❶ 可乐鸡翅如何制作
可乐鸡翅是一道非常简单而又美味的家常菜,大家在家也可以随时制作!因为可乐中的焦糖色及碳酸影响,烧出来的鸡翅颜色非常好看,味道鲜美。
但是好吃的东西也不要多吃,可乐最初发明是作为一种医用饮料身份面世的!里面含有咖啡因,焦糖色,磷酸等成分。可乐喝多了会产生什么影响,大家可以去搜搜答案就知道了!最起码导致骨质疏松是肯定的!
可乐鸡翅一般人群均能食用。但是感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食
网上有很多可乐鸡翅的制作方法,个人介绍一种饭店制作方法!在家也可以很好的操作!
可乐鸡翅的制作方法:
材料准备:
主料:鸡翅500克,可乐1罐。
辅料:植物油,香油,姜,小葱,老抽,味精,料酒
制作步骤:
第一步:鸡翅表面的细毛清理干净后,用牙签把鸡肉表皮扎些小孔!
第二步:鸡翅加入盐,姜片,小葱,料酒一起腌制5-10分钟。
第三步:鸡翅炸油或者煎到两面金黄!如果条件允许不要焯水来替换这一步!
第四步:锅烧热后,加入植物油10ML左右,之后加入姜片,小葱段,炒香后下入鸡翅,料酒5ML左右,1罐可乐,老抽约3-5ML,大火烧开后,转小火焖大约10分钟。
第五步:鸡翅熟后,加入味精约2克,大火收汁!一般到最后留少许浓稠汤汁即可!
注意事项:
1:鸡翅之所以扎小孔是为了更容易腌和烧制入味,在家也可以斩成小块后腌制!
2:如果条件允许,鸡翅还是炸油至金黄为宜!尽量不要焯水!
3:可乐以淹没鸡翅为宜,不用添加清水!
4:老抽的量要少,否则会导致鸡翅发黑!用鸡饭老抽代替一般的老抽,烧出来后的效果更好!
❷ 怎样做可乐鸡翅谢谢!
小朋友都喜欢甜食,尤其可乐,但是糖类容易导致龋齿不宜多食,把碳酸饮料结合家常饭菜,让孩子即有食欲又吸收了营养,两全其美适合经常做。可乐鸡翅比炸鸡口感更鲜嫩,色泽艳丽,咸甜可口,上桌瞬间就光盘。
可乐鸡翅的做法
步骤step
1
可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧tips
小贴士:鸡翅清洗干净后,一定要划花刀,不然不容易入味儿,老抽可以让色泽更浓郁,也中和可乐中的糖份,让鸡翅更咸甜适口。
❸ 宝宝爱吃的可乐鸡翅,在家里怎么制作呢
可乐鸡翅是大多数孩子喜欢吃的菜,自然我家孩子也不例外,所以我隔三差五就会给他做上一顿解解馋,其实可乐鸡翅的做法很简单,就是那么几个步骤,不会做菜的宝妈们也可以试着做一下,真的是零难度,即使咱们家没有小孩子,自己学会了来客人做上一盘,也是非常上档次的,好了,废话不多说,现在就把做法告诉大家。
我们的可乐鸡翅就做好了,简单,好吃,新手也会一次成功,这真的是一道讨好孩子的好菜哦!每次我做这个菜,孩子吃得都停不下来,害的我都不敢多做,怕给她吃成个小胖子,有时间您也试试吧!
食材清单:【翅中、料酒、生抽、老抽、精盐、可乐、姜、大料、桂皮】
洪洋温馨提示:1、做可乐鸡翅可以不放姜、大料、八角等任何调料哦!
2、建议一次多做点,少了真的不够吃啊!
