研究贵州刺梨产业的方法

⑴ 刺梨的栽培技术

苗木繁殖分为种子繁殖和营养繁殖两种方式。
种子繁殖

分春播和秋播。刺梨种子无明显的休眠期，秋季种子成熟后立即播种，其发芽率及出苗率可达90%以上。秋播，9月上、中旬果实成熟后采种，立即播人苗床，10月中、下旬出苗。第二年3月移栽苗圃，年底可出圃。但在冬季严寒地区需要覆盖塑料薄膜防冻。春播以2月下旬至3月上旬为宜，4月上旬出苗，5月下旬至6月上旬移栽到苗圃。播种前一天将种子放人50℃-60℃的温水中浸种12小时-24小时，取出后洗净播种，可提早5天发芽，提高发芽率。
营养繁殖

刺梨的枝条易产生不定根，根易形成不定芽，可采用扦插、分株和压条等繁殖育苗。
（1）扦插繁殖

刺梨扦插，春、夏、秋均可进行（以秋插为例）。
做床。选背风稍阴、土壤肥沃、有浇水条件的沙壤土做床，深翻，施底肥，耙干，做宽1米、长度不限的插床，浇足水后待扦插。
剪插条。从已经结果的优良母树上剪取已木质化的当年生枝条，剪成长10厘米-15厘米的插条，下剪成马耳形，扦插深度为插条的2/3，株行距10厘米×25厘米，斜插于苗床上，插完后在苗床上扣一方形塑料拱棚，并开通风口，上冻后及时将通风口封闭，待第二年春插穗萌芽时浇一次水，逐渐打开通风口，30天左右撤去薄膜，秋季即可成苗出圃。
（2）压条繁殖

刺梨采用各种压条方法都易获得良好的效果，水平压条成苗率高，除所压枝条的先端数芽之外，压入土中的每一节都能发根生枝成苗，如为了保持一定的母株数量可用株丛外围枝水平压条，春季压条，秋季即可切离起苗，一母株可得20株左右的苗。

（3）组织培养

1982年高相福等开始对刺梨组织培养快速繁殖进行了研究，并在当年培育出第一批刺梨组培苗。现将情况简介如下。
选用优良单株上的茎尖进行培养。将采集来的茎尖，先用清水冲洗干净，去掉大叶片，用0．1%的升汞溶液浸泡3分钟—5分钟；或用酒精浸泡半分钟再用漂白粉饱和上清液浸泡6分钟一10分钟，用无菌水冲洗3次—5次，然后在无菌条件下，剪去药液接触过的伤口，保留茎尖0.5厘米—1厘米，插入装在三角瓶内经高压灭菌的MS培养基上培养。在温度25±3℃、湿度60%一80%、光照强度2000勒克斯—3000勒克斯、光照时间10±2小时的培养室条件下培养。
（4）培养基成分

培养基的基本成分是（每升含量）：硝酸钾1250毫克，硫酸铵67毫克，硫酸镁125毫克，磷酸二氢钾75毫克，氯化钙44毫克，硫酸锌86毫克，硫酸锰22．3毫克，硼酸6．2毫克，氯化钾0．83毫克，氧化钼酸钠0．25毫克，硫酸铜0．025毫克，氯化钴0．025毫克，硫酸铁13．9毫克，乙二胺四乙酸二钠18．65毫克，盐酸硫胺素10毫克，盐酸吡哆素1毫克，烟酸1毫克，肌醇25毫克，另加适量的萘乙酸或吲哚乙酸，将pH调至5．8，用0．9%的琼脂固化，装入100毫升的三角瓶中，每瓶培养液35毫升左右，用0．8千克/平方厘米高压灭菌20分钟待用。 茎尖插到培养基中培养18±4天开始生根，试管苗的根为1条—14条，成放射状分布，开始为白色，后逐渐老化变黄，变褐，最后变为灰褐色。生根后的茎尖，成为一株完整的试管苗。当试管苗高1．5厘米—3厘米，根长至1.5厘米以上，尚未老化变色前需进行第一次移栽。此次移栽是把适合移栽的试管苗假植到装有珍珠岩粉的小钵内，立即浇水后把小钵移入塑料小拱棚内假植5天—6天。然后再把珍珠岩粉小钵内的组培苗移栽到装有腐植土的小钵内，浇透水，置于塑料小拱棚内，此为第二次移栽。
经过二次移栽的苗，在小拱棚内培育10天左右，即可去掉小拱棚，处于露地条件，此时要注意小钵的水分管理，上午要浇水，晴天阳光过强要用遮阳网。去掉小拱棚后经1个月左右，组培苗就可以移栽到苗圃中去。在贵州，以3月—6月和9月一11月移栽到露地苗圃最好，移栽成活率高。 定植前适宜期为12月下旬至次年2月上旬。

