奶茶店用什么方法不会烂

❶ 如何经营好自己的奶茶店

逛街逛累了，下班回家途中，下学闲逛中都适合来一杯美味的饮品来享受下，所以我们可以经常看到各式各样的人群拿着一杯饮品在慢慢的喝，这也让很多的投资者看到了其中的商机，纷纷的加入到奶茶的行业中去。那么开一家奶茶店的流程是怎么样的呢?
首先进行市场的考察很重要，现在的奶茶品牌有这么多，你如果不进行市场调查，你就不知道当地市场和消费者需要的是什么样的奶茶，如果单单只是根据自己或者周边人的需求来选择，小编相信是不会选择到适合的品牌的。像现在动漫行业挺火的，年轻人学生都喜欢看动漫玩游戏，所以动漫奶茶店更加的能够满足消费者的需求。
其次就是选择奶茶店的选址了，选址对于奶茶店的影响是非常大的，选址选的好，那么奶茶店的人流量就会多，生意自然会好，反之就是无人问津的状况。在进行选址的时候需要关注的就是客流量、租金和交通的便捷性，当然三者都符合的肯定是很少的，小编觉得投资者可以根据自身的实际情况来选择，弱化其中的某一项，这样更能挑选到适合的奶茶店。
最后就是奶茶店的装修设计，一般加盟的品牌，都会有品牌总部派专人来进行指导，也会提供具体的装修设计图，所以投资者只需要根据设计图进行实施就行。
当然加盟奶茶店的流程不单单是这些，还有很多的方面，比如原料，设备的配送，员工的培训等等，其实这里面很多都是由品牌总部提供的，投资者是不需要过多的担心的，加盟奶茶店最主要的还是上面的三点。
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方法/步骤分步阅读
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首先进行市场的考察很重要，现在的奶茶品牌有这么多，你如果不进行市场调查，你就不知道当地市场和消费者需要的是什么样的奶茶，如果单单只是根据自己或者周边人的需求来选择，小编相信是不会选择到适合的品牌的。像现在动漫行业挺火的，年轻人学生都喜欢看动漫玩游戏，所以动漫奶茶店更加的能够满足消费者的需求。
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其次就是选择奶茶店的选址了，选址对于奶茶店的影响是非常大的，选址选的好，那么奶茶店的人流量就会多，生意自然会好，反之就是无人问津的状况。在进行选址的时候需要关注的就是客流量、租金和交通的便捷性，当然三者都符合的肯定是很少的，小编觉得投资者可以根据自身的实际情况来选择，弱化其中的某一项，这样更能挑选到适合的奶茶店。
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最后就是奶茶店的装修设计，一般加盟的品牌，都会有品牌总部派专人来进行指导，也会提供具体的装修设计图，所以投资者只需要根据设计图进行实施就行。

❷ 奶茶店生意差怎么办跪求好的方案

1、专注品质。提高奶茶质量，坚持诚信经营准则；

2、以成本价做促销活动，提高销量。借此来表明奶茶口味独特与品质信赖度高的优势；

3、做代金券来给顾客优惠。规定顾客有买一次奶茶送一次抽代金券的机会，代金券面额是几毛钱不等；

4、增加店内产品种类。可以增加小吃、零食、甜品之类的产品；

5、提高服务质量。工作人员需要有良好的工作状态，室内环境保持干净舒适；

6、做广告。制作精美传单或海报，提高知名度；

7、放音乐来吸引顾客注意力等等方法。 想清楚一点的是，你的奶茶店目标消费群是哪些人——年轻人，所以，要想吸引顾客到店，就要以年轻人的需求为出发点，来做一定的店铺优 惠活动，来吸引消费者。可以从以下几个方面出发：

店面装修：年轻人追求时尚的一代人，而奶茶正是时尚的代表。所以，奶茶店要想吸引年轻消费者，需要给消费者提供一个独特、舒 适、温馨的环境。所以，在装修上要注意，不要过于奢华、也不要过于简单。主要体现出奶茶品牌的文化特色。

店内设计：现如今的年轻人，在互联网的时代，走到哪拍到哪。所以，可以在奶茶店的室内设计上下功夫。比如设置照片墙、许愿墙(树)、绿植的摆设、专 供顾客拍照的拍照区等等。

宣传 单的设计：奶茶店的宣传 单要做好，比如本店的主打，卖点是什么。要罗列清楚。包括宣传单的设计可以多元化点，不能太大众。没有新意。

奶茶价格 ：奶茶价 格一定要合理，根据你的品牌定位，来设定适合的价 格区间。

奶茶口感：一个奶茶店，产品是根本。只有有好的产品，才能从本质上来吸引消费者，所以一定要保证奶茶产品的味道正宗。

❸ 青桔怎么保存才不烂，奶茶店用的，可以用蜂蜜保存嘛担心会改变饮料口感啊，

青桔与青柠檬不同，青柠檬为强碱性适合蜂蜜腌制。
青桔最有效和持久的保存方法：保证青桔不沾水，再用保鲜膜每一个包裹严实放保鲜层，可保存15-20天左右，但也尽快食用为佳避免水分流失。

