如何做奶冻最简单的方法不用白凉粉

‘壹’ 咖啡奶冻的做法

自制咖啡奶冻，冰爽Q嫩，香味浓郁，美味零添加，秒杀街边冷饮。

自从有了咖啡机，喝咖啡就成了一件最为简单的事情。只需短短30秒即可萃取香浓美味的浓缩咖啡，随时想喝就喝，其口感可比速溶咖啡好喝多了。作为一个咖啡控，我喜欢咖啡的同时也疯狂喜欢着各种类型的咖啡甜点，什么咖啡蛋糕、咖啡雪糕、咖啡糖等等…最近发现了一款咖啡奶冻，既简单又好吃，冰凉解暑，口感细腻丝滑，入口即化还有浓郁的咖啡香气，好吃炸了！

盛夏午后，酷热难耐，一杯冰凉爽口的咖啡奶冻，不仅能提神醒脑还相当的解暑解馋。这款小甜品颜值非常高，咖啡冻和纯牛奶一深一浅两种颜色搭配在一起，随着勺子的搅动，咖啡冻和牛奶像缎带一般漂动起来，好看极了。做一杯这样的奶冻成本只要几块钱，而且制作非常简单，手残党一次就能成功，学会了，这个夏天的解暑甜品就选它了。

咖啡奶冻，操作上没有什么难度，只要掌握好了食材的比例小白也能一次成功。这款咖啡奶冻里面的咖啡液体我是用咖啡豆磨成粉，经过咖啡机高压萃取的浓缩咖啡液，比速溶咖啡的味道好很多，因而咖啡奶冻不仅能闻到淡淡的咖啡香味，还能品尝出醇厚的咖啡香味。下面我给大家分享这款高颜值的双色咖啡奶冻的做法，简单美味，一看就会哦。

​【咖啡奶冻】

食材：纯牛奶 250克，白凉粉 20克，咖啡豆 40克，纯净水 240克。

制作方法：

1.将咖啡豆放入磨豆机里打成细末。

2.将咖啡粉放入咖啡机的漏斗里，压紧。

3.将漏斗安装到咖啡机上，插上电源，高压萃取咖啡液。

4.萃取到的60毫升浓缩咖啡液。

5.将240克纯净水放入锅里烧开。

6.倒入浓缩咖啡液拌匀。

7.倒入白凉粉搅拌均匀。

8.将拌好的咖啡白凉粉液倒入杯子里。放冰箱冷藏。

9.2小时后，咖啡凉粉就凝固成冻了。从冰箱中取出。用勺子将咖啡冻剁碎。

10.倒入纯牛奶，就做好了。

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咖啡奶冻做好了，好吃又好看，大人孩子都爱吃，冰凉又解暑，做法简单，你也试试吧。

小贴士：

没有白凉粉可以用吉利丁片代替。

‘贰’ 用纯牛奶做果冻不用白凉粉

不用白凉粉可以用吉利丁片或是吉利丁份代替，也可以用QQ糖代替白凉粉，但是需要注意比例。（望采纳）

‘叁’ 苹果牛奶冻的做法

苹果牛奶冻

苹果的功效和作用

1、降低胆固醇

吃苹果有降低胆固醇的好处，因为苹果中含有大量的果胶，能阻止肠道内胆固醇的吸收，减少血液中胆固醇的含量，促使胆酸排出体外，减少体内胆固醇的含量，可避免胆固醇沉淀在胆汁中而形成胆结石。另外，苹果中含有丰富的维生素、果糖以及镁元素都有助于胆固醇的代谢。

2、润肠通便

吃苹果有润肠通便的好处，因为苹果含有非常丰富的膳食纤维，膳食纤维可以调整肠胃功能，增加粪便的保水性，软化粪便。并且，苹果中含有的有机酸可以刺激肠壁，促进肠道蠕动，也有利于排便。另外，苹果中含有磷和铁的元素，易被肠道吸收，有补脑养血、宁神安眠的作用。

3、降血压

吃苹果有降血压的好处，因为苹果中含有丰富的钾元素，钾元素可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，钾对细胞内的化学反应很重要，对协助维持稳定的血压及神经活动的传导起着非常重要的作用。因此，在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。

‘肆’ 不用白凉粉可以做出桃子果冻吗具体的做法是怎样的

淀粉不需要粘合剂，天然水果冻不简单添加，清澈透明，入口即化。夏天来了，天气热，总是忍不住想吃冷的食物。冷饮成了夏天的主题。自制冰淇淋，自制冰棍，各种果汁，各种果冻，反正每天都很忙。看到孩子们幸福地吃东西，我很幸福。

温馨提示：喜欢稍微甜一点的口感的话，糖的使用量可以再加5克。喜欢冷的口感，放入冰箱冷藏两个小时后吃，可以进一步清热止渴。

‘伍’ 做果冻可以不用白凉粉吗

可以
要想在没有白凉粉的状况下制做果冻得话，就需要在商场选购适当的吉利丁粉来替代白凉粉。吉利丁粉是一种蛋白疑胶，它是以鱼片、鱼膘为原材料做成的，和白凉粉一样能够让果冻凝结起来。
用吉利丁粉制做果冻的方式比较简单，大家只必须先依据自身的口感用水果汁或是别的原材料调配出果冻液，随后把吉利丁粉倒入温水中拌和至溶化，再将吉利丁片液和果冻液混和放进冷藏室就可以。

‘陆’ 牛奶果冻的做法最简单不用煮

牛奶果冻的是目前比较流行的一种零食的种类，主要是用牛奶和一些其他的原料其他的原料进行一些制作，牛奶果冻丰富的营养物质，牛奶中丰富的维生素以及矿物质，补充人体所需的营养物质以及对人体的皮肤都是非常好的，牛奶做果冻主要运用到的有不同的牛奶，可以做出不同口味的果冻，所以可以根据自己的口味制作。

牛奶果冻需要的材料以及原料是非常少的，非常简单主要是牛奶根据自己口味的不同的，可以添加一些其他的水果和一些炼乳，主要是对于牛奶进行一个很好的搭配，下面我们就简单介绍一下牛奶果冻如何进行制作。
果冻呵呵，超级简单，超级好吃准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度)，葡萄干少许(可不放)。将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。真得粉不错哦!~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)材料准备：
1、牛奶2、一包棉花糖(袋装，各大超市均有销售)
3、水果(种类不限，看个人喜爱)制作方法：1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
以上就是牛奶果冻如何进行制作，制作方法的比较简单而且制作好的果冻比较儿晶莹剔透，而且吃到嘴里的感觉非常可口，可以根据自己的口味选择一些果酱水果炼乳或者是巧克力进行制作，制作出来牛奶果冻的也是非常的可口，牛奶制作的果冻营养成分也非常高，大家可以在家中自己进行制作。

‘柒’ 牛奶果冻的做法最简单

用料：牛奶500克、白凉粉80克
步骤：1.倒入三分之一的牛奶与白凉粉混合均匀。2.剩余的牛奶倒入锅内，加入白糖开火煮，边煮边用筷子搅拌。3.牛奶煮开后倒入事先搅拌好有白凉粉的牛奶搅拌一下，等牛奶再次煮开就可以关火了。4.将煮好后牛奶凉粉倒入模具中晾凉凝固就可以了。