柠檬树种植方法是什么

1. 柠檬树怎么栽

盆栽柠檬的种植方法
在家里种柠檬，在花盆里种柠檬，有两种方法，一种是用种子播种，一种是直接栽种小苗。
种子播种挺简单的，准备好小盆，疏松透气的土壤，把柠檬果子里的种子洗干净，然后覆盖到盆土里面，温度适宜，十几天就发芽了。
这个长成盆栽挺好看的。不过离结果却还是比较遥远的。
另外一种就选择已经嫁接好的柠檬小苗，因为直接用柠檬种子种出来的小苗，虽然可以长大，但是不一定可以结果，养到最后不开花结果，比较浪费时间。栽种柠檬苗的时候，保护好根系不受损伤，可以带点土团种到盆里面。花盆直径大一些更好。

盆栽柠檬结果多的技巧
柠檬喜欢充足的光照，所以不能放在太遮阴的地方，要保持长日照。养柠檬不能盆土太干，所以生长期，看到土壤干了就要及时浇水。

想要柠檬长得好，盆土和肥料是关键。施肥一定要注意，它的施肥方法，有两个阶段，一个是深秋的时候施肥，一个是开花前施肥，可以用饼肥，鸡粪肥，或者是少量的氮肥，促使它花量更多。

2. 柠檬树种植方法一览

柠檬(Citrus limon)是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国。柠檬独具浓烈的香气，由于含酸高达6.4%，食之极酸，所以一般不直接食用，下面是我为大家整理的柠檬树 种植 方法 一览，喜欢可以分享一下哟!

柠檬树种植方法

1、取种催芽

种植柠檬前，要将生长成熟的果实切片，取出其中颗粒饱满、无病虫害的种子，然后将其放入清水中，浸泡一周的时间，等待种子裂口后，将表面的种皮去除，使用湿巾包裹后放入向阳的环境中催芽。

2、播种种植

等待柠檬种子顺利发芽后，就可以将其埋入疏松透气的营养土中，然后浇灌一次透水，促使幼苗顺利长出，注意刚长出的柠檬幼苗易折，养殖时不能放在通风口，以免风力过大导致幼苗折断。

3、日常管理

柠檬喜水不耐湿，养殖的过程中，可以在盆土干燥的情况下为其浇水，浇水时间在早晨或傍晚，而且每年的2-3月份、6月份、9月份、11月份要为柠檬施肥，主要以腐熟的农家肥为主，复合肥为辅。

柠檬树种植技巧

柠檬比其他所有柑橘树更敏感。 由于这种寒冷的敏感性，柠檬树应该在家的南边附近种植。 柠檬树需要防霜冻。 在房子附近种植它们应该有助于解决这个问题。 柠檬树也需要充足的阳光充足的增长。 虽然柠檬树可以耐受一系列土壤，包括贫瘠的土壤，但大多数人喜欢排水良好的微酸性土壤 。 柠檬树应该比地面略高。 因此，挖一个比根球长度稍浅的孔。 将树放入洞中并更换土壤，随时夯实。 充分加水并加入一些保护层以帮助保持水分。 柠檬树需要每周进行一次深层浇水。 如有必要，可以修剪以保持其形状和高度。

柠檬营养价值

柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。

烟酸和有机酸

柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。

柠檬酸盐

柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;

维生素

鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。

维生素C可抗氧化、预防感冒，而柠檬中维生素C的含量是每100公克就有27毫克，算是水果中较为丰富的种类。

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★ 柠檬种植方法

3. 如何种柠檬

柠檬的种植方法很简单，可以在春季4～5月播种，从果实中取出柠檬的种子，将种子浸泡在清水中两天，剥掉种子表面的皮，选用柠檬适合生长的土壤种植，将柠檬的种子播种后，环境温度控制在17～19℃左右，放在阴凉处，一周后种子生根发芽。
1、收集种子
柠檬可以在春季4～5月播种，我们平时吃的柠檬中，就有柠檬的种子，可以将种子从果肉中剥出，也能够在市场上购买柠檬的种子。

