土着微生物菌种采集制备技术的研究方法

㈠ 如何在土壤中采集"土着菌

土着菌采集方法 ：

1、采集地方：可以在当地山上落叶聚集较多的山谷、树林中采集。

2、具体办法：把做的稍微有一点硬的大米饭(1kg～1．5kg)，装入用干净杉木板做的小木箱(25cm×20cm×10cm)约三分之一，大米饭上面盖上宣纸，封好口，将其埋在当地山上落叶聚集较多的山谷树林中。为防止野生动物糟蹋，木箱最好罩上铁丝网。夏季经三～五天，春秋经六～七天，周边的土着微生物潜入到米饭中，在米饭上形成白色菌落（放置时间稍长时会形成各种颜色菌落，虽然也能利用，但最好还是用白色菌落）。

3、扩陪方法：土着菌采集成功后掺入原材料量1/3左右的红糖，将其混合均匀(数量按坛子容量的三分之一)，把变的稀软状态的米饭装入坛子里，盖上宣纸，用线绳系好口，放置在温度18℃左右地方。大约放置7天左右，就会变成浓稠液体状态，饭粒多少会有些残留，但不碍事。简单过滤后就是土着微生物菌种原液。 用的时候直接稀释后和EM菌种原液一起使用！

㈡ 怎样用野生的蘑菇制作菌种，母种怎样制作

一、野生蘑菇制作菌种
步骤：

1、首先，你需要买一些没有经过处理的小麦或者黑麦，甚至是玉米都可以。然后把一个咖啡过滤网罩在上面，盖上盖子。

(2)土着微生物菌种采集制备技术的研究方法扩展阅读：

野生菌种制作注意事项：

1、营养：蘑菇是一种腐生真菌，完全依靠培养料中的营养物质来生长发育。蘑菇可以利用的碳源有葡萄糖、蔗糖、麦芽糖，淀粉、维生素、半纤维素及木质素等，必须依靠其他微生物以及蘑菇菌菌丝分泌的酶将它们分解为简单的碳水化合物后，才能吸收利用。

2、温度：菌丝生长的温度在5—33℃之间，其最适温度为23—25℃，低于5℃生长缓慢，高于25℃菌丝生长虽快，但纤细无力，容易衰老，超过32℃菌丝易衰或发黄、倒状，以至于停止生长。

3、水分和湿度：蘑菇在生长期间需要的水分来源于培养料覆土和栽培场所的空气相对湿度。在蘑菇菌丝生长阶段，要求培养料的含水量在60—65%。低于50%菌丝生长缓慢，绒毛菌丝多而纤细，不易形成子实体；高于70%培养料内氧气含量减少，蘑菇菌丝体生长同样会受到影响。

4、空气：蘑菇属好气性真菌，无论是菌丝生长阶段还是子实体发生期间，都需要充足的新鲜空气。

5、光照：蘑菇生长不需要光线，整个过程可在完全黑暗条件下进行。在黑暗环境下长出的子实体颜色洁白、朵形圆整、质量较好。但子实体生成时，最好能有散射光的刺激，此时，菇房光线也不宜过亮，如光线过亮菇体表面易干燥变黄，品质下降。

㈢ 土着菌的土着种植

本方法就是模拟自然条件下的养殖环境，通过对自然条件下有益微生物进行采集、分离提纯、复壮扩培后，再行添加进养殖过程中以达到对养殖过程中的废弃物进行分解处理。
而这些有益微生物就生活在我们周围的自然环境中，走进阔叶树林或竹林，在落叶且腐殖质多地方，扒开树叶或杂草就可以看到细丝壮白色菌落，这就是微生物。只不过这些微生物是有益微生物和有害微生物的混合体，需要进行分离。
有益微生物按好嫌气性分有好气菌、嫌气菌；按菌种分有酵母菌、曲霉菌、放线菌、乳酸菌、芽孢菌等。

㈣ 请教：大棚土着菌生态养猪技术相关问题

三大关键技术 突破自然养猪法 (一)菌种。现在山东有两种垫料菌种：一是土着菌种，二是商品菌种。土着菌种就是利用本地原料，在落叶和腐殖质丰厚区域采集原液，稀释成500倍，再渗入糖饴或小麦粉，搅拌均匀后进行扩大培养成菌种。现在的商品菌种有日本的洛东菌种，市场上都可以买得到。 (二)发酵床。发酵床分地下式和地上式两种。在地下水位比较低的地区，我们提倡地下式发酵床。这种形式要求向地面以下深挖90-100厘米，填满制成的有机垫料，再将仔猪放入，猪就可以自由自在地生长了。在地下水位高的地方，可采用地上式发酵床。这种发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料即可。垫料原料可选择锯末、稻壳、谷壳、米糠、玉米秸秆、花生壳及树叶等。目前已知最好的几种组合如锯末+稻壳、2/3花生壳+1/3锯末等。制作要求有透气性、保水性、一定的微生物营养源。 (三)猪舍建设。猪舍的建设必须保证冬季尽可能多的阳光照射垫料，以提高菌种发酵效率，同时做好保温和通风工作；但夏季阳光直射面积应尽可能小，粪尿发酵处理得当，有良好的通风和防暑降温措施。阳面保温卷帘高度以冬天为准。天冷时可用薄膜覆盖，夏天又可以利于通风，猪舍内分隔为发酵区(垫料区)和水泥地面。 我省准备下一步由点到面进行推广。首先在科技人员和养猪示范户中普及，就一些技术细节，将通过报纸等媒体的宣传、办培训班、编写教材、制作技术光盘、技术巡回指导等形式进行推广。 作为一项新技术，我省有些技术方面需进一步探讨完善：一是加强对发酵菌种的系统研究，制定土着菌种采集技术标准；二是研究适合山东环境的场舍模式和规模；三是继续开展垫料筛选试验；四是进行猪肉质量的测定，制定自然养猪法技术规程。

