A. 怎样快速剥掉核桃壳
巧去核桃壳:将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟,取出放入冷水中泡3分钟,捞出逐个破壳就能取出整个果仁。再将果仁放入热水中烫一会儿，内皮也好剥了,
还有就是去超市买个核桃夹子一夹就好...
B. 怎样去除核桃外皮
核桃去壳后，核桃仁的表面有一层褐色的皮，这层皮带有苦味。
方法：
1、最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。
2、将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。
核桃的适宜食用量为每天5-6个，约20-30克核桃仁。而阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。核桃的药用价值主要集中在仁。唐代孟诜着《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉。
C. 核桃剥壳巧妙方法
正是新鲜核桃上市的时候，脆爽清香的新鲜核桃，比干核桃更受人喜爱。可是核桃好吃，但是皮却很难剥。那小编有几个小窍门分享给大家：
窍门一：使用工具：核桃钳
1.夹核桃时，先顺着核桃中线夹破裂缝。注意：挑选核桃钳时要挑选手柄扎实的，掂在手里有份量的，这样才能使上劲。
2.再将核桃横过来轻轻夹破。注意：两次夹得方向成“十”字形。
3.夹破后即可剥去外壳。
窍门二：使用工具：小刀、
1.用小尖刀，从核桃缝隙处斜插进去。
2.使劲转动小刀，是裂缝增大。
3.然后双手从裂缝处用力掰开，即可将核桃壳剥去。
窍门三：使用工具：蒸锅、冷水、碗
1.将核桃放到蒸锅的蒸隔上，开水蒸8分钟。
2.出锅后，立即扔进冷水里进行冷却，利用热胀冷缩的原理，有些核桃会裂开一条缝隙
3.将核桃剥出即可
希望这三个小窍门能帮助到大家，需要注意的是不管用什么方法剥核桃，注意不要伤到手。