韭菜繁殖方法和技巧

⑴ 韭菜能插枝种植

韭菜不能插枝种植，可以分茎种植，一般采用种子播种种植。

繁殖方法：

• 韭菜繁殖方法可分为有性和无性繁殖两种。

• 前者是用种子繁殖，繁殖系数高、植株生活力强、分孽旺、寿命长、产量高。

• 后者用分株繁殖，可随时进行，但繁殖系数低，生活力、分蘖力弱，寿命短、产量低。

• 生产上主要采用有性繁殖法。

生长习性：

• 韭菜耐寒，不耐高温，发芽适温为15—18℃，生长适温为15—25℃。

• 叶丛能耐-4～-5℃的低温，气温降至-6～-7℃甚至-10℃时，叶片才开始枯萎。

• 地下根茎在土壤保护下可露地安全越冬。

• 气温超过24℃时，植株生长缓慢，叶片纤维增多，质地粗硬，品质差。

• 一定大小的韭菜苗需要感受低温才能通过春化分化花芽，抽薹开花要求较高的温度，一般为生长适温的上限。

• 韭菜较耐阴，叶片生长要求光强适中，光照过强过弱均影响韭菜的品质、产量。

• 韭菜为长日照植物，通过春化的植株在长日照条件下通过光照阶段，抽薹开花结实也要求较长的日照时数。

• 韭菜的生长要求较低的空气湿度，一般为60%—70%，以及较高的土壤湿度，一般为80%—95%。所以，栽培时应充足供水，使土壤保持湿润。

• 韭菜对土壤的适应性较强，在沙壤土、壤土、粘土上均可栽培，但以土层深厚、富含有机质、保水力强的土壤为宜。

• 韭菜对盐碱土有一定的适应能力，成株能在含盐量0.25%的土壤中正常生长。

• 韭菜喜肥耐肥，栽培时要求基肥充足，春秋两季要分期追肥，以氮肥为主，配施磷钾肥，有助于提高产量、改善品质。

⑵ 怎样繁殖韭菜

韭菜的繁殖方式

韭菜的繁殖可分为有性繁殖和无性繁殖。因为韭菜是种子植物，又是多年生的宿根植物，在叶鞘与须根之间有茎盘组织，茎盘部分是细胞的新生组织，因此，从老的植株上取出一部分根茎，另行栽植，即可成为新株。这种利用根茎繁殖的方式，叫做分根法，又叫无性繁殖，简单省事，无须播种，而且成活后，由根茎所萌发的芽长成的植株，比用种子繁殖的植株生长快，收获期可以提早。但生长势远远不及有性繁殖，不但植株矮小，分蘖数少，而且生长年限短，容易提前衰老，产量低，品质差。因此在零星粗放栽培时，多用分根繁殖；而集约栽培的城市郊区专业菜地，以高产优质为目标，多采用有性繁殖方法，很少利用分根繁殖。
在有性繁殖中，又可分为育苗法和直播法。直播法可直接播种在畦地，无须另设苗床育苗，比育苗法可以节约劳力。但直播法，由于地块较大，管理不如苗床精细，出苗率低，稀密不匀，幼苗瘦弱，不如育苗法所培育的秧苗，苗全苗壮。尤其是粘重土壤，畦面易板结，耕后土粒大，出苗更难齐全。用育苗法，由于面积小，易于精细管理，有利于培育壮苗，选苗定植。同时可根据韭菜栽培方式、面积、密度来确定育苗时的播种量和苗床面积，最终实现韭菜的高产栽培。缺点是移栽费工。

⑶ 韭菜是多年生蔬菜，种植韭菜要注意哪些

韭菜是多年生蔬菜，种植一次可连续收获数年。然而，大多数农民在韭菜的管理上存在一些错误的管理方法。施肥、管理、收获等，都是随意的，完全没有科学知识，导致韭菜在生长过程中出现干尖。黄色的叶和茎，而韭菜则与其他蔬菜不同，它生长的关键是秋季管理，所以种植韭菜要注意以下几点：

