白瓜为了增加甜度有什么方法

㈠ 青筋白瓜的种植方法

白瓜即越瓜，食用价值很高，可以炒食、煲汤或生食。在广州地区种植，生产周期只需2个月，667平方米（1亩）产量可达2000公斤，产值超过5000元。7-9月的上市量最大，这对解决秋淡蔬菜供应起到很大作用。现将其高产栽培技术介绍如下。

(1)播种期及品种选择。白瓜喜温耐热，但不耐寒，适播期4-8月。早春白瓜利用温室育苗后移植，可以将播种期提早到3月中下旬，达到提早上市，增加收入的目的。栽培品种有长度白瓜、长丰白瓜、青盘白瓜等，667平方米用种量为0.1公斤。

(2)播前处理和播种选择。籽粒饱满、洁净的种子，用水清洗后，浸种2小时，然后用湿布包裹保湿，并置于200瓦的白炽灯下，温度保持在28 - 30℃，催芽1-2天，待出芽齐整后即可播种。采用营养钵育苗，苗期为IO - 15天。育苗期间，及时疏去弱、病苗。定植地宜选择地势较高的田块，667平方米施人猪粪等农家肥1500 - 2000公斤，翻地起畦，畦宽1.7米（包沟），畦面稍加整理，以利透水透气。定植时株距15 - 18厘米，每667平方米栽2500 - 3000株。(3)施用水肥技术要点。①幼苗期土壤保持湿润，宜于早晨及下午浇水，每隔4-5天施1次稀薄尿水，浓度不大于10%。②开花期畦面宜见于见湿，应在早上8时前淋水。午间淋水，会影响授粉结实。此期追肥以施复合肥为主，并在植株封行前至少追施二次共50公斤的复合肥。

(4)打顶、理蔓及人工辅助授粉。及时打顶、理蔓及人工辅助授粉是白瓜高产、稳产的重要措施。当主蔓长至4-6片真叶时打顶，以后长出的子蔓留4-5条均匀分布在主蔓两边的畦面上，留下的子蔓又留4-6片叶打顶，之后，见有侧蔓伸出畦面即摘除；从白瓜初花期开始，每1-2天进行一次人工授粉，时间选择在晴天上午8 - 10时，授粉时用当日盛开的雄花花粉轻擦当日盛开的雌花的柱头，一朵雄花可授3-5朵雌花。

