高碳高热量训练方法

① 什么是高碳减肥法

1. 5天低碳，两天高碳，叫5:2饮食法

2. 个人觉得5:2 间歇性高碳循环，不仅仅效果无法保证，而且风险还很大。

3. 5天低碳，两天高碳，叫5:2饮食法，和5:2断食法完全是两个概念，有人把这个饮食法传的很神奇，减肥效果非常好，等等，我觉得一点都不神奇，可能风险挺大的。
   
   

资料拓展：

减肥四法：

1. 主食不是不能吃。前提是多食青菜，不但可以瘦身，青菜中的维生素还可以促进肤质细腻光嫩。

2. 2不用拒绝肉类。肉类主要是提供能量，对于发胖的作用远小于糖分。人们往往认为多食肉类会长胖，是错误的。

3. 3严禁摄取甜食、酒及糖份高的水果。糖分是促人发胖的主要成分，是人的营养元素中重要的组成部分，多食会发胖。

4. 适当选择减肥瘦身产品。选择原则 是纯植物不含铅汞等重金属无副作用的产品。

② 减脂到了平台期，使用减脂补剂会有帮助吗

首先你要清楚为什么会出现平台期，是因为在一段时间内的饮食和锻炼方式已经被身体所适应，形成一种新的平衡，而出现的一种自我保护的机制，是很正常的现象，这也是对你上一阶段减肥成果的巩固。

虽然在平台期时体重看起来没有变化，但是并不代表你的坚持就白费了，机体内部仍然会持续性的发生改变，只是进程相比之前慢了许多，所以， 想要突破这种停滞的现象，就要从饮食和运动两方面着手：

在平台期这种特殊时期时可以采用低碳水饮食来改变饮食方式 ，也就是把主食、水果的量降低并将高碳食物换成低碳饮食，当然，其它的加工类食品、高热量食品最好不要吃。

比如将蔬菜中的淀粉类代替全部主食或者一部分的主食， 比如薯仔、红薯、玉米、南瓜、莲藕、芋头等以及燕麦、全麦都可以用来做主食，并且升糖指数比较慢，可以减缓脂肪的囤积速度。(不适合长期低碳)

但是，如果你在平台期之前用的是过度节食的方法就不要这么做，过度的节食会遭遇速度快又维持时间长的平台，所以在这种情况下，就 要慢慢的逐步恢复正常饮食，让身体回到良性平衡再继续 健康 的减脂方式。

在锻炼方面一是加大运动量 ，如果之前运动频率较低、运动时长一般，可以适量加大运动量、增加频次和时长，更有效的提升心率，这样又会回到最佳燃脂状态； 二是在长期单一运动方式的情况下，比如经常跑步、跳绳等有氧运动，就可以适量增加抗阻力训练或者高强度有氧间歇的方式来提高心率、突破平台期。

很多人会特别排斥减脂补剂，但其实这完全没必要，对于很多减脂末期，减脂遇到平台期的人，减脂补剂确实可以帮助许多。

为什么会进入平台期？

首先你要知道，减脂是一个卡路里限制的饮食方案，也就是摄入的热量<消耗的热量。在这种热量亏空的状态时，我们的基础代谢、甲状腺T3、皮质醇等可以帮助我们减肥成功的激素都会下降。随着减脂时间的不断拉长，这些激素的水平只会越来越低。

而这，就是减脂平台期的原因。

而减脂末期通常是减脂的最后关头，这时候体重下降的趋势已经很低了。如果你想进一步的降低体脂，降低体重，你就需要进一步的限制卡路里。但这时候会出现一个问题：由于太少的摄入量，力量训练就会受到影响，肌肉也会下降。

所以，减脂补剂就派上了用场。在不需要更进一步限制卡路里的状态下，帮助身体减少体脂，降低体重。

减脂到了平台期，使用减脂补剂会有帮助吗？

答:这个肯定是会有的。但我个人认为减肥这件事儿吧，不能盲目追求体脂低。肌肉也很重要哦！

前两天刚好看了《掌控》这本书，里面就说人们一直以为开始跑步后的20分钟内，消耗的都是身体的糖分！之后消耗的才是脂肪，也就是跑到有点累，有一点点心脏被压迫的感觉之后，才算在开始消耗脂肪了！

事实上恰恰相反，前20分钟才是消耗脂肪。那跑1个小时，消耗脂肪的才20分钟，其他的岂不是白跑了？其实这个消耗脂肪的时间，也是可以延长的。

怎么延长呢？就是把心率控制在150以内，这样你就可以跑得很轻松，而且还能一直消耗体能的脂肪啦。当然啦，你还应该拥有一个智能可测心率的运动手表。

除此之外呢，你还需要注意你的跑步姿势哦，轻松之余还是得持之以恒的，唯有坚持，才能到达成功的彼岸。正确的跑步姿势是脚掌先着地，这样会使得我们的膝盖不那么容易受伤。摆臂可以平衡我们的身体重心！

