❶ 研究农业发展有什么意义
略论农业现代化发展的重要意义
刘蕊蕊
摘要：农业，伴随着人类起源而生产。农业，与人类共存。这个经久不衰的话题已种植在世人心中。中国农业也随着历史的脚步辉煌了千年。农业文明就像一颗璀璨的明星照耀在中国大地的上空。而随着人类的发展与社会的进步，这颗明星也将永不陨落，愈闪愈烁。中国的农业正在向现代化、规模化和产业化方向发展，中国的农民都变成专业农民，中国的全体农户都变成专业的现代化的专业大户。
关键词：意义；作用；举措
自原始社会时期，栗、稻等农作物首先诞生于我国，它孕育了这个古老而神秘的民族，随着历史前进的步伐，农业也一直前进。当今，科技竞争发展，我国正由一个农业大国向工业大国转变，但在这期间，农业依旧是整个国家发展的本源。
一、 发展农业的重要意义：
发展农业可以促进农民持续增收，进而提高农民生活水平，改善生活质量，农业稳定发展了，农民生活稳定了也将使各行各业全面地,均衡协调地,科学合理地,和谐持久地飞速向前发展。只有这样，中国全体人民的生活水平和国民待遇才能更好更快的提升。只有全体人民都富裕了,党和国家的收入才会更多,这样祖国的各项公共开支才会更加有保证,各项制度才会更加完善和更加健全,全体人民的日子和生活才会越过越好和越过越幸福。
就以东北地区的农业发展为例谈谈发展农业的的具体重要意义：东北平原是我国最大的平原，土地资源丰富，分布着黑土，黑钙土等土壤类型，为多种农作物生长提供了得天独厚的条件。新中国成立以来，东北地区行了大规模的水利建设，作物结构发生重大变化，“满山遍野的大豆高粱”已被玉米大豆所代替并相继建立了一批国营农场，开垦了数百万公顷的耕地，成立了全国最重要的粮食基地。东北地区林木蓄积量大，木材产量高，是我国重要的林业基地。随着科学技术的发展，东北地区的农业走出了一条可持续发展道路，进行黑土地开发、湿地保护等，东北地区还发展特色农业，使农业走向网络时代，以当地特、优、名农产品为主，用现代化农业带动传统农业发展形成了特色农业发展新格局，
可见，农业发展有着可观广阔的发展前景，正是由于农业的积极发展，东北地区经济快速可持续性增长，人民生活水平日益提高，并且带动了第二三产业的发展，使东北地区的产品走出国门，走向世界并接轨。增强了国际影响力同时也带动了中国部分经济飞发展。
二、农业现代化发展的作用
随着科技的进步与社会的发展，农业已趋现于现代化发展。现代化农业可以推进工业化、城镇化和现代化进程。在现有的工业结构中，以农产品为原料的轻工业，农副食品加工和食品制造业中占有重要地位。实现工业化目标就必须重点发展具有一定技术含量的劳动密集型产业，实现农业资源的深加工，增加产品的附加值。可见，农业是其他产业的基础和保障。
俗话说得好,火车跑得快全靠车头带，经济跑得快则全靠政策来带，人民要致富就一定要跟着党和国家的政策走，才能早日实现奔小康和共同富裕。然而，大力发展农业，也即是大力推进工业和服务业的进一步飞速发展,也即是大力推进所有各行各业的进一步飞速发展,也即是大力推进沿海地区的进一步飞速发展,也即是为全面推动国民经济的发展大提速,也即是为社会主义现代化建设事业进一步大提速等等。
三、 农业现代化发展的举措
我们怎么加快城镇化进程，实现工业化发展，就是要推进农业现代化的进程。全国一共有几百个市和两千多个县，每个县每个市都有盛产那一种或那几种名优特产。怎么使这些农业特产走出去并拉动一方经济的发展？他靠的不光是他地理位置怎样，交通条件如何，环境气候如何，人口和地形地质如何，资源状况如何,产量和产值要达到什么规模，是否可持续发等等因素。
我们要全面繁荣城乡经济，提高人民生活水平和质量就必然要提高城镇化水平。不仅要提高城镇和非农的吸纳能力就更需要农业现代化的发展。提高农业生产率和农业效益。把大量的农业劳动力解放出来，为其向城镇和非农业生产转移提供条件。只有农业现代化发展了，才能搞好搞活县域和经济，增加县乡财政收入，增强小城镇发展的经济支撑。形成不同的区域性主导产业和专业市场，走出一条农民循进城，一、二、三产业协调发展，城乡和谐发展的城镇化道路来。