2、种子处理
收集柠檬的种子后，不能直接种植，需要将种子浸泡在清水中两天时间，然后用小刀将种子表面白色和褐色的皮剥掉，将处理好的种子放入纸巾里，适量的浇点水，再放入玻璃瓶中密封起来，等待一周即可。

3、土壤需求
柠檬对土壤要求比较严格，喜欢生长在土层疏松深厚、保水保肥性良好，含有丰富的有机质的土壤，我们可以选用田园土、腐烂土、沪渣、腐熟牛粪按照5：3：2的比例混合做基质。
4、播种发芽
将处理好的种子撒在土壤上，适量的浇点水，铺盖一层干净的小石子，可以帮助种子生根发芽，还能预防虫害，将环境温度控制在17～19℃左右，放在阴凉处养殖，大概需要一周即可生根发芽。

5.发芽管理当柠檬的种子生根发芽后，需要施一次豆饼发酵肥，每隔3～5天浇一次水，给它充足的阳光，帮助柠檬幼苗生长，如果光照过于强烈，需要放在散光处养殖，避免幼苗脱水死亡。
6、栽植盆栽
如果想盆栽柠檬，准备小点的泥瓦盆栽植，需要在泥瓦盆底部垫放瓦片，帮助柠檬透气排水，等待种子生根发芽后一个月，将柠檬从土壤中挖出来，不要伤到根部，然后种植在泥瓦盆中即可。

4. 怎样才能栽培柠檬树

柠檬树的栽培方法：

1、柠檬属小乔木，种植方式和密度有别于其它高大果树。幼树期每亩先种成2×3米株行距亩栽111株，五年后去掉一半，株行距成为3×4米，每亩55株。

2、开挖种植塘：提前挖塘2—3个月，塘长、宽、深65厘米，每塘施糖泥15公斤，用农家肥30公斤，磷肥1公斤，夫南丹每亩2公斤，拌合后施入塘内，回填土，土壤高出地面20—30厘米备栽。

3、种植时间：7月10日定植，栽后浇足定根水，成活后松绑破膜。

5. 柠檬怎么种植方法

在种植之前，要看看自己的环境是否合适栽种柠檬，这一点对我们来说是非常重要的。

我们可以用水稻田来建柠檬园，因为柠檬对土壤的要求并不是很高，以坡起高沟来实行放水晒田，等到明年的土壤晒白了以后，再按照定植株距的定点来起圆形的土墩，土墩的直径是在一米左右，高是45厘米之间，建园的坡地可采取高梯田，鱼鳞坑的办法来保持水土，解决土壤培肥。最重要的一点也是很容易忽视的一个地方，就是一定要做好排水工作，很多人不是特别注意，但这是很关键的，排水不好，会造成烂根，严重的话会导致不能量产，这样就很可惜了。

柠檬种植

选种栽种
1.选种：一定要选好种。与许多水果一样，目前种植的柠檬，也是有很多的品种的。品种不一样，对于环境的适应性也不一样，有不少品种都是只适合在比较小的范围内栽种，一旦出了这个范围，就生产不良，或者至少不能做到足够的产量。所以大家在选择品种的时候，就需要小心了，最好不要从太远的地方购买种苗，这样就有可能买到不适合当地的柠檬树种了。另外不同的品种，种出来的柠檬外观以及品质也大不相同，这里建议果农们对当地的市场进行一些研究，只有选择最受当地人喜欢的品种，才能够获得更高的种植效益。

2.栽种：最好是选择在冬季栽种，一般情况下，按照行距三米的距离就可以进行栽种，这是最重要的一点，一定要把握好，一般情况下，一亩地可以种56棵，这样就可以达到初步的量产，种植的技巧可以在上面弄一层家畜的粪便，在气温比较合适的时候，雨水也比较充足的情况下，任何时候的栽种都是比较好，栽植的时候可以根据天气的情况来进行浇水，让土壤保持一个比较好的湿润度，这些也是非常重要的。

3.水肥：管理肥水也是非常重要的一点，幼树定植了以后，一般是在第二年进行追肥，这样可以促进树冠的形成，这个步骤也是非常重要的，我们还可以加入一些家畜的肥料，要结合磷肥的情况下施肥，施肥了以后要把水浇够，因为柠檬树是不耐旱的。

