如何用奶粉做软冰淇淋简单方法

① 奶粉做雪糕的几个做法

1先将奶粉加水煮到温热，倒入淀粉，不停搅动，之后加入几个鸡蛋黄，搅动，直到煮成均匀的糊糊，放凉，加鸡蛋清要打到上面有一层泡泡为止就行了，不要打太久，拌匀，然后放进冰箱速冻

2 取出，用筷子不住搅动，目的是把冰块打成碎冰，如果有搅拌器就很方便了。搅到胡胡冰变成了冰激凌样后接着冻，2个小时左右，再搅，反复2-3次后，冰淇淋就做好了。鸡蛋与奶粉的比例是：鸡蛋2个，奶粉10勺，糖看自己喜欢，勺子像我们喝汤那个勺平平的10勺差不多了 。

② 用奶粉做冰淇淋怎么做

用料：

奶粉100克、香草荚1/2根、蛋黄3个、细砂糖50克、冰淇淋机一台

做法：

1、香草荚用刀子划开，取出香草籽。

③ 奶粉怎么做冰淇淋

奶粉怎么做冰淇淋：鸡蛋奶粉冰淇淋
材料：鸡蛋1只，奶粉5大勺，开水适量，白砂糖适量，葡萄干适量。
做法：
1.
鸡蛋打散至起泡即可。
2.
奶粉入杯，加入刚烧开的开水，水量的话刚没过奶粉即可，迅速拌匀。
3.
将奶粉水快速倒入鸡蛋液中，搅匀。
4.
加葡萄干，加糖，再次搅匀。
5.
放在冰箱冷冻层冷冻即可。
小贴士：奶粉水一定要趁热倒入鸡蛋液中，不然鸡蛋会是生的。
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④ 用奶粉做冰淇淋的方法

马上就要到夏天了，在炎热的夏天吃一个冰凉雪糕会感觉到非常的凉爽，但是很多人都担心买来的雪糕添加剂太多，会对身体不好，所以都喜欢自己在家做雪糕吃，这样既干净卫生还安全放心。详解做雪糕的方法很多，用奶粉就能做出来好吃又美味的雪糕，方法简单，在家随时都可以做。


做法一：奶粉鸡蛋雪糕


食材：


奶粉、鸡蛋

制作步骤：

先将奶粉加水煮到温热，倒入淀粉，不停搅动，之后加入几个鸡蛋黄，搅动，直到煮成均匀的糊糊，放凉，加鸡蛋清要打到上面有一层泡泡为止就行了，不要打太久，拌匀，然后放进冰箱速冻，2、3个小时后，取出，用筷子不住搅动，目的是把冰块打成碎冰，如果有搅拌器就很方便了。搅到胡胡冰变成了冰激凌样后接着冻，2个小时左右，再搅，反复2-3次后，冰淇淋就做好了。鸡蛋与奶粉的比例是：鸡蛋2个，奶粉10勺，糖看自己喜欢，勺子像我们喝汤那个勺平平的10勺差不多了。

做法二：鸡蛋奶粉炼乳冰淇淋

材料：

奶粉60克，温开水500克，鸡蛋黄2个，白糖30克，玉米淀粉24克，炼乳2汤匙。

做法：

奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用。玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入第一步的奶粉炼乳水，要充分混合不能有结块。然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色。开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好。小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉。待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上即可。

做法三：香蕉奶粉雪糕

材料：

香蕉两根，奶粉一袋，可可粉一大匙。

做法：

把香蕉搅拌成糊状，撒进奶粉和可可粉，搅拌均匀。把香蕉奶粉糊放冰箱下层，3小时后拿出来即可。

⑤ 怎么样用奶粉制作雪糕呢

进入夏天有三种必不可少的美食，小龙虾、西瓜以及雪糕，各种口味的雪糕吃起来都非常的爽口，让一颗烦躁的心在这个炎热的夏季迅速地冷静下来。尤其是打完来篮球以后，来一支雪糕，简直就是一件最开心的事情。但是现在外面卖的雪糕里都含有很多的香精或者是添加剂，家长也不太放心让小孩子吃，因此我们可以自己在家中制作雪糕，干净、卫生还方便。

把冲好的奶粉倒入蛋液当中，再放入适量的白砂糖以及淀粉继续搅拌，反复几次之后再把这些液体倒入一个一个的模具之中。此时不要立马放入冰箱，因为温度过高，根本就没有办法将雪糕冻成型。等到冷却以后再放入冰箱的冷冻柜里面，冻上几小时的时间拿出来，这时候一个纯天然无添加的奶粉雪糕就做好了，大人小孩都能放心吃。

⑥ 奶粉雪糕自制方法 奶粉做雪糕的做法

1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只留下蛋黄。

2、在碗里放入白糖，加几滴柠檬汁或者白醋，这点和做蛋糕类似。没有打蛋器也可以用筷子搅拌，直到蛋液颜色发白即可。

3、把奶粉冲成牛奶，用小火把牛奶加热，冒奶泡就可以关火，但不是沸腾哦。

4、等到牛奶稍微变凉的时候，缓缓倒入蛋液中，一边倒一边搅拌，但不要烫成蛋花了。

5、再把刚才调好的奶液进行加热，火越小越好，不停的搅拌以免糊锅，直到奶液变得粘稠就可以了。

6、用打蛋器把奶油打发，倒入晾凉的奶液中，搅拌均匀，这样冰淇淋液就做好了。

⑦ 怎么用奶粉做雪糕

主料2人份
双蛋黄2个
牛奶250毫升
淡牛奶450毫升
白糖30g适量
奶油100毫升
辅料
柠檬汁适量
白糖10克
牛奶适量
步骤1牛奶雪糕的做法大全
1、准备鸡蛋黄两个，加入白糖和柠檬汁打发
步骤2牛奶雪糕的做法图解
2、锅中放牛奶和打发的淡奶油搅拌均匀大火煮沸
步骤3牛奶雪糕的家常做法
4、煮沸后盛出，淡奶油加白糖和柠檬打发，
步骤4牛奶雪糕的简单做法
4、将打发好的材料和奶油混合在一起，搅拌均匀，放入白糖并打发
步骤5牛奶雪糕怎么吃
5、杯中放入喜欢的水果，倒入奶油，放入冰箱冷冻即可
步骤6牛奶雪糕怎么做
6、即可食用