① 鉴定玉米种子是否含有淀粉时,常用的试剂及颜色反应依次是什么
碘试纸。碘化钾
② 证明玉米种子中含有无机盐的方法
可以用最简单的方法就是将种子充分燃烧，如果只有有机物肯定能够完全反应变成二氧化碳和水类物质。有留下残渣则表示含有无机盐。
③ 观察玉米种子结构时,用什么方法区分胚和胚乳
玉米种子的结构是由种皮、胚乳和胚三大部分组成的。可用下述方法观察: 1.事先将一穗嫩玉米煮熟,然后取下一粒粒玉米种子用食指和拇指拿着玉米种子的两侧(注意:有胚的一面要向上),然后,用食指、拇指轻轻挤压,这时便从玉米种子中脱离出来一部分,这部分就是胚。再将种子的表面部分剥落,剥落下来的外皮就包括种皮(实际是愈合在一起的果皮和种皮)剩下的部分就是胚乳.
④ 给你一些玉米种子你用什么办法可以确定他们的基因
根据我们高中所学的生物，利用自交，测交的方法，能知道玉米的一部分基因组成。
但是如果要完全确定其所有基因的话，就要运用DNA检测。
⑤ 如何探究玉米种子中是否含有淀粉
首先把玉米种子竖切开，然后在切面上滴碘液，若切面变蓝，则玉米种子含有淀粉。
⑥ 怎样鉴别玉米种子
（1）赤霉病。病粒表皮被红色或粉红色丝状物包围着，种粒发芽时长出微黄色及红色的菌丝体。
（2）圆斑病。病穗的种粒和穗轴呈黑色，籽粒黑腐干缩。一般果穗中部或顶尖受害，病部凹陷，果穗弯曲，籽粒上长满黑色霉层。
（3）干腐病。病粒外部呈褐色或黑色，干腐缩小，发芽时有白色霉状物包围着，有时在病粒下部还附着黑色粒状物。
玉米应用玉米吨田宝可以减轻种子中的赤霉病、圆斑病和干腐病。
⑦ 如何识别玉米种子的好坏
一般说下列几点可以参考：
纯度：种子的大小、色泽、籽粒类型、粒形等差距较小，且很近似，这样的种子纯度较高。任意取100粒种子，其大小、色泽、籽粒类型、粒形相差达二、八开，说明种子的混杂率达20%以上，此类种子一般不要买。凡是多数与您认识的品种固有的颜色、籽粒类型、粒形不同，这种种子是假的或劣的可能性大。
发芽率：好的玉米种子生活力强,营养物质丰富,表面光滑有光泽。剥开种子，好种子的胚呈现黄白色，有光泽，并且向外的一面略有凹陷。发芽率较低的或无生活力的种子胚部向外凸出，表现胚体积增大、无光泽、较暗淡等。这主要是因为贮藏过程中，种子因吸收空气中水分，胚部细胞分裂增值，抗冻、抗病菌能力降低，易遭到冻害和微生物侵害，丧失生活能力而造成的。鉴别时也可结合红墨水染色法综合进行。凡胚根基部染色的为不发芽种子，而胚根基部不染色或部分染色的为能发芽种子。
干湿度：凡种子潮湿，都有可能发霉变质。在买种时，可先将手攒入种子袋，根据直感判断种子干湿度。凡是无味且有清凉的感觉是比较干的；反之，有潮湿的感觉且味不正，说明种子较潮湿。另外，可抓一些种子放在手中搓几下，发出清脆的声音是比较干的，反之则是湿的。
外观目测法。用肉眼观察玉米种胚形状和色泽。凡种胚凸出或皱缩、显黑暗无光泽的，则种子新鲜，生活力强，可作生产用种。
浸种催芽法。先将100粒种子用水浸约两小时吸胀，放于湿润草纸上，盖以湿润草纸，置于氧气充足，室温10——20℃环境中，让种子充分发芽；再以发芽的种子粒数除以100，乘以100%，求得发芽率。这种测定方法虽然准确，但需要8天时间。
红墨水染色法。以一份市售红墨水加19份自来水配成染色剂；随机抽取100粒玉米种子，用水浸泡两小时，让其吸胀；用镊子把吸胀的种胚、乳胚一一剥出；将处理后种子均匀置于培养器内，注入染色剂，以淹没种子为度，染色15——20分钟后，倾出染色剂，用自来水反复冲洗种子。死种胚、胚乳呈现深红色，活种胚不被染色或略带浅红色，据此判断活种子数，以此除以100，乘以100%，则为发芽率
不过，玉米种子质量好坏还要以种子质检部门的检验结果为准。
⑧ 怎样辩别玉米种子真的假的
辨别玉米种子通过肉眼不是很容易。1、肉眼可以通过种子的颜色是否一致、粒型（大小、长短、圆扁等）是否一致来简单的判断。2、想严格的确定种子的纯度，必需经过成分的测定，目前一般采用“同工酶”测定法来检测。
⑨ 如何用简便方法检测玉米中含有蛋白质
方法如下: 取玉米种子(果实),干、鲜均可,沿中线纵切为二。一半放人碘酒中,一半放人浓硝酸中,并不断搅动,同时观察各半种子的剖面。当碘酒中种子胚乳明显变蓝、浓硝酸中种子的胚明显变黄时,立即捞出,清水漂洗干净.由于种子的胚中蛋白质含量较多,胚乳中淀粉含量较多,通过不同的处理必然呈现不同的颜色。种子内含有淀粉(遇碘变蓝)和蛋白质(遇硝酸变黄)并且知道它们存在的部位。
⑩ 判断玉米种子是否有淀粉常用的试剂及颜色反应依次是
C
淀粉遇到碘变蓝
这主要取决于淀粉本身的结构。淀粉是白色无定形粉末，由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成。直链淀粉能溶于热水而不呈糊状，支链淀粉不溶于水，热水与之作用则膨胀而成糊状。其中溶于水中的直链淀粉，呈弯曲形式，并借分子内氢键卷曲成螺旋状。这时加入碘酒，其中碘分子便钻入螺旋当中空隙，并借助范得华力与直链淀粉联系在一起，从而形成络合物。这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光（波长范围为400—750钠米），从而使淀粉变为深蓝色。