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分析定价方法是否成功

发布时间:2022-09-07 06:03:20

⑴ 餐厅菜单定价的方法有哪些

餐厅菜单定价既要考虑成本、利润等诸多因素,还要兼顾市场竞争和客人的消费力,因此,餐厅菜单定价既要慎重,又要有一定的灵活性。餐厅菜单定价根据不同的指导思想,有成本导向型定价、竞争导向型定价和需求导向型定价三种策略。成本导向型定价,以核算成本为依据,制定菜肴售价。竞争导向型定价,以竞争目标,同类或相邻饭店的同类菜式品种的价格为定价的基本依据,伴随竞争状况的变化进行调整。需求导向型定价,是一种根据消费需求特征和就餐者价格心理确定菜点价格的新型定价策略。菜单定价主要有以下几种方法:
一、参照定价法
这是一种较方便、简单的方法,即按照规模、档次相似的就餐菜单价格,计划确定本店菜单价格,两者出入不大。使用这种方法要选取经营成功的菜单为依据,避免把别人不成功的定价作为参照。
二、系数定价法
以菜肴原料成本乘以定价系数,即为菜肴销售价格。这里的定价系数是计划菜肴成本率的倒数;如果经营者计划自己的菜肴成本是40%,那么定价系数即为1/40%,即2.5。这种方法是以成本为出发点的经验法,使用比较简单,要防止过分依赖自己的经验,计划时要全面、充分,并留有余地。
三、依照毛利率定价法
菜肴售价=菜肴成本/(1-内扣毛利率)。这里的菜肴成本是指该菜肴的主料、配料、调料成本之和。毛利率通常是由主管部门及饭店规定的。这种计算方法也比较简单,只是每份菜肴成本的准确核算比较麻烦。由于定价时为每份菜肴加上同样的毛利率,使成本高的菜肴价格越加显得贵,而成本低的菜肴,价格相对较便宜。一份菜单应注意适当调整平衡,以利销售。
四、主要成本定价法
把菜肴原材料和直接人工成本作为定价的依据,并从“溢损表”中查出其他成本费用和利润率,即可计算出销售价格:
菜肴销售价格=(菜肴原材料成本+直接人工成本)/1-(非原材料和直接人工成本率+利润率
主要成本率法亦是以成本为中心定价的,但它考虑到了餐饮业较高的人工成本率,这样如能适当降低人工成本,则定价可能更趋于合理。
五、本、量、利综合分析定价法
本、量、利综合分析定价法是根据菜肴的成本、销售情况和盈利要求综合定价的。其它是把菜单上所有的菜点根据销售及其成本分类。每一菜点总能被列入四类中的一类:高销售量、高成本;高销售量、低成本;低销售量、高成本;低销售量、低成本
在考虑毛利的时候把第一和第四类的菜点适当加一些毛利,而把第三类加较高的毛利,第二类加较低的毛利,然后根据毛利率法计算菜单上菜点的价格。
这一方法是综合考虑了客人的需求(表现为销售量)和餐饮成本、利润之间的关系,并根据成本越大、毛利量应该越大;销售量越大、毛利量可越小这一原理定价的。在定价时,有的取低毛利率,有的取高毛利率,还有的可取适中毛利率,经多种因素的综合考虑后给菜单定价,比较合理,使经营更加有可能得益。
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⑵ 产品定价策略分析,为题目,写一篇论文,要有点新意的构思,只给我大概文章构思结构就可以了