㈡ 三白瓜的瓜的吃法

1. 三白瓜生吃可直接破开吃。

2. 拌着吃——把三白瓜皮用开水烫过后黄瓜凉拌式作法。

3. 蒸着吃——把三百瓜皮切丝蒸着吃。

4. 榨汁吃——用榨汁机榨着吃

5. 冰水果吃——多种水果放在一起冰着吃

6. 在三白瓜的顶部切一小口，可用小勺舀着喝，若是再加些白糖，那会更甘凉沁脾。当地的群众还将其糖渍酱腌，早已将其变为餐桌上独具风味的佳肴。

(2)白瓜为了增加甜度有什么方法扩展阅读：

三白瓜的其他功效：

1. 瓜皮可以去油污，因为瓜皮中含有一种粗脂肪，其成分可以和油污结合，达到去油污的效果。

2. 吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，

㈢ 三白西瓜

物种名称: 三白瓜 又名：三白西瓜
科属分类
被子植物亚门、双子叶植物纲、 葫芦目、葫芦科、西瓜属
一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是秋季主要的食用果品。清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可凉拌、制密饯和蒸菜。种子含油量达50％，可榨油、炒食或作糕点配料。
特性：果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、翡翠色，间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重大籽类型100克--150克、中籽类型40克--60克、小籽类型20克--25克。子瓜类型150克--200克。
产地 全国大部分地区栽培较少。河北省威县、山西省万荣县南张乡镇有大量栽培，其镇出产的三白西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。
用途 果实为夏末秋初主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可食用，瓜皮可加工制成凉拌菜蔬。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能缓解乙肝性等毒素。
始种于明朝，曾定为明清两代贡品的传统特产“三白瓜”，以其高硒、低糖、富含氨基酸的独特优势而深受消费者青睐
品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通三白、血里红、橙黄帅瓜
血里红，翡翠色皮，瓤呈深深红色；橙色帅瓜，瓤呈橙色，醒目非常，清香气息 激起你的食欲
名称由来及特性
“三白瓜”即三白西瓜，以白皮、白瓤、白籽而得名， 经国家食品质量检验中心进行鉴定，结果发现此瓜不仅具有一般西瓜的清爽、多汁、体大、耐贮等品质，更为独特的是此瓜含十八种元素，高硒、低糖、含丰富的氨基酸，具有一般瓜类所没有的防癌、抗癌、抗衰老之功能。专家称之为罕见的保健、药用佳品。同时，“三白瓜”在第六届北方农副产品暨农业技术名优产品交易会参展中也荣获了优质产品奖。
瓜的吃法
因为三白瓜独特的地理环境，使其产量不甚太高，了解产品的人士不多，七、八月份刚下来的三白瓜，和西瓜一样，唯一是它贮存时间久，采后甜度会因双糖水解为单糖而降低，经长时间的贮存其内后成为蜜汁状，仍可食用，其味更加香甜醇厚。
两大产地为三白西瓜提供了很好的生长环境，使其成为享誉四方的名瓜。“三白瓜”个头大、水分多、瓤口硬、口感细、耐贮藏，最长可存到第二年清明时节。每年到阳历12月份时，其瓜外表不变，其瓤则会成为蜜汁状，这时其味则更为醇美。在其顶部切一小口，可用小勺舀着喝，若是再加些白糖，那会更甘凉沁脾。当地的群众还将其糖渍酱腌，早已将其变为餐桌上独具风味的佳肴。
生吃可直接破开吃
拌着吃—瓜皮开水过后黄瓜凉拌式作法
蒸着吃—用西瓜皮切丝蒸着吃
榨汁吃—用榨汁机榨着吃
冰水果吃—多种水果放在一起冰着吃
制作翡翠鲤鱼
【原料】 西瓜皮250g，茯苓皮50g，鲤鱼一条（约 500g），生抽，醋，盐，味精，沙拉油2大勺。
【制作步骤】
1. 瓜皮洗干净，削去表面绿色硬皮，切成菱形片。茯苓皮洗净，鲤鱼洗干净。
2. 炒锅烧热，倒入油，放入鲤鱼稍煎，再加入生抽、醋，盖上锅盖稍焖。
3. 加入西瓜皮、茯苓皮和1杯半清水，用小火焖入味，最后放盐、味精就 可以出锅了。
【特点】 补虚除湿，清热退黄。西瓜和许多含糖量高的水果是在肠内而不是在胃里消化的。因此当瓜与那些需要用唾液和胃进行消化的食品一起食用时，会在胃中很快被分解，然后开始发酵并形成气体，使人感到胃胀不舒服，由于这个原因，应当与其他食品分开吃、空腹吃或者食用其他食品两个小时后再吃。
有关西瓜的生活常识
1.西瓜皮可以去油污。因为西瓜皮中含有一种粗脂肪，其成分可以和油污结合，达到去油污的效果。
2.完整的西瓜可冷藏15天左右，夏季西瓜放冰箱冷藏不宜超过2个小时。
美容
天然，是如今最流行的词汇，也是美女们追求的最高美容目标。在炎热难熬的夏天，厚厚的化妆品堵塞得毛孔不透气，加上流汗、烦闷，很多女性懒得化妆，所以夏天一过，跑美容院的人一下子多了起来。其实，最好的美容品就在你身边，西瓜美容，有佳物天成之妙。想要漂亮的美女们，加油吧！
天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，皮肤如果没有适当的保护，很容易被灼伤。但在这样的天气里，工作型美女还是要东奔西跑，一忙起来哪里想得起防晒霜。这种时候便是西瓜大显身手的好机会了———瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
吃西瓜不同于喝水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充，汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分，最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。在吃瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟，那么整个夏天都可以使你的皮肤保持清新细腻、洁白、健康，焕发出迷人的光泽。
打造美腿的秘密武器
由于还有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，一种天然的美腿水果。
它含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。钾也是美丽双腿所必需的元素之一，千万不要小看西瓜修饰腿部线条的作用，经常食用 ，会让你在享受清凉口感的同时惊喜地获得漂亮的腿型。
清新化妆水
新鲜的瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。把瓜肉放在碗里压碎，然后小心地过滤出汁来，便是最好最天然的皮肤调色剂了。每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用，清新而不刺激，坚持下去能使脸色更佳，妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存，三天之内不会变质。这种化妆水天然纯粹，随做随用，非常适合敏感肤质的人。
另外，常吃还可以使头发秀美稠密，因烫发而发质干枯的人，不妨多吃一些。