正确的跑步打开方式，可以助你减肥更轻松，都说你瘦下来之后你会发现全世界都会对你和颜悦色。希望以上的回答可以帮助到你，我也祝你早日减肥成功，生活愉快！

③ 碳水循环和普通的制造热量亏空哪个效果更适合减脂

相对来说碳水循环更适合减脂。

碳水循环减肥法有一定的减肥效果。这种减肥方法的根本原理，实际上还是减少碳水化合物的摄入量。

例如，采用日碳水循环时，三餐中，只有其中的一餐含有碳水碳水化合物。这样摄入的碳水化合物量，并不能满足机体日常代谢需要，在不摄入碳水化合物的时间段，机体会通过消耗脂肪来获取能量，维持日常活动，起到一定的减少体脂的作用。

我们知道，大脑只能用葡萄糖功能，脂肪或蛋白质分解成葡萄糖是很困难的，因此如果碳水给不到位，在严格的低碳水日，脑子可能会感觉运转困难，注意力很难集中，坦白说，碳水循环并不适合初学者，更不适合仍然处在增肌困境中的瘦子，如果你的肌肉量根本还不到位，这种循环会让你的增肌目标更加遥远。而对于肌肉量够用，想要尽力保住肌肉，刷掉一些脂肪的朋友来说，这是可以尝试的

④ 减肥有平台期吗为什么到了平台期就减不下去了

首先作为一个减肥成功的人我想说，其实所谓的平台期就是我们的方式方法不对而已。
在科学理论上是不存在平台期的，打个比方，一个人只练二头肌，每天都用一样的强度，一样的方式来锻炼，那么当他的二头肌生长到了一定的量就会停滞不前，主要是有两个原因，一个是身体适用机制，当我们总用一样的方式来做一样的事情身体的消耗与生长就会缓慢，还有一点就是拮抗肌太弱比如我们的二头肌拮抗肌就是肱三头肌，如果肱三头肌太过于弱那么他的二头就会生长迟缓。

减肥同理，当我们每天去做同样强度的力量或者有氧，一定时间以后我们的身体适应了，那么消耗也会逐渐减少，而我们的饮食在没有太大的改变前提下就陷入了我们所谓的平台期。

这就是为什么很多单车教练虽然每天都上单车课，但是整体的身材却没有想象的那么好的原因。

我就认识好几个小伙伴每天去健身房就是先跑一个小时，然后上一节单车课，然后每天大汗淋漓的回家，前两个月是瘦了不少，但是后面每天还是重复的做一样的事情，效果也就没有了，一直维持，反而休息一段时间却胖了。

所以说遇到所谓的平台期，我们换一种方式和强度就可以很简单的改善！

平台期

减了10斤左右（看基数而定）体重连续5天不下降，即到平台期。平台期属于正常情况，因为减少热量摄取一段时间后，身体会进行调节，将摄取的热量尽量吸收并作最有效的利用，产生新的代谢平衡。

身体长期摄入较少热量，其中高升糖类的碳水化合物减少，甲状腺素分泌会减少，基础代谢率降低，身体会发生“警报”，减少消耗。平台期可适量摄入高升糖类碳水化合物、海带、紫菜，同时让身体解除“警报“。

脱敏期\t

体重及体脂率达到自己目标后，不要立即恢复普通膳食，因为机体已经适应了营养餐的环境，如果这时恢复普通膳食，机体很容易启动自我保护机制，减低代谢，蓄存能量，导致快速反弹。

因此，当体重及体脂率达标后，应该先经过严格的脱敏过程才能恢复普通的膳食

管理期

体脂率达到自己目标后，日常饮食仍需控制热量。如摄入过多热量（酒类、高脂、高糖）营养餐调节热量

当我们开始减肥的时候，由于摄入了低于基础代谢的热量，所以我们身体的皮质醇、瘦素、甲状腺T3等可以帮助我们减肥成功的激素都是下降，基础代谢也会下降，导致减肥的速度越来越慢，直到平台期的出现。

这是不可避免的，不管是怎样的运动方式、饮食方式都会出现减肥平台期。

那么应该怎么办？

欺骗餐的概念指的是在那一天中，你可以吃任何你想要吃的东西，高脂、高碳、高热量的食物都可以。这是所有减肥者梦寐以求的一天，欺骗餐并不是自欺欺人，它对未来的减肥有巨大的好处。

欺骗餐中所摄入大量的碳水化合物，会提高皮质醇、瘦素、甲状腺T3等激素，并且提升基础代谢。

所以，我们的减肥速度就会因为欺骗餐而稳定进行，不会减缓，也不会进入平台期。

因此，当减肥的速度变慢时，就可以开始吃欺骗餐。

但还是要提醒下哦，不要因为想吃欺骗餐而骗自己说减肥减慢了。

有平台期，无论用什么方法减肥都会有平台期的

所谓的平台期就是减肥停滞期，减肥初期一般只要增加运动量或者减少饮食就可以使体重下降，身体一旦使用了这种变化，就会进入减肥平台期
如何渡过平台期：

1.坚持，不要不掉称就放弃，这时候还是要继续坚持减肥，也不要大吃大喝，否则只能延长平台期

2.如果你是运动减肥这个时候就应该变换减肥方式，比如之前一直是慢走，现在就可以尝试跑步，简单点说就是让身体不适应，让他拿出更多的热量来消耗

3.改变饮食，比如之前你一直只吃青菜，那么现在就可以多摄取点蛋白质，身体消化蛋白质会比消化其他食物消耗更多的热量

4.多喝绿茶，绿茶不仅有抗癌的功效还可以加速身体的新陈代谢率，帮助身体更快的渡过平台期

减肥的平台期其实不一定每个人都有，这个平台期是根据个人的身体耐受形成的，大概的一起就是在经历了一段时间的减肥时候，身体适应这个运动或者强度所形成的一个暂时性的体重无变化情况，容易形成的原因我个人分析有以下几种：

