至味分析的方法

㈠ 分析事物的几种思维方法麻烦告诉我

人们分析事物最为熟悉的是一分为二法，事物是辩证的，这是对的。但事物按照相对论来说只是从概率上一分为二多些；事物完全可以微分成Ｎ，其哲理性均可以写出许多内容。中国人的五行学说认为世界由金木水火土构成，佛教认为是地水火风四大，中国人还要以认为事物是由阴阳合成，更可以是由无或太极构成；人们是不是还可以从化学元素的角度认为是由元素周期表的元素构成了大千世界？所以从哲学的角度，事物分为几的争论意义不大，只是方法上的区别而已。1、一分为一法：即是由单纯思想的人（小孩），对待事物和人，只看到了它的表面现象，不去研究现象背后的原因。2、一分为二法：这是朴素的唯物辩证法。事物有正反两方面，有对事物或人深入研究的人会用此法来分析事物或人产生的现象及原因。此法有很大的精准性。这是思想者所常用的思维分析方法。3、一份为三法：这是更高级的认识事物或人的分析思维方法。常用于探索人生的真谛和怎样做对社会对人类更有意义的人生态度，具备这样思维的人通常是精神领袖、圣贤人等，如宗教、文化流派创建人等。佛家的中道、道家的无畏五部委、儒家的中庸思想即为此种思维分析事物或人的结果。4、一分为四法：事物是由四性的，这一点不被多数人所知。一分为四法是对事物分析更为全面的一种思维方法，常用于对事物的谋划及对待事物应采取的更为客观有效使用的方法，是一分为三法的进一步演化与应用。它存在于日常生活中，但不被人们所认知，在中医中将其应用于辩证施治，其它领域则少有人用之。5、一分为五法：五行是中国古代的一种物质观。多用于哲学、中医学和占卜方面。五行指：金、木、水、火、土。认为大自然由五种要素所构成，随着这五个要素的盛衰，而使得大自然产生变化，不但影响到人的命运，同时也使宇宙万物循环不已。五行学说认为宇宙万物，都由木火土金水五种基本物质的运行（运动）和变化所构成。它强调整体概念，描绘了事物的结构关系和运动形式。如果说阴阳是一种古代的对立统一学说，则五行可以说是一种原始的普通系统论。附例：人一分为一法：一个人 男人或女人 一面性一分为二法：男性人、女性人 有性别的特征 两面性一分为三法：男性人、女性人、无性人 三面性一分为四法：男性人、女性人、无性人、两性人 四面性清代刘纯在《误治余论》里说：阴阳之分不尽已矣。人非男女之别，万物具备四性也，人者有男、有女、有天宦、有两性人。一分为四的思想方法有什么实用价值呢？也就是说矛盾问题应当考虑四个方面；第一是矛，第二是盾，第三既是矛又是盾，第四既不是矛又不是盾。尤其是搞科研的高级知识分子，要掌握这种广阔的思维方法，不然的话可能不容易出成果。例如物质问题，是否应当考虑有物质，也有反物质，既是物质又是反物质，既不是物质也不是反物质。比如朋友的划分。如果按照一分为二的观点，那么不是敌人就是朋友。这种观点是十分错误的。因为没有永恒的敌人，也没有永恒的朋友。夫妻两个人都要磕磕碰碰的，别说朋友了。按照一分为二的观点，划分敌人太多了，就要打击一大片；划分朋友太多了，就难免看走了眼，也容易吃亏上当。按一分为四的观点就清晰得多，敌人是很少的，朋友也是很少的。可是既是敌人又是朋友的，这是比较多的。利害相同的时候就是朋友，吃了点亏就是敌人。但是不是敌人也不是朋友，这是最多的。这是为什么呢？别人根本不知道你是谁，所以既不把你当作敌人也不和你交朋友。如果这样划分朋友和敌人，自己就不会看走了眼，也不会出亏上当，更不会绝交朋友而气恼，也不会因为增添敌人而恐惧。因为是敌人又是朋友的情况，本来就是比较多的；一会是敌人，一会是朋友，是十分正常的。佛家在经典的叙述中已将一分为四的方法运用到了极致，因不为大多数人所理解，只有具备了大智慧的人才能领会透彻。如对于“道”的描述，是空，是无，即是空是无，也是非空非无，只有空无两不占，才是得到了“道”的真谛，反过来应对世俗才能达到超然洒脱状态。