希望对您有帮助。 价格是消费品价值的货币体现,是营销组合中最活跃的因素。我们日常的很多销售难题都和产品的价格息息相关:窜货、砸价、无利润、市场费用捉襟见肘、产品销售不力等等。在营销活动中似乎降价总是顺理成章,坎坷曲折较少,而涨价似乎总是逆势而行,鲜有成功案例。所以制定一个相对均衡平稳,具有前瞻性的产品价格显得尤为重要。从我多年的营销实战经验来看,策略可以相对灵活,但产品的价格体系应该相对稳定,这样才有利于销售,即价格刚性,策略弹性。 为了更好的使产品的价格适应市场和企业的客观需求,我们剖析一下产品的定价策略和需要考虑的因素,以期为对产品价格敏感的营销人士指点迷津。 1. 产品在定价之初一定要权衡企业的产品战略属性和产品上市后的市场地位。 如果属于主打产品,则要求的相对高些,既要保证产品的市场竞争力,又要为企业积累后续发展的战略储备,是市场和利润必须兼备的拳头产品。如果是补充类的产品则要体现补充产品线的价值,既要体现产品的企业利益,又能在市场竞争剧烈时随时变成攻击性的产品。对于侧翼或是战略进攻性的产品,则要保证产品在价格上的强烈攻击性。 2.根据产品的品质特质和市场的需求,测算产品的需求表和需求曲线,并充分参照竞争对手的产品、成本和价格策略。 对于创新类的有垄断性质的产品,则可根据产品的特点提倡撇脂高价策略,对于有较大竞争力的产品也可适度考虑这一策略。而对于市场同质化特别严重乃至跟随性的产品,则必须充分参照市场替代品和竞争产品的价格来制定产品的价格。 同时在产品定价时,一定要进行专业的市场调研,看产品的市场现实和潜在需求、竞争对手的产品特征、成本、价格等等变量,勾勒出产品的市场需求曲线,以便参照定价,市场需求量大,产品竞争力强,定价可相对高些,反之则需低些。 3. 根据目标消费者的产品定位和企业自身的品牌价 值,给产品以USP策略下的价格策略,赋予产品自身独有的卖点和附加值。 产品定价的时候,往往伴随的对消费者的消费行为规律和购买力的分析。产品定位为高端人群,则高质高价在所必然,定位为大众人群,则物美价廉才是核心。同时产品的价格和企业品牌的附加价值及品牌个性也是密不可分的。海尔电视比长虹的贵,联想电脑比戴尔的便宜,品牌的附加价值起了很关键的作用,甚至很多产品就是在一家企业0EM的。所以企业在给自己产品定价的时候,一定要综合的权衡这些因素,制定符合自己实际的产品价格。 4. 综合运用成本导向和目标利润法。 企业产品上市之初,应该精算出产品的各项成本指标。不仅要分析产品的静态成本,还要分析变量成本,因为随着销量的上升,生产效率的提高,生产成本还会进一步降 低生产成本和费用,如果是新产品的目标是替代市场上的现有的某种产品,则企业还需制定目标成本,以使新产品能符合目标价格的要求,在市场上有其竞争力。 对于企业不论在整体产品结构上还是在个体产品上,都有其既定的统筹计划和策略。对于不同行业也有行业的可承受利润区间,因此企业根据估计的销售收入和销量来确定产品的价格也具有很大的现实性,根据企业的固定成本、可变成本和预期销量来计算出产品的价格: 单价=固定成本/销量+可变成本。 这样就能使企业的目标更加清晰化,根据盈亏平衡图会很容易根据目标利润和预期销量来互算各项营销指标的预估值。在实际执行中很多企业利用这一定价方法,特别是制造类的产品或是固定资产投资较大的产品。 5. 充分考虑产品市场的市场现状和竞争态势,在具体的营销策略下,制定长远的价格体系。 很多企业执行价格手段工具都十分单一,导致价格不合理,产品市场销售价格混乱,不成体系,一旦产品畅销则窜货横行,很难治理,直接缩短产品的生命周期。所以我认为在当前交通愈发便利、物流体系十分发达的今天, 设计好产品不同区域市场间的价格体系甚至事关产品乃至企业的生存和发展。不管是战略区域市场还是新市场、渗透市场,价格应该相对趋同,都应该有个合理的利润空间,使得精耕市场的策略才能变成精益化的现实,至于不同发展阶段的市场竞争手段,笔者认为不该单纯的以价格为武器,应该以策略为弹性灵活的利器,去参与竞品的价格战乃至于渠道战等等。 6.在市场形势剧烈变换,社会不断进步,原料不断涨价、经营费用不但高涨的今天,企业的定价行为一定不能僵化的看待问题。 所以企业产品在定价的时候就应该有一定的前瞻性和市场波动的承受力,既不能偏高,影响产品的市场开拓力,也不能偏低,经不起市场开拓费用的支出和成本的上升。很多企业在生产能力大幅度提高费用和成本反向降低的情况下,或是经济不景气、企业市场占有率降低的时候会考虑和执行产品降价,很多案例都佐证了成功的可能性。但涨价行为就不那么幸运了,在企业面对通货膨胀,物价上涨,企业经营费用上升会迫使其提高产品价格以确保利润。这是企业一定要预估一下提价会对顾客需求产生什么影响,竞争对手会有什么反应,渠道的经营是否会受影响,尽量把提价和策略运用结合到一起,尽量避免因提价或提价过高影响渠道的经营信心,导致顾客需求下降过猛,以至于不仅无法实现目标利润,甚至连原有份额都无法保住。 当然企业在产品供不应求,不能满足所有顾客的需要时,企业适度提价是可以另当别论的,但企业在产品供不应求是提价会导致产品忠诚度的生理缺欠,即感性真空的虚无化,一旦产品的可替代品出现时会极大的流失现有份额。所以笔者提倡提价慎用,而且用起来的方式也很多。并非所有的提价都是提高商品的基本价格,还可以采取减少折扣,减少某些服务或改免费为收费,在系列产品增加高价项目或减少低价项目,都可以实现提价的目标。 产品的定价策略很多,很多理论也很系统规范,所以企业在制定价格时一定要根据自己的实际情况,制定符合自己的价格策略,而不能生搬照抄某个理论和模式。

⑶ 企业管理案例分析题目,定价策略,懂的进来。

1.swot的工作是相当复杂的,而且已成历史,我建议你不用这个工具来解决你的问题,因为盛田和夫的策略制定没有用这个工具,并且盛田和夫的决策迅速改变了市场和企业内部的环境。
2、索尼的定价策略是博弈的结果,决策者的成功之处是很好地设计了这个己方均可接受的赌局
3、对创业企业特别是在技术上具有创新能力的企业有启事