1.锻炼方式，长时间的单一，比如只是跑步，或者游泳之类的单一运动，身体在前期反应比较明显，但是一旦达到一个平衡点的时候体重就不会再有特别大的变化

2.饮食方式特别单一或者长时间饥饿饮食，比如长时间只吃一种食物（玉米，黄瓜等），时间久了身体也会达成一种平衡的点！或者长时间的饥饿饮食是最可怕的，减掉的体重一旦恢复饮食就反弹！让人丧失信心

3.心理的调节能力，人都是有自我保护的，长时间以一种强度来训练，总以为自己的训练量已经达到了极点，这种情况可以适当的在一定的时间加入1次身体极限挑战，克服心里上的自我保护！前提是要安全的情况下实施

希望以上几点能够帮到您

有平台期啊，我减到140斤的时候，就已经两个月没有下降了，前天开始我就吃冬瓜木耳汤，第二天才掉到139.6！突然好激动啊，看着数字不变化的时候心里好着急，还每天又怕突然反弹了！

减肥确实是有平台期的，一般情况减肥10斤左右就会有个小的平台期，这期间可能你努力运动控制饮食，体重都不会往下掉。一般在半个月左右。很多人在这个时候就放弃了！

过了平台期，会进入一个循序渐进的掉秤过程，如果体重基数比较大的话，减30斤左右的时候一般还会遇见平台期，坚持吧少年

因为减肥都需要经过的一个时期，过了这个时期就可以把体重减下去了，这段时间还是要控制饮食习惯

⑤ 进行增重训练的有效方法

提升体能健康增重

“豆芽菜”、“竹竿”这些恼人的绰号、缺乏魅力、朝气的形象、小号衣服都嫌大的尴尬……确实，瘦弱不仅在形象上失分，对健康而言，影响更大。容易疲倦、抑郁、肌肉耗损，严重者免疫力变差、容易生病，对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的几率。

人体要健康增重，必须满足两个条件。首先，每天必须额外摄入500千卡热量。当人体摄入的热量大于消耗的热量时，才能有多余的热量用于肌肉和脂肪组织的生长，经研究表明，体重无变化时，摄入和消耗的热量是相等的，此时在饮食量和消耗量不变的基础上，额外增加摄入3500千卡热量，便可增重1斤左右。科学健康的增重方式是：将额外增加的3500千卡热量分配到1周内摄取，即每天额外增加热量摄取500千卡，1周的体重增加数控制在1斤左右。

其次，摄入热量的分配必须科学。人体摄入的热量主要来自蛋白质、碳水化合物、脂肪这三种营养素，它们都可以产生热量，但不能相互代替，否则对健康不利：如碳水化合物过多脂肪过少，会加重胃肠负担；如脂肪过多而碳水化合物过少，则可能引起肥胖症、心脑血管疾病；如蛋白质过少，会使生长发育受抑、机体抵抗力降低……所以它们的摄入必须有一个科学的比例：人体摄入热量的50％~60％左右应来自于碳水化合物，20％左右来自于蛋白质，其他来自于脂肪——这样的比例，才能增“重”——感觉结实，而不是增“肥”——感觉虚胖，同时提升体能状况。

所以，增加热量的摄取，并不表示可以毫无忌惮地大吃大喝，也不是任何零食都可以随便吃，因为目标是增“重”——感觉结实，而不是增“肥”——感觉虚胖，应该避免脂肪含量高的食物，如油炸品、肥肉、甜食等。

优恩瘦人增磅营养素为瘦弱人士轻松解决难题。为保证“壮”而不“肥”，它摄入的热量由蛋白质、碳水化合物、脂肪按一定的比例供给。其中热量的54％来自于碳水化合物、21％来自于进口高品质乳清蛋白、25％来自于脂肪，符合热量分配的理想比例，彻底拒绝“肥油”。1天2杯，就等于两顿精心搭配的营养餐。（岑岢）

1.“增重”不等于“增肥”
“增肥”顾名思义就系增加身体内脂肪组织的比例，而增重，其意义除咗包括脂肪组织的增加之外，仲函括肌肉组织比例的增加。

人体重量，来自骨骼、肌肉、脂肪、内脏以及水分，可以合理增加的只有脂肪与肌肉。健康增重其意义应该注重在肌肉上！脂肪的增加超过一定比例后对身体产生一系列的不良影响，最直接关系明显的是心血管疾病。

如何健康增重，其主要方法有三大要素：合理饮食、科学训练、规律生活！不过，这三句话真的是说得容易，做得难。很多人都无法真正做到。

2.增重者的运动
增重者的运动首先要与减脂者的运动区分开，减脂者以有氧运动为主，而增重者则以力量运动为主，有氧运动只是辅助作用，不必常做！

力量训练对于增加肌肉比例效果非常明显。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，再与饮食辅助补充，可以达到肌肉的建造工程。（包括女性，不过女性增肌饮食与男性不同，有兴趣者可以留言了解）