㈤ 菌种选育的方法有哪些

较简单的方法 是生产筛选育种法，较复杂的方法是诱变育种法，最复杂的方法 是杂交育种法。
1。生产筛选育种法这种方法实际上和微生物菌种复壮一 样，只不过目的不同。
菌种复壮只要求菌种的性能恢复到原有的 水平就可以了，而生产筛选育种法要求其菌种是比原有菌种更佳 的新菌种，必须加大工作的重复性才能实现这个目的。
2。诱变育种法能显着诱发微生物细胞变异（基因突变） 的因素称为诱变剂。
诱变剂分为物理诱变剂及化学诱变剂。常用 的物理诱变剂有紫外线、X射线、y射线、6°CO和快中子，常用 的化学诱变剂有氮、芥子气、亚硝酸、磷酸二乙酯、甲基磺酸乙 酯、甲基硝基亚硝基胍、5—溴尿嘧啶、2 —氨基嘌呤。
诱变剂引 起微生物细胞变异的频率要比自然的变异高得多，所以诱变育种 能为我们提供更多的获得优良菌种的机会。

㈥ 微生物优良性能的菌种可通过哪些途径和生物技术手段获得

在适当培养基上培养，分离
工业上生产用菌株都是经过选育过的。工业菌种的育种是运用遗传学原理和技术对某个用于特定生物技术目的的菌株进行的多方位的改造。通过改造，可使现存的优良性状强化，或去除不良性质或增加新的性状。

工业菌种育种的方法：诱变、基因转移、基因重组。

育种过程包括下列3个步骤：(1)在不影响菌种活力的前提下，有益基因型的引入。

(2)希望基因型的选出。(3)改良菌种的评价(包括实验规模和工业生产规模)。

㈦ 土着微生物

把采集的土着微生物原液稀释500倍与麦麸或米糠混拌，再加入500倍的天惠绿汁、生鱼氨基酸、乳酸菌等，调整水分达65-70%。装在能通气的口袋或水果筐中或堆积在地面上，厚度30cm左右为宜，在室温18℃时发酵2-3天后，就可以看到米糠上形成的白色菌丝，此时堆积物内温度可达到50℃左右，应每天翻1-2次，如此经过5-7天，形成疏松白色的土着微生物原种。

㈧ 土着微生物菌种应该什么时候收集

要看什么类别的军中，一般在春秋采集！具体菌种具体分析，比如要做白灵菇的菌种，白灵菇属于低温菌种，就要气温较低的初春采集

㈨ 微生物学的基本实验技术有哪些

一、湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法，由于蒸汽潜热大，穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固，所以该法的灭菌效率比干热灭菌法高，是最常用的灭菌方法。湿热灭菌法可分为：煮沸灭菌法、巴氏消毒法、高压蒸汽灭菌法、流通蒸汽灭菌法、和间歇蒸汽灭菌法。

（1）煮沸灭菌法：将水煮沸至100摄氏度，保持5-10分钟可杀死细菌繁殖体，保持1-3小时可杀死芽胞。在水中加入百分之一至百分之二的碳酸氢钠时沸点可达105摄氏度，能增强杀菌作用，还可去污防锈。此法适用于食具、刀箭、载玻片及注射器等。

（2）巴氏消毒法：一种低温消毒法，因巴斯德首创而得名。有两种具体方法，一是低温维持法：62摄氏度维持30分钟；二是高温瞬时法：75摄氏度作用15-30秒。该法适用于食品的消毒。

（3）流通蒸气灭菌法：利用常压下的流通蒸汽进行灭菌。

（4）间歇蒸汽灭菌法

（5）高压蒸汽灭菌法：103.4千帕蒸汽压温度达121.3摄氏度，维持15-20分钟。

二、干热灭菌法是指在干燥环境（如火焰或干热空气）进行灭菌的技术。一般有火焰灭菌法和干热空气灭菌法。

（1）火焰灭菌法：是指用火焰直接烧灼的灭菌方法。该方法灭菌迅速、可靠、简便，适合于耐火焰材料（如金属、玻璃及瓷器等）物品与用具的灭菌，不适合药品的灭菌。

（2）干热空气灭菌法：是指用高温干热空气灭菌的方法。该法适用于耐高温的玻璃和金属制品以及不允许湿热气体穿透的油脂（如油性软膏机制、注射用油等）和耐高温的粉末化学药品的灭菌，不适合橡胶、塑料及大部分药品的灭菌。