1.定植前土壤准备

定植前土壤要进行深翻熟化、改良和挖好定植沟或穴。
山地建园，土壤耕层薄，有机质少，肥力低，需要进行土壤改良，定植前一般要挖深40厘米、宽或直径60厘米的沟或穴，将表土与农家肥等充分混合回填并用水沉实或边境边踏实。
2.定植密度

对立地条件差或管理粗放的地块，可采用2米×1米或2米×1．5米的行株距；对土壤肥沃、雨水充足的地块，行株距可适当大些，以2．5米×1．5米或2．0米×1．5米较适宜。
3.定植时期

因刺梨喜湿不耐干旱，保护组织又不发达，易蒸腾失水，所以在贵州地区一般于11月下旬到翌年2月上旬刺梨落叶后的休眠期内定植，其他地区可依实际情况酌情而定。
4.定植技术

定植时，先在定植穴上挖大小适宜的坑，将刺梨苗放入坑内，确定好苗木的位置和深度，将根系疏展，填入细土，再将苗木略向上提，使其根系伸展开，然后将士填回，踏实。定植的深度以苗木出圃时的埋土深度为准，在定植穴周围或沟的两侧筑上小土埂，浇透定植水，加强管理，以保成活。
刺梨是一种丛生性强的灌木，层性弱，成株丛状生长结果。刺梨的芽具有早熟性，当年形成后立即萌发生长。芽有主芽和副芽之分，一般由主芽萌发抽枝，枝条生长无明显顶端优势，一般枝条中部的生长势较强，生长量较大，枝条有自剪现象，合轴生长。刺梨的结果母枝多为一年生枝，二年生枝较少抽生果枝。结果母枝一般除基部和顶部几节外，下部至上部都易形成混合芽抽生结果枝，结果枝有单花结果枝和花序结果枝两种。一般多为单花结果枝，生长健壮的结果母枝，可抽生花序结果枝。花序结果枝，一般具有3朵—4朵花，多的可达7朵花，形成不规则的伞房花序结果。
根据杨胜学进行的刺梨整形与产量关系试验研究表明，人工栽培刺梨，整形应以不控制主枝数目、保持自然多干的树形为主。因为刺梨是丛生性强的灌木，人为强行单干、双干以及三干自然型，必然造成修剪过重，这样会大大降低单株产量和单位面积产量，不利于早结果早丰产。
研究还表明，轻度修剪能提高刺梨的光合效率，从而提高坐率，由于刺梨是丛生灌木，层性弱，枝条易密集，形成较多下部和内膛枝，这些枝常因通风透光不好，造成生长不良以至枯死。
轻度修剪可改善下部和内膛枝条的通风透光条件，提高光合效率，达到主体结果的目的。刺梨的修剪，在冬季只宜剪除枯枝、病虫枝、衰老枝。在修剪老枝时，应考虑有利于促发粗壮枝条，一般对衰老枝不采取彻底剪除的办法。夏季修剪只对强枝作摘心处理。 自8月~9月底均有果实陆续成熟，应以果实深黄色，并有果香味散发时分批采摘为好。采摘时应轻放防压，采后立即出售。干果加工简便，将果实晒干、烘干即可。
干制品存放时间约为1年，应在入库前将每吨干制品用硫磺粉2千克熏2小时，然后用麻袋包装，外套薄膜袋贮藏，1年后维生素C仅损失2．85%。如不经熏硫处理，1年后维生素C损失会高达 80.1%。 刺梨常见病虫害有白粉病、蚜虫、刺蛾、避债蛾、黑刺粉虱及食心虫等。白粉病春秋皆有发生，应于6月上旬发病初期及时喷粉锈宁，防效可达74%-88%。蚜虫主要危害新梢，宜用80%敌敌畏2000倍液喷洒，防效较好，此外，对叶蝉、刺蛾、卷叶蛾、小猿叶虫等也有效。黑刺粉虱寄生于叶背面，在5~8月发生虫害时，可用2000倍水胺硫磷防治。用2．5%敌杀死6000倍液喷洒，在7月上旬至8月连喷2次可防治食心虫。