具体肌肉训练方法，有兴趣者系本贴留言共同研究。

3.增重者的饮食
高蛋白、高热量饮食绝对系健康增重者的首选。少食多餐、同补充消化酵素以增加对食物的消化吸收率亦都好重要。

蛋白质：
选择优良的蛋白，特别系动物性蛋白，因为动物性蛋白组成与人类蛋白组成最接近，利用率最高。例如鸡蛋、牛奶、肉类、海鲜等。如果植物性蛋白，必须氨基酸摄取量受到限制，必须多种组合先可以完成补充蛋白质的任务。植物蛋白里面唯一一种含有全谱氨基酸的就是：大豆蛋白。但大豆蛋白有大豆异黄酮，系类雌激素，对于增肌者来说会妨碍有助肌肉生长的雄性激素分泌。建议不作选择！

糖类：
增肌者对糖类选择都系十分重要的一环，糖类提供身体必须的热量摄取，以及脂肪燃烧、蛋白质合成的必须佐料，首选的糖类：米饭、薯仔、番薯、南瓜、芋头等。每日糖类摄取应该占全日热量摄入40％以上

脂肪：
应该以单元不饱和脂肪为主，这类脂肪多数来自植物，有降低胆固醇的功能。例如介花籽油、黄豆油，橄榄油等。还有部分必须脂肪酸，来自深海，深海鱼油也是人体需要吸收的。
进食建议：
总脂肪<30%总热量
饱和脂肪<10%总热量
单元不饱和脂肪 10％～15％总热量
多元不饱和脂肪<10%总热量

肥方法

中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生
化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏
力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治
疗，会有很好的效果。
瘦弱测试

一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否
瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以0.9，得出的答案就是本人标准体重。如个
人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×0.9=72公斤，低于或高于标准体重10%都
属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

特别提醒

一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的
人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一
餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影
响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾
病的情况，才可以实施增肥计划。

身心愉快

瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不
良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此
外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如
花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀
粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦
弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除
此，鱼类也易消化和吸收。

饮食多样

要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充
足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化
和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上
班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不
开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状
态、和谐的人际关系则有助于增肥。

适当运动

对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅
有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期
得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明
显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短
时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。

附：食物增肥一方

山药粥

成分：山药、奶酪、白糖。

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌
匀，而后调入奶酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水
调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入奶酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。奶酪
可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚
佳。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲
增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。
体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛
奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂
蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄
汤等。
阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现
象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1.均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽
然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健
康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2.养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3.改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4.选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮..等，避免因油
炸、煎、烤..等导致食物坚硬，不易消化。

5.保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗
较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起
找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来
喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片
减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不
足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫
力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机
率。
◎增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织
的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问
的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器
官，有意义的“增重”应着重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体
的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

【饮食篇】

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高
热量食物，例如重奶酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消
化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白
质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因
为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可
以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来
的高，吸收利用率也比较好。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒
头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果
汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食
用），增加热量的摄取。

◎脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热
量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议
可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸
的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

【运动篇】

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运
动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借
助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的
建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三
头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些
体重。

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补
充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变
差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。

【早餐：一定要吃、才有活力！】

偏好西式口味的人：
1.现榨柳橙汁一杯
2.低脂牛奶一杯
3.浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

喜欢中式口味的人：
1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
2.一杯豆浆或米浆。
3.一颗水煮蛋

【早上的点心：帮助身体储藏能量】

下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。

【午餐：快乐的进餐、才能吃胖唷！】

偏好西式口味的人：
1.苹果一个
2.低脂牛奶一杯
3.三明治一个
4.生菜沙拉一盒
5.高纤饼干一份

喜欢中式口味的人：
1.奇异果一个
2.一杯优酪乳
3.一碗饭或一碗面
4.水煮青菜一份
5.高纤饼干一份

【下午的点心：不要让小肚肚饿着了】

下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。

【晚餐：尽量按时进餐】

最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！
1.现榨果汁一份
2.冰淇淋或优酪乳一份
3.生菜沙拉或炒青菜一份
4.一碗饭或一碗面
5.一份瘦肉或鱼肉
6.饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。

【宵夜：尽量在睡前两个钟头进食】

在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆
浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙
线，才能睡觉唷！

瘦人为何瘦

俗话说,“水有源、树有根”,人消瘦总有病根。找病因,除病根,是“瘦子”变胖
的主要方法。据保健专家分析,消瘦原因大致有以下几方面:

·各种慢性病及器质性病变

例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。

·遗传和内分泌因素

在遗传、内分泌等因素影响下,某些家庭成员都比较瘦,但是没有器质性疾
患,属于无力型体型。其特点是:身体瘦高,颈细长,垂肩、胸廓扁平,胸骨剑突下角小于
90度,精力也很充沛,完全能胜任学习或工作,但易患各种慢性病。

·精神因素

由于情绪因素,精神焦虑,生活不规律,过度劳累,睡眠不足,身体消耗多于摄
入。

·饮食

饮食不调,缺乏体育锻炼。缺乏营养,尤其是缺乏蛋白质成分。

瘦人如何练壮

据冬林健康城的几位教练介绍,瘦人在进行健美锻炼时,首先要弄清自己属于
哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌
疾病,继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消
瘦,则请病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦,那么进行健美锻炼要特别注意以下
几个问题:

合理安排运动量

运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明,消瘦者应以中等运动量
(每分钟心率在130至160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的
50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次),每次1至1个半小时。每次练8至10个
动作,每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60
秒左右,组间间歇20至60秒,每种动作间歇1至2分钟。一般情况下,每组应能连续完成8
至15次,如果每组次数达不到8次,可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的
动作,对肌肉组织刺激较深,“超量恢复”明显,锻炼效果极佳。

注意安全

健美锻炼的器材都有一定的重量,不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活
动,而且要注意检查器材安装得是否牢固,以防不测。锻炼时要注意重量是否适度,切勿
做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时,要有人保护。最好是在专业教练的指导下锻
炼,以便互相鼓励,互相帮助,互相保护。

打好基础

消瘦者在初练阶段(2至3个月)最好能进健美培训班学习锻炼,以便正确、系统
地掌握动作技术,全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼,逐步提高机
体的适应能力,打下良好的基础。

要有重点和针对性

消瘦者经过2至3个月锻炼后,体力会明显增强,精力也会比以前充沛。这时,应
重点锻炼大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四
头肌等,运动量要随时调整。另外,同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械
进行锻炼,并且要使所练肌群单独收缩。随着肌肉力量的啬和动作协调性的提高,锻炼
的效果会越来越显着。一般情况下,练习动作一个半月到两个月变换一次。此外,锻炼
时精神(意念)要集中于所练部位,切忌谈笑、听音乐等。所练部位肌肉的
酸、胀、饱、热感越强,锻炼效果越佳。这样,再坚持半年到一年,体型就会发生显着的
变化。

少练其它项目

消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目
的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增
长,而且会越练越瘦。此外,平时不要做耗费精力太多的其它活动。

合理的膳食

只有摄入的能量大于消耗的能量,人才能变胖。因此,消瘦者的膳食调配一定
要合理、多样,不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类外,还要适当
多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再
加上适当的健美锻炼,就能在较短时间内变得丰腴起来。

坚定信心持之以恒

消瘦者要使体型由瘦变壮、丰腴健美,不是一两天、一两个月的事,凭“一时
热”,想“一口吃个胖子”的练法不行,因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不
行,只有坚定胜利的信心做好吃苦的准备,以高昂的情绪积极进行科学的、有计划
的、坚持不懈的锻炼,才能获得最后成功。

⑥ 如何燃烧卡路里

第一．巧妙节食
为了减肥，很多人都会选择节食。但是据研究表明：长期食用低卡路里食物，会减缓每天卡路里的消耗速度。那么，为了使卡路里更快燃烧掉，我们可以食用4-6周的低卡路里食物后，穿插吃两天高热量的食物。因为两天的高热量食物，会刺激无精打采的新陈代谢系统，使得卡路里消耗得更快更充分。

第二．多读书，少玩电脑
一晚上连续几个小时坐在玩电脑，是最低效率的卡路里燃烧法。相反，我们可以充分利用这业余时间，去挑些有意义的书籍看，这样一来，不仅可以陶冶情操，拓宽视野，更重要的是读书可以很快地燃烧掉卡路里，因为读书的时候，大脑一直处于积极的状态，新陈代谢也会相对旺盛。

第三．充足的睡眠
喜欢熬夜的人，新陈代谢也相对缓慢。因为，人体肾上腺皮质激素——具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能，需要在午夜睡下的时候才能分泌的，所以经常晚睡的话，身体的糖类代谢就会降低，那么卡路里就会囤积无法排掉。

第四．适当的运动
静动结合的运动是促进新陈代谢的良方。所以有机会的话，可以打打篮球，曲棍球，踢踢足球，橄榄球，这些运动不仅可以燃烧卡路里，还可以增强肌肉和促进协调力。

第五．得空就做体能训练
体能训练是促进卡路里消耗的另一个有效的方式。所以有时间的话，就可以做做俯卧撑，蹲伏，或者有单双杠的话，可以做做引体向上。

第六：站起来，动一动
长时间坐着不动，不仅会降低新陈代谢效率，同时也会使卡路里的消耗总额减少。所以坐一小时，起码要站起来走一走，伸展下四肢。这样一天下来，可以消耗额外100-200卡路里。

第七．重拾淀粉质食物
为了减肥，很多人都不敢碰淀粉质食物，比如马铃薯，面食，面包等。但是长期不吃这些食物，就会导致新陈代谢缓滞。因为糖类的摄取量跟甲状腺分泌激素的功能是紧密联系在一起的，所以运动前后或者吃饭的时候，适当吃些淀粉类食物，这样可以调动机体代谢，减少不必要的脂肪堆积。

第八．补充蛋白质
另外一个快速燃烧卡路里的方法就是食用高蛋白的东西。原理同上。

第九．吃点辣椒
在饭菜里放点辣椒，因为辣椒里面含有一种辣椒素是一种刺激物，能让接触到此物的地方产生一种灼烧感，要消化掉这些辣椒，人体就可以耗费很多的热量。

第十．喝绿茶
适当喝些绿茶有益身体健康，同时也能促进热量消耗。因为这种饮料含有大量的抗氧化剂，可以预防由于自由基受到迫害带来的疾病。可以在绿茶里面加点柠檬，最好不要加糖，这样效果更佳。

⑦ 什么是高碳减肥法

每当碳水摄入量高于总摄入量的35%时，就可以算为高碳饮食。当摄入大量的高碳后，身体会放肆的去消耗这些碳水从而提高了代谢 但停止摄入高碳后身体依旧的在疯狂消耗 但因为没有碳水可消耗就会进入快速燃脂 从而到达瘦身减肥的效果。

