❶ 食品检测实验室一般应配备哪些仪器设备
食品化验室设备可分为两大类：食品检测仪器和实验室常用设备。
一、食品检测仪器
1、 食品安全检测仪：可检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等
2、 农残检测仪：检测样品中农药的残留情况。
3、 食用油检测仪：检测酸价、过氧化值、芝麻油纯度等
4、 食品添加剂检测仪：检测甜蜜素、山梨酸钾、吊白块、等项目。
5、 重金属快速检测仪：检测镉、铅、汞、砷、镉、铝、钴等重金属
6、兽药残留检测仪：可定量快速检测阿莫西林、孔雀石绿、瘦肉精、黄曲霉毒素等
7、便携式微生物检测仪：用于食品中的活菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、酵母菌等微生物的快速检测
8、水分测定仪：检测食品、液体等里面的水分
二、实验室常用仪器
9、分光光度计：定量分析
10、紫外可见分光光度计：测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析
11、原子吸收分光光度计：根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析
12、气相色谱仪：定性定量分析
13、液相色谱仪：定性、定量分析
14、溶解氧测定仪：测溶解氧
15、显微镜：观察微小物质
16、万分之一天平：样品称量
17、电导率仪：测电解质溶液电导率值
18、酸度计：测pH值
19、恒温水浴锅：用于样品试剂加热
20、超声波清洗器：清洗配件工具
❷ 饲料含量的检测有哪些方法
1、显微检测技术。将饲料样品放在显微镜下，对其细胞和外表形态进行观察，该项检测技术用于霉菌的检测。
2、物理检测技术。常用的物理检测技术有比重及容量检测，通过对饲料的密度进行检测，从而可判断饲料是否合格。
3、感官检测技术。主要凭借检测经验，从饲料外表、颜色、气味、手感等感官进行初步检测。
4、化学检测技术。需要专业的检测仪器，由于不同元素产生的光谱不同，对饲料中的成分进行光谱分析，即可识别出其中是否含有有害物质。
5、生物检测技术。主要包含DNA检测、微生物检测及免疫检测。
6、近红外光谱检测技术。对饲料检测样品进行近红外线照射，观察其产生的光谱即可判定饲料中所含元素种类。
❸ 饲料中真蛋白的检测方法，尽可能详细说明步骤
饲料中纯蛋白质的测定 一、测定原理 硫酸铜在碱性溶液中，可将蛋白质沉淀，且不溶于热水，过滤和洗涤后，可将纯蛋白质和非蛋白质含氮物分离，再用凯氏定氮法测定沉淀中的蛋白质含量。 二、仪器设备 （1）烧杯：200mL。 （2）定性滤纸。 （3）其它设备与粗蛋白质测定性相同。 三、试剂及配制 （1） 100g/L硫酸铜溶液：分析纯硫酸铜（CuSO4 5H2O）10g溶于100mL水中。 （2） 25g/L氢氧化钠溶液：将2.5g分析纯氢氧化钠溶于100mL水中。 （3） 10g/L氯化钡溶液：1g氯化钡（BaCl2 H2O）溶于100mL水中。 （4） 2mol/L盐酸溶液。 （5） 其它试剂与一般粗蛋白质测定法相同。 四、测定步骤 准确称取试样1g左右（精确至0.0001g），置于200mL烧杯中，加50mL水，加热至沸，加入20mL硫酸铜溶液，20mL氢氧化钠溶液，用玻璃棒充分搅拌，放置1小时以上，用倾斜过滤（用定性滤纸），然后用60-80℃热水洗涤沉淀5-6次，用氯化钡溶液5滴和盐酸溶液1滴检查滤液，直到不生成白色硫酸钡沉淀为止。将沉淀和滤纸放在65℃烘箱干燥2小时，然后全部转移到凯氏烧瓶中，消化后进行氮测定。 五、结果计算 同粗蛋白质测定。
❹ 饲料级氯化钴检测的分析步骤
一 适用范围：纯原料 二 仪器设备： 1. 50 mL量筒 2. 5mL移液管 3. 250mL锥形瓶 4.万分之天平 三 药品制备 1. 盐酸羟胺 2. 硫氰酸铵 3. 丙酮 4. 乙酸铵饱和溶液 5.0.05mol/L乙二胺四乙酸二钠溶液
准确称取EDTA-2Na18.612g加热溶于水中，冷却定容至1000ml。
四 标定
0.05mol/乙二胺四乙酸二钠溶液：
称取1g于800℃下灼烧至恒重的基准氧化锌，称准至0.0002g。用少量水湿润，加盐酸液（20%）2ml,使样品溶解，移入250ml容量瓶中，稀释至刻度，摇匀，取20ml(Va)加70ml水，用氨水溶液（10%）中和至PH=7-8，加10ml氨-氯化铵缓冲溶液（PH=10）及少许铬黑
T指示剂，用配好的EDTA-2Na溶液滴定至溶液变为纯蓝色，同时作空白实验。 C(EDTA-2Na)= m×Va (V-Vb)×0.08138×250
m—氧化锌的重量
V—滴定消耗EDTA-2Na标准溶液的体积； Va—移取样品溶液的体积；
Vb—空白滴定消耗EDTA-2Na标准溶液的体积；
0.08138—与EDTA-2Na标准溶液相当的以克表示的氧化锌的质量。
五 方法：
准确称取样品1.5g于滤纸上，将滤纸放置在250ml锥形瓶上; 2.分次加入蒸馏水共计50 mL，使其全部溶解过滤到锥形瓶中； 3.加0.25 g盐酸羟胺，10 g硫氰酸铵，4 mL乙酸铵饱和溶液，摇匀； 4.加50 mL丙酮，用EDTA-2Na标准溶液滴定，使溶液蓝色全部消失即为终点。 六 计算：
Co%=C×V×0.05893×100/m
C--EDTA-2Na标准溶液的浓度；
V--滴定试样消耗EDTA-2Na标准溶液的体积；
m--样品的重量；
0.05893--每毫摩尔钴的克数；
两次平行测定结果之差不大于0.2%取其算术平均值为测定结果。
参考：1.饲料分析及饲料质量检测技术 北京农业大学出版社 P161-163
2.中国化工产品分析方法手册（无机手册）农业出版社 P1103-1104,1196