⑷ 定价策略的定价法

1。总成本定价法:成本加成,目标利润
⒉边际成本定价法
成本导向定价法是企业定价首先需要考虑的方法。成本是企业生产经营过程中所发生的实际耗费,客观上要求通过商品的销售而得到补偿,并且要获得大于其支出的收入,超出的部分表现为企业利润。以产品单位成本为基本依据,再加上预期利润来确定价格的成本导向定价法,是中外企业最常用、最基本的定价方法。成本导向定价法又衍生出了总成本加成定价法、目标收益定价法、边际成本定价法、盈亏平衡定价法等几种具体的定价方法。在这种定价方法下,把所有为生产某种产品而发生的耗费均计入成本的范围,计算单位产品的变动成本,合理分摊相应的固定成本,再按一定的目标利润率来决定价格。其计算公式为 :单位产品价格=单位产品总成本×(1+目标利润率)? 例如,某电视机厂生产2 000台彩色电视机,总固定成本600万元,每台彩电的变动成本为1000元,确定目标利润率为25%。则采用总成本加成定价法确定价格的过程如下:
单位产品固定成本6 000 000/2 000=3 000元
单位产品变动成本1 000元
单位产品总成本4 000元
单位产品价格4 000×(1+25%)=5 000元
1.采用成本加成定价法,确定合理的成本利润率是一个关键问题,而成本利润率的确定,必须考虑市场环境、行业特点等多种因素。某一行业的某一产品在特定市场以相同的价格出售时 ,成本低的企业能够获得较高的利润率,并且在进行价格竞争时可以拥有更大的回旋空间。
在用成本加成方式计算价格时,对成本的确定是在假设销售量达到某一水平的基础上进行的。因此,若产品销售出现困难,则预期利润很难实现,甚至成本补偿也变得不现实。但是, 这种方法也有一些优点:首先,这种方法简化了定价工作,便于企业开展经济核算。其次, 若某个行业的所有企业都使用这种定价方法,他们的价格就会趋于相似,因而价格竞争就会减到最少。再次,在成本加成的基础上制定出来的价格对买方和卖方来说都比较公平,卖方能得到正常的利润,买方也不会觉得受到了额外的剥削。成本加成定价法一般在租赁业、建筑业、服务业、科研项目投资以及批发零售企业中得到广泛的应用。即使不用这种方法定价 ,许多企业也多把用此法制定的价格作为参考价格。
2.目标收益定价法又称投资收益率定价法,是根据企业的投资总额、预期销量和投资回收期 等因素来确定价格。假设上面一例中建设电视机厂的总投资额为800万元,投资回收期为5年 ,则采用目标收益定价法确定价格的基本步骤为:
⑴确定目标收益率?
目标收益率=1/投资回收期×100%=1/5×100%=20%
⑵确定单位产品目标利润额
单位产品目标利润额=总投资额×目标收益率÷预期销量
8 000 000×20%÷2 000=800元
⑶计算单位产品价格
单位产品价格=企业固定成本÷预期销量+单位变动成本+单位产品目标利润额=6 000 000÷2 000+1 000+800=4 800元
与成本加成定价法相类似,目标收益定价法也是一种生产者导向的产物,很少考虑到市场竞争和需求的实际情况,只是从保证生产者的利益出发制定价格。另外,先确定产品销量,再计算产品价格的作法完全颠倒了价格与销量的因果关系,把销量看成是价格的决定因素,在实际上很难行得通。尤其是对于那些需求的价格弹性较大的产品,用这种方法制定出来的价格,无法保证销量的必然实现,那么,预期的投资回收期、目标收益等也就只能成为一句空话。不过,对于需求比较稳定的大型制造业、供不应求且价格弹性小的商品、市场占有率高 、具有垄断性的商品,以及大型的公用事业、劳务工程和服务项目等,在科学预测价格、销量、成本和利润四要素的基础上,目标收益法仍不失为一种有效的定价方法。
3.边际成本是指每增加或减少单位产品所引起的总成本的变化量。由于边际成本与变动成本比较接近,而变动成本的计算更容易一些,所以在定价实务中多用变动成本代替边际成本,所以边际成本定价法也可称为增量分析定价法。
在企业经营中,增量分析定价法大致适用于三种情况。
(1)企业是否要按较低的价格接受新任务。
(2)为减少亏损,企业可以通过降价争取更多任务。
(3)企业生产互相替代或互补的几种产品。 1、需求价格弹性
⒉供求关系
⒊准确把握顾客心理
需求导向定价是指按照顾客对商品的认知和需求程度制定价格,而不是根据卖方的成本定价。这类定价方法的出发点是顾客需求,认为企业生产产品就是为了满足顾客的需要,所以产品的价格应以顾客对商品价值的理解为依据来制定。若成本导向定价的逻辑关系
是:成本 +税金+ 利润=价格,则需求导向定价的逻辑关系是:价格一税金一利润=成本。
需求导向定价的主要方法包括认知价值定价法、反向定价法和需求差异定价法三种,其中,需求差异定价法将专门论述。
1) 认知价值定价法
这是利用产品在消费者心目中的价值,也就是消费者心中对价值的理解程度来确定产品价格水平的一种方法。消费者对商品价值的认知和理解程度不同,会形成不同的定价上限,如果价格刚好定在这个限度内,那么消费者既能顺利购买,企业也将更加有利可图。
如美国卡特匹勒公司用理解价值为其建筑机械设备定价。该公司可能为其拖拉机定价 10 万美元,尽管其竞争对手同类的拖拉机售价只有 9 万美元,卡特匹勒公司的销售量居然超过了竞争者。当一位潜在顾客问卡特匹勒公司的经销商,买卡特匹勒的拖拉机为什么要多付 1 万美元时,经销商回答说:
90000 美元是拖拉机的价格,与竞争者的拖拉机价格相同;
+7 000 美元是最佳耐用性的价格加成;
+6 000 美元是最佳可靠性的价格加成;
+5 000 美元是最佳服务的价格加成;
+2 000 美元是零件较长保用期的价格加成;
110000 美元是总价格;
一 10000 美元折扣;
最终价格为 100000美元。