修剪施肥
1.修剪：一般情况下，柠檬树的生长是非常好的，但是在生长的过程中也避免不了其它枝叶生长，一定要定时的修剪。在柠檬开花的时候，迅速的进行枝干的修剪，柠檬也会长得特别的漂亮。在修剪的过程中，手法一定要轻，不要重，柠檬树的保花过程也很重要的，它能够抑制树梢的生长，促进花芽开花。

2.施肥：要根据天气的情况来进行施肥，夏天持续高温，如果水源不足，可以使用滴水的灌溉法，加上稻草或者是秸秆来增湿降温，柠檬树结果施肥的重点是要放在花谢了以后，可以增加果实的膨大，提升果实的发育能量。

3.施基肥：柠檬这种树对于基肥的依赖是非常强的，如果这方面做得不足的话，树势就会减弱，而且也会导致秋梢生长缓慢，不利于形成挂果强枝。不仅如此，基肥施得不足也会导致后期的几次补肥效果不理想，从而影响到柠檬的产量。如果每一年的基肥都没有施足够的话，甚至还会导致柠檬树出现早衰的情况，让盛果期大大地缩短，这肯定是不利于种植效益的提升的。所以说，大家一定要重视基肥，不仅要每年施，而且还要适时施用，以及使用优质的农家肥。只有这样，才能够保证柠檬树的旺盛生长，为挂果量的提升提供保障。

6. 柠檬种植方法_怎样种植柠檬

柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，富含维生素C。为了让大家有进一步的了解，接下来，我就和大家介绍柠檬 种植 方法 ，希望对各位有所帮助！

柠檬的生长环境
柠檬性喜温暖，耐阴，怕热。因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。冬季温暖，年温差小的地区，年平均温17-19℃，大于或等于10℃，年有效积温5200-6500℃，1月平均温6-8℃，极端低温大于-3℃，年降雨量1200-1500毫米，年日照时数大于1200小时的地区均可栽培。

在年平均温小于17℃的地区，有短时-5℃低温和周期性冻害的地区，不宜作露地栽培。对土壤、地势要求不严，平地、丘陵、坡地都适宜栽培，但以土层深厚、疏松、含有机质丰富、保湿保肥力强、排水良好、地下水位低、pH值在5.5-6.5的微酸性土壤为最好。
柠檬种植方法
肥水管理

幼树定植后第一年和第二年施用氮肥作追肥，促进树冠的形成，但以后要控制氮肥，增加钙镁磷复合肥的施用。秋季施有机肥作基肥，结合生长期根外追肥，加强树体营养，促进花芽形成及开花着果。柠檬结果树施肥重点放在谢花后至果实膨大期和秋梢抽发期。肥料可施腐熟麸肥或人粪尿，并结合生长情况经常追施尿素和磷钾肥。追肥采用薄肥多施的办法，即多次，少量，以防流失;柠檬不耐旱要及时淋水或灌溉。

中耕除草

在夏秋季干旱季节，要在旱前进行中耕，保持土壤疏松，减少水分蒸发。一般每年中耕3～4次，深度在10～15厘米，尽量减少伤根。夏季可在果树行间种植豆科绿肥作覆盖物，防止水土流失，树冠下的杂草要铲除，并将杂草对树冠进行覆盖。

修剪

柠檬幼树生长旺盛，开花性强，并容易在枝条弯曲处和骨干枝上发生徒长枝，扰乱树形，因此，对柠檬的整形修剪需要用绳吊、拉支撑主枝，使副主枝不弯曲。经常抹除骨干枝上的萌芽。柠檬生长旺盛，在修剪时宜轻不宜重，多留枝叶，以树冠内能透入少量阳光为原则。春、夏、秋季主要对徒长枝条及时摘心或短截。在冬季主要剪除病虫枝，枯枝及结果枝等。