(7)高碳高热量训练方法扩展阅读：

当身体经历低碳日超过三天，身体便会自动进入饥饿状态，强制阻止脂肪分解。低碳，高碳日相结合，迷惑自己的身体，让身体不知道你在做什么，在它以为你在饿着的时候，加入高碳日告诉它我并没有饿着自己，而让身体不进入平台期。运用这个方法控制饮食加上运动，你几乎可以保证不流失任何肌肉，即使有也是非常小的一部分，而其中减去的几乎都是纯脂肪。

⑧ 减肥不一定要低碳，能帮你减脂同时增肌的高碳循环饮食法

关爱您的健康，每一天，我都在。

我是你的健康小管家，锦虹。

欢迎收看减肥说。

国外有一种经过美国注册营养师认证、适合减脂，也容易减脂的 高碳循环饮食法 。

说到这个你肯定觉得奇怪，什么是高碳水循环饮食法？减肥还能高碳水饮食？很多减肥人士，总是谈 “碳水” 就大惊失色，对碳水更是避而远之，因为大家普遍流传的都是低碳饮食，但是低碳饮食也有一定的副作用和不良反应，之前介绍过的，情绪异常，皮肤干燥，掉头发，思维能力下降等等都是低碳饮食的反应。而高碳循环饮食法，可以避免这些问题。

这种饮食方法，更多会在健身爱好者和健身参赛者中使用，因为低碳饮食带来的负面影响会很大程度影响着健身锻炼的过程和效果，包括运动表现力下降、饥饿感增强、新陈代谢率下降以及注意力下降。所以这种方法能比较好的帮助你在减脂的同时保持比较好的锻炼效果哦。

那这个方法具体是怎么操作的呢？我来告诉你。

控制热量总摄入，假设你想要维持现在的体重，每天要吃 2000 卡，那么可以减少到吃 1500~1700 卡。

调整碳水、蛋白质和脂肪的比例，高低碳水循环，关键就在碳水的摄入量，记住！不是高碳日就可以放开吃，低碳日就“零碳”的。而是有一个范围。

高碳水日： 建议每 kg 体重摄入 3~4 克碳水.

中碳水日： 建议每 kg 体重摄入 1.5~2 克碳水.

用心在保证总摄入热量不变的前提下，确定了碳水的量后，有 2 种方法可以尝试：

第一种：

保持每天蛋白质摄入量不变，根据每日碳水的量，计算出脂肪的摄入量，碳水增加时，就减少脂肪，碳水减少时就增加脂肪。比如每公斤体重摄入 2 克蛋白质，根据当天的碳水摄入量，按照总热量，计算出脂肪的摄入量。这种方法比较适合运动强度大的朋友，要优先保证蛋白质的摄入量。

第二种：

保持脂肪摄入量不变，根据每日碳水的量，计算出蛋白质的摄入量。比如每公斤体重摄入 0.6 克蛋白质，根据当天的碳水摄入量，按照总热量，计算出蛋白质的摄入量。这一种适合运动强度不大的朋友使用。

想开始尝试你的高碳水循环计划了吗？别急，在你开始尝试碳水循环法之前，先听我说注意事项。

有一点要知道，必须结合运动，高低碳饮食法的前提是，必须和你的运动强度相匹配，在运动强度最大的日子，安排最多的碳水，比如绝大多数健身爱好者的练腿日，如果你的训练是覆盖全身的，也可能需要安排高碳水饮食。在休息日或者低强度有氧日，可以安排最少的碳水。

举个例子，如果你的训练计划是“腿腿、休息、背和手臂、胸推、核心、休息”，就可以用“高碳、低碳、中碳、中碳、低碳”这样的安排。碳水循环法需要你花更多的精力和更多的时间在饮食准备上，慢慢找到适合自己的方法。

在高碳水饮食日中，你很可能会经历身体增加储水，从而增重。这个情况你不用担心，增重的不是脂肪，而是糖原和水分。你摄入的碳水，转化为糖原储备在肌肉或者肝脏里，每储备1克都会带来4克水；如果你在高碳水饮食日摄入200-300克碳水，水份累积效果就会非常明显。

这个现象在体脂率较低的人群中是最明显的，因为体重较低，任何水份重量的增加都会很明显。对此你不用太过担心，这是正常的过程，体重的增加并不是脂肪的增加，恢复一天正常的低碳水饮食，把糖原储存量降低，体重就会回到正常。

如果使用碳水循环法来减脂，你需要考虑食物的葡萄糖含量。和低碳饮食法需要避免葡萄糖，可以摄入适量果糖不一样。碳水循环法中可以选择简单葡萄糖作为碳水来源来源，需要避开的是果糖，因为这两类碳水在身体中作用不同。如果你在高碳水饮食日摄入大量果糖，身体非常有可能将这些能源转化为脂肪储存，因为葡萄糖能够储存在肌肉中提供你运动的能量，而果糖是不容易储存在肌肉中的，无法快速变为运动能源消耗。

无论如何，减脂还是要考虑总热量的。在高碳水日，卡路里摄入增加是很正常的，因为碳水摄入增加了。对于增加碳水摄入带来的热量上涨，我们可以通过减少脂肪摄入，可以给碳水更多增长空间，那就不需要太纠结卡路里水平。我们每天吃的蛋白质是基本一样的，占能量大约20%，在高碳水日，我们的碳水摄入可以达到60%。