㈡ 家里装修有味用什么办法能更好的去味

装修后室内的异味多数来源于甲醛、苯等有害物，而如今网络上流传着很多去除甲醛的土方法，比如使用一些水果皮、水、醋和洋葱之类的，其实这些方法无非就是利用本身味道来掩盖甲醛的气味，完全没有科学依据，所以流传的这些方法治标不治本，解决甲醛以及异味还应使用以下几种方法。

1、绿植、芦荟、仙人掌、绿萝等植物对甲醛有着一定的吸收能力，能够通过光合作用将周围的甲醛慢慢地消耗掉。因为是植物，所以非常安全，不会产生其他的有害作用。但是要注意，植物吸收甲醛是有限的，只能作为除甲醛的综合治理方法之一。

㈢ 因果分析的五种方法

因果关系的五种方法是求同法、求异法、同异共用法、共变法、剩余法。

因果关系分析法也叫穆勒五法、溯因法。
因果分析是用于判断事物之间因果关系的科学分析方法。

㈣ 食品检验的方法有哪些

分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法。随着科学技术的迅速发展，食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。 食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性，每一项指标的检验对应相应的检验方法。 除传统的常规分析方法外，仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段，包括分光光度法、原子荧光光谱法、电化学法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法等。以上检验方法按照检验项目，大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。 无机成分的分析检验项目主要包括微量元素中铜、铅、锌、锰、镉、钙、铁等。分析方法主要包括原子光谱法、分光光度法、电化学法、离子色谱法等方法。原子光谱法由于其独特的优点，成为无机成分分析方法中最主要、最常用和最值得信赖的分析方法。原子光谱法具有分析速度快、设备费用较低、操作比较简单以及检验结果受操作人员熟练程度影响小等优点。 紫外可见分光光度法历史悠久，应用广泛。根据统计，在分析化学面临的任务中，将近50%的检验由紫外可见分光光度法完成。这种方法的最大特点是仪器简单、操作简便。食品中无机成分的检验在食品安全检验中占有相当重要的地位。比如汞的测定，一直是一个被政府和民众特别关注的检验项目。因为汞容易在生物体中传递，可以被水体蓄积。汞进入人体内，特别是进入人脑后几乎不能够被排出，蓄积到一定程度就会引起中毒，损害中枢神经。汞的分析一般由原子吸收或原子荧光光谱法完成。有机成分的分析一般由气相色谱或高效液相色谱法以及分子光谱法完成。相关检验中，特别是农药残留，如有机氯、苯并(a)芘、拟除虫菊制脂、有机磷等的测定得到普遍的关注。 色谱法是分离混合物和鉴定化合物的一种十分有效的方法，既能鉴定化合物又能准确测定含量，操作也相对方便。具有分离效能高、分析速度快、灵敏度高、定量结果准确和易于自动化等特点，因此在有机成分的检验中得到广泛的应用。在分子光谱法中红外光谱法应用较为广泛。通常情况下，红外光谱法与拉曼光谱法等其他分析方法结合使用，可作为鉴定化合物、测定分子结构的主要手段。

