课题研究的制作方法

‘壹’ 研究一个小课题

研究腐乳制作
我们采用的原料：:黄豆、米酒、糙米、食盐、砂糖
我们的制作方法：让豆腐上长出毛霉→ 加盐腌制 → 加卤汤装瓶 → 密封腌制
我们根据以下资料进行了实验：
【资料一】毛霉的生长
将豆腐块平放在笼屉内，将笼屉中的温度控制在15~18℃，并保持在一定的湿度。腐乳约48小时后，毛霉开始生长，3天之后菌丝生长旺盛，5天后豆腐块表面布满菌丝。豆腐块上生长的毛霉来自空气中的毛霉孢子，而现代的腐乳生产是在严格无菌的条件下，将优良毛霉菌种直接接种在豆腐上，这样可以避免其他菌种的污染，保证产品的质量。
【资料二】加盐腌制
将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，同时逐层加盐，随着层数的加高而增高盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些。加盐腌制的时间约为8天左右。加盐可以析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，在后期的制作过程中不会过早酥烂。同时，盐能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。
【资料三】配置卤汤
卤汤直接关系到腐乳的色、香、味。卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的。卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在12%左右。加酒可以抑制微生物的生长，同时能使腐乳具有独特的香味。香辛料种类很多，如胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等。香辛料可以调制腐乳的风味，也具有防腐杀菌的作用。可据个人口味配置卤汤。
自制腐乳折叠
原料
新鲜豆腐一块，根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器(保鲜盒、密封罐、置物箱等都行)，没有稻草就用报纸代替，十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣的可加一些辣椒面。做法
1. 在密封的容器里面放好报纸，铺好保鲜膜或者干净的塑料袋，把打好的豆腐放在上面。
2. 放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋，在放上报纸。
3. 把盖子盖好，放置四五天左右。腐乳好不好吃就看这一步。
4. 混合好调料，让霉好的豆腐块在调料粉里打一滚。
5. 把沾好调料的豆腐块码放在容器中，加入凉白开和白酒，瓶口密封。一般放上一礼拜就可以了。不过越久越好吃，打开后要记得放入冰箱。
加工技巧折叠
1、必须全部选用优质黄豆，不允许掺入其它任何代替品。2、采用传统工艺配方、自然发酵、发酵期和发酵效果符合工艺要求。3、采用5升左右的坛子密封，以确保可以达到发酵温度。4、加入总量 40% 的55度优质桂林三花酒和总量 60% 的52度优质原浆桂林莹坛米香窖。5、封存时间不少于365天。
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。
腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属"青方"。"大块"、"红辣"、"玫瑰"等属"红方"。 "甜辣"、"桂花"、"五香"等属"白方"。
白腐乳以桂林腐乳为代表。桂林豆腐乳历史悠久，颇负盛名，远在宋代就很出名。是传统特产"桂林三宝"之一。 桂林腐乳从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套流程，选材也很讲究。制出豆腐乳块小，质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，营养丰富，增进食欲，帮助消化是人们常用的食品，同时又是享饪的佐料。1937年5月，在上海举行的全国手工艺产品展览会上，桂林腐乳因其形、色、香、味超群出众而受到特别推崇，并从而畅销国内外。1983年，被评为全国优质食品。白腐乳蜚声海外，受到港澳、东南亚及日本人的欢迎。

红腐乳红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺，十分考究。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润，数月后才能开坛享用，是最为传统的一种腐乳。红腐乳的表面呈自然红色，切面为黄白色，口感醇厚，风味独特，除佐餐外常用于烹饪调味品。制造红腐乳的原料除黄豆外还有芋类。其成分亦含有较多的蛋白质，以色正、形状整齐、质地细腻、无异味者为佳品。
青腐乳就是臭豆腐乳，也叫青方，是真正的"闻着臭、吃着香"，的食品，有的人就好这一口。以北京百年老店王致和所产的为代表，发明人是安徽人王致和，这里还有个故事:王父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，名落孙山的他在京租了几间房子，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用。他就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。之后歇伏停业，一心攻读准备再考，渐渐地便把此事忘了。秋天，王致和打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里红腐乳品尝，都称赞不已。 流传至今已有300多年。臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名"御青方"。
我们花了17天做一罐腐乳，味道很香，吃起来爽口有味。