顾客惊奇地发现,尽管他购买卡特匹勒公司的拖拉机需多付 1 万美元,但实际上他却得到了 l 万美元的折扣。结果,他选择了卡特匹勒公司的拖拉机。实施这一方法的要点在于提高消费者对商品效用认知和价值的理解度。企业可以通过实施产品差异化和适当的市场定位,突出企业产品特色,再辅以整体的营销组合策略,塑造企业和产品形象,使消费者感到购买这些产品能获取更多的相对利益,从而提高他们可接受的产品价格上限。
2) 反向定价法
所谓反向定价法,是指企业依据消费者能够接受的最终销售价格,计算自己从事经营的成本和利润后,逆向推算出产品的批发价和零售价。这种定价方法不以实际成本为主要依据,而是以市场需求为定价出发点,力求使价格为消费者所接受。
竞争导向定价法(Competition-based pricing)
1.随行就市定价法
⒉密封投标定价法
⒊主动竞争定价法 商品和服务的价格形式不仅受价值、成本和市场供求关系的影响,还受市场竞争程度和市场结构的制约。在完全竞争或垄断竞争的市场结构下,市场中有较多的生产经营者,多数企业无法控制市场价格,市场上同质商品的可选择性强,市场信息充分,市场经营者对市场信息的反应灵敏,为抢占市场份额,企业纷纷采用多角度应对策略,展开价格大战。
⒈根据产品的市场生命周期制定价格策略。
产品市场生命周期可分为介绍期、成长期、成熟期和衰退期。介绍期,新产品初涉市场,在技术性能上较老产品有明显优势,而在企业投入上却存在批量小、成本大、宣传费等期间费用高的劣势,该类企业定价决策时要考虑企业自身的竞争实力和新产品科技含量,若新产品具有高品质且不易模仿特点,则可选择撇脂定价策略,即高价策略,产品打入市场,迅速收回投资成本;若新产品的需求弹性较大,低价可大大增加销售量,则可选择低价薄利多销的价格策略,产品打入市场,迅速占领市场份额,以扩大销售量达到增加利润总额的目的。成长期,产品销量增加,市场竞争加剧,产品的性价比仍然保持优势,企业可根据自身的规模和市场的知名程度选择定价策略,规模大的知名企业可选择略有提高的价格策略,继续获取高额利润,而规模较小的企业则要考虑由于市场进入带来的价格竞争风险,应以实现预期利润为目标,选择目标价格策略。成熟期,市场需求趋于饱和,市场竞争趋于白热化状态,企业面临的是价格战的威胁,该阶段应选择竞争价格策略,即采用降价的方法达到抑制竞争、保持销量的目的。衰退期,产品面临被更优品质、性能的新型产品取代的危险,因而企业选择定价策略的指导思想是尽快销售,避免积压,可选择小幅逐渐降价,平稳过渡的价格策略,同时辅之以非价格手段,如馈赠、奖励等促销方式,最大限度地保护企业利润不受损失;若产品技术更新程度高,则选择一次性大幅降价策略,迅速退出市场,但在运用降价策略时,要注意是否有损于知名品牌的企业形象。
⒉选择定价策略的前提准备。企业在选择定价策略时,应具备必要的前提基础,采用撇脂定价策略和略有提高的定价策略的企业,必须具备较高的技术能力和先进的技术水平,产品的质量应达到国内较高水平,并得到目标顾客的认同,该类企业多属于资金、技术密集型企业,或知名企业,属知名品牌的产品,其服务的顾客属中、高收入阶层,主要是满足消费者高品质生活及追逐名牌的心理需要。采用竞争价格策略的企业,特别是发动价格战的企业,要有一定的生产规模,一般认为,生产能力达到整个市场容量的10%是一个临界点,达到这一顶点后企业的大幅降价行为就会对整个市场产生震撼性的影响,这一点也是企业形成规模经济的起点;企业运用竞争价格策略时,把握最佳的价格时机是至关重要的因素,如果行业内价格战在所难免,一般应率先下手,首发者较少的降价所取得的效果,跟进者需花较多降价才能取得,但降价的幅度应与商品的需求弹性相适应,需求弹性大的商品,降价的幅度可大些,降价的损失可通过增加销量弥补,而需求弹性较小的商品,降价的幅度要小些,避免企业产品的总利润减少过多;对于规模小,市场份额少,劳动密集型的企业,在有效竞争的市场结构下,通常采取跟进价格策略,主要通过挖掘自身潜力,降低成本,达到增加效益的目的。 垄断性行业分为完全垄断市场结构和寡头垄断市场结构。
完全垄断市场,指行业中只有惟一的一个企业的市场组织,该企业生产和销售的商品没有任何相近的替代品,其他任何企业进入该行业都极为困难或不可能,其市场排除了任何的竞争因素,垄断企业可以控制和操纵市场价格,其垄断的原因主要为政府垄断和自然垄断,如铁路运输、天然气、供水、供电、供热等部门。完全垄断企业价格策略的基本原则是边际成本等于边际收益,通过调整产量和价格达到企业利润最大化目标。垄断企业虽掌握市场价格的垄断权,但要制定科学合理的产品价格,还需考虑市场的需求,分析边际收益、产品价格与需求价格弹性系数之间的关系,当需求富有弹性时,企业定价水平略低,当需求缺乏弹性时,企业选择高价策略。
寡头垄断市场,指行业中企业为数甚少,而且企业之间存在相互依存、相互竞争关系的市场,该市场中具有少数几家企业生产经营,如汽车制造业、电信业,它们中的每一家企业对整个市场的价格和产量都有控制能力,任何一家企业都必须根据市场中其他企业的价格策略来形成自己的决策,如今年中国汽车市场各企业相互影响,纷纷降价,但企业在选择定价策略的时候,必须考虑到自己的价格决策对竞争对手的连锁反应,价格战往往会造成两败俱伤的结果,因而该类企业的产品价格在经过相互作用达到均衡后,应在一段期间内保持相对稳定,而从产品的性能、质量、宣传、服务等方面展开非价格竞争。
垄断虽不利于市场机制的形成,但从规模经济角度分析,独家经营的生产效益一定优于多家经营,因而,在某些产品的生产中,垄断经营是必选方式。在定价决策中,考虑不同层次消费者的消费需求及承受能力,垄断企业可选择差别定价策略,针对不同消费群体,不同消费形式及消费量,提供不同的产品服务,并采用不同的价格策略,如天然气、水、电、采暖等产品价格,应区别居民、商用、政府部门等不同消费对象,采用差别价格。