❹ 家庭版可乐鸡翅,都有哪些简单易学的烹饪方法
许多人喜欢吃鸡翅,边肖也不例外。炸鸡翅,烤鸡翅.想想就忍不住咽口水。我记得我在家里买了一整只烧鸡,我一定会让他们把鸡翅留给我。吃炸鸡也是如此,而炸鸡翅是必不可少的。可乐是吃炸鸡最好的方式,但是当我还是个孩子的时候,我不能经常喝可乐。满足我渴望的唯一方法就是让我爸爸做可乐鸡翅。说到可乐鸡翅,家里有孩子,一定要经常做。除了味道鲜美,做饭也很简单。我相信很多人做可乐鸡翅的时候直接用可乐做鸡翅。众所周知,其实这种看似简单的做法,如果你想把鸡翅做得很好吃,也不是那么简单。在这里,边肖将告诉你酒店厨师烹饪可乐鸡翅的方法。可乐鸡翅想好吃。燃烧前的处理很重要。
现在大家都知道做可乐鸡翅的时候,千万不能少了哪一步吧?其实就是在家做可乐鸡翅,一定提前用食盐把鸡翅腌制一下。有了这一步,做出来的可乐鸡翅才更加入味。
❺ 怎么做可乐鸡翅
说起鸡翅,它可是鸡身上最鲜美,最嫩的肉,翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒,对视力、上皮组织及骨骼的生长发育,有很大的作用。可乐鸡翅,可谓是一道经典菜式,它是覆盖面较广的一道家常菜,吸引人的不仅是它的滋味,简单易做零失败也应是大家所选择之一,因为不怎么钟情于可乐,所以,尽管这道菜风靡大江南北,但精灵还真是一次也没有尝试过。今天用来烧鸡翅的可乐,还是公司中秋福利的一份子,拿回家后一直摆那里,孩子看见我在准备鸡翅,就问我能不能用可乐来烧,想了想就答应了。烧好后的可乐鸡翅,并不似想象中的那么甜,色泽晶莹,特别入味儿,入口即化,还真是好味道,难怪有那么多人喜欢呢。咱家的小吃货,那就更加不用提了,一盘鸡翅共8个,他直接上手抓着吃,分分钟干掉6个,留了2个,说给我和他爸爸尝尝味道,呵呵。。。
想要可乐鸡翅烧的好看又好吃,其实也是需要一点小技巧的,具体的内容,请跟着精灵的文章,一起来寻找答案吧~
可乐鸡翅的做法
步骤step
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可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧tips
1:烧这一道菜的时候,火候要注意控制,慢慢焖烧出来才会更加入味。
2:煎鸡翅的时候,油不需要太多,因为煎的过程中,也会逼出一部分的油脂。
❻ 可乐鸡翅的制作方法是什么
可乐鸡翅对于我们来说是比较熟悉的美食了,并且大家对于可乐鸡翅也同样是非常喜欢的,而我们也可以看到可乐鸡翅的制作方法也是非常简单的,在家简单的弄一下就可以成功弄出来,所以我们就可以看到可乐鸡翅在世界上其实是非常受到欢迎的。而且制作的方法我认为也是非常简单的。
等把鸡翅放到盘子里面,我们再可以切一点香葱撒在鸡翅上面,就这样可乐鸡翅其实就制作好了。而且我认为可乐鸡翅其实他的制作方式也是非常简单的,非常适合在家去弄的,并且他的过程也不是非常的复杂,而他的味道也是非常美味的,所以我们也可以看到可乐鸡翅还是非常不错的。
❼ 在家如何用电饭煲做可乐鸡翅
可乐鸡翅,很多人喜欢的经典家常菜。因为在鸡翅中加入可乐可以使鸡翅变红变诱人,口感鲜嫩,咸甜可口,吃起来非常好。零失败,厨房小白也可以做成功的可乐鸡翅,只需要一个电饭煲,宿舍的朋友也可以试试~少吃外卖,体验自己做饭的乐趣~
1.如果鸡翅新鲜,可以避免热烫。反之,一定要把水烧开放在电饭煲里。2.在电饭煲的底部放一些姜片,可以去除腥味和味道,还可以起到防粘的作用。3.可乐的量还不如鸡翅。4.可乐没问题,不用加水。5.每个电饭煲的用水量是不一样的。所以“煮”完之后,如果锅里汤多了,就可以把鸡翅连同汤一起倒进煎锅里,用火把汤沥干。择平时煮饭用的功能,电饭煲保温后就做好了,如果您家电饭煲锁水效果好,还有汤汁,可以放到锅里大火收一下汁简单好做还美味的可乐鸡翅,出锅啦~美味的家常版可乐鸡翅就出锅啦。最后小编在这里预祝大家生活愉快呦。