㈣ 白瓜子二层楼种植技术

选地：（1）白瓜子属于耐旱怕涝作物，所以选择排水良好，地力较强、漫岗、平地均可。（2）土质。黑黄油沙土和二三荒地为最佳。（3）茬口。它的前茬应选择玉米、高粱、谷子等作物。秋翻麦地较好，甜菜茬最差，大豆、瓜类要增施磷钾50%，弥补茬口肥力不足。
播种：（1）整地。为了使种瓜地块墒情好，最好是秋翻地秋打垄，没有秋翻秋打垄的地块，早春要及时进行顶浆打垄，施足农家肥压好磙子，防旱保墒，达到播种状态。（2）根据当地气候特点和白瓜子喜温怕冷的习性，播种时间，一般在5月10日～15日为好。在气候墒情适宜情况下，播种后10天左右均可出苗，要掌握好在苗出土前，躲过春晚霜为宜。（3）亩保苗率。株距0．8～1米，埯下种三粒左右，亩用种1郾25公斤，亩保苗1000株。（4）埯种底肥顺垄刨长坑，一头下籽，一头施肥，肥籽距一寸远，因地力施肥，农家肥最佳，亩施白瓜子农用复合肥15公斤，刨坑深浅，覆土厚薄，踩埯轻重，视墒情而定，有水源的地方可采取催芽座水种。使苗出的早出的齐，但催芽时千万不要使芽子过长，见到胚根露出即可播种。催芽方法。用40～50度水温浸泡8～10小时，捞出后用温麻袋片或破布包好，放在25～30度的温度，存放24小时左右即可出芽。
播后管理：播种后要经常到田间检查苗情和病害情况，如发现残缺苗，要及时补种，确保亩苗率。田间管理技术
间苗与定苗：在瓜苗出齐后，苗长出一至两片真叶要进行间苗，每埯留两株，一方面可以防止只留一株苗容易造成损伤，另一方面可以做补苗移栽用。定苗。选择健壮、色正、子叶大，另一株去掉。
铲趟：白瓜的铲趟与其它作物所不同的就是要做到早铲、早趟、早封垄、即二铲三趟，以防瓜蔓过长造成损失。
领向压蔓：当瓜苗长到70公分左右时 没甩蔓以前 可培一次定向土，根据当地夏季风向，在迎风面瓜秧的基部引向培土。其好处是：不但可以使瓜秧基部分生出不定根，增加吸收能力，避免翻秧，而且也给后期田间管理，提供方便条件。
去掉根瓜、掐尖：在短节间坐的头一个瓜都是根瓜，应及早去掉，否则会影响产量。当主蔓见有2－3个小瓜时，应把主蔓生长点、掐掉封顶，使地方肥力集中供给小瓜生长，促使瓜大早熟。
抢早追肥：发现瓜秧脱肥，要及时进行追肥，最好用尿素，次是硝铵，亩施肥量5公斤左右。距根二寸左右刨坑点肥培土。
授粉：授粉是丰产的关键，在头二伏，每天早六点到八点钟进行，把在雄花 幌花 代杆取下来，掰掉花冠，用柱头往雌花蕊上抹就可以，也可利用蜜蜂授粉，每公顷地放置二至三群蜂即可。
病虫害防治：（1）病害。白粉病。主要病状是，为害叶片，病斑起初为淡黄色斑点，后扩大叶子上面象涂了一层白色粉沫似的使叶片枯死。霜霉病、病状是叶片表面出现褐色斑点而后病毒扩大，严重时叶片似火烧一样，俗称“火龙秧”。（2）药剂防治：用65％可温性代森粉剂一市斤对水500～600市斤。用50％退菌特可湿性粉剂一市斤兑水500～600市斤。（3）虫害：七星瓢虫（即花大姐），用敌敌畏、敌杀死、辛硫酸1500～2000倍液喷杀就行。
注意：地邻喷施药阔叶草的农药，应在下风头和无风天进行，否则会受药害。采收加工技术
切瓜：切瓜工具最好用摔瓜刀，次之用斧子或菜刀铁锹。要横切，否则要伤籽。
掏瓜：（1）工具最好用椭圆饭勺。（2）掏瓜要本着既不带肉，又不落籽为好。（3）把烂籽扔掉。小籽和极小籽挑出，单独加工保管。
分离：漂籽。作到当日掏瓤，当日分离（隔日堆放易腐烂），最好采用白瓜籽分离机分离（时效1000斤以上）用机器分离后用水漂洗后晾晒。晾晒时用窗纱距地面1米为宜。有条件的地方最好使用白瓜整体分离机加工。
成品加工：做到随干随加工。方法有两个：一是用箕簸；二是用风出风，去掉秕粒和软皮及杂质，用干净袋包装。
保管：成品加工后，要放在干燥无灰尘的仓库或室内（不要放在外面）保管，待出售。中国有机农业网