‘贰’ 毕业设计

‘叁’ 课题研究方案设计

小学教师结合自己的工作，围绕学校教育实践中的问题开展课题研究，已经蔚然成风。在课题研究活动中，教师们最为关注的是研究方法的灵活运用问题。但是，许多教师在学习研究方法过程中发现，只是阅读教育科研方法类的教科书并不能完全解决具体研究中的方法问题。研究经验告诉我们，学习研究方法的最有效的途径其实是广泛阅读别人的研究，从别人的研究中学习和体会研究思路，进而形成自己研究课题的方法选择与设计。本书从数百个课题研究中按照研究的进程，对其研究思路予以评析，希望能够给从事课题研究的教师以方法的启迪。 从他人的研究中可以看到，研究方法并无一定之规。一个课题的研究往往需要多种方法共用；任何一种研究方法在实际研究应用中，都是经过了变通的。本书的所有研究实例都充分表明了这一点。第一章 研究设计的目的与意义
第一节 研究设计的含义 第二节 研究设计的目的和意义 第三节 研究设计的结构
第二章 课题名称的表述
第一节 课题名称中的概念 第二节 课题名称的结构 第三节 课题名称的确定 第四节 注意事项
第三章 研究现状的评述
第一节 文献的收集与整理分析 第二节 实践的调查与统计分析
第四章 研究内容的界定
第一节 研究内容界定的含义和特点

‘肆’ 研究性学习课题 怎么做

分你选的是什么方面的课题 但大体的步骤如下：
先选课题 在写什么所谓的开题报告（你们的课题，成员，汇报方式等）用表格的方式简洁明了 还不用写多少字 然后查资料 最后汇报研究成果（可以写论文 可以制作幻灯片）我比较推荐幻灯片 不用写很多 还可以图文并茂 如果是用论文的形式 总得有5页A4纸字体还是4或5号字 最后还要写什么所谓的感想
我们学校发了一本研究性学习手册 开题报告和写感想的地方那里都有 还有什么成员活动记录

‘伍’ 课题怎么做

课题分下列方法进行：

一、申请课题

课题申报单位转发通知，并组织内部人员来申报课题，完成课题研究任务。课题申报通知文件中一般包括：申报人条件、申报程序、选题要求、报送材料等。

二、课题申报书

由该单位负责人对其单位员工填写的课题申报书进行审核，并统一报送到专家，由专家对课题进行审核，并根据立项标准，量化打分。审核完成后，需要专家评审根据分数的由高到低排列，报送到课题组织方，由组织方撰写立项名单。

三、立项

组织方公布立项名单，课题公示期内若无人提出异议，组织方会将立项证书下发到单位。若有人提出异议，课题组织方会对有异议的课题进行核查，若审核不合格，则对该课题予以撤项。

四、课题开题

请相关专家与课题组核心成员一道，对课题的整体设计多进一步的可行性论证，借助集体的智慧和专家的学识，进一步完成课题研究方案，进一步明确研究任务，落实具体分工，安排好研究进度，充实调整好研究队伍，启动课题研究工作。

