A. 炭火烧烤鸡翅怎样腌制
炭火烧烤鸡翅的三种腌制方法如下：
方法一：
1，用刀在鸡翅上切出小口，以便入味；
2、在淀粉水中加入酱油，姜粉，糖，盐调制成调料水；
3、将鸡翅裹上调料水腌两小时即可。
方法二：
1、将鸡翅洗净；
2、加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜；
3、腌制三小时左右待用。
方法三：
1、鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离；
2、加盐一小匙、红糖两大匙、蒜泥一大匙、蜂蜜两大匙、酱油一大匙、料酒两大匙、韩国辣椒粉三大匙抓匀、密封、入冷藏腌十二小时即可。
B. 烧烤鸡翅怎么腌
用料：鸡翅中8个、薯仔2个、青椒1个、紫皮洋葱1个、生抽1大勺、蚝油1小勺、辣椒粉1小勺、蜂蜜1小勺、盐少许、现磨黑胡椒少许。
1、准备好所需的食材，分别清洗干净备用。薯仔先去皮后清洗。
2、将生抽、蚝油、辣椒粉、蜂蜜、盐、现磨黑胡椒等混合装入干净的大碗中用勺子搅拌拌匀。
3、鸡翅中先用叉子或牙签戳些孔，然后放入拌好的调味料中拌匀腌制3分钟-5分钟。
4、薯仔切滚刀块、紫皮洋葱和青椒随意切块。
5、将切好的薯仔、紫皮洋葱、青椒等放入腌制鸡翅的大碗中，用筷子搅拌均匀放冰箱中冷藏腌制一晚。