毛豆去豆皮快速方法

A. 怎么快速清除黄豆芽里面的豆皮

吃黄豆芽的时候总是头疼里面的豆皮,无法清除干净，那么怎么快速清除黄豆芽里面的豆皮呢？教你一招，轻轻松松把豆皮去掉，无论是黄豆芽、黑豆芽或者是绿豆芽，都可以用这招去除。首先，准备好一个大盆，一个篓子，大盆里的水可以淹没过篓子的高度。其次，大盆里放满水，把篓子放到大盆里，把豆芽放在篓子里，用手在篓子里轻揉，把豆芽上那层豆皮轻轻揉落，这样，有些豆皮就会浮在水面上，用手把豆皮捞上来，再把干净的豆芽捞起来，在篓子底部还有一些豆皮，同样捞起。重复这样的动作两遍，基本上豆芽的豆皮都会清洗干净。

B. 煮毛豆的方法

材料：主料毛豆一斤，干辣椒适量，八角三个，花椒适量，食用水适量，生姜适量，辅料盐适量。

1、准备需要的食材，小锅烧一些水

C. 煮毛豆怎样才能不变色，怎么做才好吃，有什么技巧

煮毛豆如何制作不变色，其实非常简单，不能光追求不变色，还要入味又省盐才好，否则时间太久也不好，总是要用最短的时间获得最入味的翠绿毛豆才行，具体方法如下：

这样煮毛豆：煮毛豆的时候，一定要注意，最好不用铁锅，不能盲目地加水和加盐，也不要把毛豆和盐一起放入水中，盖上锅盖，点火就不管了，这个时候，要先把剪好的毛豆放入清水中（最好用纯净水），然后不要盖锅盖，就这样点火，用大火把水烧开，这时最好不要离开，等水沸腾了以后，要转成小火，然后继续开盖煮，适当的时候上下翻一下，确保均匀受热，大概要10-15分钟，投入适量的盐进去，然后再开大火，让盐迅速融入水中，维持水沸腾5分钟左右，也不要盖锅盖，此时要不停地翻动毛豆，让它们都能接触到足够的盐水，然后关火，并把毛豆连同盐水一起放入一个陶瓷的容器中，敞口放置一段时间，让它们自然变凉，等待过程中，可以上下翻动毛豆，使得它们都能接触盐水充分，可以时不时拿出一个尝尝，看里面是否已经有足够的盐水了。

这样煮出来的毛豆，口感好，颜色翠绿，而且豆皮有弹性，豆子入味，夏季下酒的好菜。

D. 请问毛豆怎样去毛

首先，将买来的毛豆放入盆中，加水浸泡，并滴加入少量醋于水中，半个小时候，毛豆外皮就变的非常松软了，可以轻松去除外皮。

然后，将带有内部薄皮的毛豆置于篮子中，篮子最好选镂空口稍大一点的，用水浸湿后，再用手来回搓几遍，边搓边抖，几分钟即可。
最后，将少数底部和中间的“漏网之鱼”清理干净，即可将大豆完全去皮了。

E. 毛豆去壳法

最原始的方法就是拿个东西杭，如果多的情况下就找个空地，把毛豆捕在地上开车压。

F. 黄豆芽皮怎么快速去掉

1、首先找一个足够大的盆子，最好是不锈钢的盆子，然后将所有的豆芽倒入盆子当中。然后我们抓住盆子的两个边沿，轻轻地颠动，这时候黄豆芽的皮就会贴在盘子的底部。这样我们将上面的豆芽捞出清洗干净就可以了。
2、我们也可以在盆子当中放入足量的水，然后用手轻轻的搓一下豆芽，这样豆皮就会浮在水面上。将豆皮捞出就可以了，如果还有豆皮的话，那么可以这样反复的两次就能够将豆皮清除干净。

好多人觉得在外边买的豆芽不放心，如果自己在家发黄豆芽的话，也是非常简单方便的，而且我们大家一定要注意再发黄豆芽的时候不要发酵的时间过长，豆芽短一点会更加美味一些，而且如果豆芽发得太长的话，还会流失一部分的营养成分，而且在烹饪黄豆芽的时候也不要很长时间，只需八分钟就可以了，这样的豆芽会更加脆爽，而且也更加营养美味一些。
黄豆芽是我们日常生活中非常常见的一道食材，而且一年四季都可以吃到，并且一般来说它的价格还是非常便宜的，黄豆芽它属于豆制品的一种，而且它的营养价值非常丰富，它当中的蛋白质利用率要比黄豆高出十倍左右，所以说在日常生活中我们如果选择吃黄豆芽的话会更优于吃黄豆，而且黄豆在通过发芽的过程当中，由于酶的作用还会使更多的微量元素，比如说钙、铁、磷、锌等被释放出来，所以说更有利于我们人体的消化吸收，而且黄豆芽它有着一定的清热解毒，利尿除湿的功效，同时经常吃点黄豆芽还能够有效的降血压，美容养颜。

G. 洗黄豆芽时上面的豆皮怎么去祛除

方法一：用水漂，用大盆装大半盆水，再把黄豆芽分多次放到水里，然后收在水里慢慢搅拌，搅动过程中豆芽会沉到水里豆皮就浮在水上，用笊篱一次捞净就可以了

方法二，用簸箕筛除，这个方法相对来说少慢些，只是在簸黄豆芽的时候要注意力道，力大了会把豆芽瓣簸碎；

上述这两种方法只适用已经长得够长的豆芽，效果会很好。
还有一种快速的方法：
把豆芽洗几遍之后直接入倒入锅里烧开水焯，过程中豆芽皮都会浮上水面，直接捞出来就行了，很方便

H. 毛豆要怎么洗才能洗干净

在水中加入食盐然后加入面粉清洗可以把毛豆洗干净，方法如下：

1、准备要清洗的毛豆，因为毛豆表面有很多绒毛，所以直接用清水不能洗干净。

I. 生毛豆怎么去壳快

扭一下