做桃子果酱的方法快速做好的

Ⅰ 怎样做桃子果酱

材料：

桃子500克、白糖250克、柠檬半个、白醋25克

做法：

1、将桃子去皮、去核，切成小块;

2、将白糖倒入桃子中，放入冷藏室，腌制1个晚上;

3、将腌制好的桃子连同汁倒入锅中，加入柠檬汁或者白醋小火煮;

4、将开始的泡沫撇去，煮约30分钟左右，冷却装瓶保存即可。

功效：

桃子中含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素等营养物质，不仅多汁、而且香甜可口，具有消积、润肠的功效，将桃子制成果酱，不仅易于保存，还能起到保健养生的功效。
桃子在我们的日常生活中是很常见的水果，而且曾经在网上吃桃子还被分为了两派，一种喜欢吃软桃，而另一种喜欢硬桃，喜欢软桃的人认为软桃口感丰富，一口下去既能吃到果肉还能吃到桃汁，而喜欢硬桃的人则喜欢桃子的口感，一口咬下去脆脆的，但是你知道桃子该怎么吃吗?

桃子不能和什么一起吃

桃+甲鱼：会造成心痛的感觉。

桃子宜和什么一起吃

桃+牛奶：对我们的皮肤非常的好，可以起到补充营养的功效。

哪些人不适宜吃桃子

1、体热的患者不宜吃桃子

因为桃子的性质偏温，而且味道甘甜，过多的吃桃子会让身体内产生更多的热气，对于容易上火的人来说过多的吃桃子无异于会给我们的身体带来更多的健康。

2、体虚的患者不宜吃桃子

因为桃子中富含许多的大分子物质，吃桃会添加他们的肠胃担负，造成腹痛、腹泻的症状，对这类患者的身体很不利于恢复。

3、糖尿病患者不宜吃桃子

因为桃子中的含糖量很高，糖尿病患者若是不加操控过量进食，就会损害胰岛功用，致使血糖和尿糖敏捷上升，使患者的病症更加的严重。

4、婴儿不宜吃桃子

因为婴幼儿的肠胃比较的脆弱，而桃子中有很多的大分子的物质，会给婴幼儿的肠胃造成一定的负担，还可以会造成过敏的反应。

5、孕妇不宜吃桃子

过量食用生热能够致使急性流产、出血等，对孕妇的健康是非常不利的。

Ⅱ 自制桃子果酱怎么

主料

桃子适量，冰糖适量，白糖适量，柠檬半个

自制的桃子果酱的做法步骤

1.把桃子洗净，去皮，去核，放在容器里备用

3.出锅放凉，放入已经消了毒的瓶子里，能放一个星期，没有添加剂还是早点吃完好

Ⅲ 桃子酱的做法

桃子酱的做法：

1、柠檬洗净榨出柠檬汁备用；桃子洗净，去皮去核切成碎末，放入耐酸的锅子中。

2、锅子中加入柠檬汁和水。

3、用中火熬煮，这时桃子也会出很多水分。

4、盖上锅盖，中火煮滚。

5、转小火，加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用木勺或耐酸的勺子轻轻搅拌。

6、待麦芽糖全部融化后便可加入砂糖，同样要注意搅拌，不要糊底。

7、待果酱熬到略浓稠状时便可出锅。

8、容器烫洗干净，擦去水分，装入容器中密封保存。

贴心提示：

1、本文中用的是黄金桃，果肉呈金黄色，所以做出的果酱颜色偏深。如果用的是水蜜桃，颜色可能会淡一些。

2、用软一点的桃子做比较好。一是容易去皮，二是容易煮烂。

3、因为水果里有天然的果酸，所以在熬煮的时候一定要选用耐酸的锅子和搅拌工具。同样，存放果酱的容器也一定要耐酸的，玻璃瓶子就是个很好的选择，同时也要注意瓶子盖是不是也耐酸呢。

4、果酱里的柠檬汁作用是调果酱的酸甜度和浓稠度的，同时也可以让果酱的色泽看起来更漂亮。

5、在熬煮果酱的过程中，要用勺子不停地慢慢地的搅拌，避免果酱沾锅糊掉。但是速度不要太快啊，不然产生的小气泡会很难消除。

Ⅳ 桃子做果酱的方法

具体制作方法
1、柠檬洗净榨出柠檬汁备用；桃子洗净，去皮去核切成碎末，放入耐酸的锅子中。
2、锅子中加入柠檬汁和水。
3、用中火熬煮，这时桃子也会出很多水份。
4、盖上锅盖，中火煮滚。
5、转小火，加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用木勺或耐酸的勺子轻轻搅拌。
6、待麦芽糖全部溶化后便可加入砂糖，同样要注意搅拌，不要糊底。
7、待果酱熬到略浓稠状时便可出锅。
8、容器烫洗干净，擦去水分，装入容器中密封保存。
温馨小贴士：
1、本文中用的是黄桃，果肉呈金黄色，所以做出的果酱颜色偏深。如果用的是水蜜桃，颜色可能会淡一些。
2、用软一点的桃子做比较好。一是容易去皮，二是容易煮烂。
黄金桃的果肉相对较硬，很不好去皮，猪猪只好省略了这步。幸运的是，并没有影响果酱的口感，但还是建议去皮的好。另外如果桃子比较硬的话，一定要切成碎末状，这样才容易煮烂。
3、因为水果里有天然的果酸，所以在熬煮的时候一定要选用耐酸的锅子和搅拌工具。同样，存放果酱的容器也一定要耐酸的，玻璃瓶子就是个很好的选择，同时也要注意瓶子盖是不是也耐酸呢。
4、果酱里的柠檬汁作用是调果酱的酸甜度和浓稠度的，同时也可以让果酱的色泽看起来更漂亮。
5、在熬煮果酱的过程中，要用勺子不停地慢慢地的搅拌，避免果酱沾锅糊掉。但是速度不要太快啊，不然产生的小气泡会很难消除。
6、果酱开始变得浓稠时，可以取1-2滴果酱滴入冷水中，若果酱不散开且下沉时，说明已经熬好了。不要熬得太稠，那样果酱会很硬的。
7、装瓶后应立即密封，将瓶子倒过来10分钟，这样可以让果酱的余温杀掉瓶盖上的细菌。
8、待果酱冷却后可放入冰箱，一般来说可以保存1个月左右。但是因为是自制，没有防腐剂，所以还是建议快些吃完。取果酱时，必须用干净的勺子，上面不能有水，不然果酱容易发霉。
9、柠檬如果没有也可以，桃子本身的酸甜就够了
10、已经把糖的量减少了，亲们可以根据自己的喜好加减糖量

Ⅳ 桃子果酱的制作方法和步骤

到了桃子成熟的季节，人们除了吃鲜桃之外，还会用桃子做罐头，熬果酱，用这种方式让桃子保鲜，想吃什么时候都可以，那么桃子果酱该怎么做呢，其实很简单，下面我们一起来学一学吧！