❶ 赤小豆薏米泡水喝的做法
赤小豆薏米汤的做法:
1、将赤小豆洗净,添加水浸泡一夜。
(1)快速泡绿豆和小赤豆的方法扩展阅读:
薏米赤小豆粥具有祛湿利水功效。
红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。
有几个需要注意的地方:
1、一定是赤小豆,不要用红豆(红豆养心、赤小豆祛湿)。
2、薏米性寒,需要先炒过了再煮。经炒制后的薏米,药性更平和,比起生薏米更利于健脾止泻。(把锅烧热,倒入薏米,小火不断翻炒大概半个小时,这样还能减轻寒性。)
3、一定不要放大米,会失去祛湿的效果。
❷ 怎样烧绿豆汤又快又好吃
夏季绿豆汤的几种做法
夏季最经典的消暑糖水大概就是绿豆汤了。医书上说:夏令常喝绿豆汤,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症,是夏日美容保健食品中的佼佼者。说到绿豆汤,今天就给大家介绍几种简单、省事的制作绿豆汤的方法:一种是将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。另一种做法是把绿豆洗干净,用开水泡10分钟,等凉了以后,把绿豆放如冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时以后取出来再煮,绿豆很快就酥烂可口了。
绿豆先用水洗干净,锅里放入冷水,煮开,然后倒入绿豆,大火煮至汤汁基本干的时候, 加入开水,小火煮20分钟,这时你发现上面飘的都是豆皮,你可以用勺子舀干净, 再盖上锅,煮15分钟,剩下的豆皮又都飘上来了,再舀干净,然后放入冰糖,冰糖化后, 可以冷藏了。
分享一下吧
1.取糯米少许,烧成糯米饭,最好烧硬一点,备用!
绿豆煮熟,捞起凉干,备用!
蜜枣,冬瓜糖....你喜欢吃的蜜饯若干
茶铺买少许薄荷叶,加水煮开,晾后放入冰箱冷藏,备用!
一切就绪,碗一个,先放适量糯米饭,再放入适当的绿豆(煮熟的),放入适当的蜜饯,不要太多了,否则你会吃不完的!然后放适量的棉白糖,最后加入冷藏后的薄荷冰水就大功告成
没有薄荷叶的话,买几颗超强的何氏薄荷糖就好了··切记:不能用铝制的锅煮,煮了豆子和汤都会发黑的哦 !!
2 将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
3 将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
4 将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
5 将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
6 将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
还有一种方法:可以拿绿豆、赤小豆和百合做成汤,叫“美白去斑汤”,不仅止于保养美容,更可在炎热的气候中消暑解渴,促进血液循环,一举多得。
各位MM不妨试试:
1.将绿豆、赤小豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。
2.大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。
3.依个人喜好,加盐或糖调味皆可。
绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2)、磷脂等,有清热解毒、利尿消肿、去面斑等功效;赤小豆(红豆)含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、植物皂素等,能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉;百合则含有人体所需的营养物质,如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素,能清心安神、润养肺经、气血津液,可以养肤、润肤、美肤。其中,绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原,具漂白作用。