⑵ 乡贤是如何推动龙里刺梨产业发展的

（贵州龙里十里刺梨沟景区）

龙里，地处贵州省黔南州布依族苗族自治州，距离贵阳市约40公里，是距离贵州省省会城市贵阳距离相对最近的县级城市，毗邻贵州省龙洞堡机场，有贵阳市后花园之称；龙里盛产刺梨，拥有贵州刺梨干等国家地理标志，也有“中国刺梨之乡”的美誉，但龙里近年来产业化发展刺梨方面遇到诸多困局，并未将产业优势转化为地域品类品牌优势，更好的促进城市发展，带动最大化的经济效益，本文成文于2017年，当时出于对产业研究及如何通过产业品牌化发展促进产业更高效良性发展以及维地方经济做贡献，做了个人粗浅思考，文中数据及表述若有不当，请联系指正，欢迎探讨；

引言：

一、 产业品牌化实现城市繁荣背景

随着国民收入的不断增长及移动互联网的高速发展，中国正迎来消费升级的时代，吃饱穿暖早已不是人们的追求，优质、健康是人们对食品消费的基本要求，除此之外，还追求产品功能之外的元素，例如文化、特色和内涵，“不只是买一个能装东西的包”的品牌化理念也渗透到食品之中，人们越来越接受为品牌消费。

而一个产业化的品牌，通过所赋的丰富内涵及超强的情感传播，从产品到其衍生品都拥有无数粉丝的支持，这也意味着获得了更多的市场机会。一个生动的例子就是小龙虾，从十年前名不见经传的路边小吃登上大雅之堂，成为“国民小吃”，成为一种饮食文化，说到小龙虾我们会想到盱眙；再比如大闸蟹，提到大闸蟹，就一定想到阳澄湖。从一道菜变成一种文化符号，辐射影响到整个中国餐桌，这就是一个产业形成品牌的力量。

因此可以说，占有消费者心目中的心智资源就占有了领域内的话语权。也正因如此，在国内已涌现出一批极具地方区域性的产业品牌，且地方区域性产业品牌化的建立和推广更成为带动地方区域经济发展的一种趋势和潮流。

二、 产业品牌化实现产城共荣案例

1. 安溪铁观音——茶产业王国的“带头大哥”

在2015年，由国家质检总局发起的“品牌价值评价”活动大会上，“安溪铁观音”以逾1401亿元的估值获得了上榜品牌中价值最高、全国茶叶类品牌价值的第一名。统计显示，在合计158亿元总产值的涉茶产业，上缴税收约1亿元，在全县35亿元地方财政收入中虽然占比很小，但120万总人口中，就有80多万从事和茶相关的行业，农民人均可支配收入达到1．2万元，茶业收入占56%。

以一叶之轻造福百万人口大县，从贫困县到百强县，“安溪铁观音”品牌的成功除了安溪当地得天独厚的地理、气候优势条件之外，更重要的是得益于安溪党委、政府长期塑造、维护铁观音品牌的努力，引领了百万茶乡群众走向小康。

安溪县委、县政府秉承着“像爱护眼睛一样爱护品牌”的理念，经过历届党委政府和全县努力，安溪铁观音于2004年获批国家地理标志。多年来，曾荣获“百年世博中国名茶金奖”首位；雄踞传统市场占有率和电子商务市场占有率全国首位；安溪也连续7年位居全国重点产茶县第一位。

2. 宁夏枸杞——塞上江南的红色名片

宁夏是世界枸杞的原产地，世界枸杞看中国，中国枸杞看宁夏。在全国知名品牌创建示范区建设暨2016年区域品牌价值评价结果发布会上，宁夏枸杞龙头品牌“中宁枸杞”以161.56亿元的品牌价值进入全国农业区域品牌价值10强，位列第四。

枸杞之所以能够成为宁夏最具地方特色和品牌优势的农产品，与当地政府的大力扶持和悉心栽培分不开。早在1997年，宁夏政府通过项目带动,大规模推动枸杞基地建设，大力推广以硬枝扦插为主的无性繁育技术，促进了全区枸杞的无公害生产，现已形成以中宁为核心，清水河流域、贺兰山东麓为两翼的枸杞产业带。此外，宁夏政府不断扶持和培养加工及营销龙头企业，在龙头企业的引领示范下，枸杞核心产区逐步形成了产业集聚效应。近年来随着产业转型升级，宁夏政府审时度势陆续推出政策大礼包，颁布了《宁夏回族自治区枸杞产业促进条例》、《再造宁夏枸杞产业发展新优势规划（2016-2020年）》等法规条例，为枸杞产业的燎原之势再添一把旺火。

