A. 洗猪大肠的最简单最好的方法是什么
1.浸泡。首先我们需要找一个大一点的盆子，然后将猪大肠放在盆子当中，往盘子当中倒入陈醋和适量的食用盐，然后将大肠放在里边浸泡一个小时左右，然后再将大肠翻过来浸泡另一面，这样洗去大肠上面的脏东西和油脂，再反复多清洗几遍之后，然后放在淘米水当中继续浸泡半个小时左右，最后将大肠捞出在清水当中冲洗干净就可以了。
2.揉搓法。我们准备一个大盆子，然后将猪大肠放在盆子当中，然后再倒入适量的淀粉和食用盐，这样就开始不停的揉搓，大家可以向洗衣服一样的使劲揉搓。而且大家一定要注意，尽量每一个地方都一定要搓到，这样搓一遍之后，就可以有效的去除大肠上面的杂质，然后再倒入适量的生粉，食用盐和醋，这样揉搓两次之后，然后在清水当中冲洗一遍，然后再将大肠翻过来将里面如上面的步骤一样也揉搓两遍，最后用清水冲洗干净就可以了。
3.橘皮除味。我们可以先将猪大肠放在清水当中不停的搓洗，这样搓洗几遍之后，然后准备适量的桔皮和猪大肠混合在一起之后，然后再接着搓洗，一直等到搓至所有的橘皮都变成非常小的颗粒之后，这样最后再在清水当中冲洗一遍，然后再加上白醋冲洗一遍，最后再翻过来之后，搓洗干净之后，去掉上面的脂肪就可以了。
【拓展资料】
1.肥肠放在水里，加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。
2.翻面摘去脏物，反复清洗。
3.再放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗几遍即。
4.煮锅里加水、大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起。
5.再用清水清洗。
6.高压锅里加水、八角、桂皮、花椒粒大火烧开压制15分钟左右，捞起凉一会，切斜段，红烧、爆炒都可以的。
B. 鐚澶ц偁镐庝箞娓呮礂链骞插噣
1. 鐚澶ц偁娓呮礂鏂规硶涓锛氶噰鐢ㄦ俯鍜屽集镟插师鏂欑殑鏂瑰纺锛岄渶瑕佸嗳澶囩尓澶ц偁銆侀唻銆佺洂銆佹按銆佽懕濮滃拰閰掋傞栧厛褰诲簳娓呮礂鐚澶ц偁锛岀劧钖庣敤阅嫔拰灏戣哥洂娑傛姽鎻夋悡锛屼互铡婚櫎绮樻恫鍜屾薄鐗┿傛帴镌灏嗗ぇ镶犳斁鍏ュ紑姘撮攨涓锛屽姞鍏ヨ懕銆佸溿侀厌鐑х啛锛屾岽鍑哄囩敤銆
2. 鐚澶ц偁娓呮礂鏂规硶浜岋细链鏂规硶闇瑕佸嗳澶囩尓澶ц偁銆佸叓瑙掋佺洂銆佸溿佹枡閰掑拰阅嬨傞栧厛鐢ㄩ唻鍜岀洂褰诲簳娓呮礂澶ц偁锛岀劧钖庡湪瓒抽噺镄勬按涓锷犲叆鏂欓厌銆佸溿佸叓瑙掞纴澶х伀镦寮钖庤浆灏忕伀鎱㈢倴涓涓灏忔椂锛屽姞鍏ラ傞噺鐩愶纴链钖庢斁鍦ㄧ数楗阌呬腑鎹备竴涓灏忔椂鍗冲彲銆傛敞镒忔よ彍鍏抽敭鏄瑕佺叜镊崇儌镡熴
3. 鐚澶ц偁娓呮礂鏂规硶涓夛细链鏂规硶闇瑕佸嗳澶囩尓澶ц偁銆佽懕娈点佸灭墖銆佹枡閰掋佸叓瑙掑拰鍗佷笁棣欍傞栧厛鐢ㄦ按鍐叉礂镶犲ご锛屽埄鐢ㄦ按镄勫啿锷插皢镶犲瓙缈昏繃𨱒ャ傜劧钖庣敤锏介唻銆侀溃绮夊拰娓╂按璋冩垚镄勯溃绯婃竻娲楄伟镶狅纴杩欐牱鍙浠ユ湁鏁埚幓鑵ュ懗骞舵竻娲楀共鍑銆傜叜镶ヨ偁镞惰佺敤鍐锋按锛屾斁鍏ヨ懕娈点佸灭墖銆佹枡閰掋佸叓瑙掑拰鍗佷笁棣欍傜叜镡熷悗锛屽啀鐢ㄥ紑姘寸劘涓涓嬶纴浠ュ幓闄ゆ补鑵诲拰鑵ュ懗銆傚垽鏂镶ヨ偁鏄钖︾叜镡熺殑镙囧嗳鏄绛峰瓙鑳藉惁杞绘涧镓庨忋傛渶钖庯纴镣掕伟镶犳椂瑕佺敤澶х伀蹇镣掋
C. 娓呮礂鐚澶ц偁镄勪笁澶ф柟娉曟槸浠涔