注意点:
1.如果想消暑,将绿豆煮熟后再烧10分钟,喝汤即可
2.如果要解毒,将绿豆煮熟后焐到烂为止,连绿豆一起吃
3.要煮得酥烂,开花一定记得先少加点水,中火煮得开花后再多加水.这样一来汤的绿豆味道才浓
❸ 红豆,绿豆,只用水,怎么让他发芽呢
水培方法如下:
1、先选饱满健康的豆子,洗净,用50-60度的温水浸泡15分钟,
2、之后用常温的水浸泡6小时,
3、再取一个容器,铺上纸巾或干净棉布,把豆子铺在上面,注意不要积水,每隔5、6个小时淋一次水,同理不要让豆子泡在水里,
如果要发豆芽,最好遮光栽培,大约3天即可发芽。
❹ 赤小豆的正确煮法,赤小豆怎么煮容易烂有技巧
赤小豆洗干净后用清水浸泡一晚,大火煮开后炖煮一个小时,赤小豆就容易煮烂了。
准备材料:薏仁30克、赤小豆50克、蜜枣2到4个、冰糖适量
制作步骤:
1、赤小豆淘洗干净
❺ 黑豆、绿豆和赤小豆也可以打豆浆吗
黑豆、绿豆和赤小豆也可以打豆浆的。这三种组合还有一个名字,叫“扁鹊三豆饮”,它们具有清暑、祛湿、消疮的作用。将它们三种豆磨成豆浆,能增强机体免疫功能,提高抗病能力,对痘痘和皮炎湿疹都有很好的效果。
做法也很简单:将红豆、黑豆、赤小豆按照1:1:1的比例准备好,清晰干净,放入破壁机中,加入适量的水,想要口感好一些,可以加一点红糖,按豆浆键煮熟就可以喝了。
3、面团发酵好之后,将其切成大小均匀的等份,并揉成光滑的面团。锅中烧水,冷水上锅蒸30分钟,时间到后,即可出锅。松软绵密的杂粮馒头就做好了。
❻ 绿豆赤小豆意米怎样煮
方法/步骤
取薏米100克,绿豆50克、赤小豆50克,清洗干净,保留水2000毫升左右。
这步很重要,大家牢记,一定要用汤档煮一次。这次煮的目的,就是把食材浸泡的意思,不过是用热水而已。
看看,现在的粥是这样的,实际已经大部分成熟了,不过,还有些夹生。
汤档结束后,等待气体自然跑完,在开始开粥档煮制。这才是煮粥的关键。
粥档结束后,焖至10分钟左右,等待气体自然跑光,粥就煮好了。看看,就是这样的状态。
看看,是不是很好的粥,米是米,豆是豆,不过很烂糊。
❼ 怎样能快速把红豆泡软
红豆泡软可以使用以下两种方法:
第一种方法:可以用30度左右的温水泡;
第二种方法:红豆洗净加没过红豆的清水浸泡30分钟左右,然后分装成小袋放入冰箱的冷冻室,需要煮的时候取出来,稍微煮煮就烂了。
(7)快速泡绿豆和小赤豆的方法扩展阅读
红豆的养生功效
红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”,红豆在传统医学上,主要应用于行水(去水肿)、利气(去脚气)、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
❽ 怎么泡绿豆
1、绿豆用沸水浸泡十到二十分钟。绿豆具有很强的解毒作用,能清除体内外多种毒物,预防食物中毒和药物中毒。这与绿豆富含蛋白质、膳食纤维、硒、多酚等解毒成分有关。
2、绿豆蛋白质可保护胃肠粘膜,阻止毒物在胃肠道吸收。此外,绿豆蛋白质、多酚和硒等成分还可与有机磷农药、汞、砷、铅等金属毒物结合形成复合物,阻止其在胃肠道的吸收,促进其排泄。林宣贤研究显示,绿豆提取物具有促进铅排出。
❾ 红豆绿豆混在一起,两种方法把他们分开,方法一是否比方法二快一倍
方法一比方法二快一倍,把他们分开的方法:
1、离心力分离。把混合的豆子导入正在高速旋转的凹面圆形容器中,从圆心处放入,质量大的颗粒会b比较容易被甩到圆的边界,用适当容器收藏即可实现分离。
2、利用浮力。泡水或者盐水,两者的大小和密度不一,很容易在液面上分层,用滤网刮掉浮在表面的就实现飞离了。
绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。
相思子(学名:Abrus precatoriusL.),别称红豆,藤本,茎细弱,多分枝。羽状复叶;小叶8-13对,膜质,对生,近长圆形。总状花序腋生,长3-8厘米;花序轴粗短。
花小,密集成头状;花萼钟状,萼齿4浅裂,被白色糙毛。花冠紫色,旗瓣柄三角形,翼瓣与龙骨瓣较窄狭。荚果长圆形,果瓣革质,成熟时开裂,有种子2-6粒。种子椭圆形,平滑具光泽,上部约三分之二为鲜红色,下部三分之一为黑色。花期3-6月,果期9-10月。