咸鸡蛋太咸了有什么方法能去掉咸

❶ 家里的咸鸡蛋太咸，应该怎么办

1、把咸鸭蛋皮扒下来用水煮10分钟就不会咸了
2、用淡盐水泡4个小时，再煮。一定要淡盐水，白水不行。
3、咸鸭蛋白切碎,加嫩豆腐捣碎,加葱末,香油,鸡精拌匀.清口的小菜.
4、咸鸭蛋腌得过咸而无法食用时，可将生咸鸭蛋1个磕入 碗内，加入鲜鸡蛋,2个，用筷子将蛋黄挟碎，然后将蛋液打散，并加入适当冷水搅匀，再放入葱花、味精、香油(或猪油），入锅用急火蒸10分钟，取出即成一碗可口的鲜蛋羹。
5、可以做咸蛋芥菜汤 咸蛋黄用锅铲压扁、与小芥菜、肉片和咸蛋清做汤，汤不用加太多盐，味道也好喝。此菜汤清淡去火，味道独特，又简单易行
6、咸鸭蛋切碎了,炒小南瓜,具体做法: （1）.熟咸蛋，剥去蛋白，让它们哪儿凉快哪儿待着，留下蛋黄备着。 （2）.现在应季的新鲜南瓜（绿皮黄白瓤）削去皮，切成薄片。 （3）.热锅，温油，中火，油要稍多，下咸蛋黄炒散，成粉状后下南瓜片，不断翻炒，嫩南瓜比较轻易智慧熟，看成色都知道，最后起锅即可。
7、 煮熟了的鸭蛋如果太咸了可以放在电饭煲力和米饭一起蒸，味道会变淡
8、假如是生的，切碎一些青辣椒一起蒸。
9、你把腌咸的鸭蛋取出来（生的啊），然后泡在淡的凉水里面，泡一会再煮，一定不咸了，而且蛋黄还是油油的。但是要注意的是要现吃现泡，不要一下泡多了要不就坏掉了

❷ 鸡蛋太咸了，怎么办

太咸的鸡蛋应该油很大，蛋黄会特别好吃。建议你买一盒内酯豆腐，把咸蛋用小勺碾碎，和豆腐在一起拌匀，再加一点麻油，尝尝咸淡，如果淡了稍加一点盐，因为有蛋咸黄沙沙的裹在豆腐里
所以很好吃。你试试吧。
或者是就把一个咸蛋和几个新鲜蛋打在一起，根据咸的程度配比，表面放点切块的青椒一起蒸着吃，新鲜的蛋打均匀，咸蛋不用打，觉得挺下饭。

❸ 腌制咸鸡蛋，鸡蛋太咸了，怎么办

这个问题我来回答你，为你解惑，帮你排忧解难。

首先我们家庭腌制咸鸡蛋的时候，一般会按照一定比例调制咸盐水。很多人，为了怕鸡蛋腌坏了，盐水就非常咸，结果导致鸡蛋虽然腌好了，但是无法下咽。我们可以通过几个方法让它变淡一些！

我们可以把清水烧开后，把它放到自然凉。然后，把鸡蛋捞出来放入水里，这样浸泡一个礼拜基本上就会让鸡蛋里的盐稀释出来一部分，再吃的时候，就不会太咸了。切记，千万不要泡时间太长，否则鸡蛋就会坏掉的，最多一个礼拜！

第二就是，我们不吃鸡蛋清了，把鸡蛋打碎，把鸡蛋清跟鸡蛋黄分开，然后把鸡蛋黄放锅里蒸熟就可以了，这样一来，就不会非常咸了。

综合上述，只能采用这两种方法，希望对你有帮助。

❹ 鸡蛋腌得太咸了，怎么能让它淡一些呢

若腌蛋过咸，可将2－4个咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内，并依次将蛋清和蛋黄炒熟，然后合在一起，再加入葱末、姜末、味精、糖、醋入锅翻炒片刻，炒时加少许清水。出锅后即成黄白分明、味美异常的“赛蟹黄”。
用一点咸鸡蛋煮在粥里，做咸蛋粥喝……
炒辣椒，辣椒里不用加盐了 或者：以用煮开后的清水凉后泡一下，不能直接用自来水泡那样就会坏的，另可以做咸粥，或蛋饼等

❺ 鸡蛋腌太咸了怎么办

说到咸鸡蛋也是我们生活中经常吃到的一种美食，可以做出很多种的菜肴，吃起来也相当的不错。大多数的咸鸡蛋，这个咸度还是比较适中的，但是有些咸鸡蛋，因为存放时间的比较长，还有就是这个盐放得太多了，所以说在吃这类咸鸡蛋的时候，这个口感可能相对差一些，因为真的太咸了。那么有什么好的方法可以补救这些咸鸡蛋呢？