韭菜种植有春、夏、秋三个季节，我们最好在韭菜种植后在土壤表面撒一些草木灰，这样可以减少病菌的滋生，促进韭菜的分蘖能力，达到高产。

⑷ 种韭菜的方法和什么时间种

第一，在初春时节播种最好。
人常说，一月葱，二月韭。可见春天的韭菜营养之丰富。而初春的时候，天气回温，万物萌发，地温适宜，这时就是播种韭菜的最好时节了。当然，为了确保更好的出苗，最好在前期覆盖上地膜，等到种子发芽冒出地面之后，这时及时将地膜掀开。由于南方气温回升快，越早撒韭菜种子，那么韭菜出的就早，那么春天吃到第一茬韭菜是最好吃的，也是最香的。

第二，在夏季播种也可以。
在夏季的时候，也是播种韭菜种子的好时节，这时天气温度较高，如果田间水肥管理好，韭菜播种下去就会很快发芽，生长也会比较迅速。不过，由于夏季天气较炎热，而且容易出现干旱和水涝等现象，因此，播撒韭菜种子的时候，种植要比春季的多一点，这样才能保证成活率。毕竟，夏天天气太热，或者出现连续降雨天气，这样都不利于韭菜种植发芽生长，所以，为了保证韭菜的出苗率和成活率，夏季播种密度最好多一点。

第三，秋季播种也可以。
农民朋友在秋季播种，也可以，这种现象一般在大棚内。因为秋季容易出现干旱少雨的情况，虽然天气较凉爽，但是空气湿度相对较小，这时就要注意了，韭菜播种时的用籽量也要稍大一点，这样才能保证出苗率和成活率。而在南方地区，在夏季和秋季种植韭菜时，杂草往往比较多，所以一定要及时去除杂草，保证田间韭菜营养供给。

第四，韭菜播种的基本常识。
种子繁殖的发芽率非常低，并且管理起来也比较麻烦。韭菜种子的外壳比较坚硬，播种前，都需要先催芽，不然发芽率很低。先把韭菜种子放在太阳下晒一天，然后再用清水冲洗一遍，再放入在30℃的的温水中浸泡半天左右，之后用湿润的纱布把韭菜种子包裹起来，放置在20℃左右的环境中进行催芽；记得每天都要记得用清水冲洗一遍种子，以期保持种子的湿润度，连续这样五天左右，等到韭菜种子有2/3以上长出胚芽时，就可以播种了。

第五，韭菜移栽比较好。
韭菜苗在6月下旬至7月上旬进行移栽，这是不错的选择，农民朋友可以从韭菜密稠地方，选挖多植株的，然后选肥沃且排灌方便的地块进行移栽，移栽前将菜苗的毛细根从末端剪掉，成齐鳞茎小把，栽植深度以不埋没叶鞘为宜，一般选在傍晚时分，这时土壤湿气较大，太阳蒸腾韭菜叶面少，利于韭菜缓苗，埋土后压实土壤，再浇水，这样成活率更高。

第六，播种韭菜水肥要管理得当。
韭菜虽然生命力很顽强，但是要想种植的韭菜长得好，能够丰产，还是要选择移栽在肥沃、蓄水能力强的土壤中，这样长出来的韭菜更粗壮、颜色更绿。如果感觉育苗、移栽比较麻烦，那最好是购买韭菜苗，或者是通过韭菜根茎分株的方式繁殖，也更加容易丰产。至于施肥方面，在农村种植韭菜普遍施用农家肥，即腐熟了的家畜的粪便。因为韭菜是割一茬长一茬的，需肥量比较大，移栽前，一定要施足基肥，每次采收后，要及时追肥，才能保证韭菜健康生长。

总之，韭菜既能采用种子直接播种的方式，也可以采用先育苗、再移栽的方式，还能直接采挖韭菜根茎，然后分株繁殖。在农村里，大多数人都是采挖韭菜根分株繁殖，毕竟这种方法也方便很多。而如果没有韭菜根，也可以去市场上购买韭菜苗回来移栽。不管采用哪种方式，一定要做到土地基肥充足，土壤墒情良好，这是根本。

⑸ 韭菜的繁殖方式是什么

韭菜的繁殖可分为有性繁殖和无性繁殖。因为韭菜是种子植物，又是多年生的宿根植物，在叶鞘与须根之间有茎盘组织，茎盘部分是细胞的新生组织，因此，从老的植株上取出一部分根茎，另行栽植，即可成为新株。这种利用根茎繁殖的方式，叫做分根法，又叫无性繁殖，简单省事，