保花保果

柠檬具有旺长特性，对结果树可采用断根、控水、枝条环割等手段控制旺长。还可用多效唑500倍液在枝梢生长前期喷2～3次，抑制枝梢生长，或在9～10月秋梢老熟前喷，促进花芽形成。对结果树可在开花盛期前20天施入腐熟麸肥水10～15千克和磷肥1～2千克;谢花3/4时和幼果出现后，应进行根外追肥，可用0.3%尿素0.3%磷酸二氢钾;或0.3%尿素5～7毫克/升的2，4-D溶液;或用50毫克/升的奇宝“九二0”树冠喷洒，每隔20天喷1次，连续2～3次能明显提高坐果率。对缺硼果园可在花芽分化期喷0.1%～0.2%硼砂，在谢花后再喷1次。若遇春季连绵阴雨时，要注意摇振花瓣脱落，加速幼果转绿，并能防止卷叶蛾等危害幼果。
柠檬食用价值
主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。由于柠檬富含维生素C，所以它被认为是"坏血病"的克星。

在西式烹饪中，柠檬可作为装饰也可作为原料。柠檬可以代替盐，还可防止水果和蔬菜变色。柠檬可以给汤、蔬菜、 蛋糕 、冰激凌调味，还可用于制作果酱。柠檬可以代替醋，为牛肉、猪肉和鱼等调味。它还可以作为调味品加到茶中。柠檬还可以干化或糖渍食用，也可以为酱和甜点调味。

泡水饮用：将柠檬鲜果或柠檬皮洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。

功效：能行气，祛痰，健胃，治胃痛，咳喘。

制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2-3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25-30%)可添加蜂蜜温水侵泡。

加盐鲜柠檬汁：鲜柠檬汁，加盐少许。温开水送服。

功效：生津解暑。

柠檬泡腾：先将Crastan泡腾颗粒溶于水中，再把柠檬汁加入，即可得到美味的柠檬汁饮料，加冰更加清凉解渴。

功效：有解暑和助消化之功效，适宜餐后饮用。

蜜泽柠檬：柠檬用盐洗外皮，也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片。以一片柠檬，一勺蜜的顺序将所有柠檬都腌进一个无水无油的玻璃密封罐(蜜一定要腌过柠檬片)。盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。腌制一晚上就可以开喝了。三四天后再夹出柠檬冲泡味道更佳。冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。(不可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分)

食用忌宜

宜食：柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃呆呃逆者食用;适宜维生素C缺乏者食用;适宜孕妇胎动不安时食用;适宜肾结石者食用;适宜高血压、心肌梗死患者食用，可起到保护血管、改善血液循环的效果。

