栗子用什么保存方法好吃

❶ 板栗保存的最好方法

1、阴凉处保存

生板栗禁潮湿、气温高，所以只要将生板栗放到阴凉通风处保存即可，一般能存15~30天左右的时间。

2、冰箱冷藏保存

冰箱冷藏室温度较低，能很好的保存板栗保持新鲜，放进冰箱的时候剥壳或不剥壳都是可以的，这样能保存维持板栗的新鲜。

3、风干后保存

风干也就是放板栗放到自然环境下风干，风干后的板栗含有水分较少，不容易发生变质，并且吃起来还会更甜，因为含有的糖分不变，但是水分较少了。

新鲜板栗直接冷冻还是煮一下冷冻：

直接冷冻比较好。一般新鲜板栗会带有一层坚硬的外壳，直接进行冷冻的话也会让板栗冻坏，还能保持新鲜，需要食用的话再进行解冻即可，解冻后无论是蒸煮还是其他烹饪方式，做出来的板栗都是十分的软糯香甜，只是经过冷冻保存后的板栗口感会不如新鲜的好。

但如果将板栗煮熟，无益会给板栗增加更多的水分，而水分较多的食物即使是在冷冻室的低温环境下也会容易变质，所以新鲜板栗还是直接冷冻比较好。

❷ 鲜栗子怎么保存

通风保存 将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后,再找一个比较通透,透气性比较好的布袋,将板栗装入袋中,再将布袋放置在比较阴凉的地方保存。
布袋保存 将新鲜板栗置于阴凉通风处晾2-3天,后装入布袋中。注意布袋一定要透气,千万不能用塑料袋代替。吊放在阴凉通风的地方,每天摇动1-2次。
冷藏保存 将新鲜板栗清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干,再用保鲜袋或者保鲜膜装入,并且将袋口或者盒口进行密封,然后放置在冰箱的冷藏层内。

❸ 板栗保存方法

1、布袋吊装法

购买新鲜栗子后，可以在凉爽通风的地方冷却两到三天，然后放入袋中，挂在阴凉通风处，每天摇晃一两次，保留栗子。它不会改变四到五个月，吃的时候味道很新鲜。

2、冷藏保存

新鲜栗子也可以冷藏保存。通常，新鲜栗子可以放入冷水中，加入少量盐，浸泡3到5分钟，去除表面上的细菌，然后用冷水洗净，晾干两天。然后将它们收集起来，用塑料袋包裹，放入冰箱的冰箱中，可以保存三十到四十五天而不会变质，保存的栗子肉甜而脆。

3、沙埋法

如果想节省很多栗子，可以使用防沙方法。将新鲜栗子干燥两到三天后，将它们埋在沙子中并压实上层沙子。这将节省栗子约半天。保存的栗子特别新鲜，所产生的肉充满水分，特别好吃。

相关说明

很多人将板栗买回来之后没两天就坏了，这是因为没有将板栗铺开，或者是闷在了袋子里或容器中，才导致板栗变质，所以大家以后板栗买回来，不管什么时候吃，都要首先将它铺平晾开。

晾晒过后的板栗更不仅不容易变质，而且非常的好剥。因为晾的过程中板栗的水分会蒸发掉一部分，这样果肉就会缩小和里面的内皮分开，所以板栗就会变得很好剥，最主要的是由于水分蒸发掉一部分，板栗里的糖分会全部保留，所以板栗吃起来就会更加的香甜呢，而且果肉会变得软软的，口感也很好。

以上内容参考：网络-板栗（壳斗科栗属植物）

❹ 怎样保存板栗又新鲜又好吃

新鲜板栗保存最好方法：

1、通风保存

先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后，再找一个比较通透，透气性比较好的布袋，将板栗装入袋中，再将布袋放置在比较阴凉的地方，便可以达到储存的作用。储存时间能达到四五个月左右。

2、布袋保存

将新鲜板栗置于阴凉通风处晾2-3天，后装入布袋中。注意布袋一定要透气，千万不能用塑料袋代替。吊放在阴凉通风的地方，每天摇动1-2次。这种方法一般可保存4个月。

3、冷藏保存

将新鲜板栗清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。

4、木屑混合保存

将木屑和新鲜的板栗混合放置在一起装入适合的容器内。最上面再铺上一层木屑，不用将其密封加盖，然后再把它放置在比较阴凉通风、不受光的地方，这种储存板栗的方法能将板栗保存的时间延长至两个月左右。