⑹ 韭菜种植方法有哪些，最简单的种植方法又是怎样的

提要：韭菜种植方法多，老根移栽和种子播种，各有优势

韭菜也叫做“懒人菜”，因为韭菜属于宿根植物，一次种植能够连续好几年，并且栽种方法也相对简单。有朋友咨询是种子播种韭菜好，还是直接移栽韭菜老根好。这里科学兴农就和大家看一下这个问题。

其次是韭菜种子播种的栽种方式，韭菜播种时间一般选择在每年的春秋两季进行。韭菜种子一定要选择品质优良的，这样才能够保障后期韭菜生长的壮实。播种前最好将种子浸种催芽，这样能够节省育苗时间，同时也能够提高种子的发芽率。将新鲜的韭菜种子放在40度左右的温水中冲泡，这样能够起到一定的消毒杀菌作用，然后将种子放入常温清水中浸泡24小时左右，让种子充分吸水。将吸水膨大的种子捞出，沥干水分，放入干净的湿布上催芽三天左右，在种子75%左右露白后就能够进行播种了。在韭菜幼苗生长到15公分左右的时候，就能够进行移栽定植了，移栽的时候三到五株韭菜为一簇。

⑺ 韭菜怎么种 韭菜种植最简单方法

韭菜栽培有两种方法，：
一，种子播种法，购买或者收获上年韭菜的种子，在地里直接播种就可以了。播种量一般情况下是每亩十斤种子。
第二种是无性繁殖法：
把韭菜进行分根栽培，一般可以在公历的三四月份或者八月份进行移栽，这个化工量大，但是恢复生长快。也能够尽快的进入丰产期。

⑻ 种韭菜的方法和步骤是什么

种植方法

1、选地

韭菜种植选地不是特别重要，它对土地的适应能力极强，关键的是在什么样的地块下能生长的更好，所以我们最好是选在靠近水源的地区，其次就是土地的蓄水能力以及肥沃程度都要比较很好。

2、栽种

韭菜的栽种有两种方式，它可以通过有性繁殖，同时也可以通过无性繁殖。有性繁殖就是在整好的地里将种子一排排的撒下去播种育苗即可，但我们的生活中基本上很少用到这种方式。最常用的就是移栽，也就是无性繁殖，将买好的韭菜种苗按照一定的间隔进行栽种，一般是每个穴中放三棵种苗。

3、密度

韭菜的繁殖能力很强，基本上在栽种成活之后，一周左右的时间，就会看到原本只有三棵韭菜苗的穴周围会冒出几棵新的韭菜苗。而且它会不断的繁衍，如果没有采收到最后它会密密麻麻长满整块田地，但是都长的比较细，不粗壮。所以在种植的密度一般是每株间隔十五到二十厘米，每行间隔二十五到三十厘米。

4、施肥

如果想要韭菜长得又快又嫩，那么施肥就是很必要的，但如果施肥方法不正确也会导致韭菜老化，根本不能入口。

韭菜的生长过程是一个源源不断的过程，所以首先在施基肥的时候就要施足，其次在栽种成活之后一周左右，可以将尿素兑水，给韭菜进行浇灌，促进韭菜苗的生长，其次就是每次采收之后都要针对韭菜的长势以及田间土壤的肥沃程度来进行追肥，所使用的肥料可以是家畜的粪便也可以是人类的粪尿水，还可以是尿素。

5、防病

韭菜种植后，需要定期的给韭菜喷洒农药，韭菜一般也就有一些吃叶子的虫子或者是因为田间水分或者养分不足导致的营养不良和早衰现象，所以要随时观察韭菜的生长情况，只要足够细心基本就不会出现什么病虫害，如果一旦出现，就要及时的喷洒农药进行防治。最关键的是在采收前十五天内不能喷洒农药，这样会影响品质。

6、采收

韭菜种植后的前两年产量都不会很高，是从第四年开始，韭菜的产量就开始稳步增加，直到第十年后才会慢慢减产，所以为了保持良好的产量，会在每次采收之后进行移栽，这样就可以一直持续不断的增产啦。采收的时候注意最好是在早上五六点的时候，这个时间采收的韭菜才是最新鲜的，而且注意每次采收都要比前茬略高，这样它才会正常生长。