课题开题第二步：撰写开题报告。开题报告是提高选题质量和水平的重要环节，是课题由设想转化为实际行动的关键步骤。

五、课题实施

课题开始实施后，需要课题组成员按照课题研究计划，一步步紧跟进度，确定课题在规定时间内结题。

六、课题结题工作

1、整理课题结题材料；

2、撰写课题报告；

3、走课题申报结题程序。

‘陆’ 小学美术课题怎么做

小学美术课题怎么做
美术课题选题要有前瞻性，学校教育科研，应充分领会、反映、适应这种变化的趋势，做出具有预见性和前瞻性的课题，突出和强化面向未来的意识。小学教师要运用更多的前瞻性思维和系统性思维去审视，这也可以是对未来某项教育的策划，也可以改善当前教育现状。
美术课题选题要有实用性，考虑选题是否有利于提高教学质量，能否促进学生的身心健康，能否促进学生的全面发展。也就是说，选定的课题要具有实用价值，能够指导教育实践。对于填补科研空白性课题，研究价值最大。
小学美术课题选题也要有科学性，体现在研究问题的指导思想和研究目的上，指导思想要明确，研究目的要明确。要求立论科学合理，事实真实充分。具有科学性的课题，既要有实践基础，又要有理论基础。对于我们一线的教师来说，具有丰富的实践经验，容易使选题具有实践基础。
归纳起来主要如下。1.课题名称。 课题名称能起到揭示课题主题的作用。 课题名称设计要求言简意明，具有新颖性和点睛之效。 如“校园艺术创作与学生审美能力发展的实践与研究”、“中学生美术能力的测查与评价”、“美术心育与美术教材的创新研究”等等。
2课题研究问题的提出。 要在设计中明确提出开展该项课题研究的理论、实践背景以及研究条件，说清楚该研究的必要性、紧迫性和历史与现实意义。 写作思路可参考如下顺序：问题提出的背景、课题研究的现实意义、课题研究的必要性、实施本项研究的有利条件等。
3.界定课题研究的对象和范围，确定内容及理论依据。通过对研究对象和研究总体范围的界定， 明确课题研究要实现的目标，突出自变量和因变量的因果关系。
以上就是总结的小学美术课题的研究方法与制作方法，当然，具体例案需要自己多做研究

