一、练习法
练习法是受训学员在礼仪培训师的指导下，巩固服务礼仪知识、运用服务礼仪知识、形成和提升服务礼仪技能技巧的重要方法。在服务礼仪培训当中，练习法是服务礼仪培训过程中普遍和广泛采用的一种教学方法。
在服务礼仪培训当中，练习法可以用于进行语言的练习，如各种服务岗位的礼貌用语、服务规范用语练习等。另外，练习法还可以用于进行肢体动作的练习，如服务人员的站姿、坐姿、走姿、行姿、蹲姿和各种手势的练习等。各种服务岗位的实际操作，以练习法进行教学同样能够收到良好的实际效果。
礼仪培训师采用练习法教学时，应同时结合讲授法和演示法，并注意内容难易程度要循序渐进，不可操之过急。在练习过程中应对学员正确的做法予以强化，对学员错误的做法予以矫正，这样才能收到良好的效果。
成都礼仪培训
二、实习作业法
实习作业法是礼仪培训师根据培训的目标、任务和要求，在培训场地或实际服务工作现场组织学员进行实际操作，将服务礼仪的理论知识运用于服务实践之中的教学方法。
实习作业法的作用与练习法相似，但其实实践性、综合性、独立性、创造性更强。它能提升受训学员运用服务礼仪的理论知识来解决服务过程中的实际问题的能力，促进理论与实践相结合，培养学员的实际工作能力。
采用实习作业法教学法，礼仪培训师应制订出明确的计划和要求，在实习作业的过程中要加强学员的指导，并在实习作业结束后进行全面的总结，对学员的学习效果做出客观的评定。
礼仪培训师选择服务礼仪培训的教学方法时，应考虑到服务礼仪培训的目标和任务、培训的具体内容和特点、学员的实际情况与特点、培训场地的环境与条件，以及培训师自身的素质等，选择一种或多种能够取得最佳培训效果的教学方法。
② 以实际训练为主的教学方法有哪些
以实际训练为主的教学方法是指将学生置身于实践中，通过亲身实践来获得知识和技能。以下是几种以实际训练为主的教学方法：
实验教学法：实验教学法是指通过实验活动来引导学生探究问题和解决问题。教师可以设计实验课程、实验训练和实验研究等活动，让学生亲自动手，通过观察、比较、分析等方式掌握知识和技能。
模拟教学法：模拟教学法是指通过模拟真实情境来让学生体验和掌握知识和技能。教师可以设计角色扮演、模拟实验、模拟案例等活动，让学生在模拟情境中体验实践、探究问题。
实习教学法：实习教学法是指通过实习实践来让学生掌握专业知识和技能。教师可以将学生安排到实习单位中进行实习，通过实际工作经验来获得专业技能和实践能力。
项目教学法：项目教学法是指通过项目开发、项目实践等方式来让学生参与实际项目，获得实践经验。教师可以设计具有实际意义和价值的项目任务，让学生在实际项目中学习和应用知识和技能。
仿真教学法：它通过对真实情境的再现，让学生在虚拟的环境中体验实践、陆滑探究问题，培养实践能力和创新能力。仿真教学法可以采用计算机仿真、虚拟现实、游戏化教学等技术手段，让学生在虚拟环境中进行实践操作，体验真实的场景和情境，加深对知识和技能的理解和掌握。例如，医学院校可以使用虚拟仿真技术来让学生进行手术模拟操作；航空航天院校可以使用飞行模拟器来让学生进行驾驶操作等。与其他实践教学方法相比，仿真教学法具有许多优点，如安全、可控念顷、可重复性好、节约成本等。它不仅可以提高学生的实践能力，还可以降低教学风险，促进创新思维的培养。但也需要注意，仿真环境和真实情境还存在差异，需要教师引导学生注意区别和应用场景。
总之，以实际训练为主的教学方法是一种重视实践、注重实际操作和探究的仔悉陆教学方式，有助于培养学生的实践能力和创新能力。教师可以根据不同的教学目标和需求，选择适合的实践教学方法来开展教学活动。
③ 教学的方法有哪些
教学方法包括教师教的方法(教授法)和学生学的方法(学习方法)两大方面，是教授方法与学习方法的统一，但由于教师在教学过程中处于主导地位，所以在教法与学法中，教法处于主导地位。下面就由我来给大家带来教法的内容，希望可以对您有所帮助。
教学方法的分类
第一类方法：“以语言传递信息为主的方法”，包括讲授法;谈话法;讨论法;读书指导法等。
第二类方法：“以直接感知为主的方法”，包括演示法;参观法等。
第三类方法：“以实际训练为主的方法”，包括练习法;实验法;实习作业法。
第四类方法：“以欣赏活动为主的教学方法”例如陶冶法等。
第五类方法：“以引导探究为主的方法”，如发现法;探究法等。
教学方法的层次
第一层次：原理性教学方法。解决教学规律、教学思想、新教学理论观念与学校教学实践直接的联系问题，是教学意识在教学实践中方法化的结果。如：启发式、发现式、设计教学法、注入式方法等。