农业现代化是全面实现现代化的基础和难点，只有发展现代化农业，才能提高土地的产出率及资源的利用率，大量生产出安全的农产品，成为各县市的支柱产业和龙头产业,成为带动当地经济发展的火车头,成为各县市当地人民收入的主要来源，和当地政府收入的主要来源等等，只有这样才能保证经济社会发展的需要，才能节约使用自然资源和生产要素。
所以说，科学技术和生产工具非常发达的今天,只要有好的适合中国情的农业发展方案和方法，就一定可以使广大农民早日实现脱贫致富，就一定可以使农业人口不断城市化，就一定可以早日解决三农问题和不断减少农业人口。广大农户的收入水平上去后，农民才会有足够的财力和时间用于终身学习,用于提高各方面的素质,用于旅游度假等等娱乐活动,过上和城里人基本一样的生活方式,使城乡差别大大地缩小等等。因此只有农业发展了，才能使农业人口不断减少，才能使农业人口不断城市化，才能使农民的的收入水平不断良性循环。
农业，人之根本，它的发展意义源远流长，它的地位也无可震撼。
❷ 药理学蓄积的定义
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一章 药理学 是研究药物防治疾病的一门科学。主要研究药物与机体的相互作用规律，即研究药物对机体的作用（药效学）及机体对药物的作用（药物动力学）的基本规律。
药物对机体的作用（药效学）
机体对药物的作用（药动学）
影响药物作用的因素
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药物对机体的作用（药效学）：
一、兴奋作用与抑制作用：使机体功能增强的作用称为兴奋作用；使机体功能减弱的作用称为抑制作用。
二、局部作用与吸收作用：药物未吸收入血流之前在用药部位出现的作用称为局部作用；当药物吸收入血流后所出现的作用称为吸收作用。
三、直接作用与间接作用：药物对所接触的组织器官直接产生的作用称为直接作用；由直接作用所引起其它器官的效应称为间接作用。
四、药物作用的选择性：药物吸收后对某组织器官产生明显的作用，而对其它组织器官作用很弱或几无作用，这种作用称为选择性作用。
五、防治作用与不良反应：与防治疾病目的有关的作用称为防治作用。与防治目的无关甚至有害的的作用称为不良反应，其中包括副作用、毒性反应、过敏反应、继发反应等。
副作用：指药物在治疗量时，引起的与防治疾病的目的无关甚至有害、但对组织器官无损害的作用。
毒性反应：指药物过量或久用产生严重的功能紊乱、组织损伤的作用。
过敏反应又称变态反应：是指个别特异质机体接触某些药物时所引起的病理性异常免疫反应。这种反应与特异质有关，与药物的剂量无关。
继发反应：是继发于治疗作用所出现的不良反应。
习惯性：是指长期用药停药后有继续用药的欲望。
成瘾性：是指长期用药停药后有戒断症状。
六、药物作用的机理：1、改变理化环境；2、酶促或酶抑作用；3、对代谢影响；4、影响细胞膜的通透性；5、影响活性物质释放；6、作用于受体。
机体对药物的作用（药动学）：
一、生物膜的基本结构：细胞膜和亚细胞膜（线粒体膜、微粒体、细胞核膜、小囊泡膜）总称为生物膜。生物膜主要由蛋白质（60-75%）与不连续的脂质双分子层（25-40%，主要是磷脂）所组成。蛋白质分布在脂质层的两侧，有些则嵌入膜内部。膜上有膜孔（直径约8Å）及特殊转运系统。由于生物膜主要由脂质构成，故脂溶性药物易通过；由于具有膜孔，所以水及水溶性、非极性小分子药物也能通过；由于有特殊的转运系统，所以水溶性大分子物质也能选择性地通过生物膜。
二、药物转运：
