① 肝硬化 吃省泥鳅怎么样啊
在中医的角度来讲，肝硬化多为肝郁火旺导致的，一般需要疏肝清火养肝才可逐渐解决肝硬化的问题。
而生泥鳅有清肝火的作用，对于肝火旺盛引起的肝硬化有效果。不过效果并不大，若想凭借生泥鳅根治较为不易。
并且生泥鳅只是对肝火旺盛导致的肝硬化有效，对别的原因导致的肝硬化则没有效果，建议您找位好中医仔细辩证后再来决定是否食用生泥鳅。
以上便是我对您所提出的问题作出的回答，谢谢。
② 肝硬化饮食
肝硬化病人需要足够的营养，但更要防止因强调“营养”而大量服用高糖、高蛋白、高热量和低脂肪饮食。合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。每天都要有一点以平衡蛋白膳食。但蛋白的摄入不宜过量，否则就适得其反了。
肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工精细的食物。避免如油炸食品，硬果类等坚硬粗糙的食品。机体免疫功能，可以选择由多种来源的蛋白质食物。包括豆制品，鱼类,瘦肉和蛋。
肝硬化患者饮食要以少量多餐为原则。采用多样化烹调的方法调养治疗肝硬化。忌辛辣刺激食物，以细软易消化、产气少的软食和半流质食物为主，避免一切生、硬、脆、粗糙的食物，如出现上消化道出血则应禁食。
③ 肝硬化食谱
肝硬化病人饮食禁忌
一：.注意饮食调护,忌暴饮暴食。要求给予病人以高蛋白质,高维生素,高热量和含适量脂肪且易消化的饮食.一般每日给予10460一11715千焦热量,蛋白质100一120克,脂肪不超过30一50克,每天给予3一5飧,如果肝功能显着减退,或血氨偏高,或有肝性脑病先兆时应严格控制蛋白质食物,每天不超过20一30克.有腹水者饮食应少盐或无盐.限制进水量,一般每天不超过1000毫升,如有显着低钠血症则应限制在500毫升以内.有食管静脉曲张时,制备食物要细软,避免坚硬,粗糙,刺激性强或带有刺,骨的食物,以防食管曲张使静脉破裂发生大出血.严禁饮用各种酒类,不宜多饮茶水。
二：.合理休息,忌过度劳累.起居要有规律,这样有利于恢复健康.每天必须要有充足的睡眠,适当参加力所能及的轻微活动,但要注意不要劳累,一旦病情进展,须卧床休息,积极治疗.
三：.忌发怒忧愁,注意精神调理养护.中医认为"怒伤肝"怡情制怒对保养肝脏显得尤为重要,病人要善于忍耐克制,正确对待病情,认识病后发怒对病变痊愈不利,平时旷达情怀,消忧平怒,使肝脏在心平气和中得以调养.
四：.对肝硬化病人忌乱用药,多用药,只用必要的药物,以免加重肝脏负担.一般日常用维生素B族和C族以及消化酶可有裨益.对于目前市场销售的各种保肝药物在无可靠的证据肯定其疗效之前贸然应用,尤其是长期应用于肝硬化病人是不明智的。
五：.忌利尿速度过快,治疗肝硬化腹水时,利尿治疗以每周减轻体重不超过2千克为宜,以免诱发肝昏迷,肝肾综合征等严重副作用,另外要注意电解质平衡.肝硬化是肝脏疾病的后期表现,且与肝癌关系密切,应定期检查血清转氨酶,y一谷氨酰转肽酶,碱性磷酸酶,凝血酶原时间,胆红质,甲胎蛋白,白蛋白,球蛋白,白细胞分类,血小板计数,尿素氮,血氨,电解质等及肝,胆,脾B超,食管钡飧检查,以便发现原发性肝癌等并发症。
六：鱼含有丰富的蛋白质，易消化，好吸收，是病人常吃的营养食品。但肝硬化的病人吃鱼一定要慎重。
