割野生蜂蜜的方法要注意什么

① 怎样提取野蜂蜜野蜂蜜不像家养的蜜蜂取蜜的时候有隔板，野蜂蜜就只有蜂巢和蜜该怎样取

取蜜很简单，和过去养殖中蜂一样，你先用烟将蜜蜂熏跑，然后用刀子将蜜脾割下带回家，最后将蜂蜜从蜜脾里挤出来就可以了。挤蜂蜜时建议你用双层的医用纱布。不过你要注意，食用野生蜂蜜时要注意是否有毒哦。

② 怎样割蜂蜜

蜂蜜作为食品和良药，可直接入口服用，也可添加到食品、饮料、菜肴中食用，还可用其制作成饼干等各种制品。蜂蜜有和百药的功能，用其熬制成各种药丸，不仅功效高作用强，且利于长久存放。用之作中药“引子”，还可大大提高药效。蜂蜜糖类成分中含有85％～95％的葡萄糖和果糖等单糖，所以蜂蜜不需要消化就可直接被人体吸收。由于蜂蜜营养丰富，容易消化吸收，是老人、儿童、运动员、重体力劳动者和病弱者的理想食品，被营养保健专家誉为“健康之友”“糖中之王”。许多科学试验和实践证明，蜂蜜的服用方法对其营养保健作用和医疗效果有着直接影响，服用蜂蜜大有讲究，只有科学的服用方法，才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。服用方法新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配制成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，使蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或用其对矿泉水、纯净水饮料，清香可口，营养丰富。不同的服用方法，所起的作用亦不同。正常情况下，蜂蜜是以“生”服为主，即新鲜蜂蜜不必加热就服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，有利于得到充分利用。个别情况下有的蜂蜜出现发酵现象必须加热灭菌时，应采用隔水加热法，家庭少量灭菌可将蜂蜜置于盆中，放在锅中蒸，蜜温达60～65℃时保持15～30分钟，酵母菌即被杀死。60℃蜜温不会导致维生素和酶等活性物质失活，有效地保持了蜂蜜的营养成分和作用。熬药或特殊条件下高温加工处理，酶等活性物质大部分被破坏，其作用主要来源于其各种糖类和矿物质等稳定成分。服用时间蜂蜜的服用时间大有讲究，一般均在饭前1～1.5小时或饭后2～3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定服用时间，以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明，蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前一个半小时服用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在服用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度，而蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃及十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜服用冷蜜水后立即进食;神经衰弱患者在每天睡觉前服用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。服用量服用蜂蜜的一般剂量是，成年人每天服用60～100g较为适宜，最多不可超过200g，分早、中、晚三次服用，以较大剂量为例。早晨30～60g，中午40～80g，晚上30～60g，儿童每日服用30g较好，可分多次以温水冲服为宜。用于治疗时，2个月为一个疗程，即可收到显着效果。服用量的大小，主要区别于服蜜目的及需要，正常情况下，用于治疗时用量稍大一点，保健时用量适当小一点，同时还需根据每个人的身体实际及具体情况灵活掌握，用量过小达不到相应的效果，用量过大也没必要，需因人适情而定。

③ 怎么割蜂蜜

蜜蜂采蜜回来达到蜜蜂的储存条件之后，就会将蜂蜜进行封盖。蜂蜜封盖了这时候我们养蜂人就可以收割蜂蜜了，那养蜂人是怎么样割蜂蜜的呢？

割蜂蜜之前需要准备工作，准备好割蜜刀，过滤网，装蜂蜜用的桶。防蛰帽子，这时候就可以割蜜了

带上防蛰帽子之后，打开蜂箱，提起有蜂蜜的巢脾，然后把蜜蜂抖落到蜂箱里，就可以拿出抖蜂干净的巢脾割蜂蜜了。蜂蜜在巢脾的顶部，下边是花粉跟蜂子，我们只需要把顶上那层蜂蜜用割蜜刀割出来就好。

