如何用电饼铛做饼干简单方法

① 铛6分钟做饼干的做法大全，电饼铛6分钟做饼干怎么做

主料面粉125克玉米淀粉125克鸡蛋3个食用油少量白糖3勺吉士粉没有可以不用
步骤
电饼铛烤饼干的做法步骤11.材料备齐：面粉，玉米淀粉，鸡蛋，白糖，食用油，吉士粉
电饼铛烤饼干的做法步骤22.鸡蛋煮过后只要蛋黄，捣碎
电饼铛烤饼干的做法步骤33.蛋黄放入面粉和玉米淀粉的混合粉中（面粉和玉米淀粉为1:1）
电饼铛烤饼干的做法步骤44.放入少量食用油，3勺吉士粉没有可不放
电饼铛烤饼干的做法步骤55.揉成面团
电饼铛烤饼干的做法步骤66.取小块面团压扁弄个造型，这过程孩子参与其中好不开心
电饼铛烤饼干的做法步骤77.各种造型放入电饼铛中烤

② 黄油饼干(电饼铛版)的做法

食材用料

面粉

澄粉

熟蛋黄

淀粉

白糖相克食物

盐

黄油100克

电饼铛版饼干的做法
1.原料：面粉80克，澄粉20克，淀粉100克，黄油100克，糖60克，盐1克，熟蛋黄2个。
2.黄油室温软化加入白糖、盐打发。
3.把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中。
4.带上一次性手套上下左右翻拌均匀粉类和黄油，成雪花状即可避免打圈揉搓起筋。
5.蛋黄放筛子上面用勺子轻轻按压
6.蛋黄用勺子压筛到面粉黄油面里。
7.翻拌成光滑面团。
8.面团放入保鲜袋、隔袋子压成博饼状放冰箱冷藏20分钟。
9.冷藏好的面团先取取少量搓成鹌鹑蛋大的小面团，少做几个试一下，时间长短。
10.电饼铛上下档预热5分钟，放进小圆球用手在中间按一个窝。
11.关上电源开关，盖上饼铛盖子，10分钟开盖。
12.出锅后做好的饼干，真的是酥的掉渣，每家的电器功率大小不一样，先少量试一下，以便掌握好火候。（我这锅火稍微大一点，下锅调整）
13.其余的面团隔袋子擀成薄片，模具压成圆形。
14.用筷子和奶粉勺柄压出笑脸的眼睛和嘴巴做成笑脸形的饼干胚。
15.饼干胚放入已经预热好的电饼铛。
16.根据上一锅实验的火候大小适当调整时间。预热5分钟后关火，放入饼胚共8分钟出锅。
17.成品，酥脆掉渣。

③ 饼干的做法，电饼铛苏打饼干怎么做好吃，电

原料：
面粉 225g 、奶粉 25g、 牛奶 125g、 酵母 2.5g 小苏打 2.5g 黄油 10g
电饼铛苏打饼干步骤：
1、所有材料（除黄油）揉成光滑面团，加入软化后的黄油，揉至完全吸收。
2、取一半面团，擀成2mm厚的面皮
3、用饼干模子压出形状，并用叉子在上面扎一些小洞，防止受热膨胀。
4、预热电饼铛约3分钟，将饼干胚一片一片的摆在电饼铛上，盖好盖，约5分钟打开看看，若已上色，迅速翻面。
5、烤第一锅时，把剩下的面团继续擀成面皮，重复2、3步骤，也可用刀直接把饼干切成矩形，把剩下所有面团都制成饼干胚。
6、饼干需放凉才会酥脆，若发现外酥内软，可以再烤几分钟。
7、放入密封保鲜盒，可以保存半个月。
Tips：
1、这次一部分用烤箱（190度，10分钟），一部分用电饼铛，对比结果，用烤箱烤的上色均匀（图9），电饼铛烤的不均匀（图7）
2、用叉子在上面扎一些小洞，是为了防止受热膨胀，但不扎洞会做出中间膨胀的胖乎乎的小饼干，也别有乐趣，我和尧哥都叫它小枕头（图9）。
3、电饼铛因功率不同，热效力也不一样，看到饼干一面呈金黄色，即可翻面。电饼铛烤饼干时不用加油，不会粘锅。

