用什么方法洗锅子干净

⑴ 把锅洗干净的绝招

不锈钢锅是家家户户都会用到的，但是用久了锅底锅面，会残留烧焦的.黑垢，难看不说，还很难去除，下面是把锅洗干净的绝招，洗洁精里加点番茄酱，不锈钢锅焕然一新！

方法一：

常拿百洁布、钢丝球硬擦，会有黑乎乎的东西残留，不仅难看，加热后还会影响身体健康；

1、在碗中先倒1瓶盖的洗洁精+两瓶盖的番茄酱+3瓶盖水，搅拌均匀；

2、倒入不锈钢锅里，涂抹在有黑垢残留的地方，静置10分钟；

3、然后用抹布以按压擦洗的方式把混合物擦净；

4、用水冲洗过后不锈钢锅就会干净如新。

方法二：

1、不锈钢锅黑垢不是很严重，可以在锅里倒上小苏打；

2、然后，用湿抹布或百洁布擦洗；

小贴士：小苏打+水，还可以清洁比如冰箱门、橱柜等。混合成液体后，把毛巾沾湿，就能擦洗啦~

方法三：

1、如果不锈钢锅里是顽固性黑垢，可以在平底锅里倒上醋和水的混合物；

2、醋和水的比例为2:8，让它煮沸；

3、沸腾1分钟后关火，加一点小苏打，静置10分钟，直到锅冷却把混合物倒掉，用水冲洗赶紧、擦干即可。

⑵ 锅怎么洗才干净

首先在锅内放入清水，加上小苏打，不盖盖子用中火煮开；水开后停火，将水放凉；把水倒掉用海绵擦洗污渍，再用洗洁精去除油污，最后用清水刷洗干净即可。

⑶ 锅子清洗方法有哪些

如果长时间不使用锅具，家里锅的表面会积一层厚厚的顽固污垢。面对这么脏兮兮的锅具你也敢吃饭吗?不不不，这就需要清洗技巧了。以下是我为你整理的锅子清洗方法，希望能帮到你。

锅子清洗方法

1、在锅的表面有污垢的地方沾上水，让整个锅具都被水浸湿掉。

2、将小苏打涂抹在锅具上有污垢的地方。

3、锅抹上小苏打以后，再用保鲜膜将整个锅包起来，对于底部也有污垢的锅，大家可以剪一块保鲜膜贴住。这个原则是让锅具和小苏打充分接触混合子啊一起，隔离了空气。

4、包上保鲜膜的锅直接放上一夜或者是长时间以后才拆开保鲜膜。

5、第二天，将保鲜膜撕下来，直接用百洁布擦洗，这时候所有的污垢都自动脱落了，整个锅焕然一新，非常干净。

可能有些人家里的锅由于长期未清洗，锅上的污垢比较厚，是顽固性的污渍。还有一个实用的小妙招要教给大家，那就是用像银行卡一样的废弃的卡来刮锅上的污垢，也会看到立竿见影的效果哦!

做饭时，难免出现烧焦的情况，看着烧焦的锅，整个人内心几乎崩溃……别发愁了!这就教你小窍门，轻松让烧糊的铁锅变光亮~

西红柿去糊锅底

将西红柿放在锅里煮，糊锅底很自然的就会掉了。

牙膏去糊锅底

涂上牙膏用布沾点水，用力擦，这个方法又经济又实惠，而且还不伤锅，不过擦时可能要费点力。

废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

将用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡等硬物卡片进行清理，如果清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢，这时那些废旧的塑料卡片就体现出价值。

白醋去糊锅底

1、在烧焦的锅中倒入约半碗的白醋(也可以用茶叶)。

2、加水煮沸约三四分钟。煮沸后静置五分钟，不急的话，也可以放更久。

3、然后，神奇的事情发生了，焦掉的部分一整片从锅子上轻松脱落。

4、焦掉的地方可一整片拉起。(好像海苔)

5、用清水冲一冲，再稍微刷一下就光溜溜了

炒锅应该怎么进行选购呢

炒锅的材质

材质是选购炒锅需要考察的重中之重，材质的好坏不仅决定炒锅的性能，同时也影响到维护保养等后续打理，更关系到烹饪饭菜的卫生和食用者的身体健康，故而我们需要对材质好好做一番功课。