截止2016年末，宁夏枸杞种植面积达到90万亩，枸杞干果中产量9.3万吨，年综合产值达130亿元；全区枸杞生产、加工、流通企业达到200余家，出口到50多个国家和地区。宁夏已成为全国枸杞产业基础最好、生产要素最全、品牌优势最突出的核心产区。

3. 盱眙小龙虾——成就中国龙虾之都

位于江苏省淮南市的盱眙县有中国“龙虾之都”的美称。盱眙小龙虾从养殖到捕捞到加工、再到特有的十三香小龙虾调料等一系列环节，整个产业链上有10多万人，盱眙GDP的七分之一都来自于龙虾产业。

凭借着貌不惊人的“小龙虾”，盱眙经济迅速发展。截至2016年，盱眙年产龙虾6万吨、年交易量10万吨、交易额突破60亿元。回顾这一路的发展历程，除了当地人民的辛勤劳作，政府的大力支持也是关键所在。江苏省盱眙县政府曾多次组成考察团，对小龙虾养殖基地、加工基地的发展问题与当地群众进行深度交流，同时还提出了“虾稻共作”的产业发展模式。在政府的支持和指导下，这一模式已然成为盱眙现代农业的主要支柱。

根据2016年中国品牌价值评价信息发布会的评定，“盱眙龙虾”的品牌价值达到169.91亿元，位居淡水类水产榜榜首。而众所周知的“中国盱眙国际龙虾节” 迄今已举办了十届，是中国着名的品牌节庆，不仅极大地提高了盱眙县的知名度，也带动了一方人民走向致富道路。

综上所述，在产业品牌化建立和推广中，政府扮演着至关重要的角色，产业品牌化的成功发展不仅在市场中培育了极具地方区域性特色和核心竞争力的知名品牌，亦使地方经济得以快速稳步发展，产业品牌化所产生的社会效益和经济效益，也使地区人民收入和政府财政税收得以持续增长，人民生活水平日益提高。

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⑶ 贵州省刺梨品种多的原因

贵州省刺梨品种多的原因得益于贵州的气候和地理。

贵州具有刺梨生长得天独厚的条件，因其海拔、经纬度、年平均气温等地理气候优势，区内所产刺梨VC、VP、SOD等含量高于省内其它产区，品质上乘，野生品种多。

贵州大部分地区气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明、降雨充沛，刺梨适宜生长于海拔500-2500m的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，所以关于刺梨流传着这样一句话：世界刺梨看中国，中国刺梨看贵州，贵州刺梨看毕节，毕节刺梨看七星关。

贵州刺梨的生长条件

贵州刺梨喜温暖湿润的气候环境，要求年平均气温在12~16℃，7月平均气温在20℃以上，无霜期在20天以上，月平均气温稳定通过10℃的活动积温为3500~5000℃的地区才适宜生长。

因其喜湿润环境，故要求年降雨量在70mm以上才能适宜生长。刺梨的根系发达，侧根广，蓄水力强，固土作用好，对土壤的适应性较强，在较贫瘠的土壤中也能正常生长和开花结实，因此分布广泛。

贵州省黔南布依族自治州龙里县借助北纬26°的天然气候优势，经过十多年的深耕细作，刺梨产业得到了蓬勃的发展。

⑷ 广药集团董事长李楚源为什么会发展贵州刺梨产业

准确的说应该是帮扶，在刺梨的使用上，广药集团充分发挥王老吉的品牌优势，通过先进的研发技术打造出刺柠吉等系列产品，同时通过一系列的消费渠道大力推动刺柠吉上市，为贵州的刺梨产业注入新的活力。李楚源强调过，刺梨是一种经济价值非常高的水果，只要能加以利用，必然能够挖掘出新的增长点，而刺柠吉的研发就是其中的代表。主要还是刺梨这种水果功效真的好，所以才能加以开发。

⑸ 刺梨产业发展战略研究论文选题好吗

好。刺梨是贵州省的一种分布较广的特殊水果，刺梨产业发展战略研究论文选题可以根据刺梨的发展趋势、种植方式等，都可以是发展战略研究论文的一个好的选题。刺梨由于特有的适宜刺梨生长的气候及地形条件，再加上刺梨加工在贵州有很长的历史，所以贵州省发展刺梨产业是比较有优势的。