❹ 奶茶店的做法和配方大全

吃完晚饭突然想来一杯奶茶，但有懒得冲茶，于是用了很简便的方法制作了几杯，边看电视边喝茶，生活无比惬意。
煮茶水
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20g的份量大概是两把，茶叶先洗一下。这里我用的是红茶，一般也是用红茶比较多，喜欢绿茶的也可以换一下。
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倒入1L的水然后开始煮，大火煮5-6分钟。
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煮好的茶过滤一下，煮完颜色大概是这个颜色。
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冲奶茶
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炼乳倒入杯中，然后将过滤好的茶叶倒入，炼乳跟茶水的比例是1:10。我用的炼乳是甜的所以不用再放糖，倒入茶水后是这样的。
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最后搅拌，这款超简便的奶茶就完成了。
夏天可以放凉后进冰箱或加入冰块。味道绝对不比市面上的差哦。
注意事项
喜欢味道浓郁的可以自己加量。
时间充裕的话茶就用泡的，味道会更好。
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英式奶茶
奶、茶、巧克力、白兰地
这种巧克力可以换成可可粉
也可以不加白兰地吧，英国下午不上班了吧，不然有酒，之后怎么工作。
下午茶大概时间在三点半到四点半，恩，港剧经常演，嘿嘿
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港式鸳鸯、港式奶茶
鸳鸯是：咖啡、奶油、茶
港式：就是速溶，现在买的各种速溶都有。。。开水冲就行。
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我的自制奶茶
恩，我的奶茶吧，有点像港式的鸳鸯，但是又不是！！！
就是把奶油换成奶，奶油太麻烦了，不适合平时喝。我都当早餐的。
茶，什么都行，你看我把图片中写的红茶、茉莉花茶都写成茶。毕竟平时都是有什么茶，用什么茶。恩，超市那种茶包吧，也行，不过有的没有什么味道，你但冲都没有味道，更何况配东西。
咖啡就是磨好的咖啡，只要没有其他配料纯咖啡，就行。超市不是有卖成瓶的嘛。
水很开！恩，必须是很烫的，不然冲不开。
我也很喜欢可可，但是可可一喝胖三斤，真的不能总喝。偶尔加一次半次的，挺好的。网上有卖的。
水要很开哦。最后倒入奶就行。
还有我和鸳鸯的另外一个区别，我的不是1:1:1，我的咖啡比较少。其实就是早餐，我喜欢咖啡的味道，但是喝有时候还胃疼。不过都是在外面点的，自己家冲从来没有问题。不知道时候用生水冲的。毕竟我和生水，不包括矿泉水，都肚子疼。最讨厌喝的就是蒸馏水，小时候喝就吐了。我现在才知道蒸馏水是用来做什么的，就是那种喷雾，怕堵塞，都要求用蒸馏水。呵呵
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丝袜奶茶
奶、茶、糖果，丝袜过滤。
丝袜过滤，应该也可以应用到其他吧。
我原来一直以为丝袜奶茶，是用丝袜在锅里煮的。哈哈
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蒙古奶茶
第一版是我这个简化的脑袋，把他那个做法，简化成那个样子做的图。图是珍珠奶茶啦。恩~
这个就是茶、奶、盐、黄油、炒米
我个人不太喜欢加黄油恩。
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台湾珍珠奶茶
这个很简单，就是有奶、有茶，还有珍珠恩。
珍珠要先煮。
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泰式奶茶
奶、茶、冰糖还有冰块
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港式冻奶茶
有点像泰式奶茶
不过冰糖改成了糖水，最后都有加冰块。
我觉得泰式奶茶和冻奶茶，都要加入冰块，做的时候就尽量浓一点。因为冰块会化成水，会稀释掉，太稀真的不好喝。

❺ 奶茶店珍珠和椰果一般怎么储放不会坏

珍珠椰果煮过后一般都是当天用的，热天几个小时就坏了不能用。还没煮的就平时那样阴凉存放就行了啊

❻ 奶茶店生意不好怎么办呢有快速解决的方法吗

奶茶店生意不好时，就要保持冷静处理，只能通过微笑才能留住你的顾客，要寻求问题的根 源，要冷静处理的解决，下面一起分析奶茶店开业后生意不好，应该要如何的解决呢？

奶茶店的店内效 果：人们进店看到的是一种效 果，这种效 果并非仅仅靠奶茶的款式就能形成，顾客的心情、奶茶店的品味、可信度等都会影响到整体效 果。建议大家不妨在奶茶店里装一幅大幅面镜，不仅在视觉上扩大了店铺的空间，也方便顾客挑选商品

奶茶产品科学的分类：对奶茶产品进行合理的分类摆放，按照款式进行区域分类，再按照价格进行进行摆放，将这些商品配套的放到一起等。这样不仅方便顾客购买也使客人一 次性的买到想买的东西，同时可以增加购买量。
奶茶店的宣传力度：刚开业的话，奶茶店的宣传力度没有跟上，知 名度低，顾客少。开业前的造势是很重要的，奶茶店开业时会有很多造势工作，开业时顾客慕名而来，可以通过开业时的买 一送一等等活动，让消费者慕名而来。

