A. 做好的艾米果不蒸可以直接冷冻吗
可以。
艾米果一般都是包好直接冷冻，吃的时候再蒸，将艾米果放在保鲜袋或者保鲜盒里面，然后放入冰箱保存。能放1个多月。
B. 艾米果打真空包装可以放多久
真空包装食品一般能保存1~12个月,根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同,保存的时间也不同。您可以具体查看下包装上的保质时间。
C. 艾米果抽真空后能保存多久
一到三天左右。
艾米果名叫果，其实不是水果，是江西赣南地区很常见的一种小吃。
艾米果是江西赣南的一种特色小吃，像赣州的南康，赣县，兴国，崇义，上犹，安远等地方都会弄，做法不一，但大致相同，尤其取材都是来自于艾叶草，艾叶草是一种生长于田间的一种草本植物，清明时节，是这种草长得最好的时节，也是吃艾米果的旺季。
D. 真空包装的熟艾米果常温下能保留几天
6-10天。
1、高温杀菌处理过的熟艾米，经过真空包装，室内常温下可以保存6-10天。
2、真空包装冷藏可以保存1-6个月左右，冷冻保存甚至可以长达1年。
E. 艾米果抽真空寄会坏吗
不会。高温杀菌处理过的熟艾米果，经过真空包装，室内常温下可以保存6-10天。2、真空包装冷藏可以保存1-6个月左右，冷冻保存甚至可以长达1年。
清明果是个节气食品，一般在清明前后或者旅游踏青时，做一种小吃。保持清明果的新鲜，需要冰冻保存，吃的时候再拿出来化冻，最好用微波炉加温，这样清明果软糯香甜，有一股淡淡的青草清香。
清明果是用艾草叶、粳米粉、糯米粉、黑芝麻、花生、白糖等制成，清明果来源于传统的祭祀用品，现在已逐渐淡化其功能，变成了清明节气期间的零食小吃和春游踏青带的食品。
清明果是即食食品，不能放时间长。一般做出的清明果大多是当天吃掉。也有许多家庭利用冰箱冰冻功能，把吃不完的金苹果放到冰箱保鲜保质期翠绿。
清明果的翠绿色彩是艾叶汁或其他青菜汁制成，所显示的原汁原味的色泽。这种时令小吃，仅在清明节前后才有。
G. 艾米果可以放冰箱冷冻吗
可以
将艾米果蒸熟以后，放在冰箱的冷冻层，可以保存很久，想吃的时候拿出来蒸热即可，十分方便
H. 艾米果冷藏能多久
艾米果冷藏冰箱的保质期通常为7-10天。
如果长时间不吃艾米果，可以用保鲜膜盖好后冷冻。当您想吃它时，可以直接用蒸汽加热。如果要短时间食用，请将其扔入冰箱冷藏区。