不做韭菜的技巧和方法

‘壹’ 怎么样做才能使炒出的韭菜才会不软、不出水大家有技巧分享吗

最先是选材，韭菜大概分二种，一种嫩的，一种老的，铁杆了。挑选 叶厚宽的，大叶和小叶杨的区别呢，大叶味道稍淡，小叶杨的韭菜味道就更明显一些。细嫩的挑选要一掐根处非常容易皮破，闻着有很明显的韭菜味道，这类最好是了。老的成铁杆了，有黄叶的，那类韭菜不好吃了。也不易调肉馅。鸡蛋选材，最好土鸡蛋。

等要包的肘间再往韭菜鸡蛋馅中放盐。很多人做饺子是先揉面，再调肉馅，随后擀饺子皮，再去包。针对韭菜鸡蛋馅的水饺，其他流程都一样，仅仅馅准备好不必先调料，等饺皮擀好要包以前，再往韭菜鸡蛋馅里加盐和其他调味料，假如得加虾仁或虾米皮，也等要包以前这一肘间再加，那样也可以缓解韭菜出水量。

‘贰’ 懒人韭菜的种植，可以采用什么方法

懒人种韭菜可先选一部分坚实的花土，放入花盆中并施一部分底肥。然后选择一些优良的韭菜种子，用温水浸泡至发白，再播入花土外面，并盖上土，浇上水。以后坚持温水及时浇水，一段时间后便可发芽。稍后保温，按时补水，一段时间后即可发芽，懒人种韭菜，可先选一部分坚实的花土，装在花盆里施部分底肥。然后选择一些优良的韭菜种子，用温水浸泡至发白，再播入花土外侧，并盖上土，浇上水。

懒人韭菜的种植，韭菜在有些地方也叫平地菜、"壮阳草"，这与它的功效有关系，接下来我们就来学习一下韭菜的播种方法和田间管理技巧。韭菜在农村一直被很多农民朋友称为 "懒汉"，因为它不需要太多特殊的管理就可以割出很长的一茬来，当然这些主要是针对自给自足的农民朋友，如果是准备种植出售的，种植管理技术还是要多注意的，毕竟很诱人而且产量高，收入也会比较高。

‘叁’ 炒合菜中的韭菜总是容易炒老，有什么技巧吗

提到炒合菜这道美食，相信很多外地的朋友不知道说的是什么意思，炒合菜是北京地区传统的特色名吃，属于京菜的一种。合菜就是把肉丝，粉丝，豆芽，韭黄以及菠菜混合在一起炒制的一种菜肴，虽然食材简单，营养却极其丰富，看起来翠绿，非常赏心悦目，而且吃起来十分脆嫩，受到了当地很多人的喜爱。

继续翻炒几下后加入少量清水，再加入鸡蛋条，最后加入芝麻油，翻炒均匀后就可以出锅装盘了，这道美味的炒合菜非常营养，看着颜色丰富，吃起来口感脆嫩，香气扑鼻，无论是用来下酒和下饭，都是一道不错的选择

‘肆’ 调韭菜馅牢记“3不加”技巧，你知道这里的“3不加”是指什么吗

韭菜是生活当中，比较常见的菜品，而且吃法多种多样，能够做韭菜炒鸡蛋，能够烤韭菜。还能将韭菜做成饺子馅儿。但是要想做出好吃的韭菜馅儿，在调料方面，也是有很多注意事项的。要谨记三不加的技巧，例如不能加盐，不能加五香粉，还不能够加葱姜蒜。

葱姜蒜，也是不能够放的，虽然葱姜蒜，是烹饪菜肴，必备的一些调味品。但是大蒜当中含有大蒜素，会跟韭菜的味道混合在一起，形成一种特别难闻的味道。而且大蒜的口感，味道特别的刺激，就会导致做好的饺子馅儿比较辣。葱姜和韭菜，都属于温性的食材，并且在口感上，也特别辣。放进韭菜馅当中，就会将韭菜的味道掩盖住，并且葱姜的最主要作用就是去腥，而韭菜并不腥。