⑹ 贵州刺梨的发展情况怎么样

引用贵州日报的报道：
种植规模全国第一
加工企业规模和数量全国第一
产品种类全国第一
全省刺梨加工企业已达40多家，刺梨产地将近200万亩

⑺ 贵州龙里维仙果刺梨的发展历史

刺梨：是云贵高原及四川西部高原特有的野生资源，以贵州、湖南为主产，云南次之，四川西部凉山地区、川北地区也有分布。贵州的毕节、六盘水、铜仁是刺梨资源最为丰富的地区，安顺目前种植一种无籽刺梨，很爱广大消费者喜爱。刺梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。人们把它作为水果来吃，或者用于泡酒已成为习惯。到了每年的8-9月产新季节，大街小巷都能看见有刺梨干果和鲜果出售，并且有厂家把它视为“炎黄圣果”进行开发，生产成饮料进入超市。
龙里县谷脚镇茶香村的3000多亩刺梨基地长达10余里，是目前贵州省连片最长的人工培植刺梨基地。据龙里县林业部门统计，2009年茶香村3000多亩刺梨基地，产鲜果300多万斤，按照市场均价每斤1.1元计算，全村157户总收入达300多万元，户均1.91万元，其经济收入是普通农作物的4到6倍。
贵州华南生物工程有限公司在刺梨粉制备方法上不断创新，使之具备了实现产业化、规模化生产的条件，并已经申请注册与刺梨产业相关的专利。贵州同济堂下属老来福药业公司目前已经生产出金赐丽果汁饮品、金刺参九正合剂等多种含刺梨提取物的药品和保健品，在市场上普遍受到消费者青睐。

⑻ 刺梨子的种植方法 刺梨子的种植技巧方法

1、繁殖

刺梨的繁殖方法有两种，分为种子繁殖和扦插繁殖。春天和秋天都可以播种，春播最好在2月末-3月初，秋天等种子成熟后立即播种发芽率更高。春季、夏季、秋季都可以进行刺梨扦插。

2、定植

一般定植前要进行开园。将土壤进行深翻熟化，增加肥力。刺梨不耐旱，植株保水能力差，因此定植时间要选在刺梨的休眠期，贵州这种地区一般在11月底到12月初。定植的深度以苗木出圃时的埋土深度为准，在定植穴周围或沟的两侧筑上小土埂，浇透定植水，加强管理，以保成活。

3、修剪

刺梨的植株修剪要注意几点，树高保持在1.5-2m，树冠宽度保持在1.5m，整株留有5-8个主枝。在刺梨定植初期，不需要修剪，任其自由生长，促果并形成树冠。后期修剪掉过密、下垂和过长的枝条，并采取冬夏修剪结合的办法培养结果母枝，达到立体结果的目的。

4、肥水

刺梨的健康生长需要微酸的土壤，酸碱度保持在ph5.5-7为佳。花期之前、幼果期各追一次肥，每年秋天还要施加基肥。对于土壤水分的管理要精心一些，干旱时及时浇水，遇涝及时排水，当土壤板结，及时中耕除草。

5、病虫防治

刺梨生长过程中难免会遇到病虫侵害，比如蚜虫、刺蛾、黑刺粉虱、食心虫等都很常见，需要及时喷洒对应农药，防治病虫害。

6、采收

8、9月份刺梨开始成熟，果实不是一次成熟，所以需要分批采摘。刺梨果娇嫩，采摘时动作要轻柔，鲜果不能存放，要立即出售。刺梨制干也很简单，将果实晒干水分即可。

⑼ 广药集团是如何带动贵州地区的刺梨产业发展的

刺梨是云贵高原特有的山珍野果，但是本身口感酸涩，广药集团利用当地资源，发挥科研优势，高效开发出了王老吉刺柠吉复合果汁、刺柠吉润喉糖、刺梨龟苓膏、刺梨香槟等产品，带动刺梨产业发展，也带动了当地的群众脱贫致富。谢谢您采纳并认可我的回答

⑽ 贵州刺梨发展前景怎样

2020年政府带头，正式发布了“贵州刺梨”公共品牌及其系列标准，这标志着贵州将开启以公共品牌和标准创建驱动刺梨产业发展的新模式。
据悉，目前贵州省刺梨人工种植规模达176万亩，产值规模突破了10亿元。《贵州省刺梨产业2020年工作要点》提出发展目标：全省刺梨种植面积达200万亩,鲜果产量达10万吨，鲜果销售收入4亿元,刺梨加工产品销售收入10亿元以上，同比增长30%以上。
贵州刺梨发展的前景很好，将在大健康时代中发挥着一定的作用，刺梨产品你可以看养生有维。