那么如果你是碰到已经煮熟的咸鸡蛋，这个要怎么处理才行呢？首先我们要把这个皮去掉，再用清水煮10分左右，经过这一道程序处理之后，你们会发现这个味道已经变得淡了。如果鸡蛋太咸，这些补救的方法，希望对你有所帮助。真正想让这个咸鸡蛋口感变得好，我们在腌制咸鸡蛋的时候，这个盐的比例一定要调配好，时间上也要把控好，这才是重要的，一般来说咸鸡蛋一个星期左右就可以吃了。

❻ 咸鸭蛋太咸了怎么办怎么让它变淡

咸鸭蛋太咸如亡羊补牢呢？我的方法两个。

方法一，清水浸泡法。先将咸鸭蛋从盐水中取出。如果是用泥包的咸鸭蛋则需要洗去泥土。再将咸鸭蛋放在清水中浸泡几个小时，然后再煮。这样可以使咸鸭蛋稍微轻减咸度。对于实在太咸的咸鸭蛋，我不建议这个办法。

方法二，直接将咸鸭蛋打散，煮汤。将咸鸭蛋和鸡蛋一起打散了，和时令蔬菜一起煮汤。鸡蛋和蔬菜可以中和掉咸鸭蛋的咸味。我最近做了两道菜，分享给大家，以供参考。

白菜蛋花汤

主料：白菜200克 鸭蛋1个

辅料：猪油、小葱、盐、味精适量

第一步，白菜洗净切长条。

第二步，鸭蛋打散。

第三步，小葱切葱花。

第四步，加热锅，放猪油。倒入蛋液，炒泡。倒入清水，烧开。放下白菜，煮5分钟，加盐、味精，起锅，撒葱花，上桌。

凤尾蛋汤面

主料：干面150克 莴笋尖儿100克 鸡蛋1个 鸭蛋1个

辅料：小葱3根 猪油30克 花椒粉、胡椒粉、盐、味精适量

1、鸡蛋和鸭蛋搅拌均匀。

2、小葱切成葱花。

3、加热锅，放入猪油，化开，倒入蛋液，煎熟，加入开水，放入花椒粉和胡椒粉，煮两三分钟，盛入碗中。洗干净锅，重新加入开水，煮面，煮凤尾，待熟后，挑入蛋汤碗中，撒上葱花，一碗香气四溢的汤面便做好了。

希望对大家有所帮助！

❼ 咸鸡蛋太咸了没法吃怎么办

咸鸡蛋太咸了没法吃，让咸鸡蛋不咸，方法如下：
方法一：咸鸡蛋过咸，可以用蒸笼蒸熟，或者过水煮熟。还是觉得咸可以拌豆腐、放进水饺陷内吃。一般来说煮粥配着吃，或者切碎用来烧茄子都可以减淡咸味。 也可以放冰箱保存，不要去泥。低温保存时间能长一些。
方法二：若腌蛋过咸，可将2-4个咸鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内，并依次将蛋清和蛋黄炒熟，然后合在一起，再加入葱末、姜末、味精、糖、醋入锅翻炒片刻，炒时加少许清水。出锅后即成黄白分明、味美异常的“赛蟹黄”。用一点咸鸡蛋煮在粥里，做咸蛋粥喝……炒辣椒，辣椒里不用加盐了。
还有的方法就是，吃咸鸡蛋的时候，就着不咸的东东一起吃也可以，咸鸭蛋变的好吃小妙招记得收藏起来，方法很受用的。

❽ 鸡蛋腌咸了，怎么办让它变淡

鸡蛋腌咸了，想让他变得口味淡一些，可以把它放在水里面，浸泡一段时间，这样口味会淡一些。

❾ 鸡蛋腌的太咸了，怎让他淡一些。

可以和其他配菜一起做成炒饭吃，这样可以降低咸度，下面介绍做法：

准备材料：咸鸡蛋1个、胡萝卜半根、微辣辣椒一个、火腿适量、洋葱适量小半个左右、过夜米饭两碗

制作步骤：

1、咸蛋碾碎。

❿ 把鸡蛋盐咸了,怎样去点咸味啊

方法如下：
1、向锅内加入适量的水，3ml食醋。
2、将咸鸡蛋放入锅内，盖上盖。
3、蒸煮5分钟。
原理：水加醋煮可以将咸鸡蛋中的盐分溶解一部分至水中，使咸蛋变淡。
咸鸡蛋的腌制方法：
1、盐水腌蛋， 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。
2、白酒浸腌蛋,浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。这种方法最简便。
3、五香味蛋 取适量的花椒、五香八角、大蒜子，生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。然后将洗净的鸡蛋泡入，封严坛口，40天后即成。这种腌鸭蛋，香味浓郁，微咸可口。
4、草木灰腌制。把草木灰和入食盐，用水沾上蛋壳（市场上卖的多是用这种方法腌制）
5、米汤腌制,用米汤或者煮米粉过后的那道汤水和入黄泥巴或者红泥巴，并加入食盐（食盐的量没有比例，根据自己要求的咸、淡来添加），据说这种腌制的咸蛋黄出油最多。