㈤ 种小白瓜步骤

一、白瓜简介
白瓜又称越瓜，属葫芦科。白瓜属短日照蔬菜，在8—10小时的日照条件下能正常开花坐瓜。喜温暖忌严寒，生长适温为20-30℃。抗干早能力较强，耐湿性很强，但忌骤雨骤晴或长期阴雨天气。白瓜耐肥力强，宜选择土层深厚、富含有机质、排灌方便的粘壤土栽培。

二、播种育苗
选前作非瓜类作物的田块种植。整地要深耕，施足基肥。每亩施猪粪1500公斤，过磷酸钙25公斤一30公斤，施后翻入土中耙平，畦宽1.8米，高20厘米，单行植。春播适期2—3月，有保温设备的，可以适当早播。播种前用55℃水浸种消毒10分钟，待自然冷却后浸种3小时一4小时，捞出甩干水分，用湿布包起，置于25—30℃温度下催芽，经24小时即可出芽。生产上采用直播，按15厘米一20厘米的株距穴播，每穴播发芽种子4—5粒，每亩需种子100克，播种后覆土；也可采用营养杯育苗。一般经4天一5天出苗。齐苗后浇水，并进行第一次间苗，第一片真叶展开后进行第二次间苗，长出2—3片真叶时进行第三次间苗，每穴只留一株健壮苗。
早春反季节栽培可在12月至次年1月播种；但要应用浸种保温催芽，使用温床、温室、塑料薄膜拱棚育苗；多施磷钾肥，少施氮肥；于晴天中午，一次性浇透苗床(或营养袋)土壤，保持土壤湿润即可；晴天中午有阳光时，应适当揭开覆盖物，以改善温度、湿度和光照条件。夏秋反季节栽培5—9月均可播种，—般采用露地直播。

三、定植
采用高畦栽培，畦宽1.5米(包沟)，在畦中央开浅穴，穴距70厘米：施入基肥，以有机肥为主，亩施腐熟猪牛粪1000千克或鸡粪800千克，过磷酸钙50千克，氯化钾20千克，充分混合后施入穴或沟中，与土拌匀，略高于畦面，以防积水。直播者，穴播种子3—4粒，间苗后定苗1—2株；条播则按株距30厘米播种2粒，定苗1株。播种后要盖土、盖草。育苗移植者，则按上述方法开穴，每穴栽苗1株。亩植800—1000株。
早春反季节栽培，多用热性有机肥，如鸡粪、猪牛粪等；夏秋反季节栽培，因白瓜生长期短，生长快，可多用复合肥作基肥。早春反季节栽培，温度较低，空气较干燥，植株生势不旺，宜适当密植，亩栽1000一1200株。夏秋反季节栽培，宜适当疏植，亩栽700—800株。