‘伍’ 想要韭菜又黑亮又粗壮，都有哪些技巧

多施有机肥

韭菜需要肥力比较大，当长到15厘米摆布，可适当施一些有机的肥料。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、草灰。可是这些在大都市中都是可贵一见。在这里我介绍最简单的方法一、将自己家里的花生壳，废纸、树枝在1个废的铁盆里燃烧现象（小孩要在家长的伴随下完成可别打造出火警来哦），就能够打造出草石灰还可以变废为宝。二、小孩的小便尿水稀释一下拿来浇到韭菜丛的间隙里便可。

选择良种，一般选用紫根的宽叶韭菜，采用浸种催芽的方法，发芽后可以采用沟播的方法，先把沟内施足底肥，然后浇水，水干之后就可以播种了，种子的覆土不要太厚，一般在2厘米左右最佳，太深影响出苗。如果您是用韭菜根种植，您可以在春秋两季种植，首先用草木灰把韭菜的根部全部裹上一遍，用草木灰的目的防止韭菜的根腐烂，然后开沟施底肥，施加底肥可以用腐熟的农家肥，在加入一些豆饼，豆渣子，如果没有豆饼、豆渣子这类肥料，您可以把底肥拌入一些辛硫磷，这样可以有效的防止地下害虫对韭菜根部的破坏。

在我们农村韭菜是我们常见的蔬菜之一了。想要韭菜长的快，长的壮，高产得勤施肥，勤割。割完一茬又一茬。割的时候，尽量挨着地面割的短一些，不要留太长的茎在地面上，那样韭菜长不快，割的越短越好。

‘陆’ 在网上找副业怎么可以不被当韭菜

我从事网络项目有6年，可以负责任的说：网上兼职有很多是靠谱可信的，并且他可以成为你的第二高收入的职业，

当然也会有很多，法外狂徒利用到了 我们想赚钱的心理，来割韭菜！

所以与其说可不可信，我觉得不如说一下怎么预防被骗，被当韭菜！

推荐一些，比较靠谱的兼职

无货源电商：很多人其实觉得开个淘宝网店特别麻烦其实不然，只要有一个身份证就可以做到开一个，个人性质的网店，进货可以在1688。

（待会联系我可以给你一个完整的开店视频流程！）

直播：如果你是一个漂亮的女孩可以靠一些打赏也可以赚到一个不错的收益，如果你是男孩，也可以尝试做直播带货，但是需要一些技巧

自媒体：在一些自媒体平台发布自己创作的短视频或者volg，就可以直接得到播放收益，播放越多输入就越高！

个人技能：出售个人技能，比如你会做ppt，可以在网上给需要的人服务也可以得到该有的收入，维修电脑，配音，原画，都是可以在网人出售的个人技能。

我曾经购买过一些大大小小的大V老师的课可以分享给大家，需要可以联系我

总结：尽可能做到零投资的情况下把收入提高，大家有什么不会的都可以来问我，我知道的都会告诉你，可以让你少走很多弯路，说不定我们还可以做朋友！

‘柒’ 你是韭菜是什么意思

你是韭菜意思是你是被忽悠的人。

韭菜指金融圈的基层群众。不长记性的代名词。通常，这类人会被其他所谓的专家忽悠买股票、理财等金融产品，并最终以赔钱为结局。这种忽悠韭菜的行为即称为“割韭菜”。

“割韭菜”，网络流行语，原指韭菜达到了生长盛期，可以进行收割。现在比喻机构、基金、大户抛售股票导致股票市场（或个股）大跌，为其迎来新的建仓机会，再重新在低位建仓，如此循环波段操作，获取利润。

不做韭菜的4个方法：

1. 主流看法往往存在谬误，关注不同的视角。举例，巴老认为黄金没有投资价值，但基于此刻，因为货币本身的贬值和债券负利率，黄金的投资价值已经超过债券。

2. 听结论不如还原过程。

3. 确保逻辑严密。

4. 假设，验证，最后得出结论。

‘捌’ 散户不被割韭菜的口诀

早上大跌可加仓，早上大涨可减仓；下午大涨只减仓，下午大跌次日买；下午下跌不买股，逢低加仓T+0；下午拉高不追涨，逢高减仓T+1；上午拉高看10点，下午拉高看2点；股若强势10点封，股若不强势2点封。