鏂规硶涓1銆佺洂锷犻溃绮夛纸娣绮変篃鍙浠ワ级锛氩皢鐚澶ц偁鐢ㄦ竻姘村啿铡荤矘娑插悗锛屽皢鐩愬拰闱㈢矇鎾掑湪镶犲唴镶犲栵纴鍙嶅嶆弶鎼掳纴鐢ㄦ竻姘村啿骞插噣锛屽叆婊氭按钖庢岽璧凤纴鍒铡绘薄鐗┿
2銆佹枡閰掋傚皢鍦ㄧ粡绗涓姝ョ▼搴忓勭悊钖庣殑澶ц偁锛屾斁鍏ュ瑰櫒锛屽掑叆鏂欓厌锛岄噷澶栧弽澶嶆悡娲楋纴铹跺悗娓呮按婕傛礂涓阆嶃
1銆佹竻娲楃尓澶ц偁镞讹纴鍦ㄦ按涓锷犱簺椋熼唻鍜屼竴姹ゅ宠鏄庣煴锛屾悡鎻夊嚑阆嶏纴鍐岖敤娓呮按鍐叉礂鏁版★纴鍗冲彲浣垮叾娓呮礂骞插噣銆
2銆佷拱锲炴潵镄勭尓镶犵瓑涓嬫按锛屾竻娲楀墠锷犱簺椋熺洂鍜岀⒈锛屽彲鍑忓皯鍏跺纾锻炽
3銆佺敤娣樼背姘存竻娲楃尓镶犮佺尓镶氭晥鏋滀篃寰埚ソ銆
4銆佺敤閰歌彍姘存礂鐚镶狅纴鍙闇涓ゆ★纴鍏惰叆镊锻充究鍙锘烘湰娑堥櫎銆
5銆佺樻柟锛氱敤闱㈢矇鍙婇唻鍒嗗埆娲楀嚑阆嶅嵆鍙銆傛柟娉曚笁鍏埚皢鐚澶ц偁鏀惧湪涓涓鐩嗛噷锛岀劧钖庡湪鐩嗛噷鏀惧叆鐢熺矇銆侀熺洂锛岀敤镓嬫参鎱㈠湴鎶掳纴鎶揿ぇ姒备簩銆佷笁鍒嗛挓锛屽皢鐚澶ц偁娓呭厛骞插噣锛屽啀鏀惧叆鐢熺矇銆侀熺洂鍜屼竴镣归唻锛岀敤镓嬫悡娲楀洓銆佷簲鍒嗛挓锛屽啀灏嗙尓澶ц偁缈昏繃𨱒ュ啀鎼撴礂鍑犲垎阍燂纴链钖庣敤娓呮按鍐叉礂鎺夌敓绮夊拰椋熺洂灏卞彲浠ヤ简銆
D. 洗大肠最好的方法
洗大肠方法：
一、方法一：
先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。
1.把大肠翻转，用水简单冲一下。
2.盐、面粉(看着放，盐一小把，粉一大把)，再加醋也可以，还可以放点油，搓啊搓。
3.大肠里头有些淋巴，要切下来，脂肪最香，留着。搓到觉得差不多干净。
4.搓完过水，冲干净为止。
5.再把大肠翻转回原样，继续冲一下。
二、方法二：
先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，能迅速洗去大肠的异味。
面粉具有很强的吸附作用，以面粉清洗猪肚和猪肠，不但可以除异味，而且较易漂洗干净。
三、方法三：
将猪肠置于清水里，洗去粘液后，在猪肠里外撒上适量面粉后，反复揉搓几遍，再用清水冲洗，然后将猪肠过一下沸水，捞出过冷水，用刀刮去污物就行了。
将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几片桔皮，异味更易除去。
四、方法四：
1、盐加面粉(淀粉也可以)将猪大肠川清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反狂揉搓，用清水冲净，入滚水后捞起，刮去污物。
2、料洒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料洒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。
3、淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。
五、方法五：
先将大肠放在一个盆里，然后在盆里放入生粉、食盐，用手慢慢地抓，抓大概二、三分钟，将大肠清干净，再放入生粉、食盐和一点醋，用手搓洗四、五分钟，再将大肠翻过来再搓洗儿分钟，最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。