可能很多人都听过低碳饮食，和知道很多低碳饮食法是由医生或博士提出的。而没听过这种碳水循环饮食，那么碳水循环有没有科学依据？

高碳水循环饮食法的原理是：

在低碳水期间，身体将糖原耗尽，因此增加脂肪酸氧化；而在高碳水日，身体会恢复肌肉糖原，同时提高激素分泌，刺激肌肉增加，和脂肪燃烧。

通过将高碳水饮食日和低碳水饮食日结合的循环改变方法，利用日常食物中碳水化合物供应的不确定性， “欺骗” 身体的代谢系统，从而达到减肥的效果。

有研究表明，偶尔的高碳摄入能提升身体机能，改变食欲，调节瘦素和饥饿素，之前说过，瘦素是由脂肪细胞分泌的，而摄入太多的脂肪和热量，瘦素的敏感度就会下降。所以提高碳水的比例，会有助于改善瘦素的不敏感。不过高碳水饮食，也会带来一些不利于减肥的因素，例如会促进食欲，对碳水的依赖增加 。

1，戒不掉碳水朋友想减肥，可以通过这个方法来享受高碳水饮食瘦身。

2，健身爱好者，利用这个方法，可以快速增肌，减脂 。

3，能在减脂的同时保证新陈代谢 在一个比较高的高度，这对于一般的制造热量缺口的饮食减肥法来说，会是一个比较好的效果。

4，给很多低碳饮食不适者，提供了另外一个减肥的选择 。

当然，所有方法都是两面，有优势和好处，也会存在风险，而我们需要做的是，选择对我们来说，更多好处而风险最低的方法。这因人而异的。那么碳水循环法的风险是什么呢？

碳水循环法，不一定适合所有人 ，有些人因为长期低碳，控制了碳水，对碳水的眷恋已经不高了，但是如果你尝试高碳，可能重新唤起对碳水的欲望，就和戒烟一样，你很有可能复吸。也有可能高碳水日，会引起你对碳水的渴望和依赖，会不自觉的想要增加碳水摄入。

除此外，还有一个比较明显的缺点。就是饮食的计算是精确到克的，按身体体重每公斤来计算碳水量，然后计算蛋白和脂肪。这要对照食物成分表来计算，对于普通人来说这个操作有点麻烦。

今天就分享这么多，如果有什么疑问欢迎留言，我会给你解答的。

我是你的健康管家，锦虹，下期见。

⑨ 碳水循环减肥法

碳水循环法就是每天依据碳水量的高低形成循环，然后根据体重和运动强度计算摄入的碳水，蛋白质，脂肪量。

这个循环分为三个阶段：

1、高碳日

高碳日就是需要摄入较多的碳水化合物，总热量超过平常所需热量，但是总体摄入物质要符合身体所需。

比如：一小碗米饭，搭配一块鱼肉、2颗水煮蛋、适量时蔬。

2、中碳日

中碳日需要的是早中两餐摄入正常，晚餐低摄入量，只吃300g蔬菜。

午餐建议：一碗米饭，一份凉拌薯仔丝，搭配2颗水煮蛋、适量时蔬。

3、低碳日

低碳日是比较辛苦的，只能吃早餐，而且必须高蛋白，中餐和晚餐只吃300g蔬菜。

比如：2颗水煮蛋+一杯牛奶+一份时蔬或一颗水果。午餐、晚餐只吃蔬菜，给予身体更大的热量空窗期，只能出动脂肪去供应能量。

一般而言，大多数人会选择一天高碳日，两天中碳日，一天低碳日，如果能承受得住精神的压力，那么可以使各一天循环。这种模式并不是去挨饿，而是在中低碳日依旧保持高水平代谢值，高效燃烧脂肪。

(9)高碳高热量训练方法扩展阅读：

其他减肥法：

一、柑橘减肥法

柑橘中充满着净化体内，苗条全身的成分，果胶等膳食纤维、维生素、钙质·铜·磷·钾·铁等的矿物质，这几种营养素特别丰富，充分调理内分泌，促进消化系统、神经系统、心脏血管的机能，大大提升全身的代谢力。

其中，果胶能抑制糖分的吸收，辛弗林分解体脂肪，并帮助脂肪的燃烧。而柑橘中的果糖在进入体内后，会快速转化成能量源，及时被消耗掉，所以不用担心会积聚。与此同时还有抗衰老的效果。

一周柑橘减肥餐单：

1、第1-第2天

柑橘3个、黑麦面包100克、硬奶酪100克、水煮蛋1个

2、第3天

柑橘2个、低脂牛奶100毫升、水煮鸡肉100克

3、第4天

柑橘3个、鱼肉100克、水煮薯仔50克、番茄1个

4、第5-第6天

柑橘3个、黑麦面包100克、米饭100克、水煮鸡蛋2个

吃柑橘减肥的注意事项：

1、饮食需要适度节制

在进行一周柑橘减肥计划的期间，饮料方面除了白开水，还可以喝绿茶，但一切含有砂糖或碳酸饮料都不能碰，此外，尽量不要往饭菜中加盐、香辛料和砂糖。

2、实施时间不能太久

吃柑橘减肥的这一周里，饮食需要适度节制，有点像半断食减肥，所以同样的也不能一直实施下去，周期为一周，前6天按照上述的餐单来进行，最后1天则恢复平时的饮食。另外，这一次结束之后，最低限度要隔3-4个月才能再次进行，以免过度滥用此类减肥方法，会对身体造成损害。