⑸ 根据市场营销学中价格策略理论,论述三种定价方法,并结合企业案例分析

撇脂策略即高价策略 例如黄金酒、脑白金等 通过高价格高促销的手段来快速被消费者接受 低价渗透策略 例如格兰仕的微波炉 顾客差别策略 例如会员制

⑹ 案例分析:关于定价策略

根据我个人理解
英特尔公司的定价政策的定价策略分为两个步骤
在新产品推行只际
该公司使用的是高价定价策略
由于产品的新特性与新功能所决定
当然也包括以后降价的空间
而新产品后期
该公司用的是低价抛售定价策略
因为陆续市场就会大打价格战
市场饱和度也在提高等原因

⑺ 比较三种定价方法的优点和缺点,并分析公司如何协调者三种方法.

成本导向定价法的主要优点:卖方对自己的成本比对市场需求更了解,成本资料是公司经营管理所需资料中最完备,最容易获得的资料。
但缺点是在大多数行业里,很难在产品定价之前确定产品单位成本,这是因为单位成本是随产品的销量而变化的。因此,单位成本是一个变动指标。这一缺陷导致三个结果:一、以成本为导向所制定的价格不一定能为市场所接受;二、以成本为导向所制定的价格很可能使公司丧失价格上的竞争力;三、成本导向不一定有助于公司实现利润最大化的目标。

需求导向定价法的主要优点:价值导向定价法以市场需求状况为公司定价的基本依据,制定价格通常最容易得到消费者的认可。考虑到市场需求的价格弹性,需求差异定价有助于公司获得所能够获得的利益,从而有利于利润最大化目标的实现。
缺点是能为消费者所接受的价格不一定是能为公司所接受的价格,新竞争者的介入可能使原来能为市场所接受的价格失去竞争力。相比之下,需求导向定价也是三类定价方法中难度最高的一种定价方法。

竞争导向定价法的主要优点是有助于从价格方面保持或强化公司在一定竞争秩序中的竞争能力。
缺点是某些品牌的产品在进入市场时,市场上没有明确的竞争性品牌,则就无法根据目前市场上的竞争状况来制定地价格。此外,公司采用竞争导向定价时,搜集竞争者的资料可能有很大难度,根据竞争状况所制定的价格也可能是公司难以承受的。

公司经营过程是在一定市场竞争环境下,公司通过满足消费需求,实现利润最大化的过程。公司经营的这一性质决定了公司在定价时应综合考虑这三种方法。综合协调的基本思路是:以保本价格或边际成本为下限,以需求价格为上限,以市场竞争状况为参照系,合理制定产品价格。

⑻ 多方面解析定价实操!拼多多干货运营

一些商家在运营过程中会出现货卖得越多,亏得越多的情况;或者是由于竞争因素造成价格过低,导致无法报出活动和促销信息;或者是由于活动中的亏本销售比竞争对手更令人尴尬的情况;这些问题的产生都是由于在运营过程中,未能处理商品价格和平台特性之间的关系而造成的。今天跟大家聊聊定价要注意的几点我们应该怎么去弄。
第一,定价原则。
在电子商务中,价格是影响交易成功与否的重要因素,特别是对商品的定价,不仅要考虑促销成本的高低,还应考虑电子商务平台补贴和促销活动所需的合理价格区间。唯有价格合理,才能带来可持续发展和良性经营所需的利润空间。
按照传统的思维框架,我们的商品定价通常需要考虑以下几个维度:
一是运行费用。
包括人工,水电费,仓储运输及办公用品等各种费用。
二是产品成本。
包括生产出所需的各种费用。例如:服装的所有费用包括:面料,辅料,加工费等。
三、投标情况。
首先考虑竞品的定价,如果商品质量差不多,那么我们的价格比竞品高得多,显然没有竞争力。因此这方面一般需要参照对手情况进行调整。
四是利润空间。
而合理的利润回报则是公司进一步发展的必要条件。
第二,个案分析。
一、举例。
上述4点基本是所有企业在进行商品定价时要考虑的主要因素,下面就来看看商家案例:
这款牛仔裤的成本价是30元,综合考虑竞争对手的价格、自身的成本和利润等因素,商家认为定价为39元比较合理。这类定价虽然每天有几十单的销售量,但由于价格设定一步到位,利润空间有限,导致上班族亏损,平台的流量入口不能完全打开,推广费用预算也相对有限,使得这类极具潜力的商品变成了被动销售。
若不能打开平台流量,就意味着我们无法从部分渠道免费获得流量,从而降低我们的商品排名竞争力。
二是推广因素。
因此我们在定价时除了考虑以上4个因素外,还要考虑平台的特性。
从图表中可以看出,这样的两家店显然B店的入品比较广,除了可以做付费推广外,B店还比A店拥有更多的搜索池和优惠券中心的免费流量渠道,因此B店在流量竞争中明显比A店更具优势,在制造爆款方面也会比A店成功。
三是活动因素。
那我们如何才能获得更多的流量入口呢?另外在定价方面还要注意哪些方面?举一些常见的活动为例:
本活动内容均为我们比较常见的活动,通过率也比较高,基本上所有的商品都可以参加。
“限价”指的是报名参加这个活动需要有一定的折扣力度,所以我们在定价时要预先计算这个活动的折扣力度。
以搜索池和领券中心的活动为例。若此款牛仔裤想以39元作为最终成交价,同时又想占据搜索池和领券中心的活动入口,则可为这两项活动预留15%的折扣空间。于是价格公式为:单价拼音=39*115%*115%=51.6。这就是说,这款牛仔裤如果最后想以39元成交,那么我们的拼单价一开始就不能设为39元,而是要设为大于或等于51.6元。当两个入口被占领之后,最终单价将显示为39元。
那么如果想要多预算几个活动入口,只需提前对活动的折扣金额做一个估算,这里需要注意的是,在表中所画的不限价范围包括“新衣馆”拼单返现“店铺满减券”,这三种活动都是完全自主定价的,每个活动的预算只要大于1元即可,当然如果需要更多的话可以自行调整。而且活动限价按照平台给出的折扣要求执行,一般是15%左右的降价幅度。
3.其它因素
下面我们来谈谈定价和购买力之间的关系。一般大家在设定价格时,尾数都是9。例如:59,99,这一类的价格,这样的好处是让顾客在心理上觉得商品的价格不那么贵,比如99和100只差1元,但是99会让人觉得这件商品只有几十元,而100的价格会让顾客觉得这件商品已经超过了100元。因此,大部分商家会把商品价格定在99元。
一、存钱月卡。
但目前拼多多有价格补贴和月卡用户,因此在某些价位段我们不能只考虑9号带来的好处。下面是一个例子:
拼音多的,搜索"铅笔",品牌筛选"中华",按销量排序。第一和第二款商品的型号都是一样的,促销赠品也差不多,总的销量差距不是很大,如果用第三方软件监控最近的销售情况,也是旗鼓相当,从传统意义上讲,售价4.98元的商品比较容易被消费者接受,但为什么同价格差不多的产品的销量却这么接近呢?又一次,我们看看月卡用户的购买逻辑。
如月卡用户使用5元优惠券,则商品5.9元实际仅需支付0.9元。但价格为4.98元的商品不提供优惠券。这种购买行为一下子就变得糟糕。
此时若有竞争者闯入,则价格为5.01元。这样既能享受平台补贴,对于没有优惠券的用户5.01和4.98之间的价格差距不大,同时也有足够的机会吸引更多的客户过来。
你可以在APP首页右下角的个人中心----省钱月卡上,详细了解月卡优惠券的价格片段。
总结后再定价的方法。
归纳得出月卡用户的主要定价节点为:
对接近这些价格节点的商品来说,定价时考虑到尾数为9的同时,能再满赠券的使用条件则更加完美。
将之前讨论的活动和月卡用户的因素结合起来,我们会看到一套理想的定价公式:
如图:从5元到199元,中间共有7个关键价位区间,每一个区间都有优惠券可供使用,考虑到搜索池、领券中心、店铺收藏券等活动的收益都要有的情况下,需要事先预算好价格设置。这可以在占有更多资源的同时,保持合理的利润空间和促销空间。
再次回到这件商品上,如何规划好价格分配才能达到最好的效果?
拼价设置为59是最好的选择,因为50减5,50减20,30减3,20减2,5元不限共6种优惠券可以同时使用,同时还可以享受到领券中心、搜索池等资源,以及店铺的优惠券效果与拼单回馈平台推荐。这就占据了最大化活动的常用入口。与此同时还有9元毛利润,提升ROI能达到1:4的概率是相当大的,这样的价位设定为推动产品打下了良好的基础。

