❶ 沙果怎么吃
沙果为蔷薇科植物林擒的果实,为苹果属的果品之一。通常作为水果,亦可用于菜肴、点心、小吃,应用同苹果,它又有花红、香果、冷金丹等别称。
1.
生津止渴:沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用;
2.
涩精止痢:沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、止泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品;
3.
驱虫:沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病;
4.
明目:沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
一般人群均可食用
1.
适宜慢性泻痢及遗精者食用,适宜夏季烦热,口中干渴时服食;
2.
脾弱气虚者、糖尿病患者忌食,血栓闭塞性脉管炎、痛风、痈疖疔疮之人亦当忌食。
沙果性平,味酸甘;入心、肝、肺经;
有止渴生津,消食化滞,涩精的功效;
主治津伤口渴,消渴,泻痢,遗精等病症。
❷ 沙果吃不了怎么样做果酱
第一步
将沙果洗净后,先用刀在沙果头尾绕上一圈,切去沙果的蒂和杆;然后将沙果对半切开,用有尖头的小茶匙挖掉果核和硬壳。这个进程有点烦琐,但为了厚味的果酱照样值得的,大伙能够翻开一部片子或许电视剧边看边弄。
第二步
把上一步中清算好的沙果放入一个大碗中,加入适量的糖,能够依据本人爱好调试,喜好酸点的糖就少放部分。糖放好后,再搅拌一会,然后静置一段时间,比及有水排泄就能够进入下一环节。
第三步
将处置好的沙果倒入锅中(不要用铁锅),用小火慢炖直到酿成糊状。进程前期能够用长勺搅拌压碎减速历程。这时候还能够试试滋味,依据本人的口胃加糖。比及放凉了就能够装入洗濯过的玻璃罐或许保鲜盒中。早饭的吃吐司的时分,就能够拿出来在吐司片上抹上一层厚味的沙果果酱啦!
❸ 沙果怎么吃最好食用禁忌
沙果常生长在生山坡、平地和山谷梯田边,是一种营养价值很高的水果,深受大众喜爱。以下是我收集整理的关于沙果的吃法和禁忌,希望对你有帮助。
1.沙果汤
沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片,放入锅中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,连果带汤,空腹时服下。此汤具有和胃化滞,止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
2.沙果汁
沙果3枚。将沙果洗净后,去核捣烂,绞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化积滞,止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。
3.沙果芡实汤
新鲜沙果50克,芡实30克。将沙果先净切开,加入芡实,再加水3碗,共煎煮成汤1碗,分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效,适用于男子遗精滑世之病症。
4.醋和沙果米
沙果5枚,白醋50克。将沙果洗净切十晾晒,烤干后研为细米,加入白醋调匀即成。每服1匙,1日2次。此方具有行气止痛,化痰散结的功效,适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。
沙果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥,这些都广为人知。但是沙果核中含有氢氰酸却少有人知道,沙果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃沙果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
每100克含水分82。克,蛋白质0.3克,脂肪0.8克,碳水化合物15.1克,热量69千卡,粗纤维0.9克,灰分0.2克,钙45毫克,磷9毫克,铁0.9毫克,胡萝卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸1毫克,钾148毫克,钠0.9毫克,镁7.3毫克。
原产分布于北京延庆、昌平及河北怀来县。此品种变种较多,北京有早熟型和晚熟型两类;早熟型的又名甜沙红,别名胎里红沙果;晚熟型的又名笨沙果,别名酸沙果。
早熟型
果实为扁圆形,平均单果重32.5克,最大果重40.1克;果皮光滑,底色淡黄,有鲜红条纹,外观艳丽;果肉淡黄色,肉质细,汁较多,味酸甜,有香气;含糖18%,不耐贮藏;7月中下旬成熟。
晚熟型
果实较早熟型大,平均单果重38.9克,最大果重45.7克,色泽不如早熟型艳丽;味较酸,含糖15.3%;其他果实性状同早熟型。
❹ 沙果的吃法 沙果怎么吃
1、沙果汤,沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片,放入锅中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,连果带汤,空腹时服下。此汤具有和胃化滞,止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
2、沙果汁,沙果3枚。将沙果洗净后,去核捣烂,绞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化积滞,止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。
3、沙果芡实汤,新鲜沙果50克,芡实30克。将沙果先净切开,加入芡实,再加水3碗,共煎煮成汤1碗,分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效,适用于男子遗精滑世之病症。
4、醋和沙果米,沙果5枚,白醋50克。将沙果洗净切十晾晒,烤干后研为细米,加入白醋调匀即成。每服1匙, 1日2次。此方具有行气止痛,化痰散结的功效,适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。
❺ 没熟的沙果可以吃吗 沙果吃多了有什么坏处
沙果吃多了有什么坏处
沙果涩敛,忌多食;此外,脾弱气虚者也要忌食。
沙果不能多吃会倒牙,再吃别的东西会咬不动,好会牙痛,牙床肿,还会胃不舒服,胃胀,还会放屁
没熟的沙果可以吃吗
没熟的不好吃
下面介绍几款沙果的食谱看,发挥沙果的营养价值,帮助我们拥有好的身体。
1.沙果汤
沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片,放入锅中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,连果带汤,空腹时服下。此汤具有和胃化滞,止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
2.沙果汁
沙果3枚。将沙果洗净后,去核捣烂,绞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化积滞,止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。
3.沙果芡实汤
新鲜沙果50克,芡实30克。将沙果先净切开,加入芡实,再加水3碗,共煎煮成汤1碗,分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效,适用于男子遗精滑世之病症。
4.醋和沙果米
沙果5枚,白醋50克。将沙果洗净切十晾晒,烤干后研为细米,加入白醋调匀即成。每服1匙,1日2次。此方具有行气止痛,化痰散结的功效,适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。
食用禁忌:沙果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥,这些都广为人知。但是沙果核中含有氢氰酸却少有人知道,沙果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃沙果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。