四、田间管理
铺草：白瓜一般不设立支架，应在畦面铺草(如用地膜栽培的可不铺草)。草料以芒骨草或茅草最好，稻草或麦秆次之。铺草可避免果实着地沾泥，又可减少烂瓜机会。肥水管理：白瓜生长迅速，坐瓜多，需肥量较多，且较集中(尤其长度白瓜)，要求在开始坐瓜后及时追施肥料。第1次追肥在主蔓摘心时施入，亩施尿素5千克，对水施入，浓度宜稀，50千克水加尿素100克，浇于根际。第2次追肥在子蔓摘心后施入，亩施复合肥20千克，过磷酸钙30千克，开沟施入后盖土，再用尿素10千克，对水浇施。白瓜喜湿怕涝，一遇旱天或在旱地栽培时，要勤浇水，尤其是雌花开花后不能受旱，否则，容易落花或形成畸形瓜。平坦园地，要注意排水，以免造成死苗、烂瓜。
早春反季节栽培因有大量有机肥作基肥，追肥时期不必太早，幼苗有5—6片叶时才追施薄肥，以尿素加水浇施。第2次摘心时再干施复合肥和过磷酸钙，沟施后浇透水。
夏秋反季节栽培，要早施肥、勤施肥，幼苗有2-3片叶时即应追肥。50千克水加尿素100克，每7天1次。如遇雨天多时，可在畦面土壤尚湿润时，或毛毛雨时干施尿素或复合肥，但不能接触蔓叶。此外，要注意不偏施氮肥，以免植株徒长，产生落花落瓜，加重病虫害的发生。
摘心整蔓：白瓜以子孙蔓结瓜为主。主蔓上长出4—5片叶时，侧蔓即开始萌芽，但生长缓慢，一旦将主蔓顶芽摘除，侧芽就迅速抽出，并分化出现雌花坐瓜。开始坐瓜时，由于主蔓叶小，叶面积不大，而侧蔓分生多，叶数多，叶面积占总叶面积的80％—90％，其中以子蔓叶面积最大，孙蔓次之。此外，主蔓上雄花多，雌花出现迟且数量少，着生位置又高，常在10节以上。因此，及时摘除主蔓，促生子蔓和孙蔓，白瓜早熟增产的重要措施。做法是：主蔓长出5-6片叶时摘心，待子蔓长出5—6片叶时，留强壮子蔓条，并摘心，其余弱蔓均及时摘心。当子蔓上长出几片叶后，虽有雌花且可坐瓜，但这时所结果实，由于营养不足，瓜小，常呈畸形瓜，宜在摘心的同时，将部分幼瓜摘除，使子蔓粗壮而长出孙蔓，再对孙蔓留强去弱，全株置上的合理分布，不让蔓叶过多重叠，互相阻挡阳光，以利于加强光合作用，积累更多有机物质，又利于通风，减轻病虫的发生。摘心要在晴天露水干后进行，则伤口易愈合，病菌不易侵入。
早春反季节栽培，由于处在低温短日照条件下，雌花出现早且多，但瓜小，多为畸形瓜，宜及早摘除最早出现的雌花，以免消耗养分，影响植株生长和侧芽长出。主蔓摘心要适当延迟，宜在6—7片叶时摘心。夏秋反季栽培摘心，大体与适时栽培的相同。保护地的栽培早春反季节栽培宜采用地膜覆盖栽培，或塑料薄膜拱棚栽

㈥ 运城三白西瓜冬天怎么吃

冬天还是最好不要吃西瓜，吃的话也是可以的，味道是没有夏天的时候好的。
1、冬天如果非得要吃西瓜的话，给你的建议，就是当天买到的新鲜的西瓜，最好是能多找几个人一起把一个西瓜整个吃完，最好不要留。如果你要留，可能你会用保鲜膜来包住，但是提醒你的是，用保鲜膜包西瓜，反而更多地滋生细菌，对西瓜并不好道冬天