‘柒’ 如何进行课题研究麻烦告诉我

开展课题研究是教育科研的一个重要方面，也是教育科研的正规的、高级的形式。而中华传统文化经典诵读活动是一门既悠久又崭新的课程，经典诵读课程化研究，是国家基础教育课程改革的需要，是提高广大青少年健康发展的有效途径。 一、选择课题 课题研究是一个有目的、有计划的认识活动过程，包括选择课题、制订计划、实施活动、分析整理资料、撰写报告和论文五个步骤，而选题是研究的第一步。1、选题的基础原则 实用性：根据目前的情况，选择迫切需要解决的问题，着眼于未来。 新颖性：有新意、有新知、能言人之所未言。 可行性：是否有研究的可能，主客观条件是否具备。 科学性：必须具有事实根据和理论根据，必须符合科学原理和教育规律。 2、选题的一般步骤： （1）查阅文献，调查研究，提出问题； （2）拟写课题的研究方案； （3）课题确立，提出申请，填报项目议定书； （4）开题论证。学校举行课题开题报告会可以请省、市专家作专项指导。3、选题的具体方法: （1）根据形势需要同步选题，注意切合自己的实际。 （2）随机性选择课题。 （3）在调查研究的基础上，根据问题，提出选题。 （4）分解子课题。承担子课题的研究。4、选题应注意的问题: （1）课题大小要适度，开始宜小一点，逐步再扩大。 （2）研究的问题要明确，要清楚要解决什么问题。 （3）选题要扬长避短，紧密结合本职工作，联系教学实际。 （4）注意提高研究者的素质，研究策略、方法多样。 二、课题的前期论证 课题的前期论证是课题研究的准备阶段工作，也是非常重要的环节。一般把这一过程分成三步：明确研究方向、周详研究计划、进行研究可能性的自我分析。总之，通过实践，挖掘研究方向，提炼课题雏形，设计研究课题的内容。 课题的前期论证的关键要完成以下几个要素，它们分别是：1、课题名称的确定。 课题名称在内容上要突出课题的重要性，准确性。名称要醒目，要恰如其分。2、目的的论证。 指对课题研究的目的、理论价值与实践意义进行分析，重点考虑通过研究要解决什么问题。3、背景论证 指的是对该课题方向的国内研究现状的了解与简要分析。别人已做过什么研究，还需要做什么方面的加深研究，其意义是什么？在此社会和学术背景上提出了该课题研究的内容，阐述了其研究的意义。4、基础论证 指的是课题承担者已有的基础的客观的估计。它一方面包括课题组成员的研究经历，成员结构合理、学术水平、主要着作或成果；另一方面指的是已掌握的与本课题有关的文献，已形成的假设或阶段成果等。基础论证也可以说是条件分析。例如： （1）人员结构：研究人员除两名区教研员外，其他均为第一线教师、教导主任、校长、教研组长、省级教坛新星，骨干老师、特级教师等。（2）课题成员中有承担过国家级、省级、市级课题的研究，有的已结题，有的正在研究中，有的准备结题，有较扎实的理论基础，有较强的教科研能力、丰富的教育教学经验、科学规范的学校管理策略。 （3）成员都具有计算机操作能力，有的自制课件，有的可以制作网页，有的还可以查找资料、分析整理、存储相关信息，还可以自行制作录象课。 （4）教育局领导和教研室负责人及各学校校长一贯重视教科研，倡导“科研兴校”的理念，必要的经费可以保证。 （5）请省市教育科学规划办及教科所领导、专家给予课题方面的指导和支持。 三、内容设计 指课题研究的内容，不是研究计划。内容设计要把课题从结构上分析，其包括几个子课题，子课题又包括几个部分，就是结构的科学树。 四、步骤设计 将研究任务和目标加以分解，与时段结合起来，落实到人，制定分阶段的操作计划。 五、方法设计 1、课题研究采用的主要方法有： 观察法、调查法、访谈法、座谈会、实验法、 问卷法、文献分析法、历史研究法、模拟法、案例法。 2、着重介绍课题实验中的常用方法 (1)观察法 观察法是在自然状态下，研究者有目的、有计划考察事物现象的方法。