研究德克士的市场营销的方法

‘壹’ 德克士准备上市了，对于德克士的发家有什么值得我们学习的地方

趋利避害，在肯德基、麦当劳的双重夹击下，德克士屡屡碰壁，到后来，汉堡王、赛百味等洋快餐又加入战团，德克士已经难以招架，于是决定避开锋芒，走差异化路线，主攻三、四线城市。

此外，在下沉市场还有“叫了只炸鸡”和“叫了个炸鸡”，它们的门店数量分别都在5000家左右。如果加上贝克汉堡 、派乐汉堡等本土快餐品牌围追堵截，德克士的下沉市场增量也被抢占得差不多了。如今德克士传出上市，若能募资8亿美元，或许可以助力其在中国市场加大差异化竞争的步伐。

食品产业分析师朱丹蓬认为，德克士的市场、品牌、渠道和消费者定位都是非常精准的，它并没有在一二线市场和肯德基麦当劳展开竞争，而是避其锋芒，把市场重心放在三四五线城市，这种下沉策略是精准有效的。未来随着城镇化建设以及中国经济的均衡化发展，三四五线城市仍然有很大的市场空间和消费增长潜力。

‘贰’ 德克士加盟店为什么能红遍全国大江南北

时下，西式汉堡等快餐备受欢迎，德克士汉堡脆皮炸鸡作为快餐行业的标杆品牌，不仅产品口味好，让消费者大饱口福，更事为广大创业者提供了优质的创业平台，德克士汉堡脆皮炸鸡全国优质餐饮连锁加盟品牌。【德克士加盟意向登记表】

德克士汉堡脆皮炸鸡在传统的汉堡制作方法基础之上加入新的汉堡工艺，德克士汉堡脆皮炸鸡采用的是优质鸡腿肉和牛肉等，其中富含丰富蛋白质，将鸡肉经过反复的腌制入味后，进行大火油炸，精准的控制好火候与油炸温度，再搭配上新鲜蔬菜和手做面包，结合秘制酱料，不仅口味好也更加营养健康，蠢闹全部采用优质食材，更符合当下消费者对于饮食健康的需求。

德克士为什么能红遍全国大江南北

德克士汉堡脆皮炸鸡品牌成立时间早，深受广大消费者喜爱，德克士汉堡脆皮炸鸡是当下非常流行的汉堡快餐，产品系列众多，共计几十种产品，充分满足消费者的需求，还有专业的产品研发团队和市场调研团队，不断深入研究消费者的喜好，打造更贴合市场潮流的产品，慧逗消费者满意是德克士汉堡脆皮炸鸡永久的追求。

德克士汉堡脆皮炸鸡深受喜爱与品牌的营销是分不开的，德克士汉堡脆皮炸鸡专业的市场运营团队，不断与线上各大平台合作，品牌知名度高，持续引爆网络，成为年轻消前档卖费者的聚会圣地。

德克士汉堡脆皮炸鸡的加盟模式也非常灵活，多种店型供创业者选择，可根据自身需求来选择不同的店型加盟，无论哪种店型德克士汉堡脆皮炸鸡都给予创业者全面的帮扶政策，德克士汉堡脆皮炸鸡加盟无忧四季创收。