2、冬天有人因为感冒可能会引起发烧，这个时候，会想吃冰西瓜，但是最好还是控制一下自己吃西瓜的欲望吧，对于感冒的人来讲，这个时候，再吃冰西瓜，对身体的伤害会更大，因为表的热未散发，而内热被解的话，只能加重感冒的症状。

吃西瓜有什么讲究吗？
1、冬天的天气比较干燥，许多人认为吃西瓜能补充水分，会让自己的身体有足够的水量。但，这也是不对的一种想法，尤其是在冬天，不能多吃西瓜，否则你身体会自然降温，无法抵抗冬天的寒冷，容易出现遇风就感冒的现象。

2、冬天如果非得选择吃西瓜话，记得，你不能在饭前或者是饭后吃，而是需要在饭后的两个小时再选择吃西瓜，这样，饭也消化的差不多了，而且你的体温也处在正常的温度范围中，这个时候，吃西瓜，不会造成内寒外热的局面。

3、如果冬天的时候，有消化不良的情况的话，也不建议你在冬天的时候，选择吃西瓜，这是因为冬天吃西瓜，会让胃处在寒冷的状态中，无法刺激你的胃酸的分泌，所以会导致你这个时候出现腹泻或者是腹胀的情况。

㈦ 白瓜和什么能间作

栽培技术 白瓜属葫芦科甜瓜属一年生蔓生植物，近年来，白瓜种植面积不断扩大，种子需求量不断增加，但由于受华南地区特殊的气候因素制约，白瓜采种时常出现种瓜腐烂现象，严重影响留种效益。 1 适期播种，合理密植 有机白瓜属喜温作物，耐寒性差，一般在当地断霜后，土温15℃和气温20℃以上的季节栽培。在广东，适播期为4—8月，春植白瓜一般在清明后直播，播种太早，易受冻害，出苗缓慢且不整齐，影响植株中后期生长发育和种子形成。 由于华南地区降雨量大，多采用高畦、深排水沟、覆地膜(或稻草、蕨类植物芒箕等)栽培。为提高种子产量，采种田应合理密植。一般采用单行植或双行植，单行株距18—20cm，行距130—150cm;双行株距40—60cm，行距150—200cm，每穴2—4粒，667m2栽3000—3500株。 2 严格隔离采种，防止生物学混杂 白瓜是雌雄异花同株的虫媒花[3] 植物，品种间容易发生自然杂交，要求在采种田周围1500cm以内无甜瓜属的其他品种同期开花。在此隔离条件下，可完全由昆虫自由授粉留种。为了提高产量可采用人工辅助授粉方式留种。人工辅助授粉时，在选定的雌花开放前l天下午，用3cm长的铝线码同时分别夹住同一种株上的雌花和雄花花冠，松紧适度;然后于开花当日上午8—11时，采集夹过的雄花，去掉花瓣，用雄花花药轻抹雌花柱头后，用原铝线码夹住雌花花冠，并挂牌标记，一般一朵雄花可授1—2朵雌花。 3 种株和种瓜的选择 为保证种子纯度，必须进行种株及种瓜的选择。首先，在定苗前，选择生长一致、无病虫危害、无畸形表现的幼苗定苗;其次，在开花坐果时，选生长势中等，雌花节位适中，无畸形表现和无病虫危害的植株作种株，授粉坐果后，分期选生长正常的果实作种瓜，并挂牌标记;最后，在种瓜采收时选瓜形正常、符合品种特性、无病虫为害的果实采种。 4 及时打顶、理蔓 有机白瓜以侧蔓、孙蔓结瓜为主。根据雌雄花着生习性，主蔓、侧蔓和孙蔓应及时打顶。打顶原则一般采用“五五三”制，即主蔓、侧蔓、孙蔓打顶均在5片真叶时进行，侧蔓和孙蔓的蔓条分别保留5条、3条;具体为：主蔓4—5片真叶时打顶，其后长出侧蔓4—5条，及时理蔓使之均匀分布在主蔓两侧的畦面上;每条侧蔓又留4—5叶打顶，以促孙蔓生长。一般每条侧蔓留2—3条孙蔓为宜;孙蔓再留4—5叶打顶，其上不再保留支蔓。 及时打顶、理蔓是保证坐果，提高种子产量的重要保证。留蔓过多，植株枝叶过繁，造成跑秧，而抑制生殖生长，不利于坐果，产种量低。 5 肥水管理与病虫害防治 在施肥上有机白瓜采种田应根据其对养分的需要，掌握多施有机肥的原则。在作畦前，667m2施农家肥如猪粪1500—2000kg和复合肥20kg，追肥以无机肥为主，其中667m2氮肥10—15kg，采种田需肥量大，但坐果前应适当控制肥水，防止因植株生长过旺导致化瓜。坐瓜后，开始追肥浇水，保持植株长势，促进果实膨大。果实定型后，应适当控制水分，促进种子发育饱满。 危害白瓜种瓜的病虫害主要有：绵腐病、炭疽病和潜叶蝇等。尤其是春植白瓜，因华南地区春末至夏初雨水多，高温高湿，植株匍匐生长，侧蔓、果实常与地面接触，容易发生病虫害。炭疽病发生时，果实感病初为淡绿色水渍小斑点，后扩大为中间凹陷近圆形的褐色病斑，表面有橙色粘稠物溢出，致果实腐烂，注意科学防治。 6 适期采收 采种有机白瓜于花后25—35天为收获适期。此时果肉柔软，果梗易脱落，皮色变黄。华南地区5—6月份多高温阴雨天气，7—9月份为台风季节，因此，春植白瓜在6月份采种期间，要保产保质，适时收获种瓜，预防烂瓜是关键;夏、秋植白瓜采种时，正值台风季节，由于白瓜耐涝性较差，要特别注意防涝、排涝，以免授粉植株被水淹，病虫害发生严重。苦水淹超过24h(小时)，则果实全部腐烂。 采收种瓜可根据种瓜成熟度分3—4次进行。种瓜采收后，置阴凉通风干燥处后熟3—7天，掏出种子和瓜瓤，放置在木、瓦质盆缸中发酵12—24h后，用手揉搓，使种子和瓜瓤分离，后用清水洗净置于通风干燥处晾干2—3天，再在阳光下晒干，最后置于低温干燥处，可保存3—5年。一般每株采种瓜2—4个，667m2可采收种子20—30kg。种子卵形，浅黄白色，千粒重16—17g。