㈤ 举例说明你所熟悉的一种商品的感官检验方法

感官分析是通过人的感觉器官检查产品的某些感官特性，根据心理学、生理学原理，利用数理统计方法设计出的一套科学方法，同理化分析一样是重要的检测手段。本项目为感官分析提供了标准化的术语和方法。适用于一切以感官作为重要特性指标的产品检验，例如农产品、食品、饮料、香精香料、化妆品、纺织品及其它消费品等。主要用于原料及产品的质量控制、质量评审、竞争产品的对比，贮藏效果的检验、新产品的研制、开发、市场调查等。本项目的技术指标：1.提供了感官分析术语137条，其中包括一般性术语；与感觉有关的术语；与感官特性有关的术语；与分析方法有关的术语。2.提供了感官分析的系列方法，分三类：（1）差别检验，用以确定两种产品之间是否存在感官差别。规定了成对比较检验；三点检验；二～三点检验；五中取二检验；“A－非A”检验五种具体的差别检验方法。（2）标度和差别检验，用以估价差别的顺序与大小或者样品归属的类别或等级，规定了排序、分类、评估、评分、分等五种具体的标度和类别检验方法。（3）分析或描述性检验，用以识别存在于样品中特殊感官指标。规定了简单描述检验和定量描述的感官剖面检验两种具体的分析描述性检验方法。本项目逐一给出了以上各种方法的适用范围、应用条件、具体作法和结果统计方法。这些方法可以解决全部实践中遇到的感官指标的分析与评价问题。本项目第一次以标准的形式将感官分析这门新技术引入我国，开辟了我国标准化的新领域，为众多相关行业的现代化及产品质量控制、评比、更新换代、走向世界提供了重要的技术保证。本项目已在一些科研、教学、生产单位广泛应用并产生了很好的社会和经济效益。随着商品经济的发展和质量、品种、效益意识的增强，可以预期更多的行业和人们将会对感官分析技术有更强烈的需求，必将加快本项目的进一步推广应用，产生重大的社会和经济效 益。本项目吸取了国际标准及相关国外标准的先进技术内容，并有所创新和发展，达到了国际先进水

㈥ 分析常用的方法有哪些

工作分析的方法
（一）访谈法
访谈法又称为面谈法，是一种应用最为广泛的职务分析方法。是指工作分析人员就某一职务或者职位面对面地询问任职者、主管、专家等人对工作的意见和看法。在一般情况下，应用访谈法时可以以标准化访谈格式记录，目的是便于控制访谈内容及对同一职务不同任职者的回答相互比较。
（二）问卷调查法
问卷调查法是工作分析中最常用的一种方法，具体来说，由有关人员事先设计出一套职务分析的问卷，再由随后工作的员工来填写问卷，也可由工作分析人员填写，最后再将问卷加以归纳分析，做好详细的记录，并据此写出工作职务描述。
（三）观察法
观察法是一种传统的职务分析方法，指的是工作分析人员直接到工作现场，针对特定对象（一个或多个任职者）的作业活动进行观察，收集、记录有关工作的内容、工作间的相互关系、人与工作的关系以及工作环境、条件等信息，并用文字或图标形式记录下来，然后进行分析与归纳总结的方法。
（四）工作日志法
工作日志法又称工作写实法，指任职者按时间顺序详细记录自己的工作内容与工作过程，然后经过归纳、分析，达到工作分析的目的的一种方法。
（五）资料分析法
为降低工作分析的成本，应当尽量利用原有资料，例如责任制人本等人事文件，以对每个项工作的任务、责任、权利、工作负荷、任职资格等有一个大致的了解，为进一步调查、分析奠定基础。
（六）能力要求法
指完成任何一项工作的技能都可由更基本的能力加以描述。
（七）关键事件法
关键事件法要求分析人员、管理人员、本岗位员工，将工作过程中的“关键事件”详细地加以记录，可在大量收集信息后，对岗位的特征要求进行分析研究的方法（关键事件是使工作成功或失败的行为特征或事件，如成功与失败、盈利或与亏损、高效与低产等）。

㈦ 分解中心论点的方法都有哪些

1、概念分析法。这里的概念指的是文章中心论点中的关键词语，对这些词语加以分析，明确其内涵和外延，有助于我们对中心论点进行分解。如“说‘面子’”，有篇文章论证的中心是“维护国家人民尊严的‘面子’不可丢，太看重个人‘面子’的思想不可留”。要论述这个中心，必须分两层来说：一是强调要维护国家和人民的尊严；二是强调不要太注重个人的虚荣。这就是从中心论点中分解出来的两个分论点。