文章来源：德克士官网

‘叁’ 求！德克士经营运营模式谢谢！

德克士管理策略分析
21世纪中国餐饮业的发展与竞争已在更高的层面展开，品牌经营成为餐饮企业发展的核心竞争力。因此，餐饮业实施品牌战略，扩展连锁经营，扩大市场份额时，既要不断创新抓好质量和特色，不断丰富品牌的内涵，提高品牌的社会形象和在消费者中的信任度，又要注重产业化和现代化等经营理念的创新。通过特许经营的连锁方式巩固品牌，扩大影响，发展加盟店，走出"创一个名牌、带一片产业，兴一地经济、富一方百姓"的振兴区域经济的发展之路。
中国西式快餐企业"德克士"在近年来的品牌拓展、经营创新、产业化经营和现代化管理方式上便走出了成功的一步。"德克士"在事业拓展，发展加盟店时，考虑到中国的实情，加盟投资远远低于加盟其他品牌的西式快餐所需投资数目。如今"德克士"在中国各个地区的投资者心目中树立起了良好的品牌形象。
一、德克士概况
据中国连锁经营协会（CCFA）2006年4月7日发布的消息：德克士继2002年后再度当选2005年中国优秀特许经营品牌。截止2005年底，德克士在全国的总店数超过500家，稳居中国西式快餐品牌第三位，并在店数上紧逼中国西式快餐第二名的麦当劳。
德克士于1994年才开始在成都开设第一个店，1996年被台湾顶新集团收购。作为一个后起的快餐品牌，德克薯物士是如何在短短十年成长为中国西式快餐前三名的呢？通过对德克士发展历程的深入研究，笔者认为，德克士能在国际快餐连锁巨头麦当劳、肯德基的夹缝中"疯狂"成长，关键在于其制定的管理策略分析。
1、连锁经营模式：
跟肯德基、麦当劳相比、德克士采取了一样的连锁经营模式，允许各个投资者加盟，共同经营。目前，国内百强餐饮企业已有99家采取了连锁经营的模式，比2001年增加了38家，这一发展趋势，使餐饮业所有制结构发生了根本性的变化，连锁经营品牌化、规范化优势凸现，为我国餐饮业的持续快速发展注入活力。
2、特许经营模式
餐饮业的品牌生成与培育，应着力于做好支撑品牌成长的各项基础工作，在产品质量、经营管理、文化氛围等诸多方面不断努力，使自己的品牌成为产业之本，为之后的连锁经营奠定基础。鉴于此，有关专家指出，特许经营的商业模式里有一个业界共同遵循的原则："一连品牌，二连标准，三连特色及文化，四连创新，五连管理；一锁定值，二锁秘方。"这一原则能够坚持、继承和维护，并能悟透独有特色的品牌是连锁经营的灵魂，把握住持续有效的拓展这条命脉，连锁经营方能有所作为。
二、品牌管理策略分析
1、选址战略：农村包围城市
地域的选择对连锁经营企业来说是战略性的选择，它意味着连锁经营企业进入什么样的地域市场，在什么样的地域与什么样的对手进行竞争。
实际上，德克士在1996到1998年间，曾一腔热血与麦当劳、肯德基在一线城市进行正面对抗，短短两年间就在13个大城市建立了54家直营店。但由于品牌影响力太小、运营成本居高不下，德克士持续亏损。在这种情况下德克士不得不忍痛断腕，关闭北京、上海、广州等地区分店。
随后德克士吸取教训，采取"农村包围城市"战略，面向麦当劳、肯德基无暇顾数衫液及的国内二三级城市进军，主攻西北市场。在进入城市选择上，德克士只选择那些非农业人口在15万人以上、居民年平均收入在4500元以上的地级市和那些非农业人口在10万人以上、年人均收入在6000元以上的县级市；在商圈选择上，除了秉承在"城市内最繁华地段或人流量最大的大型超市或商场"这一基本地选址要求外，德克士主要选择在主商圈、社区以及学校周围等商圈进行其不同规格店铺的选址。
德克士的选址战略避实就虚，避免了和肯德基、麦当劳的正面对抗，使德克士在几乎是西式快餐空白的市场得到快速发展。在很多城市，由于最先进入，德克士成为该城市的西式快餐第一品牌，即便是后来肯德基或麦当劳也进入了该市场，但不论是品牌影响力还是单店的营业额，德克士也都处在领先地位。
2、连锁战略：以特许加盟主导
在连锁模式上，相对于麦当劳、肯德基在特许加盟上的谨慎做法，德克士采取了"加盟连锁为主、直营连锁为辅"的战略。其中在加盟连锁方式上，德克士以特许加盟为主、以合作加盟为辅。特许加盟是为愿意全额投资并全心经营的加盟者提供的合作模式；而合作加盟是针对投资型加盟者，由加盟者与德克士塌饥共同投资，德克士以设备资本作为投资，加盟者以场地、装修等资本作为投资，德克士负责餐厅经营并承担经营风险，加盟者提取固定利润。