⑼ 证券分析中什么是有效定价

价格不仅是企业获得利润的重要因素,还是扩展市场份额的有力武器,企业的各种竞争战略最终都能在产品的价格上得到体现。它作为营销组合中的因素具有直接性、灵活性,能随着市场的变化,快速调整,使企业竞争力变得更强。现在消费者变得理智,对产品有了更大的选择空间;竞争者也频频用价格作为获取市场份额的手段,使市场竞争变得激烈。这时,企业要想在市场中获得竞争优势,必须制定有效的价格。

一、制定价格时要考虑的主要因素

成本是企业生产、营销和管理等费用的总和。它虽不是决定价格的唯一因素,但它是产品价格的起点。成本的变化一般会引起价格的变化,在成本降低时,价格会降下来;在产品成本增高时,价格经常上涨。产品成本由固定成本和变动成本构成。单位产品所含固定成本由规模生产来降低,变动成本用科学管理来降低。当企业的生产达到规模经济时,能以低于双倍的投入获得双倍的产出。但要注意,企业的生产规模不是越大越好,当产出超过一数量时,双倍的产出需要双倍以上的投入,会出现规模不经济。这是由于生产规模的太大,生产中的协调、管理等费用增加以及难度增大,致使生产效率低下,生产成本增加。企业的机会成本和长期成本也是必须考虑的。如忽略机会成本,很容易忽略所投入资源的其他受益。考虑长期成本,能使企业站在未来的角度对产品成本有战略把握。还要分析清楚成本的哪些要素是决定产品价格的主要因素,并怎样降低,做出合理安排。

产品的价格只有顾客愿意接受,才能在市场中有竞争力。所以顾客也是制定价格必须考虑的主要因素。以前的“我们需要什么样的定价才能收回成本并赚取预期的利润”定价理念已不适合,现在是“在顾客可接受的价格下,保持怎样的成本才能实现预期的利润目标”。顾客的可接受价格是由其对产品的认知价值来决定的,认知价值通过认知效用转化来。企业用广告、人员推销等其他营销行为把产品实际效用转化为顾客的认知效用。在消费者需要既定的情况下,产品的认知效用还受到替代品的认知效用的影响。

顾客的认知价值在某种程度上受控于企业,企业可以改变顾客的认知价值。这种改变需要一个过程,是随着企业的宣传、顾客对产品的认知而改变的。顾客对价格的敏感性也是影响价格制定的因素。当顾客的价格敏感性高时,宜采用中低价策略;当价格不敏感时,高价策略较为合适。顾客对产品的认知价值与产品的价格相吻合了,他们才会愿意购买产品,产品才能在价格上取得竞争力。

产品的竞争者也是制定价格要考虑的重要因素。竞争者会根据我们的价格,制定出相应的博弈价格。已有竞争者的价格也会对产品的价格形成冲击,在产品同质化较严重时,竞争者价格对产品的销售影响更大。如竞争者把价格降低,就会吸引价格敏感性的消费者,扩大销售量,企业也必须跟随降价。阻碍新的竞争者进入某一行业,设置进入价格门槛,也是企业制定价格必须要考虑的因素。

企业的战略目标也是制定价格要考虑的关键因素。企业的战略目标有:预期投资收益率、市场占有率地位、企业形象、短期现金流量、贡献的稳定性、企业增长率、在若干市场的渗透等。如果企业的战略目标是市场占有率高,则应制定低价渗透策略。当企业为了增加短期现金流量时,中高价位的策略较为合适。

时间。当产品进入市场后,企业会根据市场需求的变化,在生产上调整,这会改变产品成本;顾客经过一段时间后,也会了解产品的价值,相应改变认知价值;竞争者也会调整其产品价格;过一段时间,宏观经济环境一般也会改变,这一切使企业必须随着时间的推移,考虑怎样从制定价格到调整价格的有效。