3、连带白筋一起吃

柑橘中的果胶能抑制糖分的吸收，而果胶正正是大量储藏在白筋里，白筋中还有维生素P，帮你强化血管，提高免疫力，不用担心在减肥期间抵抗力会下降。所以，吃柑橘的时候不需要剥得太干净。

4、再减肥也不能吃太多

减肥、美容、对健康有益的柑橘，在冬天吃起来感觉更甜更水，是因为在这个盛产的季节里，糖分的浓度比较高，所以很好吃。也正是因为这一点，我们不能吃太多，按照以上的餐单，每天吃2-3个就OK，如果是计划以外的时间，配合一般的饮食，每天吃1-2个就足够了。

二、不节食方法

1、吃对正确的热量

如果将人比喻为一台汽车，那么每天摄取的食物就是提供给身体的燃料，而新陈代谢的作用就是将这些燃料转化为汽车可以使用的汽油。而基础代谢量就是指人体在完全不额外耗热量的情况下，身体自然会代谢掉的热量。

每一个人的基础代谢量(BMR)都不一样，基础代谢越高，代表身体越容易消耗掉热量，因此减肥时也不能吃少于基代的热量，以免让身体新陈代谢下降。

2、计算每天燃烧的热量

当然，没有人会一整天都躺在床上或是整天不动，因此每天消耗的热量绝对会比基础代谢量还要多，所以刚开始时，最好认真计算一下自己每天日常生活，大概会消耗多少热量，以及每天摄取的饮食热量，以便计划如何控制饮食。

3、将健身列为每日必做清单

让运动健身成为与吃饭、上厕所一般自然的事情吧!每周做5次有氧运动，对于提升基础代谢量有很好的成效，养成运动的习惯，久而久之让身体就算在没运动的时间里，还是不断地燃烧热量。

4、重量训练增肌肉

别以为健身房的重训器材只有给男生用，女生也可以使用重训器材来雕塑身体线条，更何况重量训练还能补足有氧训练无法提供的：增加身体肌肉组织!有些人看起来瘦瘦的，但却隐藏体脂肪过高的危险，重训就是帮助增加身体肌肉，而有氧则可帮助燃脂，相辅相成。

肌肉正是帮助身体新陈代谢的重要组织，因此规律做重训，也能提升新陈代谢。

5、拒绝溜溜球复胖

减肥最讨厌的就是前功尽弃，努力多时的成果都白费，因此绝对要避免陷入减重又复胖的恶性循环，更重要的是，在减重的时候身体多半是肌肉与脂肪一起减少，但复胖却有8成回来的都是脂肪!还会打乱身体的内分泌、新陈代谢，更不利健康。

6、睡前吃150卡点心

美国佛罗里达州立大学的两项新研究报告发现，在睡前30分钟吃约150大卡左右的点心，可以帮助促进身体新陈代谢，而且这150大卡还不包括在前述计算的每日食物摄取量里。

最好选择低脂牛奶、奶酪这类高蛋白质的食物，不过记得，前提是有做到以上5点，才不会反而变胖。

7、晨起一杯白开水

起床后喝一杯白开水，不但有助于快速排尿，还能补充细胞水分。降低血液粘稠度。通常饮用白开水半个小时以后，身体就会排出前一夜的代谢物。另外，白开水中不含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，绝对不会影响减肥效果，还会让皮肤变好。

8、午餐吃饱

饮食方面严格遵守和养成“早吃好，午吃饱，晚吃少”的饮食习惯，少吃甜食，进食速度要慢，细嚼慢咽，这样容易消化，多喝水，多吃些水果蔬菜，少吃荤。

9、吃肉有讲技巧

肉选瘦肉、鸡肉去皮。即使节食当中，也不能缺少肉和鱼这些优良的蛋白质食品。吃肉时必须注意的要点是，肉类不要选择油脂较多的五花肉或肥肉，吃瘦里肌、腿肉等比较瘦的部位。一般包装好的绞肉较肥，最好买瘦肉做成绞肉。

鸡肉，一直给人健康食品的印象。但是如果不先用菜刀去皮和油脂再吃的话，热量比肉和牛肉还高。吃鱼背上的肉少吃鱼肚。鱼肉一样，选择脂肪少的地方吃。鱼肚部分脂肪较多，最好吃背上的肉。

10、一定要吃足量的青菜

蔬菜能补充维生素和食物纤维等，是节食者不可或缺的食品。韭菜、蕃茄、青刚菜、白菜、小黄瓜、生薯类、黄豆芽、菠菜和茄子等等，热量都很低。

此外，可以用决明子、乌龙茶等组方为觉乌汤代茶饮用，可起到事半功倍的效果。但是，不要全部用生吃的方式吃，加以川烫煮汤等等，多做变化。

11、选择热量低的水果

大部份的人习惯饭后吃水果，但是令人吃惊的是，水果的热量很高，吃的时候必须注意。一根香蕉的热量是100K热量。从这个角度来看，草莓、葡萄柚等的热量低得多。