正是因这两种加盟方式充分考虑到了国内中小投资者的不同处境和经营观念，再加上德克士根据不同地点、不同面积推出的不同店型并设计合理的加盟费用，使德克士很快吸引了大批加盟者。
另外在投资额上，相比肯德基、麦当劳上千万元的投资额，德克士的普遍投资额仅为一二百万元，并且营运成本也被严格限定在适当的范围内，从而使每个德克士餐厅的成本远低于肯德基、麦当劳，也就大大增强了生存和竞争力。德排名第三的德克士新开店铺160家，总店数超过500家。就店数而言，德克士与位于第二位的麦当劳的差距在逐渐缩小。
3、营销战略：差异化营销
"农村包围城市"、"特许加盟战略"本身就是德克士与麦当劳、肯德基进行差异化竞争的重要策略。除此以外，德克士在产品开发、促销方式等方面相比麦当劳、肯德基等洋快餐严格执行的"千店一面"更具有个性化特色。
在产品开发上，虽然德克士的主打产品和肯德基一样都是炸鸡，但德克士在口味选择上非常注意与后者形成区别。德克士炸鸡采用开口锅炸制，因而鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁特点，并以此与KFC炸鸡形成鲜明差别。另外，在德克士开发的产品中，有很多是具有东方口味的美食，比如玉米浓汤、米汉堡、鲜肉芙蓉堡、咖喱鸡饭等等。近年，德克士还推出照烧鸡肉饭、红烩牛肉饭等饭类产品。
在促销上，德克士有别于麦当劳、肯德基自上而下的全国性或区域性促销体系不，采取自下而上与自上而下相结合的促销策略。德克士的每个加盟店都可以根据自身情况随时提出新的促销措施，经过与德克士公司讨论通过后，第二天就可以实施。而麦当劳要搞促销的话，一个签呈就可能要在内部走半年。正是凭借这种贴近市场和消费者需求的灵活而快捷的促销方式，德克士能以更低的成本和更有效的方案吸引越来越多的回头客。
德克士的差异化营销使德克士具有强大的竞争能力，加上德克士的投资额以及运营成本相对麦当劳、肯德基要低，加盟商具有更大的赢利空间，因而很多德克士的加盟商在开办了第一家加盟店后，往往又在几年内开办了第二家、第三家加盟店。
三、德克士SWOT分析
优势：1、德克士很多产品都含有大量的胶原蛋白，并且含有人体必需的多种氨基酸、维生素等等
2、德克士的脆皮炸鸡有秘密的特质方法，使其食品入口松嫩、色美味鲜
3、德克士里的装饰温馨而且也没小朋友提供娱乐场所，更吸引其光顾，因此为德克士的产品带来很大的利益
劣势：1、其他同类食品业在积极的扩大自己的市场份额，竞争会更加激烈
2、外销比较少，本地区对德克士缺乏了解
3、德克士目前的经营方式对市场适应和反映能力较慢
机会：1、中国西式快餐市场越来越大，并且中国西式品牌仍需加强
2、德克士的地理位置优越，位于世纪联华大型超市以及西部百货之间
3、德克士具有药用价值，温中，补虚，驱寒的功效
威胁：1、肯德基、麦当劳对德克士的发展起到严重阻碍
2、其他地区同类产品也会截杀德克士的市场
3、本地的饮食习惯对德克士的发展也有一定的阻碍
四、给德克士的一些建议
我记得一次去德克士吃东西，我们刚从外面买了一点果冻啊瓜子个反正就是
零食一类的食品，我们点的餐吃完后，我们几个女生就很随意的拿了一点零食出
吃，我们刚打开吃了一点，就有服务员上来对我们说，我们这里不能吃外带食品，
当时真的很生气，我们就坐了一会就走了。
刚对德克士我们也进行了一下分析，我想我有一些小建议给德克士的管理
层，可以看一下。
1、这个卫生是必须要保证的，给顾客拿东西必须戴手套，作为餐饮行业
这个卫生是必须的，
2、 也许德克士的某些主打食品跟当地的饮食习惯不太一样，我觉得即使是在餐饮行业，我们要要遵循因地制宜的原则，可以根据当地习惯稍微改变一下产品的味道和种类
3、宣传不够到位，我们应该通过各种媒体渠道做宣传，达到这样的效果：
1、打造"独特饮食文化理念
2、树立德克士全新的品牌形象
3、枪战的可视在中国西式快餐界市场的占有率
加大人们对德克士文化的了解，使德克士文化深入人心
4、 建立完善的信息采集处理系统，能及时准确的对市场变化作出反应
5、 我希望德克士的产品及生产过程都能是低碳环保的
五、结尾
总之，德克士一定要注重多方面的管理，也要及时采纳别人的建议，扬长短，
多层次发展，以上就是我利用所学知识对德克士的分析以及提的建议，我希望未
来的德克士是一个环保的低碳的，能代表中国西式快餐品牌的领头羊。

