主要农产品市场分析的方法有哪些

Ⅰ 未来农作物流向市场的方式有哪些各有什么优劣

当前农产品的现实情况是什么呢？经常是上游种植产品出来了，但是卡在了销售这一环节。为什么卖不出去？症结在于渠道的错位。我们是一个品牌化的产品，但是我们选择的是一个非品牌化产品的渠道，所以导致我们产品在这个渠道内举步维艰。

以市场化为导向的流通体制改革，充分调动了农产品及各类流通主体的积极性，极大地丰富了市场供应，满足了消费者多样化的需求，并促进了生鲜全国大流通格局的形成。但是，近些年生鲜价格异常波动，甚至出现“菜贱伤农”与“菜贵伤民”同时存在的怪现象。在市场化背景下，生鲜流通渠道的演化与创新农产品有其内在规律，效率提高是根本前提。那么，相对于一些传统农产品的流通渠道模式而言，当前生鲜流通渠道的新模式是否农产品能够实现流通渠道效率的提高呢？

我们认为，只有在农产品流通体制相对完善、流通设施及流通技术相对发达、流通主体组织化及规模化程度相对较高的条件下，流通环节越少，流通效率才会越高。

目前，中国生鲜流通的这些条件正在变化之中，因此流通环节多少及流通渠道长短与流通效率的关系必然是不明确的，这种不明确的关系是生鲜流通发展过程中的一个阶段性现象。因此，具体分析影响各种生鲜流通渠道模式效率的因素，进而探寻促进生鲜流通渠道效率提高的相应对策，才是现阶段的主要任务。

Ⅱ 简述农产品质量检测一般方法有哪些

1.农药残留检测。常见的农药残留检测方法有酶抑制法、免疫分析法与无损检测法。酶抑制法，以生物学为基础，通过乙酰胆碱酯酶对相关农药的快速反应进行检测。具有生物学的不稳定性与专一性特点，不适宜大范围使用，但因其廉价便捷性，目前在果蔬检测方面应用较多，采用酶抑制法进行检测时应当注意选用高质量酶试剂。免疫分析法，多用于食品检测方面，应用该方法可快速识别样品的异样状态。无损检测法，能够在最大程度上保留农产品营养与外形，是如今较为先进的综合型农药检测技术，具有较高的商业价值，基于该技术，应用较多的是红外光谱与X光衍射检测方法，采用该方法，应当注意避免损害农产品质量。
2.兽药残留检测。常见的兽药残留检测方法有酶联免疫吸附试验法（ELISA）与放射免疫检测法。ELISA，主要通过对样品进行定量分析的方式，检测样品兽药残留含量，具有高特异性与高度灵敏性，在检测畜牧农产品时较为常用。应用该方法应当选用高质量试剂，也可以通过试纸条、荧光检测仪等检测器具进行检测，提高检测质量。放射免疫检测法，主要通过同位素识别抗原抗体，具有高精准度，因此，在抗生素检测方面效果显着，同样适用于兽药微生物残留检测。
3.微生物残留检测。在农产品质量安全检测中，对微生物残留的检测同样重要，主要检测农产品生物毒素，常见的有生物毒素确证检测技术与快速检测技术。生物毒素确证检测技术，在实践中主要应用高效液相色谱法，也可以结合应用高效液相色谱法与质谱检测法，主要检测农产品中的黄曲霉素、棒曲酶毒素等。快速检测技术，常用检测方法为荧光检测技术、免疫层析检测技术等，在检测一般微生物时较为常用，同样需要选用高质量核心试剂。
4.重金属残留检测。含有铅、汞、铜等元素的重金属一旦残留于农产品上，不仅威胁产品安全，被人食用后严重的甚至会引发中毒，因此，必须重视对农产品重金属的检测。目前，我国重金属检测技术还处于发展阶段，较常应用的是荧光检测法、电感耦合等离子质谱检测法以及原子吸收检测法，主要检测农产品重金属残留。随着我国社会经济发展，重金属残留对农产品的危害越来越大，加强检测技术研究力度刻不容缓。