2、因果分析法。这里的“因”是指分论点，“果”是指中心论点。在确立了中心论点（果）后，再来分析达成这个结果的原因。如要论证“青年时代是黄金时代”，可以先提问一下，为什么说青年时代是黄金时代呢？可以列出下面几个分论点：①青年时代是体力充沛，精力旺盛的时代；②青年时代是积累知识，增长才干的时代；③青年时代是建功立业的时代。这三个分论点分别从三个不同角度证明了中心论点。

3、辩证分析法。它包括两个方面：①对中心论点进行正反对照分析，②对中心论点进行一分为二的分析。①正反对照分析，如要证明“实践出真知”，我们可以从正反两个方面立论：a、只有通过实践才能认识事物，把握事物的发展规律；b、不参与实践，不从实际出发，闭门造车，就不能寻找到解决问题的关键。这样正反对照，就可以进一步明确“实践出真知”的观点。②一分为二地分析，如要论证 “成才的关键不在于逆境”，便应该一分为二地分析：a、逆境可以造就人才，古今中外有许多事实证明了这一点；b、并非所有的逆境都可以造就人才。这两个论点看似矛盾，但都统一在“逆境能否出人才”的总论点之下。

4、条件分析法。这里的中心论点是指结果，而分论点是指满足结果的“条件”。如要论证“争做跨世纪的接班人”，对于这个题目就可以采用条件分析的方法，先设想一下，“要做跨世纪的接班人需要具备什么条件？”，这样就可以得到下列三个分论点：①要有报效祖国的决心，②要有过硬的本领，③要有良好的心理素质。

5、比较分析法。这是将中心论点展开为分论点常用的比较简易的一种方法。如“常立志与立常志”，这篇文章的中心是提倡树立远大志向，而不能三天打鱼，两天晒网。在论述时，可以把“常立志”和“立常志”这两种做法进行比较，分析它们各自的特征和不同的结果，通过比较阐明只有树立远大的理想，并且为之奋斗才能有所建树。

㈧ 食品分析常用的方法有哪些

1.理化项目：
水分，灰分，酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，三甲胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸态氮，总酸，酸度，
明矾，总碱度，L-羟脯胺酸，黄曲霉毒素B1，苯并[a]芘，丙酸钙，丙酸钠，脲酶，米酵菌酸，溶剂残留量，羰基价，
甲醛，次硫酸氢钠甲醛，过氧化苯甲酰，亚硝酸盐，甲醇，乙醇，总脂，酒精度，杂醇油，二氧化硫，相对密度，
pH值，比旋光度，折光率，粒度，细度，折射率，熔点，净含量，新鲜度，完整率，干粒重，干燥物，
可溶性固形物，总固形物，非脂乳固体，全乳固体
2.重金属及微量元素：
铅，砷，无机砷，汞，甲基汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝，铁，锰等。
3.食品添加剂：
防腐剂：山梨酸，苯甲酸；
着色剂：胭脂红，苋菜红，柠檬黄，日落黄，诱惑红，亮蓝
甜味剂：糖精钠，甜蜜素
抗氧化剂：叔丁基羟基茴香醚，二叔丁基对甲酚，植酸，TBHQ
漂白剂：亚硫酸盐，二氧化硫
护色剂：硝酸盐，亚硝酸盐
面粉处理剂：过氧化苯甲酰
水分保持剂：磷酸盐等
4.食品农药残留测试：
有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等400余种测试
5.食品兽药残留测试：
氯霉素、土霉素、金霉素、四环素、硝基呋喃、磺胺类、盐酸克伦特罗等。
6.微生物检测：
细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等
7.营养标签检测：
以上是我们青岛科标生物实验室针对食品类的检测项目，可以参考一下。