❺ 栗子怎样保存 栗子的保存方法

1、低温保存：新鲜的生栗子，可以放在低温的环境中保存，如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能让它表面带水，而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中，这样能让它保存两三个月不变质，如果直接把它存入冰箱的冷冻室，则可以让栗子保存一年不变质。

2、用木屑保存：新鲜的栗子，用木屑保存也特别好，在购买栗子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，装入到透气的容器中，然后再把它放到阴凉通风的环境中，再栗子上层盖上大量木屑，这样可以让栗子保存两个月，而且口感新鲜而不会变质。

3、风干保存：生栗子在保存过程中容易变质，与它含水量过高有直接关系，想让它保存较长时间可以直接把它风干，但在风干以前，应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后沥干水分，然后再把它装到透气的竹篮中，悬挂在通风的地方，让它自然内干这样保存的栗子虽然水分较少，但是在很长时间内不会变质。

4、密封保存：新鲜的生栗子还可以放在密封的环境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗净，然后放在阳光下晒一天，让它表面水分全部流失，再把它们装到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到阴凉的地方，也能让生栗子在几个月内保持新鲜不变质。

❻ 怎样保存板栗又新鲜又好吃

新鲜板栗保存：

1、冷藏保存法：先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌，然后捞出放在通风处自然晾干水分，取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧，最后放入冰箱冷藏室即可。

2、通风保存法：将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净，用毛巾擦干水分，装入筛盆中放置通风处自然晾干水分，然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好，放置在通风处保存即可。

3、瓦缸保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，同时瓦缸内侧洗净，一起放置太阳下或通风处晾晒干水分，然后取一干净无水麻袋，将所有板栗装入扎紧。

4、冷冻保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，捞出风干水分，取干燥不漏气保鲜袋包裹扎紧，加一个不沾水的保鲜盒密封不让其接触水分。

挑选：

1、看颜色

有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的。要那种颜色浅一些的，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。

2、看绒毛

大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。

3、看个头

有一种日本板栗，个头很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种甜。第二种是大家常见的中等大小的普通品种，根据产地的不同口味上有些差别。第三种不是很多见，个头很小，不过这种一般是山栗子，真正的绿色食品，口味甘甜。

❼ 板栗怎么储藏效果最好

新鲜板栗不易保存，今天给大家分享以下6种方法可以让新鲜的板栗长久的保存。分别有冰箱降温冷藏、装入布袋放置通风处、放入坛罐内用稻草进行覆盖密封、与砂石混合装入容器内保存、完全摊开放置在通风阴凉处、与木屑混合放入容器内。

1、降温冷藏

这种方法与砂石混合储存类似，需要先将木屑和新鲜的板栗混合放置在一起装入适合的容器内。最上面再铺上一层木屑，不用将其密封加盖，然后再把它放置在比较阴凉通风、不受光的地方，这种储存板栗的方法能将板栗保存的时间延长至两个月左右。

❽ 栗子怎么保存好吃

1、摊晾法。把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。

2、沙存法。把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。

这种方法的难度就在于喷水量的掌握，如果掌握的恰到好处，保存的板栗会和鲜板栗一样，如果掌握的不好，就会烂掉了。

❾ 栗子怎么储存方法

低温保存

新鲜的生栗子，可以放在低温的环境中保存，如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能让它表面带水，而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中，这样能让它保存两三个月不变质，如果直接把它存入冰箱的冷冻室，则可以让栗子保存一年不变质。

如果需要保存的板栗，比较多的话，就需要多准备几个保鲜袋了，把晾干的板栗分成几份，然后分别装到保鲜袋里，把袋子密封起来之后，装入冰箱内，进行冷冻保存，这样保存半年都很新鲜呢。

用木屑保存

新鲜的栗子，用木屑保存也特别好，在购买粒子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，装入到透气的容器中，然后再把它放到阴凉通风的环境中，再立子上层盖上大量木屑，这样可以让栗子保存两个月，而且口感新鲜而不会变质。