（一）被动转运（简单扩散）：药物经膜孔扩散和脂溶扩散通过生物膜。特点：由高浓度向低浓度扩散，直至膜两侧浓度相等（动态平衡）；不需酶，不耗能；无饱和现象，也不受其它转运物质抑制；多属外源性物质的转运方式。被动转运包括膜孔扩散和脂溶扩散。膜孔扩散（滤过）：膜孔直径约8Å（埃，1Å=10-10米），直径＜8Å或分子量＜100的水溶性小分子物质均易通过膜孔扩散。脂溶扩散：即非离子扩散，细胞膜具有类脂结构，脂溶性药物可溶于类脂质透过细胞膜，药物的脂溶性越大越易扩散。扩散速度取决于膜两侧药物浓度梯度及药物在膜内的溶解度。受药物解离度的影响也很大。药物离解成阴、阳离子后，极性增加，脂溶性下降，难穿透类脂质屏障。
（二）特殊转运：主要包括主动转运和易化扩散。主动转运又名“上坡”转运：特点：是一种载体转运，靠酶促，耗能；可逆浓度梯度透过细胞膜；两种药物转运机制相同时，可出现竞争性抑制；有饱和现象；多属内源性代谢物质的转运方式。易化扩散：是通过镶嵌在细胞膜上的多肽蛋白质来进行的。药物与膜蛋白外侧亚单位（载体）结合后，引起该蛋白质构型改变，将药物甩向内侧，再由该蛋白质的内侧亚单位通过构型变化，进一步把药物甩入细胞内。与主动转运不同之处是顺浓度梯度，不需酶促，不耗能；所需载体在药物浓度高时可被饱和，转运系统可被某些物质抑制或竞争。
三、药物的体内过程：即药物被吸收进入机体到最后被机体排出的全部历程，包括吸收、分布、代谢和排泄等过程。其中吸收、分布和排泄属物理变化称为转运。代谢属于化学变化亦称转化。机体对药物作用的过程，表现为体内药物浓度随时间变化的规律。药物动力学是研究药物体内过程规律，特别是研究血药浓度随时间而变化的规律。
（一）吸收：药物从给药部位进入血循环称为吸收。影响吸收的因素主要有：
1、给药途径：吸收速度：吸入＞舌下＞肌注＞皮下＞直肠＞口服＞皮肤。
2、药物性质：（1）脂溶性：脂溶性越大，吸收越快；（2）水溶性：易溶于水的药物易吸收；（3）离解度：不解离部分脂溶性较大，易吸收；而解离部分，由于带有极性，脂溶性低，难以吸收。。
口服药物被吸收进入体循环的比率，即给药量与吸收量的比率称为生物利用度（或生物可用度）。
（二）分布：影响药物分布的主要因素有：
1、药物的性质：脂溶性大分布到组织器官的速度快。
2、药物与组织的亲和力：有些药物对某些组织器官有特殊的亲和力。药物对组织器官的亲和力与疗效及不良反应有关。
3、药物与血浆蛋白（主要是白蛋白）结合率：结合率大小与疗效有关。结合后：（1）无活性；（2）不易透过毛细血管壁，影响分布和作用；（3）结合型药物分子量大，不易从肾小球滤过，也不受生物转化的影响；因此在体内的作用时间也延长。
4、血流量大小：脑、心肝、肾等组织器官血管丰富，血流量大，药物浓度较高，有利于发挥作用，也易引起这些组织器官损害。
5、特殊屏障：血脑屏障是血液与脑组织之间的屏障，极性小而脂溶性大的药物较易通过，对极性大而脂溶性小的药物则难以通过。
（三）代谢（生物转化）：药物代谢的主要器官是肝脏。也可发生在血浆、肾、肺、肠及胎盘。
1、药物代谢（转化）酶：（1）肝微粒体药酶：药物在体内主要靠肝细胞微粒体的药酶。其中最主要的是混合功能氧化酶系，其由三部分组成：血红蛋白类，包括细胞色素P-450及细胞色素b5；黄素蛋白类，包括还原型辅酶Ⅱ-细胞色素C还原酶（或称还原型辅酶Ⅱ-细胞色素P-450还原酶）及还原型辅酶I-细胞色素b5还原酶，是电子传递的载体；脂类，主要是磷脂酰胆碱，功能尚不清楚。此三部分共同构成电子传递体系，使用使药物氧化，三者缺一，药物代谢就不能完成。（2）细胞浆酶系：包括醇脱氢酶、醛氧化酶、黄嘌呤氧化酶等。一些药物经微粒体药酶氧化生成醇或醛后，再继续由醇脱氢酶和醛氧化酶代谢。（3）线粒体酶：包括单胺氧化酶、脂环族芳香化酶等。单胺氧化酶能使各种内源性单胺类（多巴胺、肾上腺素、去甲肾上腺素、5-羟色胺等）和外源性的胺类（奶酪或酵母中的酪胺等）氧化脱氨生成醛，再进一步氧化灭活。（4）血浆酶系：包括单胺氧化酶、儿茶酚胺氧位甲基转移酶、酰胺酶及假胆碱酯酶等。前二者可氧化血浆中内源性或外源性单胺类物质。（5）肠道菌丛酶系：能将某些营养物质变为胺类、羧酸或烃类等有毒物质，肠道菌大量繁殖，产胺过多，可能诱发严重肝功不良者的昏迷，故临床上口服新霉素的目的是杀灭肠道菌丛减少胺类生成，从而减轻肝昏迷。
