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蓝莓有什么烹饪方法

发布时间:2022-04-24 11:44:42

㈠ 蓝莓可以怎么

可以直接吃。切记,要用清水轻轻洗,不要揉搓,因为蓝莓表皮有丰富的营养,这样一来,就流失了营养成分,而且揉搓还会导致揉烂、破皮等。
1,可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制,放个十五天左右就变成蓝莓酒了。

2,榨成蓝莓果汁,第一口你可能感觉非常酸,但喝几口后你会感觉口感特别好

3,蓝莓酱:把蓝莓放在锅里,用中火熬。熬成浆状就好了,一般需要15分钟左右

4,直接拌白糖吃

5,做果汁,洗干净,然后加上水和白糖,煮熟,冷却以后。非常好喝。

6,用水冲一下就拌白糖吃,老好吃了,可千万别干吃,要不该酸死了。

7,也可以 用酱 包成包子 但这个酱里 不管做什么都要加糖。

8,也可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制,放个十五天左右就变成蓝莓酒了,很好喝。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜,有搅拌机打成奶昔喝,相当美味!

9,当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分钟以后再吃。

10,豪华英式松饼:在热松饼上,涂上一层软淡的煳式奶酪,顶部再加一层蓝莓即成。

11,蓝、白、红沙拉:把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,

加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。

12,特级水果杯沙拉:蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片,哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式

蜂蜜沙拉酱。另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。

13,蓝莓淇淋:将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜,则更甜更有味道了

14,餐后凉点:蓝莓和霜淇淋或冰冻点心,当作餐后冰凉点心,真是神仙食品,妙不可言。在加拿大西部的一家连锁餐馆《亮点(White Spot)》从一九九九年起,大肆宣扬他们的餐后霜淇淋蓝莓派,结果各地《亮点(White Spot)》前大排长龙,生意十分兴隆

15,水果优格:当然,买蓝莓酸奶酪并不难,但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓,那样就会既可以多吃蓝莓,又可

以享受它们的异香。

16,蓝莓风味综合果汁:蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。

17,蓝莓苹果快糕:在玻璃烤盘上,倒入叁杯蓝莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支绞碎的低脂麦片棒,加入蓝莓,全部材料拌匀好后,放入高温微波炉,烤七至十分钟,到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份,每人取一份而食。

18,蓝莓优格:小孩子们都爱不释手,用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时,将新鲜或冻蓝莓放上去即可

。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓,因其颗粒较小,则效果更佳。

蓝莓可以做成各种各样的美味,但是做的时候要注意,不要做的太甜,以免失去蓝莓原有的营养和味道,另外,有腹泻的患者不要吃蓝莓,以免加重病情。

㈡ 蓝莓怎么吃,有哪些方法

蓝莓吃法一、直接加入凉开水打成浆液食用,适合糖尿病人。
蓝莓吃法二、自制蓝莓饮料:取一份蓝莓,用清洁的纱布包好将汁挤出,在汁中加10倍的水,白糖适量,将其加热、烧开,放入冰箱中镇凉后饮用,口感酸甜适口,自然清香,开胃健体。
蓝莓吃法三、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用:取蓝莓果粒20多粒,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),浸泡10分钟,即可食用。
蓝莓吃法四、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用:取蓝莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),加凉开水适量,用搅拌机打成浆液,早晚喝1杯。
蓝莓吃法五、蓝莓冰激凌:将蓝莓放在大口玻璃杯中,取冰激凌一盒, 自然缓化成到糊状后,倒入杯中,用冰激凌勺与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容还能养眼。 注意:新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。
蓝莓吃法六、自制蓝莓酱:准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮,直至煮成糊状,加入蓝莓和柠檬汁,低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌,直至成泥状,冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用,也可调奶油食用。
蓝莓吃法七、糖拌蓝莓:将蓝莓加适量白糖,捻碎,拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口,还能能解酒。
蓝莓的营养价值很高,具有很强的抗氧化性,可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变的作用,是一种“老少皆宜”水果,但腹泻时勿食,由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固,加重腹泻

㈢ 冰冻蓝莓怎么吃好吃

爱吃蓝莓的朋友,经常会买一些冷冻过的蓝莓食用。其实吃蓝莓有很多好处,比如孕妇长期食用蓝莓对胎儿的发育大有益处;小孩吃蓝莓可以调节肠道;老年人吃蓝莓可以增强记忆力有助于预防神经衰弱;学生和白领吃蓝莓,有益于缓解眼睛疲劳、改善视力;经常开车的人也可以补充蓝莓保护视力。
冻蓝莓从冰柜取出后,不一会儿就覆上满满的白霜,看到这般景象真是食欲大开,满嘴的蓝莓浆果香气!彻底解冻后色泽呈紫红色、入口软软的,浆果的香甜更为浓郁。但是冻蓝莓怎么吃才能既营养又美味呢?以下方法可供大家参考。
方法一:蓝莓果酱
将冷冻的蓝莓洗净放在锅里,加水没过蓝莓即可。用大火煮开后第一次加入白砂糖30g,煮开后第二次加糖30g,再加入柠檬汁(适量即可)继续大火煮。煮开后第三次加糖30g,大火煮开后调成小火慢熬直至成酱。    
方法二:蓝莓果汁
相比蓝莓果酱,蓝莓果汁的做法就简单多了。蓝莓本身果汁丰富、味道甘甜,是榨汁和鲜食的最好果实。 制作方法:将60g冷冻蓝莓、半杯水、10g白砂糖放入搅拌机中搅拌即可。
冰冻蓝莓的食用方法还有很多。冰凉凉的蓝莓放入酸奶中食用,更多了几分鲜美和乐趣;还可以将酸奶倒入小冰格中,每个冰格再放一两颗蓝莓,冷冻后做成蓝莓酸奶冰棍。

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㈣ 蓝莓可以做成什么吃怎么做

材料
山药,蓝莓酱,牛奶,蜂蜜,盐少许
做法
1、山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟。
2、把山药去皮。
3、用压子把山药压成泥,加一点点盐。山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,
5、挤成自己喜欢的形状,放入盘中。
6、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上装盘即可。

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