❶ 为什么烘干后的花生,轻轻一搓就能把皮去掉
因为花生烘干后失去水分,水分了,外皮薄,干燥,就是与瓤有脱节,这样轻轻一搓,就是会把皮去掉的了。
❷ 有剥花生的妙招吗
有剥花生的妙招如下:
准备材料:一根橡皮筋,一双筷子,一个硬纸板。
1、将筷子顶端用橡皮筋绑起来,接近末尾处用硬纸板镶嵌在里面。
网络-花生
❸ 花生怎样泡才能吃好
泡花生的步骤如下:
1. 准备花生:选择新鲜且外壳完好的花生。将花生浸泡在清水中,浸泡时间约为4-6小时或过夜,以软化花生。
2. 清洗花生:将浸泡后的花生取出,用清水冲洗干净。同时,可使用刷子轻轻擦洗花生表面的泥土和残留物。
3. 煮熟花生:将花生放入锅中,加入足够的清水,水面应超过花生。将锅置于火上,煮沸后转小火煮约30-45分钟,直到花生变软,可以轻松捏碎花生的外皮和内部。
4. 去外壳:将煮熟的花生捞出,放入冷水中浸泡一会儿,使花生外皮变薄,然后用手轻轻揉搓花生,去掉外壳。
5. 重新煮熟:将去壳的花生再次放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火煮15-20分钟,直到花生内部也变软。
6. 调味:将煮熟的花生捞出,沥干水分,放入碗中,根据个人口味加入适量的盐、五香粉等调味料,均匀搅拌即可。
注意事项:
- 煮花生的时间根据花生的大小和个人口感可进行调整。
- 煮熟的花生不仅口感更好,也更容易吸收营养。
- 在泡花生或煮花生时,可以根据个人喜好,加入姜片、桂皮等香料,增添花生的香味。
❹ 花生米怎样去皮最快 去花生皮最快的方法
准备材料:花生米:适量、水:适量、屉布:一块。
1、把花生米放到容器里,然后倒入适量的清水,水量没过花生米即可,浸泡1小时以上。
注意事项:
花生仁的用途很广,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。
花生仁的食品营养价值很高,不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物,而且还含有多种维生素和无机元素。
食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。花生仁的制成品种也在逐渐扩大,这对发展中国的食品工业,扩大出口都有着重要意义。