂皮适量、八角适量、凉开水适量、辣椒适量

步骤一：白菜切一半用来腌制酸菜

⑥ 节约用水的小窍门,有没有知道的啊

洗澡节水
用喷头洗淋浴：（1）学会调节冷热水比例。（2）不要将喷头的水自始至终地开着，更不应敞开着。（3）尽可能先从头到脚淋湿一下，就全身涂肥皂搓洗，最后一次冲洗干净。不要单独洗头、洗上身、洗下身和脚。（4）洗澡要专心致志，抓紧时间，不要悠然自得，或边聊边洗。更不要在浴室里和好朋友大打水仗。要记住：时间就是水！（5）不要利用洗澡的机会“顺便”洗衣服、鞋子。在澡盆洗澡，要注意：放水不要满，1/3-1/4盆足够用了。

厕所节水
（1）你如果觉得厕所的水箱过大，可以在水箱里竖放一块砖头或一只装满水的大可乐瓶，以减少每一次的冲水量。但须注意，砖头或可乐瓶放得不要妨碍水箱部件的运动。（2）水箱漏水总是最多，进水止水橡皮不严，灌水不止，水满以后就从溢流孔流走；出水口止水橡皮不严，就不停流走水，进水管不停地进水。（3）用收集的家庭废水冲厕所，可以一水多用，节约清水。（4）垃圾不论大小、粗细，都应从垃圾通道清除，而不要从厕所用水来冲。

解决马桶漏水小窍门
过去我家厕所的水桶常常漏水。我想了个简单又易行的办法，用了快一年了已基本上解决了漏水问题。水箱漏水的主要原因是把手连接皮碗用的铜丝经常卡住，使皮碗掉不下去，皮碗下不去就不能完全堵死漏水也，而导致漏水。可用塑料带搓成塑料细绳，把塑料绳穿过皮碗上的铁环，双起两头连在把手摇臂上即可。塑料绳既结实又不怕水泡，半年换一次。水箱漏水的用户不妨一试。

洗衣机怎样节约用水
洗衣机洗衣物，既省力又方便，但也有不足，就是用水要比用手工洗多五分之三。怎样尽量节约用水量呢？您不妨坚持三件以上的衣物用洗衣机洗，小的一二件的坚持手工洗，特别是要坚持先甩净泡沫后漂洗，这样漂洗两遍衣物也就干净了。这样做的结果，可节约用水三之一多。

一水多用
（1）洗脸水用后可以洗脚，然后冲厕所。（2）家中应预备一个收集废水的大桶，它完全可以保证冲厕所需要的水量。（3）淘米水、煮过面条的水，用来洗碗筷，去油又节水。（4）养鱼的水浇花，能促进花木生长。

洗餐具节水 家里洗餐具，最好先用纸把餐具上的油污擦去，再用热水洗一遍，最后才用较多的温水或冷水冲洗干净。

玩具是儿童的亲密伙伴。但是有的玩具（如喷水枪）需耗费水量，就不值得推荐，特别在水资源稀缺的地方，更不宜使用了。还有一些顽皮的青少年，在自来水的龙头下边互相用水大打水仗，水花四溅，十分开心，不知不觉之间，干净的地面弄湿了，过往的行人被吓得躲躲闪闪，大量的水也浪费了。多不好！

北方的冬季，水管容易冻裂，造成严重漏水，应特别注意预防和检查。比如，（1）雨季洪水冲刷掉的覆盖沙土，冬季之前要补填上，以防土层过浅冻害水管。（2）屋外的水龙头和水管要安装防冻设备（防冻栓、防冻木箱等）。（3）屋内有结冰的地方，也应当裹破麻袋片、缠绕草绳。（4）有水管的屋子要糊好门缝、窗户缝，注意屋内保温。（5）一旦水管冻结了，不要用火烤或开水烫（那样会使水管、水龙头因突然膨胀受到损害），应当用热毛巾裹住水龙头帮助化冻。

家庭用水记录

俗话说，勤笔免思。如果每天定时（早晨或晚间某一固定时刻）把家中水表的读数记录下来，会有许多好处。（1）每天、每月、一年的用水量，可以很容易地查算出来，交水费也就不再是盲目的了。（2）因为用水情况已记录在案，所以有没有浪费，就可以看出来，节水该从何处下手也心中有数了。（3）每天一记，举手之劳，并不是很困难，但要数月或数年如一日，就是对恒心、毅力、耐心、细心的一种不大不小的干扰考验了。（4）记下这本流水账，可以看出用水量的变化。这种变化和气温、阴睛、干湿等因素什么关系？和家庭生活水平变化（买电风扇、电冰箱、空调机，饮食习惯的改变等）有无关系？谁说这不是科学研究呢？

流量，就是单位时间（比如1秒钟）流出（流过）的水量。测定家中自来水的流量，道理和测定长江的流量一样，只是办法不相同。先准备一个规则的水桶，计算出它的容积（比如18.6升）；再准备一块马表，普通手表也行。测量时，首先最大限度地打开水龙头的开头待水流平衡以后，将水桶移桶水满之际，停止计时，读出历时（比如23.4秒）；所测得的流量值是容积被历时除，即18.6/23.4=0.795升/秒。为可靠起见，测三次，取三次结果的平均数。如果家中装了水表，读一下水表就可以知道过水量，测流就更方便了。

节水小试验

当你想到采用一种节水方法时，可以亲自做个试验，一定很有趣。比如，在厕所水箱里放砖头，通过测流可以知道一次用水的变化。从家庭用水记录中，还可以看出一天、一月用水量的变化，可以大致估算出变化量。

节水宣传员
节约用水，人人有责。只有大家都注意节水了，水荒才能远离我们而去，生活才会安定和谐，环境才会优美舒适。我们青少年明白这些道理以后，不但要自己身体力行，还要做好宣传工作，告诉亲朋好友，让大家都来节水。这也是我们力所能及为社会做贡献啊。