还可以使用摇蜜机来摇蜜。使用摇蜜机摇蜜同样是抖落脾上的蜜蜂后，只需要用割蜜刀割掉蜂蜜那一层封盖后，放入摇蜜机里面摇出蜂蜜就可以了。摇蜜机利用的是离心作用，可以把蜂蜜摇出来不需要割巢脾。
土养蜜蜂割蜂蜜就需要用烟把蜜蜂熏到一边，才能割蜂蜜。因为土养蜜蜂造的脾乱，所以需要把整块巢脾割下来后，才能割取蜂蜜。割蜜完成了余下的子脾部分不要弄坏了，还要绑回去给蜜蜂继续做。土养蜜蜂割蜜可能会比较伤子脾。
割好蜂蜜之后就进行过滤工作，过滤出蜡屑。割蜜时掉在蜂蜜里的蜜蜂。过滤干净之后的蜂蜜就能进行装瓶保存了。

④ 取野蜂蜜技巧 怎样从野蜂窝里取蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，首先要将蜜蜂赶走，熏走蜜蜂，然后看是什么样的野蜂蜜再进行取蜜。

⑤ 割蜂蜜怎样才不被密蜂叮

人工蜂箱，还是野生蜂窝？ 取蜜不被蜇基本是不可能的。。。只能尽量少被蜇：1、穿浅色长袖衣裤，带面网。不要有刺激气味，汗味、香水味都会引起蜜蜂攻击。2、动作稳、快、轻。一般蜜蜂不乱蜇人。3、晴朗的好天气取蜜。阴雨天蜜蜂较凶暴。4、不要弄死蜜蜂。蜜蜂死亡会释放报警信息素，其他蜜蜂会变凶。5、喷烟器，或喷水（夏季）。这样可以让蜜蜂暂时安静下来，但喷烟次数多了会越来越凶。 从蜂箱里取蜜的过程；1、找到封盖的蜜脾，抖掉蜜蜂，拿到摇蜜机那里。2、用刀把蜜盖割下来，放进摇蜜机，摇蜜；注意不能摇太猛，不然会断掉。摇出来后，换个方向，把另一面的蜜也摇出来。3、摇完后立即把巢脾放回蜂巢。4、倒出蜂蜜来，过滤掉里面的蜜蜂幼虫、蜂蜡、死蜜蜂。

⑥ 割蜂蜜的方法

土蜂蜜就是土蜂(也称中华蜂)采的蜜。中华蜂是中国本地土生土长的蜜蜂，个头比较小，采蜜能力弱，所以现在规模化的养蜂场都采用意蜂。土蜂蜜的好处是1年割一次蜜，都是成熟封盖蜜;采蜜的时间长，一年四季各种花都有，但是意蜂的杂花蜜也是这样。天然成熟封盖的杂花蜜和土蜂蜜应该差不多。 可叹的是杂花蜜很便宜，土蜂蜜贵的离谱。准备如下工具：割蜜刀、盆子、喷烟器、粗滤网。先用烟雾烟熏蜜蜂，让蜜蜂离开待割的巢蜜脾。
再用刀割下蜜脾，装入干净的盆子。用炒菜的锅铲捣碎蜂巢，倒入滤网进行过滤，这样就得到比较干净的土蜂蜜。也可以用摇蜜机,离心力的原理,把巢脾上的蜂蜜离心出来。

⑦ 采集野蜂蜜注意事项

采集野生蜂蜜一定要注意好自我防护，因为蜂蜜是小蜜蜂的食物，你要拿走蜂蜜就是要掠夺小蜜蜂的食物，这时候它们一定会奋力反击的，若是防护不到位，很容易被蛰。

另外，大家在取蜜的时候，一定要给小蜜蜂留一点，毕竟蜂蜜是小蜜蜂的食物，全拿走，小蜜蜂也会挨饿的。

⑧ 野蜂蜜怎么把里面的蜜采出来

主要是把整块蜂巢压榨

野生的蜂蜜是和家养的那种不一样的。野生中华蜂生产的野生蜂蜜有一种淡淡的香味，不浓，放置在空气中经久不绝。由于野蜂的蜂巢形状不规则，人们无法使用摇蜜机等分离工具让高浓度的野生蜂蜜分离，所以不得不采用野蛮的压榨法，将整块蜂巢压榨，榨出蜂蜜。在压榨的过程中，会有少量的蜂蜡亦被榨出，最后我们见到的野生土蜂蜜均含少量蜂蜡，蜂蜜呈半固体或固体状。

蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。每天饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。