所谓“自然状态”就是不加控制、不加干扰、不影响其常态，所谓“有目的、有计划”是指对观察对象、范围、条件和方法作明确的选择。 观察的步骤为：观察准备。明确目的、对象、制订计划，作好物质准备；进行实际观察。要选好时间、场合、位置、角度，选用多种途径；记录和整理观察材料。 应用观察法应注意：边观察边思考；善于与观察对象建立良好关系；要有科学精神，要实事求是，大胆质疑，要坚持不懈，不畏劳苦，要坚持长期观察、锲而不舍，要有良好的习惯和严谨的作风。 (2)调查法 调查研究是研究中一个常用的方法，在描述性、解释性和探索性的研究中都可以运用调查研究的方法。调查者通过有计划了解教育活动的历史现状与发展、经验与问题，经过分析综合，得出正确结论以指导教育实践。调查研究是收集第一手数据用以描述一个难以直接观察最佳方法。精心设计的标准问卷可以从不同的研究对象那里获得具有同样形式的数据。 （3）访谈法 访谈法又叫谈话法，指调查者通过与调查对象面对面谈话来了解情况、搜集资料的方法。 访谈有正式的和非正式的，内容分为：事实调查、征询意见、了解个体内心世界。访谈要掌握技巧，访谈者要持“虚心请教”的态度，平等讨论的方式，要善于洞察被访者的心态，要掌握发问的艺术，采用直接法、间接法或迂回法。 （4）座谈会 是普遍使用的一种向群众了解情况，搜集资料的方法。优点是与会者人多，又集思广益，互相启发，彼此印证。不足之处是易受人事关系影响，出现知而不言，言而不尽的情况。 开好座谈会要由熟悉情况，经验丰富的同志主持，注意启发引导，事先有提纲、主题集中，与会者有准备，同时人不宜多，最好采用讨论式，兼用问答式。 （5）测验法 通过考查的方式去测定某些研究现象的方法。命题要力求标准、规 范。要消除测验对象的疑虑心理，提高测验效果，评判要公正，分析解释要准确。 （6）问卷法 调查者用文字提出需要调查的问题，要求被调查者提供书面答案的方法。其优点是费时少、调查面广、适用于不愿披露姓名的人，或不愿面对面交谈的人，方法灵活，便于统计、整理，从结果上可以看出整体趋势。
（7）历史研究法 历史研究就是以过去为中心的探究，它通过对已存在资料的深入研究，寻找事实，然后根据这些信息去描述、分析和解释过去的过程，同时揭示当前关注的一些问题，或对未来进行预测。 历史研究的记录一般有两个方面，一是书面记录，如书籍、报纸、期刊、日记、信件、文稿、会议记录等等；二是遗迹、或遗骸。 （8）实验法 真实世界中事物太复杂了，个中许多因素之间相互关联，我们的思维无法穷尽。为此，我们往往采用简约的方法，简化问题、简化事物的影响因素，利用仪器、设备等等人为的方式控制或干预研究对象，以期获得科学性事实，进而研究客观事物规律。 六、成果设计 指课题研究的成果形式。教育教学研究课题主要表现形式为：论文 集、教学案例集、讨论稿、研究报告、阶段总结、研讨课、实验观摩、 实验小结、论文、个案分析、电脑光盘等。 七、文档撰写 1、开题报告 开题报告实际上可以帮助我们清楚地了解自己为什么要做这个课题？究竟想做什么？想得到什么，怎么做，能否达到自己的预期目标？若分析后觉得不能，则可以马上调整自己的方向和目标，使课题目标的达成有可能性，从而避免"大题小作"或"小题大做"。 开题报告的内容有：课题研究的目的；课题研究的对象；课题研究的目标；课题研究的内容；课题研究的方法；课题研究的计划；课题需要的资源；课题成员的分工；课题预期的成果。2、研究报告 研究报告一方面是你所要表达的思想，并用书面形式显示出来；另一方面，大家通过报告知道你究竟都做了哪些工作，从而了解你的观点。 3、研究记录 为什么要写研究记录？“好记性不如烂笔头”，这句话是很有道理的。因为我们的脑子不可能记住那么多事情。所以，每次活动后，我们最好马上将研究过程中的重要事记录下来，以备日后查阅。而且，良好的记录能使我们理清思路，知道这次研究究竟做了什么？存在什么问题？下一步方向如何？应该如何做得更好？