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白粥太无味有什么煮粥的方法吗

发布时间:2023-09-17 06:50:10

⑴ 怎样可以把粥煮得烂烂的

把粥煮的烂烂的好吃做法

食材准备:大米/白糖

做法步骤:

1、取适量的大米放在大碗里,倒入适量的水,淘洗1-2遍,最后控水后备用。

2、准备干净的炖锅,倒入足够的清水,大火烧开,然后倒入淘洗好的大米。

3、再次烧开以后,换成中小火,继续熬煮10-15分钟左右,一直等到大米开花。

4、熬煮的过程中记得拿勺子不停地搅拌,然后再次换成大火,熬煮1-2分钟。

5、最后就可以关火了,关火后加糖可以焖盖2分钟左右,就可以盛出食用了。

烹饪小技巧:

1、大米淘洗的次数不要太多,因为大米外面有米糊,洗的次数多了,米糊就没有了,自然就不好吃了,还不营养。

2、大米下锅熬粥,一定要是水开才下锅,千万不能冷水下锅,因为沸水下锅,更能激发大米的米香味。

3、大米用中小火熬开花以后,一定要记得再次换成大火,因为这样才能保证米粥是浓稠顺滑的。

大米营养价值:

大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、清肺功效。

功效与作用

大米可提供丰富B族维生素;大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾清肺功效。

⑵ 有哪些熬粥的方法

‍粥,在网络上的解释:是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。根据粥的功效,一般可以分为养颜粥、益智粥、纤体粥、安神粥、补血粥等等,煮粥的方式也根据粥的种类不同而各有差异。

如果平时比较懒,没有太多时间煮粥,建议买个智能电饭锅(定时与煮粥功能),同样也可以煮出一锅口感、香味俱全的粥哦。

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