㈧ 甜瓜算是我国最早利用果品的瓜类，甜瓜提升含糖量的方法有哪些

甜瓜的含糖量比较高，在11%-16%之间。摄入体内之后丰富的果糖可能会迅速的为人体补充能量，但是也会升高血糖。富含维生素A、维生素C、纤维素、糖类及钙、铁、锌等矿物质，有较高的营养价值，一般来说，甜瓜的含糖量在11%左右，每100克甜瓜中含糖量为15~20克，不同品种的甜瓜，含糖量也不一样。

春播在 2 3 月份 秋播 在 8 11月份。这个播种的各种习性大家没家都会有自己的方法我就不一一介绍了，但是要记住播完种之后一定要浇足了水，该播完种可不是让它干着的。上市时间综合确定。如果种植晚熟甜瓜品种，想要提早上市，就要适时早播，最晚播期也要保证下霜前成熟上市。如果播种太晚，在气温下降以后，就会影响果实膨大，导致产量、品质不佳。

㈨ 咸白瓜腌制方法的做法，咸白瓜腌制方法怎么做

咸白瓜腌制方法的做法

材

• 主料

• 白瓜

  适量

• 辅料

• 腌制盐

  适量

• 步骤

• 

  6.第二天将白瓜倒过来晒、也就是晒瓜背、第三天晒瓜肚、它就成了图片上又白又软的白瓜咸了。天气好的话晒三天就OK了。煮的时候一定要用自来水浸一个小时再煮