市面上炒锅所使用的材质种类非常多，但在大体上分为铁制炒锅、不锈钢炒锅、合金炒锅三种，还有一些炒锅选用较为少见的材质，例如陶晶/瓷晶、珐琅、陶瓷、麦饭石甚至纯铜等，材质不同，性能也会有所区别，同时由于厂商往往会在产品表面加入涂层处理，相应的也会带有不沾、聚热等特殊性能，因此在选购时要注意鉴别和区分，关于涂层我们放在后面探讨，先来看看几种流行的炒锅材质吧。

1. 铁锅

材质特性：传统的铁锅在材质上不含有其他特殊的化学物质，抗氧化能力比较强，因此在烹饪的过程中不会产生不宜于食用的溶出物，即使有铁离子溶入到食物中，人在食用后也可以吸收铁元素，铁元素可用于合成血红蛋白，因此用铁锅炒菜做饭可防止缺铁性贫血。同时铁锅十分的坚固耐用、受热均匀，在加热方面效果出众。

一般市面上的铁锅产品还会细分为生铁锅和精铁锅，两者在特性上存在一些区别：

生铁锅的铁质非常纯净，可以健康的补铁，通产情况下的设计是底厚壁薄，重量较沉，在加热的时候当火的温度超过200℃时，生铁锅通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃左右，比较易于掌控火候，喜欢慢炒的朋友可以选购。

而精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，其表面通常经过了多重处理，锅体更加轻薄，且可将火焰的温度直接通过锅传递给食物，适合猛火爆炒。

缺点提示：普通的铁锅极易生锈，而铁锈若不小心被人体摄入会对肝脏产生损害。重量较沉，对于腕力不足而又喜欢端起锅翻炒的用户，应当好好考虑下是否驾驭的了这个沉重的家伙。表面粗糙，生铁材质自身的特点决定了其表面粗糙，如果不加涂层，其表面是无法达到光滑的，容易引起“外貌协会”用户的不快。

2. 不锈钢锅

材质特性：相比铁质炒锅，不锈钢锅的重量会轻盈一些，而且坚固程度却不会打丝毫折扣，可以说很好的达到了热量、重量与质量三者的平衡。除此之外，不锈钢锅不宜生锈，而且不会藏污纳垢，在清洗的时候能够大大降低工作量，时常清洁并且方法得当的话，锅体能够长时间的保持精美外观。

缺点提示：保温效果较差，冬季使用不锈钢锅盛放的食物若不立即食用的话，会在很短的时间内变成残羹冷炙。价格较高，相比传统的铁锅，不锈钢炒锅的价格往往会高出30%以上。无补铁之功效，铁锅的补铁效果前面已有提及，不锈钢作为稳定材质的代表，在烹饪过程中不会溶出残留物，因此也就不会有补铁之功效了。

3. 合金锅

材质特性：合金材质的炒锅多数为铝合金制品，还有少数的钛合金产品。由于合金技术的发展，时下市面上的合金锅产品在材质上均对锅体表面进行了充分的氧化，因此在安全指标上是完全经得起考验的。相反，合金锅由于带有许多附加技术，能够很好的避免不锈钢制品和铁制品锅的一些缺点，使其在性能上处于两者均衡的地位，既不会有明显的优势但同时也不存在一些恼人的缺陷，当然，我们不建议选用那些品牌不靠谱、价格低廉的合金炒锅产品。

4. 其他材质的炒锅

除了常见的上述三种锅之外，其他比较有代表性的是麦饭石炒锅和铜质炒锅。

麦饭石炒锅：使用纯天然的麦饭石材质制成，由于这种材质富含多种元素，因此在进行炖熟的时候，能够溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等微量元素和矿物质，长期使用可以促进人体生理代谢功能，有益于人的身体健康。同时这种材质可以吸走菜肴中不纯正的异味，可以长时间的保鲜，并且还具有轻盈，油烟少，不粘性能突出的特点。