‘肆’ 德克士该如何经营自己的品牌求解答

闻“德克士”再次黯然退出北京市场的感受。 “德克士”的经历与中国革命的经历何其相似，似乎天底下所有的人一定要犯了严重的错误之后才会觉醒。今后，“德克士”到底该如何经营自己的品牌?在此，笔者想阐述一下自己的观点，仅供相关人士参考。 1996年，台湾顶新集团在收购了美国快餐品牌“德克士”之后，由国人在大陆开办的西式快餐连锁店――“德克士”。经过10年多的市场竞争，“德克士”获得了市场的认可，排名仅在肯德鸡和麦当劳之后，成为一个家喻户晓的着名品牌。 起初，台湾顶新集团凭借“康师傅方便面”市场操作的成功经验，投入巨资在国内一线城市与肯德鸡、麦当劳进行正面的竞争。六七年的经营结果表明，它遭到了滑铁卢式的失败，关闭所有的直营店，不得不转入到二三线城市谋求生存。 2005年年底，“德克士”在二三线城市获得一定程度的成功之后，产生了和肯德鸡、麦当劳决一雌雄的雄心，再次进入一线城市开办连锁店。最近，“德克士” 又无奈地选择了全面退出北京市场，并宣称，今后“德克士”将集中精力经营二三线城市。 听了这段新闻，笔者感触颇深，“德克士”的经历与中国革命的经历何其相似，似乎天底下所有的人一定要犯了严重的错误之后才会觉醒。今后，“德克士”到底该如何经营自己的品牌?在此，笔者想阐述一下自己的观点，仅供相关人士参考。 1.对自己的品牌进行正确的定位。 品牌定位是一切品牌行为的第一步，如果找不准自己的品牌核心价值，一切品牌建设与推广工作都无异于在进行慢性自杀。品牌定位在一定程度上就是要为企业在市场上寻找到一个独特的位置，目的就是要让市场对企业进行自主观察、认识并接受。从这一点我们就可以看出，良好的品牌定位能够为企业在发展前期带来多让携知么大的市场关注;同样，也能够为正在发展中的企业呼唤到更为广阔的市场认知。精确的品牌定位能够更为有效、有力、有节的把握住，并像手术刀一样直击市场“要害”，为企业品牌和市场的空间扩张起到重要的作用。 同时，精确品牌定位能够帮助企业把握自身发展方向，避免因为市场变化而产生的自主意识错误，能够帮助企业有效避免在发展战略和发展步骤上的失误，降低企业的市场风险。没有精确品牌定位的企业，其品牌力注定是薄弱的，因为它没有足够的，没有足够的品牌思想扩张空间，甚至强行扩张品牌倡导会导致同企业经营本身的脱节，最终付出的没有换回预期的回报，企业没有得到迅速发展，甚至还影响了企业本身的生命力。 品牌的建立是漫长的，而品牌的建立需要不断精确制导，为品牌提供源源不断的价值能量，才能够保障品牌在健康、科学的条件下生长。没有任何品牌是突然降临的，更没有任何品牌是无缘无故陨落的，企业要做品牌，需要有充分的准备，决不该是为了出名而做品牌，因为品牌是企业的资产，成功的品牌是企业最大的资产。严谨、负责、在精准定位的基础上构建企业品牌，才能够让品牌富有活力，才能够在市场中赢得一片属于自己的天空。 经过十几年市场的洗隐茄礼，“德克士”仿佛对自己的品坦消牌进行正确的定位，它将中精力经营二三线城市。[next] 2.深入挖掘“德克士”的品牌文化。 品牌文化是品牌的“魂”，它是品牌精神情感境界的体现。 购买产品，不仅只是选择产品的品质和功效，更注重品牌的文化品位。优秀的品牌无不蕴含着丰富的文化内涵，品牌文化赋予情感体验，也造就了品牌的价值。际上，文化是品牌的灵魂。在越来越来激烈的市场竞争中，文化渐渐成为市场竞争的主要导向。企业要竭尽全力为品牌插上文化的翅膀，使其尽展文化味魅力，徜徉于文化的海洋，享受文化带来的利润。 “文化含量”高的品牌，其产品如同一件艺术品，给人以美而新的感觉，让人如沐春风，爱不释手。只有让品牌多些“文化味”，才能吸引的“眼球”，激活的消费欲望，迎合的口味，满足的需求，成功地占领市场，在市场竞争中立于不败之地。因此，企业应该用智慧为品牌注入独具个性而又恰到好处的文化内涵，提高品牌的文化价值，让品牌拥有强盛的核心基因。 无论是大人还是小孩，对故事的喜欢程度都是一样的。于丹在讲《论语心得》时，用了许多通俗易懂的故事来阐明深刻的道理，深受听众的喜爱，笔者在给企业做培训时，也运用故事来阐述理论，同样获得非常好的效果。由此可见，引人入胜的故事深得人们的喜爱，使人永生难忘。麦当劳和肯德基都有一个传奇的故事，而且都非常能够使人感动。我们在逛马路的时候，一眼看到麦当劳或肯德基，就想起了这个故事，心中就有了食欲，不知不觉地走进了麦当劳或肯德基，喝一杯咖啡，吃一点特色点心，既满足了生理需要，又满足了心理需要，这就是文化的力量。“德克士”没有自己传奇故事，但是，我坚信，只要对它进行深入挖掘，肯定能找到一些线索，再进行加工和提炼，创造出一个故事来。 3.深刻领悟赫兹伯格双因素理论。 我在“德克士”就餐时，职业的习惯让我感觉到，“德克士”的员工在工作态度和工作责任心等方面与麦当劳和肯德基的员工有很大的差距，为什么?我们从赫兹伯格双因素理论可以得出结论。 双因素理论是美国心理学家赫兹伯格于1959年提出来的，全名叫“激励、保健因素理论”。通过在匹兹堡地区11个工商业机构对200多位工程师、师调查征询，赫兹伯格发现，受访人员举出的不满的项目，大都同他们的工作环境有关，而感到满意的因素，则一般都与工作本身有关。据此，他提出了双因素理论。 赫兹伯格认为：人类有两种不同的类型需要，他们之间彼此是独立的，但能够以不同的方式影响人们的行为。 双因素理论：双因素理论认为满意的对立面是没有满意，而不是不满意;同样不满意的对立面是没有不满意，而不是满意。赫兹伯格提出，主要由两类因素影响人们的行为：保健因素和。