二、现在企业制定价格的误区

成本加成定价的误区。成本加成定价是一些企业常用的定价方法,它在产品的成本上加上一个固定比例的利润额作为该产品的价格,简单易行,便于理解,还能制定出财务预测。但实际上,它是一种导致产品价格失效、财务绩效平庸的方法。首先,这种定价方法制定出来的价格很少与消费者的认知价值吻合。不仅在反映产品价值上缺乏引导性,还往往使产品不能反映市场需求。当定价过高时,产品销路不畅,缺乏竞争力;当定价偏低时,销路不错,但使企业失去了应得的利润,还不能反应有效价格下的市场需求。其次,这种定价方法易于对竞争者价格漠视。不能从博弈的角度出发,制定灵活有竞争力的价格。当竞争者价格调整时,特别是在竞争者通过价格变化抢占市场时,本企业产品价格反应平淡。最后它存在一个致命的缺陷。产品成本是随产品销量变化的,产品的不同价格会有不同的销量,要在产品价格确定之前确定产品单位成本是不可能的。成本导向定价者只能假设产品价格不影响销售数量,销售数量不影响成本,但这在无形中损害了企业的长远利益。

顾客导向定价的误区。许多企业认识到以成本为基础定价的错误及对企业获利性的负面效应,并意识到定价应当反映市场状况。于是,开始转换定价方法,以顾客愿意支付的价格作为定价基础,定价也从财务部门转移到营销部门。但以顾客愿意支付的金额作为定价基础的误区在于:首先,一些产品特别是新产品,由于信息不完全,顾客难以准确确定自己意愿的价格,这时如果根据一些调查的顾客愿意支付的价格作为定价基础,则很容易使定价失效。第二,一味追求顾客满意,这样定的价格一般较低,不能准确体现产品价值,获利性低。实际上,顾客满意通常可以通过一定的折扣来实现。第三,顾客愿意支付的价格是由其对产品价值认识程度来决定的。有些产品如复印机,开始顾客不了解它的价值,觉得价格昂贵,但经过企业宣传,顾客了解了其价值,就接受了高于他们满意的价格。定价应以产品的价值为基础,不应仅仅是顾客满意。

竞争导向定价的误区。竞争导向定价是根据竞争状况确定产品的价格,它被一些企业看作是战略性的定价,能在市场上获得主动权。但它为了完成市场份额目标而牺牲了产品的获利性,颠倒了市场份额与利润的主次。在市场上这种定价方法表现为产品定价比竞争者的价格低或者在已有价格基础上降价,现在市场中一般使用降价作为竞争导向定价的方法。降低是实现销售目标的最快、最有效的方法之一,能在短期内获得竞争优势。但从长远来分析,竞争者会采取“以牙还牙”的策略,使企业取得的竞争优势很容易失去。降价的结局是价格大战。对实力强大的企业,淘汰一些竞争者,这可能是有效的。但如果是中小企业就不宜挑起价格战。当竞争者采取降价时,企业不是漠视,是应该从利润最大化为出发点,考虑价格对利润的影响,不要单单用价格作为竞争的武器,用产品差异化、广告宣传、改善分销渠道等策略能为企业带来更持久的利润。

三、有效定价的步骤

要做出有效的定价决策,决策者必须全面考虑各种影响定价的因素。在成本、顾客、竞争者、战略目标的静态因素下,把时间作为一个因素,从动态的角度出发,给予价格一个动态分析。具体步骤如下:第一步:收集信息。第二步:信息分析。第三步:从信息、时间、战略目标三维的因子分析并制定出有效的价格。第四步:由价格感知系统反馈外部信息。第五步:根据内外部信息调整价格,保证价格动态有效性。

四、建立企业价格感知系统

企业建立了自己的价格感知系统就能了解市场上价格的情况,包括顾客对价格的感知情况,竞争者的价格变化情况以及企业自己产品的价格是否适于市场的状况。这个系统有五个子系统构成:

传感系统。它传递市场上价格的现状和变化。信息的收集可由推销人员和零售商来完成。

信息处理子系统。它负责整理、传递和储存价格信息,由营销部门负责。

决策子系统。这个系统由高级管理层负责,它根据处理后的信息,做出科学的决策。

执行子系统。将决策后的价格付之实施,并能保证价格决策执行到位,防止市场价格混乱。

协调子系统。对执行子系统执行价格决策出现的偏差给予调整,保证价格的有效性,并监督整个运作过程。

这个系统建立之后,企业不仅能加快对市场价格的反应速度,还能了解到其它用用的信息。根据价格排列,发现价格的空当,也就发现了市场的空白,进入空白市场将能给企业带来大的利润。如在20世纪90年代中期,洗发水市场只有高低两个档次,高价位的以宝洁、联合利华的品牌为主,低价位的以国产的鹤壁天元、上海的一些品牌为主,缺乏中价位的产品。这时,奥妮集团发现了这一空当,推出了中价位的产品,取得了成功。尔后,名人、拉芳也以中等价位推向市场,并获得了成功。建立价格感知系统所需的成本不高,收集信息准确、及时、便捷,整个运作过程简单,适于企业建立。