④ 怎么用电饼档做饼干！

食材
原料：面粉125克，玉米淀粉125克，熟鸡蛋3个
配料：白糖50克，白芝麻适量，植物油适量
步骤/方法
1
熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋黄备用。
2
用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。
3
面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。

4
将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆。
5
白芝麻放进去，用量的多少自己掌握。
6
加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些。

7
将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。
8
揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。
9
冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状。

10
用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干。
11
电饼铛接上电源，将饼干依次放上去。
12
大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分钟，饼干就做好了。

⑤ 电饼铛葱香饼干的做法，电饼铛葱香饼干怎么做

电饼铛葱香饼干的做法步骤11.将水油皮材料混合，揉成光滑面团。
电饼铛葱香饼干的做法步骤22.盖保鲜膜发酵至两倍大。
电饼铛葱香饼干的做法步骤33.发酵面团再揉一会儿，排出空气。再盖保鲜膜醒15分钟。
电饼铛葱香饼干的做法步骤44.我做了两种油酥：猪油和玉米油。将猪油隔水化开成液体，加入玉米淀粉、盐和小葱末，用力揉一会儿，揉成团。玉米油酥同样操作。
电饼铛葱香饼干的做法步骤55.取一半水油皮，压扁后包入一种油酥。
电饼铛葱香饼干的做法步骤66.像包子一样捏紧。
电饼铛葱香饼干的做法步骤77.包好后，封口向下用保鲜膜覆盖再松弛15分钟。
电饼铛葱香饼干的做法步骤88.案板上撒一些干面粉，将面团擀成长方形。
电饼铛葱香饼干的做法步骤99.两端折向中心。
电饼铛葱香饼干的做法步骤1010.再对折。
电饼铛葱香饼干的做法步骤1111.旋转90°后，再擀成薄片。重复以上的步骤折叠一次。
电饼铛葱香饼干的做法步骤1212.折叠两次后的面皮擀成2毫米厚，切去不规则的边。
电饼铛葱香饼干的做法步骤1313.用叉子在面皮上面戳洞。
电饼铛葱香饼干的做法步骤1414.然后将面皮切成小方块。请忽略我用菜刀切的、十分不均匀的方块。
电饼铛葱香饼干的做法步骤1515.将小方块们放到案板上，中间留一些空隙，上面喷一些水，继续发酵25分钟。我没有喷壶，就用湿的纱布盖了一会儿。
电饼铛葱香饼干的做法步骤1616.为了分清种类，玉米油的饼干我用瓶子压成了圆形。
电饼铛葱香饼干的做法步骤1717.电饼铛预热至指示灯灭，将醒发好的饼干放入，盖盖子烤3分钟，翻面再烤3分钟。
电饼铛葱香饼干的做法步骤1818.晾凉后即可食用。

⑥ 饼干怎么做好吃，电饼铛做酥脆饼干的家常做法

食材明细
面粉淀粉
鸡蛋食用油
白砂糖芝麻
甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度
电饼铛做的酥脆饼干的做法步骤

1
面粉，淀粉，熟鸡蛋黄，白砂糖，食用油忘记拍了。面粉和淀粉的比例是1:1，加熟鸡蛋黄可以使饼干更酥哦。

2
将所有的配料都倒在一起

3
用筷子搅拌活成面团，偶最后是用手弄的，嘻嘻

4
把面团分成小剂子，团成圆球放在盘里备用

5
电饼铛预热好，把团好的小剂子放在电饼铛里，用手指按平

6
三分钟就好了呢

7
很酥哦，要是凉透了更好吃了呢

8
蕊蕊迫不及待的吃了起来

⑦ 电饼铛做饼干简易做法

【食材】鸡蛋1个，低筋面粉25克，白糖5克，黑芝麻适量

【小贴士】

1、鸡蛋选中等大小的就可以，做薄脆饼干的面糊稀一点做出的饼干才又薄又脆。

2、这款饼干非常的健康，没有泡打粉，小宝宝吃也是很安全的。

3、用电饼铛的时候，要先将面糊挤好之后再将电饼铛加热，饼干很薄，如果加热早了很容易糊。

⑧ 电饼铛版饼干的做法和技巧有哪些

食材

食谱热量：603.4(大卡)

主料

面粉100克

方法/步骤

• 将原料准备好

  

注意事项

• 饼干凉了以后更酥脆