忌食：柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。

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3. 柠檬的养殖方法

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7. 柠檬树种植方法是怎样的

柠檬栽培技术要点
柠檬是芸香科，柑桔属植物，常绿小乔木。
一、品种
1、尤力克：植株中等、开张；枝条零乱、披散；叶片椭圆形，叶柄短；果实椭圆形，平均单果重150克，丰产性好。
2、塔希堤：植株小而开张，枝细而宏，着生许多小刺，叶小、叶色浓绿，生长健壮，果实球形，平均单果重50克，果实品质好。
二、柠檬地选择
1、土层深厚：柠檬植株根系深，要求土层深度1米以上。
2、土质疏松：柠檬在各种土壤质地中都能生长，但最适宜的土壤质地是沙壤土和壤土。
3、土壤酸碱度以PH值5.5—6.5适宜。
4、土壤有机质含量：柠檬圆土壤有机质含量要求达到3— 5％，应增施有机肥料。
三、种植规格
柠檬属小乔木，种植方式和密度有别于其它高大果树。幼树期每亩先种成2×3米株行距亩栽111株，五年后去掉一半，株行距成为3×4米，每亩55株。
四、种植方法
1、开挖种植塘：提前挖塘2—3个月，塘长、宽、深65厘米，每塘施糖泥15公斤，用农家肥30公斤，磷肥1公斤，夫南丹每亩2公斤，拌合后施入塘内，回填土，土壤高出地面20—30厘米备栽。
2、种植时间：7月10日定植，栽后浇足定根水，成活后松绑破膜。
五、管理
做到及时中耕除草，排灌、病虫害防治。幼树每年每株施尿素 0.5公斤，有机肥80公斤，分5—6次施。挂果后按“斤果斤肥”量补充有机肥料。
柠檬北方栽培管理技术
柠檬原产印度，属亚热带植物，性喜温暖湿润的气候条件。北方塑料大棚内的小气候，很适合柠檬的生长，所以保护地栽培柠檬，可获得较高的产量，经济效益也相当可观。
①生长条件。
柠檬在气温10～32℃左右生长最快。在5℃时能安全越冬，经过长期驯化的植株，可耐短时间的-7℃低温。在北方的冬季，最好保持在5～10℃的低温环境中使柠檬呈半休眠状态，这样来年树势生长旺盛，有利于高产。柠檬对土壤的适应性很强，只要土壤肥沃，排水良好的壤土，不论沙质或粘质均可生长；腐殖质土以及弱酸性土壤更好。中性或微碱性土壤中也能生长良好。
②繁殖育苗。
柠檬的繁殖方法很多，但以扦插繁殖为主。5月下旬剪取成熟的枝条，每个插条长6厘米左右，留两片剪去4/5的叶片，扦插于清洁的河砂内，插入砂内2/5，扦插可用浅盆或木箱，密度以插条的叶片互不接触为度。扦插后要浇透水，置于半荫处，用塑料薄膜覆盖，以保持较高的湿度，但水分不宜过多，过多会造成插条腐烂。生根的最适温度为25℃左右。在不使用任何生长刺激素的情况下，一般60～70天生根，生根率高达80%～90%，待新生根长到3～4厘米左右，即可移苗；最好移植到有腐殖的营养钵里，苗高20厘米时，便可定植。
③肥水管理。
柠檬要求肥水供应充足。水分的供应，既能满足生长的需要，又要避免水渍为害，在塑料棚内栽植的柠檬，更要掌握好浇水的时机。全年水分供应的原则是春秋两头小，夏季中间大。水的管理要适当，平时可注意观察，如叶片发黄，可能过湿，应控制浇水；如叶片干卷，则应立即补充水分。柠檬的施肥原则是以勤施、薄施为主，关键时刻兼以重施。花期及小果迅速膨大期，都是需肥量较多的关键时期。全年的肥料供应也是春秋两头少，夏季中间多。柠檬需要氮、磷、钾和其他各种矿物质营养，更要注意镁、钾肥的施用。
④栽培管理。
充足的光照，较高的空气湿度，适宜的气温和空气流畅的环境，这些都是柠檬生长最理想的条件。每年春季应适当修剪；要剪去密生枝，细弱枝、交叉重叠枝、下垂枝及病枯枝。强枝不必剪，徒长枝应打头，衰老枝剪短，促使其更新。修剪后既要使枝条互不错乱，又要保持相当密度，形成良好的圆头形树冠。柠檬结果，主要靠当年生的枝梢，特别是壮梢。因此修剪特别重要。初夏气温渐高，日照渐强，空气湿度低，有利于柠檬从营养生长转向生殖生长，促进花芽的分化。气温越高，树液越浓，越有利于花芽的分化。利用塑料大棚保护地栽培柠檬，获得高产的原因，就在于春季大棚内温度高，有利于花芽的形成，为丰收打下基础。所以说促花是柠檬培枝术的核心，丰收的关键。
⑤病虫害防治。
柠檬的抗病虫害能力很强，尤其在北方栽培，气候干燥，病虫害更少。常见的虫害有介壳虫、红蜘蛛、蚜虫及凤蝶幼虫4种；常见的病害只有煤烟病一种。一旦发现介壳虫，立即用小刷把介壳虫刷除或喷加水100～150倍20号石油乳剂防治。红蜘蛛可用50%三氯杀螨醇1000倍液喷杀。蚜虫多寄生于新稍嫩叶上，可用40%乐果乳油1500倍溶液喷杀。凤蝶幼虫可人工捕捉，卵块可用手刮掉。煤烟腐病用清水擦洗或喷加水1500～2000倍多菌灵。病虫害以预防为主，在栽培管理上要注意清洁卫生。叶面上有尘土要喷水洗净。通风透光也很重要。
肥料可选用化学肥料与有机肥料皆可，一般以有机肥料作基肥，化学肥料作追肥。