第二层次：技术性教学方法。向上可以接受原理性教学方法的指导，向下可以与不同学科的教学内容相结合构成操作性教学方法，在教学方法体系中发挥着中介性作用。例如：讲授法、谈话法、演示法、参观法、实验法、练习法、讨论法、读书指导法、实习作业法等。
第三层次：操作性教学方法。指学校不同学科教学中具有特殊性的具体的方法。如语文课的分散识字法、外语课的听说法、美术课是写生法、音乐课的视唱法、劳动技术课的工序法等。
常用的教学方法
1.讲授法
讲授法是教师通过简明、生动的口头语言向学生传授知识、发展学生智力的方法。它是通过叙述、描绘、解释、推论来传递信息、传授知识、阐明概念、论证定律和公式，引导学生分析和认识问题。运用讲授法的基本要求是：
讲授既要重视内容的科学性和思想性，同时又要应尽可能的与学生的认知基础发生联系。
讲授应注意培养学生的学科思维。
讲授应具有启发性。
讲授要讲究语言艺术。语言要生动形象、富有感染力，清晰、准确、简练，条理清楚、通俗易懂，尽可能音量、语速要适度，语调要抑扬顿挫，适应学生的心理节奏。
讲授法的优点是教师容易控制教学进程，能够使学生在较短时间内获得大量系统的科学知识。但如果运用不好，学生学习的主动性、积极性不易发挥，就会出现教师满堂灌、学生被动听的局面。
2.讨论法
讨论法是在教师的指导下，学生以全班或小组为单位，围绕教材的中心问题，各抒己见，通过讨论或辩论活动，获得知识或巩固知识的一种教学方法。优点在于，由于全体学生都参加活动，可以培养合作精神，激发学生的学习兴趣，提高学生学习的独立性。一般在高年级学生或成人教学中采用。运用讨论法的基本要求是：
讨论的问题要具有吸引力。讨论前教师应提出讨论题和讨论的具体要求，指导学生收集阅读有关资料或进行调查研究，认真写好发言提纲。
讨论时，要善于启发引导学生自由发表意见。讨论要围绕中心，联系实际，让每个学生都有发言机会。
讨论结束时，教师应进行小结，概括讨论的情况，使学生获得正确的观点和系统的知识。
3.直观演示法
演示法是教师在课堂上通过展示各种实物、直观教具或进行示范性实验，让学生通过观察获得感性认识的教学方法。是一种辅助性教学方法，要和讲授法、谈话法等教学方法结合使用。运用演示法的基本要求是：
目的要明确
现象要明显且容易观察
尽量排除次要因素或减小次要因素的影响
4.练习法
练习法是学生在教师的指导下巩固知识、运用知识、形成技能技巧的方法。在教学中，练习法被各科教学广泛采用。练习一般可分为以下几种：
其一，语言的练习。包括口头语言和书面语言的练习，旨在培养学生的表达能力。
其二，解答问题的练习。包括口头和书面解答问题的练习，旨在培养学生运用知识解决问题的能力。
其三，实际操作的练习。旨在形成操作技能，在技术性学科中占重要地位。
5.读书指导法
读书指导法是教师指导学生通过阅读教科书或参考书，以获得知识、巩固知识、培养学生自学能力的一种方法。
6.任务驱动法
教师给学生布置探究性的学习任务，学生查阅资料，对知识体系进行整理，再选出代表进行讲解，最后由教师进行总结。任务驱动教学法可以以小组为单位进行，也可以以个人为单位组织进行，它要求教师布置任务要具体，其他学生要极积提问，以达到共同学习的目的。任务驱动教学法可以让学生在完成“任务”的过程中，培养分析问题、解决问题的能力，培养学生独立探索及合作精神。
7.参观教学法
组织或指导学习到育种试验地进行实地观察、调查、研究和学习，从而获得新知识或巩固已学知识的教学方法。参观教学法一般由校外实训教师指导和讲解，要求学生围绕参观内容收集有关资料，质疑问难，做好记录，参观结束后，整理参观笔记，写出书面参观报告，将感性认识升华为理性知识。参观教学法可使学生巩固已学的理论知识，掌握最新的前延知识。参观教学法主要应用于各种植物品种改良技术的工作程序、后代选择方法和最新研究进展等方面内容的教学。参观教学法可以分为：“准备性参观、并行性参观、总结性参观”。
8.现场教学法
是以现场为中心，以现场实物为对象，以学生活动为主体的教学方法。本课程现场教学在校内外实训基地进行，主要应用于育种试验布局规划、试验设计、作物性状的观察记载方法等项目的教学。
9.自主学习法
为了充分拓展学生的视野，培养学生的学习习惯和自主学习能力，锻炼学生的综合素质，通常给学生留思考题或对遇到一些生产问题，让学生利用网络资源自主学习的方式寻找答案，提出解决问题的措施，然后提出讨论评价。
自主学习法主要应用于课程拓展内容的教学，如项目教学未涉及的小作物具体的育种方法和特点，组织学生自主学习，按照论文的形式并撰写学习小论文，交由老师评价。锻炼学生提出问题、解决问题和科技写作能力。