2、代谢（转化）类型：可分两类。第一类包括氧化、还原及水解过程；第二类为结合过程，第一类转化产物再经与体内某些代谢物结合，产物一般水溶性加大，利于排泄。（1）第一阶段反应（第一类型）：氧化、还原及水解等。氧化，如醇氧化、醛氧化、单胺氧化、氧化脱氢及N-氧化等；还原，如硝基还原成氨基（-NH2）。（2）第二阶段反应（第二类型）：即结合反应，使药失效，随尿排出。含羟基、羧基、胺基的化合物与葡萄糖醛酸结合成酯、醚、酰胺化合物；硫酸可与酚类药物及酚性类固醇结合成硫酸酯；N-甲转移酶使伯胺、肿胺及叔胺甲基化，以S-腺苷甲硫氨酸作为甲基供应体；磺胺类及芳香族氨基等在乙酰辅酶A参与下乙酰化。
3、药物代谢的意义：（1）解毒，绝大多数药物通过代谢后失去药理活性，称为解毒。肝药酶活性低时，应用主要在肝灭活的药物时要特别慎重。（2）活化，少数药物经代谢变化后效力反而增强，称为活化。
4、药酶的诱导剂和抑制剂：某些药物可促进药酶对其的降解，又可促进其它药物的药酶的降解作用，长期服用可产生耐受性。有些药物能抑制药酶的活性，从而延缓药物的降解，长期应用可产生积蓄中毒。
（四）排泄：主要通过肾脏。此外还有肺、胆汁、乳汁、唾液腺、支气管腺、汗腺、肠道等。
1、肾脏排泄包括肾小球滤过和肾小管排泌。肾小球滤孔约600Å，分子量＜65000均可通过。肾小管排泌是主动转运过程，需要载体，肾小管上皮细胞具有两类转运系统（两种载体）：有机酸转运系统，转运有机酸药物；有机碱转运系统，转运有机碱药物。有饱和现象，对同一转运系统有竞争性抑制。肾小管上皮细胞膜也具类脂结构，药物可通过脂溶扩散从肾小管重吸收回到血液中去，肾小管重吸收的主要是未离解的脂溶性药物，改变尿液pH可影响药物的离解度，能显着影响弱酸性或弱碱性药物在肾小管的重吸收；相反，增加弱酸性药物的离解度，可减少其在肾小管的重吸收，加速其排泄率。故弱酸性药物中毒时，宜用碳酸氢钠碱化尿液，加速毒物排出。肾功能不全者慎用或禁用主要经肾排泄的药物。
2、从胆汁排泄的药物，除需具有一定的化学结构外，分子量要超过300才可以。分子量超过5000的大分子或蛋白质很难从胆汁排出。药物从肝细胞向胆汁的转运是主动转运过程，需有载体，有饱和现象。肝细胞至少有三个转运系统：有机酸类转运、有机碱类转运和中性化合物转运。属同一转运系统的药物，有竞争性抑制。药物由胆汁排入十二指肠后，有些从粪便排出，有些可被肠上皮细胞吸收入血液，形成“肝-肠循环”。
3、某些药物可从乳汁排泄，可能引起乳儿中毒。4、某些挥发性药物可从肺排泄。5、有些药物可从支气管排泄。6、有些可从汗腺排泄。
二、蓄积作用与半衰期概念：
（一）蓄积作用：药物的吸收大于消除、多次给药时达到有效血浓度，称为蓄积。过多蓄积药物出现蓄积中毒。肝、肾功能不全者，更易发生蓄积中毒，用药时应注意。
（二）半衰期：血中药物的最高浓度下降一半所需时间称为半衰期，常用t1/2表示。半衰期与体内排泄量有密切关系。
❸ 提高新陈代谢会使造血功能加强吗
肝脏解毒功能的原理:在机体代谢过程中，门静脉收集自腹腔流来的血液，血中的有害物质及微生物抗原性物质，将在肝内被解毒和清除。肝脏是人体的主要解毒器官，它可保护机体免受损害，使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。肝脏解毒主要有四种方式:(1)化学方法:如氧化、还原、分解、结合和脱氧作用。氨是一种有毒的代谢产物，它的解毒主要是通过在肝内合成尿素，随尿排出体外。有毒物质与葡萄糖醛酸、硫酸、氨基酸等结合可变成无毒物质。(2)分泌作用:一些重金属如汞，以及来自肠道的细菌，可随胆汁分泌排出。(3)蓄积作用:某些生物碱如土的宁、吗啡等可蓄积于肝脏，然后肝脏逐渐小量释放这些物质，以减少中毒过程。(4)吞噬作用:如果肝脏受损时，人体就易中毒或感染，肝细胞中含有大量的枯否氏细胞，有很强的吞噬能力，起到了吞噬病茵保护肝脏的作用