8. 柠檬树的正确种植方法有哪些

柠檬的果语是苦涩，是失败与失望的象征。柠檬具有很好的功效，不过柠檬树怎么 种植 是很多人都不知道的问题。以下就是我给你做的柠檬树的种植 方法 整理，希望对你有用。
柠檬树的种植
育苗与上盆

南方栽培量大，宜用嫁接繁殖;北方栽培量少，主要用扦插方法，也可购买嫁接苗栽培。柠檬的根系对水分、养分与土壤要求较高，盆栽用土应配制成透水透气、保水保肥、微酸性培养土。上盆与换盆时间，秋后、早春均可，可按当地气候灵活掌握。

光照与温度

柠檬为喜光植物，然而阳光过分强烈，则生长发育不良。一般中午需将植株换放适宜生长的年平均温度在15℃以上，最佳生长温度为23℃至29℃，超过35℃停止生长，-2℃即受冻害。柠檬夏季一般不需降温，在 霜降 前入室， 清明 后出室，可安全越冬。

浇水与施肥

柠檬在生长发育中需要较多的水分，但水分过多又不易烂根。一般而言，春季是抽梢展叶、孕蕾开花的时期，要适量浇水。夏季光照强，温度高，需要的水分较多。但要适时适量，否则会引起落果。秋季是秋梢生长、果实迅速膨大期，必须要有充足的水分。晚秋与冬季是花芽分化期，盆土则要偏干。柠檬较喜肥，除上盆、换盆施足基肥外，生长期应坚持薄肥勤施的原则。施肥次数与施肥量，须按长势、物候期而定。如施液肥以充分发酵的饼肥水为好，饼水比为1：200。北方土质偏碱，可在肥液中加入硫酸亚铁，配成微酸性营养液。

修剪

修剪一般分为冬剪与夏剪。冬剪应本着“删密留疏，去弱留强”的原则，剪去枯枝、短截弱枝和无初空作用的徒长枝。夏剪在无结果树上主要短截过长的枝梢，在结果树上抹去夏梢，短截树冠外围中上部的衰退枝条。

促花与保果

柠檬本是四季开花结果的树种，而北方盆栽则多是春季开花结果。因此在秋梢停止生长后，须控水。待叶片两侧开始内卷，再适度浇水，以促进花芽分化。注意盆内施肥，叶面喷肥，培育健壮的结果母枝。保果的主要 措施 ，一是加强有肥水供应，积累养分;二是进行人工授粉;三是疏花疏果。柠檬果实大，需要养分多，正常叶果比30至40：1。按照去弱留强，分布均匀的原则，先是疏去过多过密的花蕾;再在幼果1厘米大小时，疏去部分果实;最后在生理落果后，按照叶果比定果。也可弱枝不留，壮枝只留1个果。
柠檬的药用价值
抗坏血病：柠檬汁中分离出的“已糖醛酸”(即维生素C)是抗坏血酸的要素。

解暑开胃：柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

预防心血管疾病：柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

清热化痰：柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

抗菌消炎：柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

延缓衰老抑制色素沉着：柠檬中含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬在化妆品中主要用途是美白，因为它含有丰富的维C;因为刺激性大易过敏，长期食用，长痘痘，不建议直接敷脸。

消除晨吐：两广地区中医着述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
柠檬的功效
1.美容

公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜，抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。

2.爽饮

最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里。加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了。柠檬水酸甜、清凉，餐前、佐餐或平时饮用皆宜，特别是大热天喝一口，真有沁人心脾之感。

3.去屑

有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。

4.感冒

柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。
柠檬病害防治
树脂病

树脂病又叫流胶病，是柠檬极易感染的一种病害。 病状表现为主干或主枝分叉处的树皮呈现红褐色，下陷，组织松软，分泌带有臭味的黏液;叶片、嫩梢和幼果受害，表面产生黑褐色突起小点，密集成片呈沙粒状，