店面环境：要保持店面的环境很重要，

吸引消费者的装修：一家奶茶店的装修，能够快 速抓住消费者的眼球，而其他方面也是需要注意到的！投资者在经营上追求产品的魅力

学会适时的鼓励员工：奶茶店的员工是我们在经营过程中要考虑的一个因素。所以说你的店里的生意不好的时候，可以看看你店里的员工是怎么样子的。作为管理者的我们，应该要适当的去鼓励员工，鼓励他们让他们对工作有积极性。因为作为一个服务行业有时员工的情绪是比较低的

产品产品的质量：作为一个奶茶店来讲，奶茶的质量是一个奶茶店生意好坏的一个衡量的标准。如果你的奶茶店生意不好的话，你就要看看是不是顾客对于店面的奶茶的不喜欢。如果是的话你需要去调查一下奶茶消费者对于奶茶的口味是怎样的。然后再根据消费者的需求来制作出他们喜爱的奶茶产品

❼ 奶茶店生意差怎么办有好的经营方法吗

奶茶店生意差怎么办？有好的经营方法吗？转眼之间就来到2020年下半年了，有些奶茶店把能够想到的问题都解决了，能够想到的方法都尝试了，为什么门店的生意还是不理想呢?碰到这样的事情，很多人都很无奈，不知道接下来该怎么办?下面喜欢芒奶茶就具体分析一下为什么想到的方法都尝试了，门店的生意还是不好。

1、想到的问题不全面


有时候奶茶加盟店经营者认为想到的方法都尝试了，其实未必是这样的，这些方法可能只是经营者自己所认为的问题，真正想找出所存在的问题需要进行调研分析，向消费者征集建议，然后归纳总结出门店所存在的问题以及需要做的改变有哪些。

拓展阅读：《开奶茶店常见问题及其相关建议》

2、改进的方法不合理


找出奶茶加盟店所存在的问题，改进的方法需要多人一起商量解决，并非经营者一个人独断，毕竟一个人有时候难免会存在误区，考虑问题不全面，还有就是解决问题需要从根本上解决，切记生搬硬套，还自我满足，学会灵活运用。

3、问题的本质未得到解决


奶茶加盟店存在的问题当中很多需要从根本上解决，就像治理河道一样，围堵只是治标，而不能治本，这样只会导致问题越来越严重，后期改变的成本会更大。当然现在的消费者都是很精明的，是不是好的产品、是不是优秀的门店、是不是套路，心里都很清楚，只有真的改变，奶茶加盟店才能赢得消费者的认可，真的改变门店生意状况。

❽ 奶茶店生意差怎么办求个有效的方法。

我觉得如果奶茶店生意差，我们就先反思一下自己的原因，这样才能对症下药。生意差的原因是什么呢？第一，位置不好，没有生意源头。这样的话就可以把奶茶店搬到一些学校附近，很多学生其实是比较喜欢喝奶茶的。第二，奶茶本身不具有特色，没有吸引力。可以从奶茶本身着手，让奶茶又好喝又具有吸引点。第三，宣传力度不强。那么我们就多进行宣传，举报一些朋友圈点赞多少就免费送奶茶的活动。
所以说我们还是要找准原因才好找对有效的办法。

❾ 奶茶店生意不好怎么办呀求有效方法。

这个奶茶店的生意不好的话，你可以嗯做一些宣传单在学校门口发吧，这个学生都特别爱喝奶茶。

❿ 奶茶店经营过程中的常见危机与解决方法有哪些

奶茶店在经营过程中总会遇到各种问题，作为管理者，又该如何化解这些危机呢？澜鑫厨具小编就来例举几个奶茶店常见危机与解决方法。

1、价格不具竞争力

现在有很多小型的奶茶店，由于进货量不大，采购的议价空间低，利率回收速度慢，但是为了避免顾客流失，往往采取长期低价促销的方式吸引顾客。

解决方法

需要能够做好低价促销工作，如果不开展活动，会导致消费者流失。为了能够解决价格问题，就需要奶茶店能够发展连锁模式，从而提升进货量，降低成本。

2、独特性日渐消失

目前茶饮市场竞争激烈，各种茶饮品牌如雨后春笋般涌现，随处可见的奶茶店，导致消费者的忠诚度降低，而且产品同质化问题严重，差异化越来越不明显。

解决方法

奶茶店应建立不同的经营风格，提升附加价值——既然是专业店，就需要建立特殊且难以模仿的风格，才能长久经营。

3、经营模式容易遭抄袭

各种茶饮品牌不断涌现的结果，就是市场中抄袭问题严重。只要有某一个品牌经营成功了，便会有抄袭者前来模仿，造成市场竞争激烈，最后反而不能长期经营下去。

解决方法

要想避免自己的品牌不被抄袭，就需要提高经营的技术与专业性，让其他奶茶店不易跟进模仿，形成品牌壁垒。

奶茶店经营的时候，虽然主解决危机是非常重要的，但更多的还是应该了解和掌握的方式，以避免危机。成功经营一家奶茶店并不容易，除了需要掌握经营技巧之外，每一家可以长期经营的奶茶店都需要形成自己的品牌特色。