㈨ 分析问题的方法都有那些

4w1h: when what why where,how，其实就是人事时地物，分析任何问题都可以从这五个方面下手，找出问题的根据。
PDCA循环的概念最早是由美国质量管理专家戴明提出来的，所以又称为“戴明环”。PDCA四个英文字母及其在PDCA循环中所代表的含义如下：
1、 P（Plan）--计划，确定方针和目标，确定活动计划；
2、 D（Do）--执行，实地去做，实现计划中的内容；
3、 C（Check）--检查，总结执行计划的结果，注意效果，找出问题；
4、 A（Action）--行动，对总结检查的结果进行处理，成功的经验加以肯定并适当推广、标准化；失败的教训加以总结，以免重现，未解决的问题放到下一个PDCA循环。
其应用远远超过品质控制范畴，无论我们做事情，生活，工作，为人处事，处理好这几者的关系都能够很好的帮助我们提高办事效率，这也正迎合了中国的古话，“凡事预则立，不预则废”。任何事情只有好的计划，好的执行，好的总结确认，才能够得到好的发展提高。

㈩ 分析问题的方法是什么

1、顶思考帽法

白色思考帽、绿色思考帽、黄色思考帽、黑色思考帽、红色思考帽、蓝色思考帽，英国学者爱德华·德·博诺（Edward de Bono）博士开发

“6顶思考帽”提供了“平行思维”的工具，避免将时间浪费在互相争执上。强调的是“能够成为什么”，而非 “本身是什么”，是寻求一条向前发展的路，而不是争论谁对谁错。

在工作中运用6顶思考帽，将会使混乱的思考变得更清晰，使团体中无意义的争论变成集思广益的创造，使每个人变得富有创造性。但人不能同时戴2顶帽子，所以采用这种方法可以让你好几种情绪中进行平行思考。

2、SWOT分析法

四个英文单词的缩写，Strengths Weaknesses Opportunities Threats，最早由美国旧金山大学管理学教授提出，由哈佛大学商学院的安德鲁斯教授1971年在《公司战略概念》中最终确立。

3、三麦肯锡7步分析法

善于解决问题的能力通常是缜密而系统化思维的产物，任何一个有才之士都能获得这种能力。有序的思维工作方式并不会扼杀灵感及创造力，反而会助长灵感及创造力的产生。咨询公司解决问题的方法，不仅对于解决企业问题非常有效，对于解决任何需要深入思考的复杂问题都值得借鉴。

4、四思维导图

放射性思考是人类大脑的自然思考方式，每一种进入大脑的资料，不论是感觉、记忆或是想法——包括文字、数字、符码、香气、食物、线条、颜色、意象、节奏、音符等。

都可以成为一个思考中心，并由此中心向外发散出成千上万的关节点，每一个关节点代表与中心主题的一个联结，而每一个联结又可以成为另一个中心主题，再向外发散出成千上万的关节点。

5、五金字塔原理

源于巴巴拉·明托着的《金字塔原理》一书，为麦肯锡经典教材。培养职场人思考、表达和解决问题的逻辑，非常非常好用！金字塔原理是一种重点突出、逻辑清晰、主次分明的逻辑思路、表达方式和规范动作。

金字塔的基本结构是：中心思想明确，结论先行，以上统下，归类分组，逻辑递进。先重要后次要，先全局后细节，先结论后原因，先结果后过程。

6、5w2h分析法

5W：WHAT+WHY+WHEN+WHERE+WHO

2H：HOW+HOW MUCH

提出者：美国陆军兵器修理部

它广泛用于企业管理和技术活动，对于决策和执行性的活动措施也非常有帮助，也有助于弥补考虑问题的疏漏。提出疑问于发现问题和解决问题是极其重要的。

创造力高的人，都具有善于提问题的能力，众所周知。提出一个好的问题，就意味着问题解决了一半。提问题的技巧高，可以发挥人的想象力。连续以几个“为什么”来自问，以追求其根本原因。

7、鱼骨图分析法

Fishbone analysis method，由日本管理大师石川馨先生所发展出来的，故又名石川图。

又名因果分析法，是一种发现问题“根本原因”的分析方法，现代工商管理教育如MBA、EMBA等将其划分为问题性、原因型及对策型鱼骨分析等几类先进技术分析。