4、调查记录 调查研究记录表包括：课题名称；调查目的、意义；调查内容；调 查对象；调查时间、地点；调查方法与手段；调查步骤及日程安排；组织领导及人员分工。 5、实验记录 如果在研究中你采用的是实验方法，你应该根据你的观察和最初的资料分析做出假设，这个假设就是你对所研究的问题的一种尝试性的回答。然后，设计实验以验证你所提出的假设。那么最好每次实验都有实验记录。 五、怎样设计实施方案和计划。 确定了实验课题，规定了研究任务和实验目的后，就要设计最佳的实验方案，提出总体规划。 实验方案包括：1、实验题目。它是对课题研究内容的高度概括，力求题目与研究内容和课题任务相符，不宜太长，也不能太笼统、太概念化，一个恰当的题目可以提示课题的方向，也可以提示课题的论点；2、问题的提出与构想。实验的假说就是实验设想是对解决问题提出的预想的答案，它是确立课题研究任务，研究目的的依据；3、实验目的与操作。说明实验准备解决什么问题、解决到什么程度，要明确操作程序，使思路具体、明确；4、实验的指导思想；5、实验对象；6、实验方法和主要措施；7、实验统计与评价；8、建立必要的制度；9、组织领导与人员分工。 六、怎样搜集整理资料 资料是人类思想、科学文化知识和各种实践活动赖以记录、保存、交流和传播的音像、方案材料的总称。在教育科研中占有重要的地位，搜集、整理和分析资料是研究的主体阶段，也是研究的起点，并贯穿研究的全过程。 1、资料分类 搜集起来的杂乱无章的材料经过分类处理才能系统化。包括：研究课题需要哪些主题的材料，材料的逻辑顺序、使用顺序、出处、使用价值，哪些为纲、哪些为目等。之后在积累材料的过程中，应分门别类，依次排列，并将分类和系统化了的材料科学地保管起来，以备应用。 2、搜集资料 （1）逆时性。搜集材料时首先要重视材料形成的时间顺序，越是近期的、现时的材料、信息就越新，适用性就越大。逆时性原则，就是在时间上使用倒查法，沿时间的航标获取最新的东西。 （2）选择性。搜集资料要精选精用，把材料的选择限制在课题所必须的范围内，选取必需的资料。如今年合肥市评定职称就简化了一些材料。 （3）直接性。为了保证真实性和准确性，应亲自搜集第一手资料， 而尽量避免转手资料，以求去伪存真。 （4）比较性。搜集资料要重点搜集为自己课题研究所需的观点与事实的材料，同时，也要拓宽思路，了解和掌握那些观点不一致或与自己构思相对立的资料，这样，才能全面的比较研究、对照分析，从而得出正确的结论。 3、搜集资料的方法 （1）通过检索性工具书，通过书目、文献、索引搜集。 （2）通过参考性与资料性工具书。 （3）通过文献资料与情况资料。 （4）通过开展各级各类的活动原始材料。 4、材料记录要求 （1）资料索引：包括什么资料、出处、资料的基本情况等。 （2）资料内容：包括思想、观点、事实、依据以及自己的评语、意见、受到的启发、点评等。记录要便于分类、排列和查找，简明扼要，准确无误，具体明确。 5、材料的整理 为了便于对材料的分析研究，把搜集来的材料根据研究任务和材料的不同性质，采用核对数据，挑选淘汰、汇总统计加工的办法进行整理。6、分析材料方法 逻辑分析方法：将丰富的现象材料，经过思维过程，去粗取精，去伪存真，由此及彼，由表及里，形成概念和理论系统。 七、给教师在做课题研究的建议 1、找准方向 教学课题研究怎样贯彻教育方针，提高学生素质，教师转变教学思想，改革教学内容和方法，优化教学过程，提高教学效率。所以应符合新课程理念。2、讲究科学 教学课题研究必须建立在科学操作的基础上，理论支撑要科学，研究方法要科学，研究过程要科学，数据处理的方法也必须科学合理，方能使教学课题研究的成果可信、可靠，有推广价值。3、注重过程 诵读课题研究是通实践的过程包括学生的学习过程来落实的。是通过观察、倾听、思索、发现和研讨，不断地改进研究方法；通过实践过程中不断地实验、总结；再实验、再总结，得出结论的。