口诀一：买股票请理性
俗话说，不打无准备之仗，方能立于不败之地。每位股民在购买任何一只股票时，都需要做好准备，了解清楚公司的业绩，股市的市场行情，涨幅情况，然后再结合自身的情况来理性选股，不可盲目买股，更不可跟风购买。

口诀二：止损点入市时请设好
止损！止损！止损！虽说投资者们都知道止损的好处，但是往往很多人都难以做到。其主要原因还在于侥幸心理在作祟，总想再等一等，看一看；另外股价的波动也让投资者犹豫不决。嘉丰瑞德理财师建议入市时，就要设好止损点，基本不会出现巨大的亏损。

口诀三：突然放量请留心

股价下跌不可怕，突然放量才更可怕。股票突然放量，股价也会上涨，但如果遇到是庄家正在出货，成交量放大，而此时散户却在拼命地买入，那你自己就要留心了，或者赶紧卖出。

口诀四：中阴线请拒绝

如果你发现股市当天出现高开低走，有收中阴线的趋势，此时建议出货。因为一旦出现中阴线，就可能引发中线持仓者由于恐慌便大量抛售股票。尤其是本来走势不错的个股，跌幅在7%以上，或振幅在15%以上的中阴，理财师建议就要警惕了。

口诀五：技术指标研究请误多

炒股，要学会研究技术指标，能帮助股民掌握股票的走势，并驾驭股票，一旦发现行情不妙，立即出货。但是，技术指标的研究请误过多，建议专门研究一个技术指标，吃透它。

口诀六：问题股请别碰

所谓问题股，就是股票中的那些是有问题的股票，比如说违规操作年报了，业绩不好、内幕操作被暴光了、被套庄家众多等等。对于这类股票，请谨慎介入，随时警惕。

口诀七：对任何股票请勿忠诚

股票大涨大跌，几乎很正常，没有不跌的股票，也没有不涨的股票。对于任何一只股票不要过于忠诚，是致命伤，看到股票形势不好，请果断止损，果断出货。

口诀八，小道消息请别信

股市中，不要把传言和内幕小道消息作参考，更不可完全去相信所谓的专家，股评家，期望经纪人等。理财师表示股民应把握股市饿运行规律，立足于公司的内在价值，然后再选择适合的买入价位，不做庄家的牺牲品，不被庄家任其收割。

股市有风险，这是必然的。但是股市中往往屡屡失败，屡屡亏本的投资人，基本是这些人：一种是贪得无厌的人、第二种是没有主见的人、第三种是不会选股的人、第四种是梦想一夜暴富的人、第五种是没有一点技术的人。如果你是这样的人，请谨慎炒股，建议配置一些低风险的固定收益类投资品种，稳稳拿收益，总比投资股市，屡屡亏损，送钱给庄家强的多。

‘玖’ 腌韭菜有哪些技巧呢怎样弄的才能翠绿香辣

腌韭菜的方法其实并不难，大家掌握好其中的方法和技巧便可，下面我便将腌韭菜的土方子详细分享给大家，学会后不用买了。

第五步，准备一个盛放腌韭菜的容器，将其事先放入开水锅中杀毒处理好，保证无水无油，然后将拌好的韭菜放入在容器中，倒入麻油封住口，将瓶盖盖紧，然后放入冰箱冷餐，差不多1-2天时间便可吃。

烹饪小技巧：

1、韭菜洗干净后，记得一定要控干表面的水分，保证韭菜无生水，这样做的腌菜保存时间才会更加长，另外记得盛放的容器也需要事先杀毒处理好，将这1招技巧掌握好，韭菜放一年不坏；

2、韭菜控水后，记得要加上食盐揉搓下，将其揉搓至断生，也就是将其揉搓至软，这一步的水滤掉便可，不用控干，其中可以根据个人的口味搭配蒜末、姜末等；

3、喜欢吃辣的可以多放点干红辣椒，不喜则也可不放，白酒是为了起到杀菌的效果，让腌制的韭菜可以存放更长时间，腌制韭菜放入冰箱冷藏腌制，特别入味好吃。