Ⅲ 农产品市场定位的方法有哪些请举例说明

所谓农产品市场定位，就是要确定本企业生产的某种农产品未来的销售市场在哪里？例如，某企业生产出了瘦肉含量高的杂交野猪肉，技术含量高，期望销售价格也高，那这个产品的市场定位就应该销往高档酒楼和注重营养健康的发达地区收入较高的白领阶层家庭，而不能定位在普通农贸市场，否则就会因为定价较高而难以在这些低端农贸市场大量销售。而如果本企业是大量生产一般大路货例如蘑菇，那目标市场就一定要定位在众多的农贸市场，依靠低廉的价格实现大量销售的目的。这就是农产品市场定位的思路和方法。

Ⅳ 农贸市场设计如何进行调研

区域调研主要为市场选址以及业态构成而服务。想要挑选出优秀的农贸市场选址，或者是在市场建设前对区域内的竞争情况进行分析，便绕不开这一块。
它主要由人口、交通、竞争情况三大块组成，通过对市场周边的走访，确定市场在建成后能够辐射的人口数量，以及交通情况是否支持周边居民便于来此进行购物。同时也包含对区块内同质的商业设施的分布情况以及主力竞争对象的情况了解，并以此对市场建成后将要承受的竞争压力进行估算。
通过该部分的工作，市场方能够对市场建成后的人流情况做出大致估算，并依据周边居民反映出的实际需求，对市场的业态进行调整规划，提高市场的竞争优势，以抢占更大的市场份额。
市场调研
市场调研主要出现于农贸市场改造的方案中。通过对市场的实地走访，调查市场目前存在的需要整改的问题，方便后续设计师整理出一套可行方案，将该类问题进行解决。
一般而言，老市场基本都存在着基础设施陈旧、功能不完善、配套不完善等问题，若市场改造的预算充足，则可以对各个方面都进行全方位的提升，并引入智慧系统等目前颇受好评的硬件设施，并进行软装优化。

Ⅳ 农产品有哪些销售方法

我的建议是以下几个方法：
一、销售到农产品各县城的批发市场区。
二、跑商场和超市谈柜面合作，协调利润分配
三、自己进菜场销售。
四、借助互联网搞营销。联系外地客商。
五、与当地或是异地食品加工工厂合作，确定长期合作关系，稳定供应关系。
互联网营销我推荐中国农产品交易网。
中国农产品交易网，全国最具规模的农产品电子交易平台和商人社区 。中国农产品电子交易中心,又名中国农产品交易网,是目前中国最大的农产品电子商务交 易平台和商人社区.汇集海量的农产品供求信息,及时发布及时在线交易,使农产品批发可以足不出户即可享受快速便捷的网上电子交易服务。中国农产品交易网已成为农产品商人销售农产品、

Ⅵ 农产品市场调查的内容包括哪些

1店址调查
2可行性分析
3投资预算分析
4市场的环境投资分析
5市场开业前周边竞争调查。等

Ⅶ 特色农产品品牌战略分析与应用有哪些

农产品品牌进行细分的目的，在于可以相应地采取不同的品牌发展战略。从易于操作的层面上看，我们倾向于把农产品品牌划分为大品牌和小品牌两类，由于这两种品牌的自身特征差异很大，所以必须采用不同的品牌发展战略。

大品牌（地区性公共品牌）

所谓“大品牌”，是指地区性的公共品牌，如我们通常所说的“地区+产品”品牌。这种品牌出现的时间最早，影响也很大。特别由于农产品的特性与一般的生活消费品有所差异，大多数农产品的品质主要由以产地为集中体现的自然条件决定，其市场需求的细分要求又不十分明显，因此“大品牌”曾一度成为农产品品牌的主要形式，这也被称为自然资源型农产品品牌。在这类品牌中，“地区”是其主要的特色和区别标志，这类品牌的开发是以地区的特色农产品作为对象和载体的。

特色农产品也叫名特优农产品。它是一个地方水土气候条件，优秀耕作方法的结晶，具有与众不同的优秀品质，市场魅力经久不衰，深受广大消费者的青睐，代表着当地农业的发展方向，极具开发价值。特色农产品具有共创性和资源共享特点，通常不为一家一户培育而成，而是一个地区人民群众长期共同创造，并且由这一地区的人民群众共同享有的一种农业高位资源，比如西湖龙井、阳澄湖大闸蟹、烟台苹果、郫县豆瓣等等。特色农产品的命名，一般以原产地名称加农产品名称构成。

