❶ 含挥发油的香辛料用什么方法测定水分含量
SFY-6型香辛料水分含量快速测定仪,准确方便的测定香辛料的水分含量,操作方便,无耗材,关键是准确、
❷ 我们平常需要观察种子的含水量,那么用哪种方法观察呢
用于快速识别的含水量测试设备。从眼睛看,水分含量低的种子更明亮、更有光泽。用牙齿咬合,见种子部分,光滑部分是低水分种子,高水分种子部分水平不整齐。这种土生土长的方法手感很好,而且可以被牙齿咬到。硬脆的必须合格。
130 c标准检验方法,应在样品合格后24小时内进行测量,从样品瓶中取出样品种子,去除较大的杂质,大种子如牡丹、牡丹、丝瓜种子需要研磨,一般小种子可直接用千分之一以上的感官量平衡2个样品,每个5克,在样品箱的恒定重量中,将恒温电炉预热至140~145摄氏度,然后将样品放入。放入样品后5分钟内,烤箱温度应稳定在130摄氏度,并烘烤60分钟。
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❸ 测定食品中水分通常有几种方法它们的适用范围有哪些
如果是在线加测,在线测定被定义为生长线上实时的检测。主要的方法有两种:近红外测量法和微波测量法。其原理都是利用电磁波同水分之间的能量转换关系来进行测量的方法。德国默斯测MOSYE,专业从事水分在线测量。
❹ 水分测定有哪几种主要方法各有什么特点
经典水分分析方法已逐渐被各种水分分析方法所代替,目前市场上主要存在的水分测定仪
主要有卤素水分仪、红外水分仪、露点水分仪、微波水分仪、库仑水分仪、卡尔•费休水分测定仪,以及一些专用水分仪。这些仪器测定方法操作简便、灵敏度高、再现性好,并能连续测定,自动显示数据。
1、红外水分测定仪操作简单,耗时少,测量结果准确,故红外水分仪可广泛应用于化工、医药、食品、烟草、粮食等行业的实验分析和日常进货控制及过程检测。
2、卡尔•费休法属经典方法,又称为 微量水分测定仪,其主要应用于水分值含量较低的样品检测,经过近年来改进,大大提高了准确度,扩大了测量范围, 已被列为许多物质中水分测定的标准方法。
3、露点水分测定仪操作简便,仪器不复杂,所测结果一般令人满意,常用于永久性气体中微量水分的测定。但此法干扰较多,一些易冷换气体特别在浓度较高时会比水蒸气先结露产生干扰。
4、微波水分测定仪利用微波场干燥样品,加速了干燥过程,具有测量时间短,操作方便,准确度高、适用范围广等特点,适用于粮食、造纸、木材、纺织品和化工产品等的颗粒状、粉末状及粘稠性固体试样中的水分测定,还可应用于石油、煤油及其他液体试样中的水分测定
5、库仑水分测定仪常用来测定气体中所含水分。此法操作简便,应答迅速,特别适用于测定气体中的痕量水分。如果用一般的化学方法测定,则是非常因难的事情。但电解法不宜用于碱性物质或共轭双烯烃的测定。
❺ 对于含挥发性成分较多的食品,如香料等,采用何种方法测定其水分含量
对于挥发性成分比较多的样品,不可以用加热法来测量水分,因为高温下水分和样品中其他挥发性物质会同时挥发,造成测量误差大。这种样品一般需要S-300卡尔费休水分测定仪来测量,因为卡尔费休水分测定仪根据其原理是试剂与水反应来测量水分的,从而可以精确的来测量样品中的水分含量,也是很多国标中规定的测量方法,如果一些物质比较难溶的话可能会需要,卡尔费休水分测定仪和卡氏加热炉联用来测量,禾业科技可以提供专业水分测量解决方案和测样服务。
❻ 水分的测定方法
水分的测定方法有热干燥法、蒸馏法、卡尔费休法、水分活度AW的测定。
2、蒸馏法:把不溶于水的有机溶剂和样品放入蒸馏式水分测定装置中加热,试样中的水分与溶剂蒸汽一起蒸发,把这样的蒸汽在冷凝管中冷凝,由水分的容量而得到样品的水分含量。
3、卡尔费休法:卡尔费休法是测定各种物质中微量水分的一种方法,这种方法自从1935年由卡尔费休提出后,一直采用I2、SO2、吡啶、无水CH3OH(含水量在0.05%以下)配制而成,并且国际标准化组织把这个方法定为国际标准测微量水分,我们国家也把这个方法定为国家标准测微量水分。
4、水分活度AW的测定:食品中水分活度的检验方法很多,如蒸汽压力法、电湿度计法、附感敏器的湿动仪法、溶剂萃取法、扩散法、水分活度测定仪法和近似计算法等。一般常用的是水分活度测定仪法(AW测定仪法)、溶剂萃取法和扩散法。水分活度测定仪法操作简便,能在较短时间得到结果。