具解毒和护肝等功效的食品
荞麦:含烟酸，能促进机体的新陈代谢，增强解毒功能。
芦笋:含叶酸，能防癌细胞扩散，促使细胞生长正常化，能有效改善肝功能异常症状。辅助治疗肿瘤疾患时，必须每天食用才能有效。
卷心菜:甘蓝类蔬菜，富含叶酸。
胡萝卜:增强人体免疫力，保护多种脏器。
花椰菜:常吃菜花(花椰菜)可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。另外，在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
大白菜:所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用，能促进人体对动物蛋白质的吸收。所含的硅元素能迅速排除人体内超标的铝元素(老年痴呆症的罪魁之一)。
大蒜:能保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。但是，中医认为，大蒜作为一种热性药，过多食用会引致肝阴，肾阴不足，从而引起口干、视力下降等症状，有肝病的人过量食用大蒜，可造成肝功能障碍，引致肝病加重。
金针菇:中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。
魔芋:所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，产生一种杀灭癌细胞的物质，防止癌瘤，提高机体免疫力。
韭菜:春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。
莲藕:涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。
洋葱:所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基。增强细胞的活力和代谢能力，防癌抗衰老。
南瓜:能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力
萝卜:含具有很强解毒作用的氧化酶等，诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，解酒毒。
大葱:可降低胃液中亚硝酸盐含量，放包括胃癌在内的多种癌症。
菠菜:含大量的抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。
番茄:凉血平肝，清热解毒。
西葫芦:预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。
山药:增加人体t淋巴细胞，增强免疫功能。
豆腐:原料大豆中含大豆异黄酮和皂苷，防癌。中医认为它益气中和，生津解毒。
豆芽:黄豆芽含干扰素诱生剂，增强体内抗病毒、抗癌肿能力。
绿豆芽有清热解毒、利尿除湿、解酒毒、热毒的作用。
蚕豆:含磷脂、胆碱，增强记忆力。抗癌食品，止血解毒。
绿豆:清热解毒，保肝明目。
豌豆:含维c和能分解体内亚硝酸铵的酶，据抗癌防癌的作用。
苹果:醒酒平肝、生津解毒。防铅中毒，防癌。
杏:含b17极为丰富，而b17是极为有效的抗癌物质，对正常健康的细胞没有任何毒害。
香蕉:润肠通便、清热解毒，但含钾量高，肾功能不全者、肾炎患者不宜多吃。
猕猴桃:烧烤食物下肚后会在体内发生硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中含的维c作为一种抗氧化剂，能有效抑制这种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃益处多多。