特色农产品的原产地名称，凝聚着名优特农产品的优秀品质，蕴含着很高的无形资产价值。这样的原产地名称，也是一个地方人民群众共有的财富。特色农产品在申请注册商标的时，往往以原产地名称作为商标名称。这样的商标也注定了其职能有生产、经营该种名优特农产品的企业或个人共同拥有，共同使用，否则便有失公平，便可能产生无休止的商标争议，法律纠纷，直接影响到这个注册商标的生存、使用。

特色农产品的这些特点，决定了其与共同品牌具有一种天生的亲缘，特色农产品要想成为农产品名牌，必须走公共品牌—“大品牌”的发展道路。这一方面有利于充分挖掘当地特色农产品无形资产的潜力，便于集中当地有限的人力物力资源，以较低的策划、宣传成本迅速提高“大品牌”的知名度和美誉度，打开市场；另一方面，一旦“大品牌”的知名度打响，也有利于带动当地产业结构升级和布局的优化，吸引投资，做大公共品牌，并培育一批龙头企业，促进当地农业专业化、产业化的发展进程，形成良性循环。

小品牌（产品型品牌和企业型品牌）

所谓“小品牌”，是指对“农业产品型品牌”和“农业企业型品牌”的总称。之所以称为“小”，是指和“大品牌”相比，其品牌涵盖的产品内涵和种类较小。“产品型品牌”主要指某种具体农业产品所采用的品牌，它主要用于区别其他企业的同类型农产品。如四川郫县的“鹃城牌”郫县豆瓣就是一例。“企业型品牌”主要指某具体的农产品生产企业所采用的品牌，它主要用于不同农产品生产企业之间的相互区别。如“希望”就是希望集团与通威集团等其他农产品企业相互区别的企业型品牌。

由于在市场行为中，消费者常常不仅仅是认定某一特定的品牌产品，还要通过企业的牌子去认识和购买其他系列产品，因此“企业型品牌”常常拥有更高的含金量。农产品生产企业可以通过“企业型品牌”的经营，通过多品牌或品牌延伸策略来低成本拓展它的“产品型品牌”战线。如刚刚提到的“希望集团”，旗下就拥有“希望”牌系列饲料和“美好”火腿肠等多个产品型知名品牌。

“小品牌”是农业市场化进程发展到一定阶段的必然产物。消费者品牌意识的觉醒和多样化是它产生的市场条件，农业产业化的发展为它提供了必备的微观基础。“小品牌”最为显着的特征在于以特定的农产品生产企业为载体，因此，培育好载体才是每个地区农产品“小品牌”发展战略的重中之重。

“大品牌”与“小品牌”战略的区别与关系

“大”、“小”品牌战略最为根本的区别在于实施的主体不同，其他具体战略选择和实行过程中的差别都是起源于此。“大品牌”由于其具体有共创性和资源共享特点，明显具备外部性特征，因此注定具体实施的主题主要在于政府或行业协会，农户和企业更多的在于参与。而“小品牌”则明显不同，主要是靠农产品生产企业自身独立进行品牌开发和经营，而政府和行业协会的主要工作则转为服务和引导。

两种品牌战略的联系是：两者的关系可以用“先大后小，以大带小，大中有小，荣辱与共”十六个字来形容。“先大后小，以大带小”是说两种品牌战略在地区整体品牌战略发展选择中存在先后顺序，需要根据当地农产品品牌的实际发展阶段作适当选择。一般来说，“大品牌”的发展战略需要优先实施，目的在于通过大品牌的开发和经营完成区域农业主导产品的选择和产业布局的优化，通过“大品牌”的整合，集中早期有限的资源为优势农业的发展创造一个良好的品牌环境和外部条件。