柠檬

俗称“砂皮病”、“黑点病”， 发生在果实上称为“蒂腐病”。 树脂病为多种真菌混合侵染所致，镰孢霉、拟茎点霉、腐霉和疫霉等是其主要病原真菌。 各种影响果树正常生长的不良因素，都会诱发树脂病发生，如土质黏重或土壤酸度过高、水分不足或过多、供肥不足、偏施氮肥、病虫害防治不及时、冻害和日灼病、疏花不当或结果过多等。

综合防治：①科学施肥，加强管理，提高果树的抗病力;②化学防治主要掌握在流胶病盛发期前，防治方式主要有病部刮胶涂药、树冠喷药保护、树干刷白防病。 病部刮胶涂药：刮除病部组织， 用 75%酒精清洗病害处，涂王铜 100 倍液或 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 300~400 倍液;树冠喷药： 冬季喷波尔多液或石硫合剂防病，生长期 喷 50%代 森 锰锌 可 湿 性 粉 剂1000 倍、50%多菌灵可湿性粉剂或 70%甲基硫菌灵可湿性粉 剂 1000 倍液、 或 50%退菌特可湿性粉剂 1000 倍 ， 混配杀虫剂敌百虫、毒死蜱， 可防虫害造成伤口; 树干刷白：入冬用生石灰 30 千克、植物油 0.2 千克、食盐 0.6 千克、敌敌畏乳剂 0.25 千克、硫磺粉 0.5 千克对水为糊状，涂刷树干。

疮痂病

症状：新梢、幼叶、幼果、叶片受害状出现油渍形小黄斑，叶背突起呈漏斗状，叶面凹陷，严重时树梢变短，叶片扭曲畸形，果实症状出现许多瘤状突起。 该病由半知菌亚门真菌引起，主要借风雨及昆虫传播，阴雨多湿是重要的发病条件。

综合防治：①冬季清园。 结合剪除病叶及带病枝条，喷施清园药剂如波尔多液、乙酸铜等防病。 ②加强肥水管理，增强抗病性。 ③化学防治：在谢花后期或发病初期，喷 75%百菌清可湿性粉剂 800~1000 倍、70%托布津可湿性粉剂 600~800 倍或 50%多菌灵可湿性粉剂 600~800 倍，喷药次数根据病情而定，一般7天左右喷1次。

溃疡病

症状：病叶背面出现针头大小淡黄色或暗绿色油渍斑点，后扩大呈圆形斑，在叶正反两面病斑隆起，中央凹陷开裂呈灰褐色烂口状，周围有黄色晕环和暗褐色油渍。 该病是细菌引起，主要由风雨、昆虫和枝叶交叉接触传播，高温多湿、阴雨天易诱发该病。

综合防治：①加强检疫，防止病苗，病果传入;发现病株、病苗，立即烧毁。 ②喷药保护防治，在新梢抽长到 4~5 厘米时喷用链霉素 600~800毫克/千克、77%氢氧化铜可湿性粉剂1000 倍、20%乙酸铜水分散粒剂 800~1000 倍、12%绿乳铜 800~1000 倍。

煤烟病

症状：危害叶片、枝梢、果实表面初期呈现一薄层暗褐色霉斑，逐渐扩展并连合，形成毛状突起薄膜状黑色霉层， 初期叶片上煤烟层易剥落，有的还有小黑点。 该病原属于真菌类，以介壳虫、蚜虫、粉虱等分泌的密露为养料，并随之消失。

综合防治：①加强柠檬园管理，合理修枝，以利通风透气，减少发病因素;②化学防治：加强介壳虫、白粉虱、黑刺粉虱、蚜虫的防治，在各种虫害发生时，喷施吡虫啉、毒死蜱等，消除煤烟病的媒介; 发病期及之前，用甲基硫菌灵、多菌灵、菌毒清等药剂防治。