‘伍’ 德克士客户满意度怎么提升

提高客户满意度，您应该了解：
1. 预先考虑顾客需求
为顾客服务不仅要为顾客解决问题，而且还要给顾客快乐的心情，带给顾客美妙的感觉。
2.质量的好坏由顾客说码顷了算 不管做什么事情，一定要追求品质。品质最简单最精确的定义是：让顾客感到满意。店铺之间可以比服务、比价格，但是唯一无法替代的是技术和产品的品质。品质是做出来的，而不是检查出来的，只有具备严禁的品质观念，才能拥有一流的品质。
3.尽可能的为顾客提供方便 现在是一个快节奏、高效率的时代，时间很宝贵。因此，我们在为顾客服务的时候，首先要考虑如何节省顾和兄客的时间，为顾客提供便利快捷的服务。所以，设身处地为顾客着想，以顾客的观点来看待商品的陈列、商品采购、商品种类、各项服务等，才会让顾客感到方便满意。
4.顾客的期望和需求 额外的服务； 解决顾客所遇到的问题； 带给顾客一些好处和利益。
5.满足顾客的尊容感和自我价值感 要赢得顾客满意，不仅是被动式的解决顾客的问题，更要对顾客需要、期望和态度有充分的了解，把对顾客的关怀纳入到自己的工作和生活中，发挥主动性，提供量身定做的服务，真正满足顾客的尊容感和自我价值感，不只要让顾客满意，还要让顾客超乎唤模袭预期的满意。

‘陆’ 德克士三大战略成就快餐第三品牌，如何看待这三大战略的实施

1.分别是选址战略:农村包围城市.连锁战略:以特许加盟主导.营销战略:差异化营销 2.德克士通过对市场调查和客户氏岩型细分,采取“农村包围城市”战略，正确地选择主商圈、社区以及学校周围等为自己的店面地址。锁定了自己的客户群。 德克士通过歼猜采取了加盟连锁为主、直营连锁为辅”的战略。迅速扩大经营规模，枣戚品牌影响力也不断增强。 德克士通过采取了差异化营销增强了竞争能力,降低了成本, 吸引了顾客,扩大品牌影响力