以此吸引外部投资和技术合作，促进当地农业产业化进程并培育出一批有实力的龙头企业和示范基地，逐步完成市场的培育和开发。由于此时那些实力较为突出的龙头企业在当地“大品牌”开发经营过程中已经尝到了甜头，完成了初步的资本、技术和人才的储备，又有较为规范的市场环境和相应制作为保障，这时他们便会积极开发自身的产品和企业品牌，以谋求更高的利润回报，这样便会自然而然地形成“以大带小”的良好局面，把当地的品牌战略的发展推向一个更高的水平。

“大中有小，荣辱以共”是为了说明两种品牌战略在实施上有先后顺序，但并不是一种启承关系，更多的时候两者是交织在一起同时进行，共谋发展，并且相互影响。这时因为各地的农产品品牌发展水平不同，特别是在基础不好的地区，又存在具有一定实力的农产品生产企业，这时两者共同发展是非常必要的。但应注意仍然应遵从大带小的发展规律，因为“大河有水小河满，小河无水大河干”。

最后需要说明的是，“大品牌”决不是无品牌，也决不是很多人认为的“农业生产经营的品牌意识不强”的表现。可以说“大”、“小”品牌是针对农产品品牌发展不同阶段而制定的不同发展战略，尤其在处于品牌发展的初级阶段的农产品市场，“大品牌”战略的作用会体现得尤其明显。

Ⅷ 简述农业经营决策的德尔菲方法的要点体现在哪些方面

简述农业经营决策要点体现农业经营预测准确而且具有竞争力。
农业经营预测是指运用科学的方法，通过市场调査，对农产品未来销售的市场变化和发展趋势进行判断和推测。是农业企业制定生产经营决策的依据。农产品市场预测的内容包括：

1、农产品销售量预测，一般根据产品销售量的历史资料，分析和确定不同市场的农产品销售数量。
2、农产品销路预测，是分析企业产品对未来市场的占有和新市场的开发，从而预测本企业农产品在未来市场上的竞争能力。
3、农产品价格预测，分析农产品市场价格波动趋势，以及其他产品价格变化对农产品价格变化的影响，确定影响的程度。

农业经营预测的原则主要包括：
1、预测分析的样本要有足够的数量。即预测分析的页目，数量越大越准确，根据统计学的抽样里论，抽取的样本数量越大，越具有代表性则预测分析的数值也就越准确。但也应注意，样本数量越大，预测成本也就越高，通常以满足准确度要求的样本数量为限。
2、预测分析的时间要有一定的限度，预测分析的时间越短越准确，由于预测的时间长，就会受到许多捉摸不定或意想不到的因素的影响，会使预测出来的数值偏离实际太远。
3、适当的误差范围。预测分析必须充分估计可能发生的误差，预测未来的发展趋势，误差是难免的，一般应使误差处于极大值与极小值之间最接近事实的一点为最佳。
4、选择正确的预测方法。预测分析的方法应先进行测试，用任何一种预测分析的方法，必须先加以检验测试。一般应选用简便易行、成本较低、而预测结果又比较准确的方法。

Ⅸ 什么是农业经营预测,有哪些类型

农业经营预测是以过去和现在的统计资料和调查资料为依据，运用科学的方法对农产品未来销售市场的变化和发展趋势进行推测、估计和判断，是农业企业制定生产经营决策的依据。

农业经营预测类型有农产品销售量预测、农产品价格预测、农产品销路预测等等。产品销售量预测，一般根据产品销售量的历史资料，分析和确定不同市场的农产品销售数量；农产品价格预测，分析农产品市场价格波动趋势，以及其他产品价格变化对农产品价格变化的影响，确定影响的程度。农产品销路预测，是分析企业产品对未来市场的占有和新市场的开发，从而预测本企业农产品在未来市场上的竞争能力。

农产品市场预测的方法有调_分析法、经验估计法、统计分析法和相关分析预测法。

农业经营预测的原理具有连续性、类推性、因果性等。连续性原理是根据经济的发展具有符合经济发展规律的连贯性，如往年的粮食作物种植面积小，可预测今年的经济作物种植面积大；类推性原理是客观经济事务之间存在着某种类似的结构和发展模式，如美国农业产业化实施初期农业合作经济组织的发展和农民素质的提高可类推我国现阶段发展趋势和模式；因果性原理是客观经济运动的因果性，前因预测后果，如前一年国际兔毛价格预测今年的供给量。