炭疽病

症状：叶片受害有叶斑型和叶枯型两种，叶斑型病斑多发生在叶边缘或叶尖，多为半圆或近圆形，病部稍下凹，

柠檬

浅灰褐色，与健部界限明显，病斑上常出现排成同心轮纹状的黑色小粒点。 叶枯型多在春季发生，病部多在叶尖，初期病斑为暗绿色，后迅速扩大变为黄褐色，逐渐枯死，叶上多生红色小点， 常造成叶片腐烂脱落。 枝梢受害后为灰白色或淡褐色，其上散生黑色小点。 幼果受害为暗绿色油渍不规则病斑， 后扩大至全果，病斑凹陷， 长出白色霉层和土红色，后使果实腐烂。

综合防治：噻苯咪唑(特克多、TBZ)和苯来特(苯菌灵)：是最有效的采后杀菌剂，这两种杀菌剂均微溶于水，常配成蜡-水混合液或水的悬浊液使用，处理时须不断摇动悬浊液，以保证药液均匀一致。使用浓度分别为：噻苯咪唑1 000mg/L，苯来特600mg/L，采后浸果3-5分钟。

看了怎么种柠檬树还看：

1. 盆栽柠檬的种植方式

2. 地栽罗汉松的养殖方法和注意事项

3. 柠檬盆栽种植方法

4. 柠檬花的养殖方法

5. 怎么种柠檬盆栽

9. 如何种植柠檬树

种植柠檬树并不难。只要满足他们的基本需求，种植柠檬就可以成为非常有益的体验。

如何在户外种植柠檬树：

柠檬比其他所有柑桔树对寒冷的敏感性更高。由于这种寒冷的敏感性，应在房屋南侧附近种植柠檬树。柠檬树需要防霜冻。将它们放在房子附近应该会有所帮助。柠檬树还需要充足的阳光才能充分生长。

选择从种子中生长时，让它们变干一两个星期。干燥后，将种子播种在约1英寸深的优质盆栽土壤中，并用透明保鲜膜覆盖。将花盆放置在阳光充足的地方，等待其达到6到12英寸，然后再移植到室外或另一个花盆中。

10. 柠檬种植方法和注意事项

盆栽柠檬树怎么养：
1、一般柠檬两年结果，三年的可以结更多。首先你要这样，我们都是盆栽嘛，春季和秋季一定要换土，我是一个很大的泡沫箱。把柠檬整棵拔出来，除了主根，其他的细根都用铲子铲掉，然后在盆底铺上肥料土，一层田园土，然后栽上。这个很简单，如果苗不大棵，也不算体力活，我是今年才让老公帮忙拔。
2、栽上了以后，秋季过后就不管，让它生长，冬天快完，差不多立春前后吧，这时候要注意了，要让柠檬多开花多结果就是这个时候了：你把一些枝条，细长的，粗壮的，都一定要尽量地向下弯，跟底部的枝条成为一个n形，弯的时候注意不要弄断了，好的，用绳子固定，整根柠檬都尽量多弄几处n形，这会促进养分向下，多开花，多结果。
3、剩下的就简单了，只要开花的时候注意授粉，结果的注意添肥，保花保果就基本没问题了。
4、有的柠檬光长叶，不开花。这个也是柠檬的常见问题。柠檬是要修枝的!我们不大可能象果农那样经常修剪，我自己是这样做的：我一般大修剪两次，修剪时间为春季和秋季，有雨水的日子为最好。盆栽我不让它长高，让它长矮长圆，尽量留粗枝，长的枝条老方法向下捆绑，长过病叶，虫叶的枝条尽量的修掉，叶子也要剪掉。
5、柠檬叶子，如果是香水柠檬，叶子剪下来不要扔掉哦，用来蒸鱼。鱼好了就带一股柠檬香的!叶子多了就用纱布包起来，或者装在随便什么盒子里，放在房间里就是天然的香料。
6、在夏天的时候，时间一定要掌握好，差不多在8月底或者9月初，逐渐的…慢慢不要给柠檬浇水。我这里很热，我一般每天就给它一小杯水，等盆里的土变干，你看到柠檬的叶子都变很干了，这时候再一次过给浇透，恢复正常给水。一定要控制好，别给旱挂了哈。