A. 吃枇杷要剥皮吗 如何快速剥枇杷
枇杷是很多人喜欢吃的一种水果,枇杷味道甘甜,营养丰富,我们吃枇杷的时候一般都会把枇杷皮剥掉,不然外面有毛还会影响整体口感。
吃枇杷要剥皮吗
枇杷最好剥皮再吃。枇杷皮的味道不好,带有涩味,影响口感。而且,枇杷果实还有一层绒毛,没洗净容易吃到肚子里,去皮吃肯定干净和安全一些。
如何快速剥枇杷
一、手剥法
1、洗干净果皮上的赃物,还有一层绒毛,更重要的是洗净枇杷皮上的农残,然后沥干。
2、用手指甲从上到下轻轻的扣果皮一圈,使果皮变得柔软,这样的好处是让较生的枇杷也能轻松的剥下皮。
3、再从上往下剥,这样就很轻松了。
二、汤匙法
1、枇杷和小汤匙分别洗净,让汤匙紧靠着枇杷,从头到尾刮一遍。
2、整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。
提示:不要选用太薄的铁汤匙,否则易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替汤匙。从剥皮速度和卫生角度看,用汤匙最快效果最好。
枇杷的吃法
枇杷由外皮、果肉、陆源果核构成。吃枇杷其实早悔态很简单,只需要清洗掉脏物,剥去外皮即可。中国吃网菜谱大全提醒,需要注意,枇杷的尾部有毛毛样的东西,一定要清理干净,不然容易引起胃部不适哦。
第一步:洗净
洗净果皮上的赃物,关键是枇杷果实还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。
第二步:去头和皮
枇杷的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
第三步:去尾
尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。
不用剥皮的情况
首先枇杷的果皮能吃,并且很多营养物质都含在果皮中,因此,若是脾胃功能较佳,在吃枇杷时只需要将外皮洗干净,果皮可一起食用,营养前谨补充更彻底;另外,枇杷果在做止咳药物使用时也是不去皮的,果皮中的有效成分比果肉中高很多,洗净后直接入药即可。
B. 枇杷皮能吃吗
枇杷皮不能吃。
枇杷的剥皮方法
1、刮后再去皮:枇杷洗净,指甲贴着枇杷外皮从头到尾刮一遍。刮过的部位颜色会变深,摸起来手感较松弛。把整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮,即可快速去枇杷皮。
2、汤匙法:枇杷和小汤匙分别洗净,让汤匙紧靠着枇杷,从头到尾刮一遍。整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。
3、直接法:枇杷洗净后从头部(靠近梗,较瘦的一端)开始,用指甲直接抠枇杷皮并剥掉。从尾部(较肥的一端)开始,用指甲直接抠枇杷皮剥掉。
(2)枇杷快速剥皮的方法是什么扩展阅读:
枇杷果皮为淡黄或橙黄色,因此有“黄金果”之称。它的胡萝卜素的含量在各类水果中位居第三,胡萝卜素在体内可转化为维生素A,因此,多摄入胡萝卜素可保护视力、养护眼睛。
枇杷含有丰富的维生素,其中所含的B17维生素有很好的防癌效果。它能移除我们体内的自由基,并抑制亚硝酸盐的致癌反应,从而达到很好的防癌效果。
枇杷还含有丰富的维生素A,维生素A是我们眼部保持健康的重要营养成分,缺乏维生素A会导致眼部近视,夜盲症,散光眼等眼部疾病,严重的甚至会造成视网膜脱落,所以常吃枇杷可以达到很好的护眼效果。
C. 枇杷怎么剥皮 枇杷剥皮技巧
吃枇杷最怕黏TT的甜腻感,可是懒得剥皮就永远与美味无缘。达人出森禅梁马推荐最佳不沾手剥皮法,让大家轻轻松松吃枇杷。
枇杷蒂头在上剥皮法
1.将尾端抓住,蒂头向上。手指轻抠蒂头处剥起一小块。
2.再顺着剥起的蒂头往下剥皮,一片一片往下剥开,如图示。将底部浑圆处朝上再往下剥皮,汤汁会集中在底部的凹洞不外溢,且剥皮一片一片皆顺手不中断,较不黏手。
快速剥枇杷图文教程
刮后再去皮
1、枇杷洗净,指甲贴着枇杷外皮从头到尾刮一遍。
2、刮过的部位颜色会变深,摸起来手感较松弛。
3、把整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮,此运即可快速去枇杷皮。
提示:刮枇杷前,指甲要修剪,不可有尖的指甲,否则易刺伤枇杷。指甲在枇杷上刮一遍后,指甲会稍微泛黄。
汤匙法
1、枇杷和小汤匙分别洗净,让汤匙紧靠着枇杷,从头到尾刮一遍。
2、整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。
提示:不要选用太薄的铁汤匙,否则易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替汤匙。
直接法
1、枇杷洗净后从头部(靠近梗,较瘦的一端)开始,用指甲直接抠枇杷皮并剥掉。
2、从尾部(较肥的一端)开始,用指甲直接抠枇杷皮剥掉。
提示:以上两种方法中,从尾部剥更容易点,撕下的皮比较大片。
比较:从剥皮速度和卫生角度看,用汤匙最快效果最好。
枇杷的保存方法
枇杷外表黄澄色,果型浑圆精巧而有“黄金水果”的美称。尤其产季短且量不多,是春天大家送礼的上选水果,故枇杷也有“春天礼”的美誉。枇杷很容易因碰撞而使表皮受伤,若要送礼的枇杷,装盒要外围也要一圈海绵保护,以免运送途中产生碰撞。
无袭坦论是盒装或拆封的枇杷,买回家后若未食用完毕一定要摆在干燥凉爽处为佳,不要是阴暗潮湿处反而容易表皮变黑会变质,而影响鲜度。不可放进冰箱。许多人都以为枇杷放冰箱冷藏才可保鲜,但放在冰箱反而会因水气而让枇杷变黑变质。
枇杷有什么吃法
枇杷花茶:
每年枇杷结成果实前,果农们会将枇杷树上的花先梳理过一次,以免结成过多果实影响当季枇杷的甜度或造成果实过多但过小的状况。枇杷花会用自然日晒方式制成枇杷花,可以泡茶饮用,别具风味。
建议先取晒干后的枇杷花约30g装入纱布袋并绑紧备用,装袋较不会让枇杷花的绒毛影响花茶的纯净度。每包花茶约可回冲4~5次。再将2包30g的花袋放进600~800cc滚水中滚煮20分钟至香味传出即可。枇杷花茶冷喝热饮皆可,冰冷喝时可以依个人喜好加点蜂蜜拌匀饮用。枇杷花以拉链袋包装,未使用完毕者一定要保持干燥,不可让枇杷花沾的湿气以免发霉。
枇杷干:
果农们会将当季品质较差或部分撞伤等有状况的枇杷回收,处理加工后做成枇杷干,不过由于制成蜜饯的量极少,须直接向果园洽询,才可以买到。
枇杷膏:
枇杷膏是中药的一种,但并非以枇杷直接制成,而是以枇杷老叶加上其他药材、配成做成枇杷膏。提醒民众,枇杷老叶没有毒性所以可以制成枇杷膏食用,民众在果园千万不要自采新叶或果和直接食用,因其含有微量氰化物,有微毒性,不可乱吃。