不过这种锅不适宜用金属炒勺操作，更加偏重炖煮加工，操作起来存在限制，尚未形成市场主流。

铜质炒锅：铜质炒锅是名符其实的高帅富，鉴于铜分子的化学结构，这种炒锅有着绝佳的导热功效，炒菜时受热均匀而且快速，可以保证在上部的食材也能受到接近锅底那样的温度，很好控制火候并且在一定程度上减少翻炒动作。但是铜质炒锅价格昂贵、重量较沉，除非对加热有特殊要求的用户，通常用户不建议采用。

炒锅的涂层

如果说炒锅材质决定了炒锅特性的话，那么炒锅的涂层则成为弥补材质缺陷、修正炒锅性能的一个重要辅助元素。目前市面上的三种主流材质的炒锅产品均分为有涂层产品和无涂层产品两个大类，在选购的时候，我们应当仔细考虑涂层的性质和作用后再去选购。

涂层存在的主要意义在于：

1、不粘性，由于涂层所带来的优质不沾性能，有些厂商甚至刻意的弱化炒锅材质，直接称其产品为“不粘锅”。

2、抑烟性，涂层可以较好地抑制炒菜过程中产生的油烟，这是对厨房环境的一个极大的利好性能。

3、保护性，不加涂层的炒锅产品往往会受到空气氧化(铁锅尤其明显)，而涂层则很好地避免了这一问题。

⑷ 新买的铁锅怎么才能洗干净 两种技巧可快速洗锅

1、肥肉清洗法：（1）把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉。（2）转小火，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑。（3）把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净，反复几次即可。但注意，最后一次涂完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗锅即可。注意事项：用这种方法不但可以去除铁锅的铁腥味儿和锅里的残留物，猪油还可以在锅内壁形成一层保护层，防止铁锅生锈。

2、食盐清洗法：（1）铁锅烧热后，将一大勺盐（食用盐、粗盐均可）放入锅内，转小火不停翻炒。（2）炒制时，需要不停地转动铁锅，以保证盐能接触到锅内壁的各个部分（3）当盐炒成黄色，关火，将盐倒出，用温水将铁锅清洗干净即可。注意事项：清洗后的铁锅最好用厨房纸巾擦干净，或用火将锅中水份烧干后放置，否则容易生锈。

⑸ 锅如何清洗更干净 如何清洗锅

1、用洗涤剂将其洗干净，然后盛满水，撒上少许盐，泡上24小时就可以用了。

2、新锅在使用前，应先将锅洗净擦干，在锅面上涂上薄薄一层食用油，以增加不粘效果。

3、用锅烹饪食物时，宜用小火和中火，切忌开大火干烧。

4、不宜使用金属锅铲，而须用竹、木质锅铲，以免损伤不粘涂层。每次用完后不要马上用冷水冲洗，应待温度稍降后再清洗。

5、使用一段时间后，若出现由残余食物和油脂积聚而成的污迹，则以热水加洗洁精，用海绵等柔软物清洗即可，忌用钢丝球或粗糙的布擦洗。

⑹ 用什么洗锅比较干净

一、加白醋、小苏打
首先我们要往铁锅的锅底，加适量的小苏打以及白醋，因为小苏打和白醋混合在一起以后，就会产生化学反应，能让铁锅锅底的脏东西被快速软化。

加入白醋和小苏打后的锅底，我们不要着急对其进行处理，而是让其先静置上几分钟。在静置的这个时间段，我们可以明确地观察到，铁锅锅底会有很多气泡，正是这些气泡的作用，就能让这些脏东西，被完全软化。

二、加洗洁精
铁锅静置15分钟后，我们还要往铁锅的锅底，加入适量的洗洁精。因为洗洁精有很好的润滑作用，在面对铁锅锅底的各种油脂时，还能起到很好的清理作用，这样一来铁锅锅底在处理的时候，就会更容易了。

三、加食盐
除了要加以上这三种物质以外，最后我们还要往铁锅锅底的表面，加入适量的食盐。因为食盐形状成颗粒状，把它加入到铁锅锅底表面的话，就能很好增强铁锅锅底的摩擦力，这一来在使用口罩对其进行摩擦的时候，这些脏污垢就更容易脱离。

