1. 香料的生产
一、天然香料的生产:植物性天然香料的生产方法主要有8种1、蒸馏法---精油2、萃取法---浸膏,酊剂,油树脂,净油3、压榨法---精油4、吸收法---香脂5、酶法提取6、超临界流体萃取(SFE)7、分子蒸馏8、微波法提取二、单离香料的生产1、物理方法---分馏,冻析,重结晶2、化学方法---硼酸酯法,酚钠盐法,亚硫酸氢钠加成法