‘捌’ 请问怎样做好课题研究

课题研究是一个厚重的话题，如何做好课题研究更值得我们去深思。追寻教育科研的根。从一个小学教师的角度去思考课题研究的意义。 把握课题研究的法因材施教，促进学生学习方式的改善的研究课题， 从而凸显教育人生的魂。如果将我们的教育生涯比作一次旅行的话，希望通过教育科研改变一个教师的行走方式。 根据学校这些年的课题研究和我自己的一点经验、感受，我认为要想做好课题研至关重要的环节是做好课题研究过程中材料的收集。教科研课题一旦确定，就可着手撰写课题研究方案，课题计划的撰写必须在收集一定的材料和获得一些经验的基础上进行。如何有效收集和积累与课题研究相关的材料是做好课题研究的前提和保障。教师搞教科研课题研究，如果平时不注意积累材料，到结题时只有一份简单的课题计划作参考，致使课题的结题工作无法进行，而要求延期或放弃课题研究，这样的课题研究是没有实际意义的。 所以那么材料的积累可以采用 课题材料档案袋的办法。课题材料档案袋的材料，可以按以下的要求予以收集和整理。
一、要认真撰写课题计划。
课题计划是课题研究实施的指南，课题计划撰写内容要具体、明确，有关条款要齐全，研究内容和方法的操作性要强。总之，要做到：要明确表述课题的题目；要阐述课题研究的背景；要确定好课题研究的具体内容：要详细指出研究中运用的方法；要设计好课题研究的步骤；要写出课题研究的有利条件。
二、要收集和学习与课题相关联的背景资料。
课题研究背景资料包括对研究对象进行调查或前测的统计数据，包括收集与课题相关联的一些概念、收集和学习与课题相关联的背景资料是课题开展者和参与者进行课题研究的前期准备工作，是一项很重要的任务。通过收集和学习有关的课题研究材料，能使课题研究者深入理解本课题有关的研究问题和方法，能提高课题研究者的科研水平，能使课题研究工作更加明朗化和有序化。收集与课题相关联的背景资料的途径很多，可以通过图书馆的资料查询，也可以通过网上的查找，还可以通过报刊杂志的收取等。教师要做课题资料收集和学习的有心人，时时留意自己研究课题所需的资料，并对自己收集来的资料进行分类、归档。
三、要经常撰写课题研究过程中的体会和论文。
教师在课题研究过程中，往往会有许多感触，如一次问卷调查；一次课题访谈；一堂课题实践课；一次课题研讨会等，教师会从这些课题研究活动中得到一些启示。教师要像撰写教研、教学日记那样，记录自己的思考和探索。将课题研究中的体会写成访谈记录式的报告；或写成课题实践课的教后感；或写成课题研究讨会的启示录等。经常撰写课题的研究体会，会不断提升自己的科研水平，提高自己的写作能力；教师要将自己写好课题研究体会放入课题材料档案袋内，以备今后的使用。 如果是撰写课题相关的论文，则应慎重选题，选一些具有新颖性、价值性和实践性的论文题目进行撰写。如在做《数学教学中培养学生探究能力的实践研究》课题时，可以听听教师的课题实践课，听课后感到数学课堂教学通过例题的多解教学，是培养学生探究能力的重要手段，那就可结合小学数学某一课的教学实例，写一篇小论文。另外教师在做这一课题期间，学会了制作数学教学课件，结合自己的研究课题，想到发挥课件的形象、生动和直观性强的特点，来引导学生主动探究，培养学生探究能力。那就可选定《巧用多媒体课件，引导学生主动探究》这一论文题目，并可结合自己做课件、用课件的教研、教学体会，围绕着数学课堂教学的复习导入、新知教学、巩固练习、发展练习以及课堂小结这五个环节，巧制巧用多媒体课件，促进学生主动探究，培养学生探究兴趣和探究能力。 教师进行课题研究过程中，善于思考，勤于动笔，是提高自身科研水平的关键所在。撰写的论文若能得以发表，不但能激发自己进行课题研究的热情，而且能充实和丰富课题研究的内容，从而增强研究者的自信心。
四、要及时积累课题研究过程中取得的成果。
教师认真按课题计划的要求去实施课题的操作要素，课题通过一段时间的实施研究，会逐步显出成效来的，这些成效主要体现在师生两方面的变化上。一方面是学生由于教师对其施加了研究变量（或采取了一些措施），学生在认知、技能和情感等方面的变化，教师可通过观察、比较和测量得出一些评价结论；也可通过一些统计数据来说明学生学业成绩和情感态度方面的变化成效。另外，学生团体和个体在学科竞赛和特长比赛中取得的奖次和各级各类参赛评比的奖励，也可作为课题研究成果的体现。这些团体和个体的奖状、评语和照片，课题负责人要及时复印，并装入课题材料档案袋中。另一方面是指课题研究过程中，课题开展者和参与者自身
综上所述，教师要过好课题研究的材料积累关，必须建立课题材料档案袋，且档案袋内必须有：①课题方案；②课题相关背景学习材料；③课题研究过程的体会及论文；④课题研究过程的典型个案；⑤课题研究取得的成效凭证；⑥课题活动的大事记。这六方面内容是或多或少要具备的，当然还可放入其它的一些材料，如调查测验量表、课题阶段总结报告等。
实践证明，教师通过建立课题材料档案袋，使课题的研究能有条无紊地进行，使教师课题研究意识牢固建立，使课题研究的过程管理更加深入有效，使教师的教科研理论与实践水平有更好的发展空间。

‘玖’ 开题报告的研究方法有哪些

运用比较广泛的是文献法、调查法、实验法、行动研究法、访谈法等。

在介绍论文方法时，不是对方法概念的解释，而是要介绍如何使用的研究方法，比如问卷调查法，就要阐述清楚问卷是自制，还是沿用的前人。在研究用，不要罗列一大堆的研究方法，主要提炼一两种研究方法，侧重研究就可以。

研究价值就这个部分，不能空而大或罗列许多根本解决不了的，比如有的老师说他的研究有利于提高某某地区的教育质量等等，别人一看“提高”这个词就不相信，最多是“改善”。教育的质量不是一项科研就可提高的，另就本土文化的研究，是否具有良好的推广性，还有待实证。

研究的创新相对别人这方面的研究，别人没有的，自己总结提炼出来的新亮点，也是文章的亮点。研究的价值与创新应立足于自己的本研究，不能把自己无关的或自己根本解决不了的罗列上去。