四、准备口罩
按照以上方法，把铁锅简单处理好以后，接下来我们要准备一个口罩。首先，我们要先把口罩对折，然后再把口罩两边的细线拉拢，将其捆扎紧实后，一个简单的抹布就制作好了。

因为口罩是用海绵来进行制作的，用来对锅底进行擦拭的话，就有很好的清理脏污垢的效果。

⑺ 洗锅用什么洗

清洗锅的材料可以选择使用洗洁精、纯碱和淘米水，这三种材料都可以针对锅内的油污起到很好的分解、清除的作用。洗洁精：使用洗洁精可以适用于各种材料的锅，能够很好的将各种污渍清洗干净。但是，洗洁精属于人工合成的化学品，对人体有一定的毒性，洗完锅以后会有少量残留在锅碗上，下次使用时容易吃进体内，而且根据材料不同，残留的量也多少会有不同。纯碱：纯碱是蒸馒头时需要用到的一种人工合成的化学品，对人体无毒无害，易溶于水，呈碱性，对铝具有较强的腐蚀性。由于纯碱是碱性物质，对于油脂类的污渍去除效果很好，而且不存在残留有害物质的问题。但是，纯碱不能用来清洗铝制品。碱性物质对铝具有腐蚀作用，会破会铝制品表面的氧化层，从而将铝溶解到水中，清洗不干净时，会对人体产生一定的影响。在使用纯碱时，对水温的要求较高，尽量是开水，而且纯碱容易伤害皮肤，在清洗时需要佩戴手套。淘米水：使用淘米水清洗，是废水再利用，具有节约用水的作用，而且无毒无害，不需要考虑残留问题。但是，淘米水的去油效果不佳。

⑻ 清洁锅具妙招有哪些

锅具的清洁有什么妙招呢，下面我为大家介绍4个清洁锅具妙招，欢迎大家阅读。

清洁锅具妙招有哪些

妙招1：各种锅具、餐具的清洁法

1、油污的锅子：放一大匙炸东西时剩下的面粉，再注入热水，放在瓦斯炉上煮到沸腾，冷了之后再用海绵洗一洗就干净了。

2、焦黑的锅子：把蛋壳捏碎和去污粉一起洗，就可以清掉了。

3、泛黑的铝锅：一直洗不干净的泛黑铝锅，可以把苹果皮放在锅内煮一煮，借着酸的作用来消除污垢。

4、珐琅锅上的焦黑：珐琅锅的焦黑不可用坚硬的金属刷，因为会刮伤，要先洒上小苏打粉，用柔软的海绵沾一点水耐心的的擦掉。

5、用茶渣去除陶锅的臭味：只是放点茶渣加水煮沸就能吸收臭味，用泡过的茶叶就可以了。

6、油腻的餐具：洗米水加热到温水的程度再拿来洗，里面所含的成分具有和洗碗精一样的洗净力，能全面清除污垢。

妙招2：玻璃杯的污渍去除法

1、用柠檬擦拭：用挤过的'柠檬沾盐擦拭，柠檬酸能去除油污，盐又能代替去污粉，对表面有凹凸花纹的杯子也一样有效。

2、用马铃薯皮擦拭：马铃薯皮放进杯子里加水，用手盖住，然后用力摇晃，马铃薯的淀粉质会吸收污垢，皮又可以代替刷子，最适合用来清洗手构不到底的长杯子。

3、用蛋白洗：用蛋壳上残留的少许蛋白来洗，用海绵沾一点，再去擦杯子就行了，可以清除白雾，使杯子变得洁净透明。

妙招3：炒锅柄上的污渍去除法

1、准备去污粉和免洗筷。

2、适当削除免洗筷前端，沾点水和去污粉用力清除。

柄四周的沟纹再怎么保养还是会积垢，这个方法可以轻松清除洗不到的地方，使顽垢消失。

妙招4：让新陶锅更耐用的方法

1、在锅内加满水放在火上，起初用小火慢慢煮沸，然后熄火，使之慢慢冷却。

2、使用时有时候会出现细细的裂痕，但只要煮煮稀饭，多少可以填补。

3、锅子外侧有水滴时要记得先擦干，如果在有水滴的情况下加热可能会破裂，只要启用时多多注意，陶锅就会变得比较坚固，以后就能安心使用。