⑽ 定价战略的概念介绍

根据本企业的特点和市场营销状况,在定价战略的指导下,企业依靠现有的资源水平可获得更多的利润。以下是一些可能的定价战略: (1)在竞争者富有经验或乐意投资加强市场渗透的市场上,认真选择自己的细分市场,提高本企业的市场占有率。
(2)当企业的产品成本可以大幅度地降低时,采取能引人注目的降低,来赢得顾客的信任。
(3)选择关键的细分市场,并展开价格促销活动,以削弱竞争的地位。
(4)针对竞争者的真实价格,采取相应的价格策略,赢得顾客。
(5)以总额较低的价格提供系列产品,或者提供竞争对手所没有的产品或服务来赢得顾客。 企业定价时,应该为企业的产品或服务制定一个价格系列,以适应市场价格或实现定价目标的要求。选择定价战略时,企业还必须考虑一以下5个基本因素:
(1)真实成本和利润。
(2)与竞争者所提供的产品或服务相比较,本企业产品在顾客心目中的相对价值高低。
(3)细分市场的差异定价。
(4)可能的竞争性反应。
(5)市场营销目标。 在确定产品盈利界线和基价水平时,可以使用完全吸收生产成本定价法。所谓完全吸收成本,就是在不考虑直接成本或间接成本的情况下,由生产中实际使用分摊的固定成本和可变成本加总而得。这与另外一种定价法——边际贡献定价法形成明显对比。在边际贡献定价法中,直接成本与间接成本的区分是十分明确的。
所谓边际贡献,是指销货收入减去在生产、销售、管理等过程中消耗的变动成本所得的数额。由此可明确了解到利润的构成,以便在实现相应的市场占有率或规模的大前提下,决定哪些产品的价格需要上涨或下落。
使用边际贡献定价法可能会获益非浅,特别是在利润率变动范围较小的情况下更是如此。在一个特定时期,基于不同的销售水平,通过核算可变成本(现金支付或边际成本)、固定成本和仔细分析收益、成本和利润的状况,就会十分准确地了解到相对于会计报表的帐面成本和利润,实际经济成本和利润是多少。如何确定成本和收益才能与整个规划过程相一致, 与对手的竞争,不仅仅在于价格竞争,更重要的是在于产品或服务的认知价值之间的竞争。在定价之前,首先,应将自己的产品或服务的各种要素与竞争对手进行比较,然后才能作出决定。顾客所支付的价格,也并不是仅由产品本身的特点和性能所决定的。在估计自己的产品或服务的价值时,一定要考虑到如下因素:①产品的维修成本。②产品或服务的能源消耗。③向顾客提供服务的能力。④交货时间与速度。⑤产品或服务的创新性。⑥产品或企业的声望。⑦企业与顾客之间的关系。
另外,还有一种竞争性分析手段会对企业很有用处,这就是价格与绩效矩阵分析。它通过对日常的用户记录、用户调查、行业协会资料或市场试销资料等进行分析研究,得出某一产品性能特点的信息的资料,它包括:①产品的性能、外观。②产品或服务的维修能力。③需要的平均服务时间。④产品或服务的可靠性。⑤产品或服务的使用寿命。⑥产品或服务的其它属性。
企业可以通过与竞争者的产品或服务的性能特点进行比较,来确定价格;同是应弄清楚竞争者成功的秘诀。
根据顾客对本企业和竞争者的产品或服务的“市场认知价值”来制定价格,通常有以下3种方法。
(1)直接价格评比法:即根据顾客对从每一个供应者那里购买产品的全部价值的感觉,来估计每种产品的价格。
(2)直接认知价值定价法:即根据顾客对从每个供应者那里购买产品或服务的全部价值的感觉来打分(若干供应者所得总分为100分),然后根据每个供应者所得分数的多少,分别为他们的产品或服务定价。
93)诊断定价法:即请顾客针对产品或服务的一系列属性进行定价。先在若干个供应者之间对产品的每次属性打分,每项总分为100;然后再在各项属性之间按其重要程度来打分,总分也为100分;最后根据以上数据,来确定不同供应者的产品价格。
表5.5.1是诊断定价法的一个例子。把每一个供应者产品的品质得分与相应的品质权数相乘再相加,我们可以发现产品A的认知价值超过平均数,产品B相当于平均数,而产品C则低于平均认知价值。产品A的供应者就可以为某产品制定一个较高的价格,因为按照顾客的感觉,产品A提供了更多的价值。如果此供应者想让产品的价格与认知价值成一定的比例,那么就可以按照认知价值的优势程度,制定一个高于平均水平的价格。
表5.5.1 诊断定价方法 品质 品质权数
(%) 产品或服务 A B C 耐久性 17 20 60 20 可靠性 27 33 33 33 交货 44 50 25 25 服务 12 55 37 8 认知价值 (100) (40.91) (34.75) (24.27) 如果企业的产品或服务的定价水平低于它们的认知价值,那么企业可以获得一个高于平均水平的市场占有率,因为购买者在与企业交易时,会觉得自己的支出获得了更多的价值。另外,当企业的产品或服务的认知价值提高,而没有相应成比例提高价格时,也可以产生上述的效果。
通过价格及产品性能分析,企业就可以决定是否应该大量投资,以使自己的产品与竞争者有所区别。如果回答是肯定的,那么企业就应该为其产品增加重要的功能,以使自己产品的价值与竞争者相比高出一筹。企业可能想推出高档、高价格的产品,以式猩 流的产品形象和较高的利润水平;或者想推出性能一般而价格低于对手的产品,从而抢先占有低成本产品的细分市场。价格及产品性能分析和增加产品认知价值的战略,将使企业获得显着的竞争优势。如果企业发现要使自己的产品或服务区别于竞争者,需要进行大量的投资,那么就应为其产品和服务开发新的用途或寻找新的用户。市场细分化分析与定价战略密切相联,它可以帮助企业检验定价战略是否适当和有效。
另外,一个很有价值的定价战略分析方法是按照顾客的购买因素来排列竞争产品。在对已有的或潜在的顾客作了一番调查之后,企业可以对给定产品或服务的购买因素进行比较,然后把本企业和竞争者的产品按性能的优劣进行排列。
企业应该明确自己产品相对于竞争者产品的明显优势或劣势。这些竞争优势通常来自:
(1)优美的产品或服务外观。
(2)销售网点遍布易于购买。
(3)强大的企业销售力量。
(4)公司与顾客之间良好的关系。
(5)产品或服务的方便使用。
企业产品的价格可能与竞争者十分接近,如果决策人能认识到哪些价值优势的提高(或降低)会使企业赢得(或失去)市场份额,企业就可相应地调整自己的价格。

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