(9)课题研究的制作方法扩展阅读

开题报告的内容：

1、课题来源及研究的目的和意义。

2、国内外在该方向的研究现状及分析。

3、主要研究内容及创新点。

4、研究方案及进度安排，预期达到的目标。

5、为完成课题已具备和所需的条件。

6、预计研究过程中可能遇到的困难和问题有及解决的措施。

7、主要参考文献。

‘拾’ 高中研究课题怎么做啊！

如何进行研究性学习（课题研究）

I.选题
进行科学研究选题非常重要。课题选得怎样,关系到研究有无价值,研究能否顺利进行等一系列重要问题。
(一)怎样选择一个好课题
好的课题要符合下面的要求:
1.目的性
科学研究是一项目的性极强的活动,课题的选择必须有明确的目的性。如“节水洁具的设计”，目的就是节约用水。
2．科学性
科学研究是探索真理的活动。科学性是要求我们注重科学价值。所谓科学价值是指科学上的新发现，新创造。也包括对不正确的科学结论给予纠正，对不完整的结论予以补充。
3．创新性
科学研究是对未知领域的探索活动，意在发明、创新、前进。科学研究的选题应体现创新性，这种创新性既可表现为理论、观点、概念的创新，又可以表现为方法上的创新以及应用领域的创新。
对于高中生来说，刚开始参与科学研究，不能要求过高，但必须做到能独立思考问题，有独立的见解。
4．可行性
科学研究是一项严谨求实的活动。教育科研课题的选择必须充分考虑主客观条件，分析课题在实际研究过程中的切实可行性。从主观方面看，自己是否具备课题研究必需的知识水平和研究能力等。从客观方面看，是否有必要的资料、工具、经费等。具体可以从以下几个方面考虑：
第一，人力。
（1）研究兴趣；
（2）基础知识；
（3）合作伙伴；
（4）指导教师。
第二，物力。
（1）研究地点；
（2）实验设备。
第三，财力。
（1）资料复印；
（2）调研费用；
（3）交通费用；
（4）实验费用。
第四，时间。
（1）预研究时间；
（2）实验或搜集资料时间；
（3）撰写报告时间；
（4）答辩时间。
请看下面几个科研题目是否符合要求？
浅谈鲁迅小说《药》的双线结构
澳大利亚畜牧业的发展状况调查
网络文学的兴起和发展
第一个题目是许多人研究过的内容，如果没有新的认识和新的研究角度，只能是“炒冷饭”，难以创新。第二个题目是调查性的，但出国考察所需经费较多，所以缺乏可行性。第三个题目来自现实生活，时代感强，处于科技与文学的交叉点，系热门话题，切尚无定论，有价值研究，较容易写出有自己见解的论文。符合前面的四项要求。
（二）课题的来源
一是自己在生活中或学习中遇到的问题。
爱因斯坦曾经说过：提出一个问题往往比解决一个问题更重要。因为解决一个问题也许仅仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题、新的可能性，从新的角度看旧的问题，却需要有创造性的想象力，而且标志着科学的真正进步。
二是文献资料中提出的尚未解决的问题。
不论资料出自何处，都需要分析整理，选出适合自己的课题来研究。
（三）应注意的问题
第一，
注意课题的难易程度要适中。难度过大，目前的能力还无法完成。课题过于简单，小学生也能完成，就不能够使自己综合运用在高中阶段学过的知识，提高自己解决问题的能力。
第二， 课题的大小要适中。题目过大，往往难度也过大，限于时间和精力，不可能在短时间内完成。我们可以把大课题缩小为对其中某一个问题或几个问题的研究。
第三， 课题的研究要简洁明了。确定了研究的课题，就应当用简洁明了的词语来陈述。

II．制定研究计划
制定研究计划是保证课题按时完成，保质保量完成的一个必不可少的环节。研究计划一般包括：
1． 课题题目
2． 研究目的
3． 研究方法
这部分主要反映一项课题的研究要“怎样做”。常用的方法有观察法、调查法、实验法、经验总结法等等。
4． 研究程序
研究程序就是研究的实施步骤、时间规划。研究的每一步骤、每一阶段的工作任务和要求，每个阶段需要的工作时间，不仅要胸中有数，还要落实到书面计划中。
5． 人员安排
在研究计划中，将课题研究组负责人、成员名单及分工情况学出，目的是为了增强课题研究组成员的责任感，以利于计划的落实。
6． 成果形式
指论文、调查报告、实验报告、研究报告，或方案设计、成品制作。
7． 经费预算
8． 设备条件