⑼ 韭菜有哪几种繁殖方式

韭菜是能够开花、结子的多年生宿根性蔬菜，可通过开花、结子得到种子，再播种育苗进行栽植，也可以利用韭菜特有的分蘖特性，通过分株这种无性繁殖方式进行栽植。

（1）分株

分株是将一年生以上韭菜产生的分蘖从老根上分开，作为独立单株进行栽植。这种方式不需要开花、结子过程，免除了播种过程和长时间的苗期管理，节省了部分劳力；但是，分株的繁殖系数比较小，分株操作麻烦，而且分栽后的植株生活力弱，寿命短，再分蘖能力下降，单位面积产量不容易提高。因此，目前在大面积生产上应用较少，只是在不容易获得种子的薹韭或根韭生产中才应用。

（2）播种

在韭菜生产中，有在栽培畦内直播种子的，也有先在苗床内播种育苗，待秧苗长到一定大小再移栽到栽培畦中的。直播法在露地生产中应用很少，因为在露地条件下直播出苗率不容易保障，增加播种量会大幅度提高用种成本，而且出苗后生长整齐度差，不方便田间管理。近年来，直播法在保护地韭菜，特别是在倒茬的日光温室韭菜生产应用越来越多，因为直播韭菜不再需要移栽定植，减少了夏、秋季移栽后的缓苗过程，这样有利于韭菜养根，增强韭菜在冬季保护地内的生长势，而且在保护地内韭菜播种量都大量增加，管理更加集约化，从而保证了韭菜在当年冬季就很快形成经济产量，并获得较好的经济效益。育苗移栽可以节省种子，便于苗期集中管理。移栽定植时选留大苗壮苗，剔除弱苗次苗，栽植密度可以保持一致，而且植株生长势可以保持更长时间。如果种植者计划进行韭菜多年生产，那么应用移栽方法是更好的选择。

⑽ 韭菜的种植方法和时间，附种植的注意事项

韭菜的种植时间很广泛，不过基本都是在春季、秋季和冬季进行。种植韭菜的时候最好是选肥沃，疏松且方便浇水排水的地块，栽种韭菜的方式有两种，即有性繁殖和无性繁殖。种植的时候要注意密度，每株间隔15-20厘米，每行间隔25-30厘米。如果想要韭菜的质量好，在管理期间要定期施肥。
一、韭菜的种植方法和时间
1、韭菜的种植时间
韭菜的种植时间没有特别固定，基本上都是在春季、秋季、冬季进行。一般不会在夏季进行种植，因为夏季高温管理起来很麻烦，而且产量和质量也会比较差。最适宜种植韭菜的时间是春季和秋季，这个时候种植的韭菜会长得又大又嫩，质量也比较好。
2、韭菜的种植方法
(1)选地:种植韭菜时要选择肥沃，疏松且方便浇水排水的地块，这样栽培出的韭菜色泽会比较好，而且产量也会提高。
(2)栽种:种植韭菜的方式有两种，分别是有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖就是在整好的地块里直接撒种子，进行播种育苗。生活中常用的方法是无性繁殖，也就是移栽，将购买来的种苗按适宜的间距种下，每个穴里只能放3棵种苗。
(3)密度:种植时要注意密度，每株间隔必须保持15-20厘米，每行间隔保持25-30厘米。这样种下之后大概一周左右就能长出新的韭菜苗，而且还能不断繁殖。
(4)管理:如果想要韭菜的质量好，在管理期间就一定要做到定期施肥。首先基肥要施足，生长期间还要及时进行追肥，这样可以保证养分充足。
二、韭菜种植的注意事项
1、韭菜适合种植在偏微酸的土壤里面，种植时可去山上找些山泥土，再混合些草木灰、腐殖叶土，将其搅拌成混合土，然后再给土壤施一些菜饼作为底肥。
2、韭菜的生长空间必须要大，因为韭菜生长的速度特别快，所以它们之间必须要保持一定的间距。可以找一些废弃的泡沫箱、塑料盆，将其底部穿几个孔能漏水，然后装上土将韭菜的根部埋于土壤内。
3、韭菜比较喜欢阳光，如果是家种韭菜可以将其放在有雨水的露台上，这样它接受的阳光就会比较多，韭菜会长得越好。如果将韭菜放在阳台上种植，最好是放于靠窗台的部位，并且要经常调方向。