葡萄:含花青素、白藜芦醇等天然抗氧化剂。滋肝肾、生津液。
山楂:含黄酮类化合物和维c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成。
大枣:保肝，抑制癌细胞。
橄榄:解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。
橘子:新鲜柑橘汁中含抗癌活性很强的物质“诺米灵”。
木瓜:所含番木瓜碱能抗肿瘤。
梨:患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。
西瓜:清热解暑，治疗黄疸有一定作用，消除肾脏炎症。
橄榄油:防癌，防辐射，公认的绿色保健食用油。
花生油:预防肿瘤类治病。
色拉油:预防肿瘤类治病。
香油/麻油:保护肝脏。
酸奶:保健，抗衰老，防癌。
兔肉:高钙低脂低胆固醇，补脑，是肝病、糖尿病患者的理想肉食，“荤中之素”。
鸡蛋:对人体肝脏组织的损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，所含的微量元素也具防癌作用。
鲤鱼:清热解毒、富含卵磷脂，增强人的记忆、思维、分析能力
鲫鱼:滋补食疗，肝炎、肾炎、高血压等的患者可以常食。
带鱼:养肝补血、补虚泽肤，降低胆固醇，对脾胃虚弱、消化不良者十分有益。
海参:典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物、对高血压、肝炎、冠心病、神经衰弱等病人和老年人有治病强身的作用，所含微量元素钒居各食物之首，增强造血功能。
牡蛎:降血压、滋阴养血，含丰富的肝糖原，缓解体力不足、改善疲劳，提高肝脏功能，含蛋白质和铁较多，治贫血。
平鱼:延缓机体衰老，预防癌症，但属发物，慢性病和过敏性皮肤病患者不宜食用。
虾:补锌、镁、钙等，能防代谢综合征等，但和葡萄、柿子、石榴、山楂同食易引起不适且降低蛋白质的营养价值(含20%蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍)。
鱿鱼:含丰富牛磺酸，预防糖尿病，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精引起的肝脏功能损害，作为下酒菜再合适不过了，抗病毒、防辐射。
甲鱼:甲鱼能抑制各类癌症，“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。”但性寒味咸，一次不可过多食用(30g即可)，且肝炎病人、肾衰病人、孕妇、失眠者不宜食用。
花生:预防脂肪肝，防止宿醉，预防肿瘤累及病和心脑血管类疾病，增强记忆，延缓脑功能衰退。
核桃:所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸，是一种肌肤美容剂。核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉。
蜂蜜:对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，还能解酒，增强人的抵抗力等。
茶:坚持长期饮茶，可以有效抑制膀胱癌、肾癌、肝癌等，因为茶能阻止亚硝酸基化合物在人体内的合成以及减少黄曲霉素对人体的不利影响。忌饮烫茶、冷茶(滞寒、聚痰)，忌冲泡次数过多(3、4次后基本无茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出)，即饭前饮茶(饮食无味，降低消化器官吸收蛋白质的功能)和饭后马上饮茶(影响对蛋白质、铁质的吸收)，
忌饮隔夜茶(维生素易流失，蛋白质、糖类成为细菌霉菌繁殖的养料)。