肝脏就像一个大的化工厂，负责各种物质的合成、分解、代谢和解毒。人们吃进去的植物、动物蛋白在肠道内被分解成各种氨基酸后，在肝脏里合成人体所需要的蛋白质。然而，有些氨基酸对机体是有害的，也要在肝脏内解毒清除。当肝脏有严重损伤时(如肝硬化、重症肝炎)，合成蛋白和解毒功能都受到影响。于是，一方面，人体有低蛋白血症，导致浮肿、腹水或营养不良；另一方面，那些不能被肝脏清除的毒性物质进入脑组织，会干扰大脑的正常功能，出现行为异常、神志不清乃至昏迷等肝性脑病症状。就像老张，体内缺少蛋白，但吃了大量鱼后脑子就糊涂了。除了鱼以外，其他高蛋白食品如果吃得过多，同样也会引起肝昏迷。
肝硬化的食疗方案
肝硬化患者的饮食治疗除了要注重日常的饮食，养成良好的饮食习惯外，还可辅助一些食疗配方配合治疗，如下：
一、荷叶药仁鸭子汤
配料：荷叶50克，鲜鸭肉500克，药仁100克。
做法：将鲜鸭肉洗净切碎成块，同药仁荷叶放在一起，加水煮至肉烂，不放盐和其他调味品，每日2次，每次250毫升左右，连服10～14天。
功效：利尿、消肿，补血行水。
二、杞子南枣堡鸡蛋
配料：南枣10枚，西枸杞30克，鸡蛋2只。
做法：将枸杞、南枣洗净后加水适量，文火炖1小时后打入鸡蛋，再煮片刻，做成荷包蛋即成。每日2次，饮汤吃蛋。
功效：滋肝补肾。
三、冬笋香菇汤
配料：冬笋250克，香菇50克。
做法：冬笋剥去外壳，洗净切丝，香菇切片，两者同放入锅内翻炒20分钟左右，再加入汤、调料煮沸即可。
功效：适用于肝硬化患者症见乏力，纳差，腹胀等。有健脾疏肝的功效。
四、猪肚粥
配料：猪肚100克，大米100克。
做法：将猪肚洗净，加水煮至七成熟，捞起切丝备用，然后以大米、猪肚丝、猪肚汤（去油）适量，同煮粥食用。
功效：适用于肝硬化早期见脾虚不，食欲不振，消化不良者，有调肝健脾，益气行血的功效。
五、赤豆鲫鱼羹
配料：鲜鲫鱼3条(每条约300克)，赤小豆、商陆各30克。
做法：将鱼清洗干净，把商陆、赤小豆分别放入鱼腹中，用线缝好，清蒸熟烂成羹即可。分3次空腹淡食。
功效：主治肝硬化水湿偏盛、腹部膨大、食欲不振、大便泄泻、小便不利等。
六、泥鳅炖豆腐泥鳅500g，去鳃及内赃，洗净，加食盐少许（腹水明显者不加），加水适量，清炖至五成熟，加入豆腐250g，再炖至鱼熟烂即可，吃鱼、豆腐、喝汤，分顿食用之。主要治疗肝郁脾虚型肝硬化。
七、冬瓜生姜皮汤
冬瓜皮15-30g，生姜片20g。将冬瓜皮、生姜片洗净，加适量水煎。当汤喝。
北京解放军261医院祝患者早日康复
④ 吃活泥鳅能治疗肝硬化吗
不能，患肝硬化，食道胃底静脉曲张，吃多了泥鳅，导致胃部大出血。”
⑤ 泥鳅怎么做好吃又大补
食材明细
花生仁(生)120克 赤小豆120克
泥鳅640克
陈皮5克
盐4克
花生小豆泥鳅汤的做法详细步骤
1. 泥鳅鱼用细盐搓擦鱼身，再用热水烫洗，去掉滑潺，刮开，去肠脏和鱼头，用水洗净。
2. 烧热油锅，将鱼身煎至微黄，取出。
3. 花生肉用水浸透，留衣，洗净。
4. 赤小豆和陈皮用水浸透，洗净。
5. 将材料全部放入瓦煲内。
6. 加入水，煲至水滚，用中火煲约3小时。
7. 加入细盐调味，即可饮用。
花生小豆泥鳅汤的做法小贴士
健康提示：
1. 此汤适合一家大小饮用，可通利小便，促进骨髓制造血小板。
2. 如患上了肝硬化，疲倦乏力，食欲不振，腹账，胁痛，肝大，鼻衄，牙龈出血，可用此汤佐膳作食疗。
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
泥鳅：泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
⑥ 活泥鳅能治疗肝硬化吗
没听说，建议用中草药慢慢调治。
我曾经也是乙肝、后肝硬化并脾肿大、门脉高压、胃静脉曲张出血，很严重，但我现在很好，我想你也会的，振作起来战胜它。我的经历在我空间日志中，可参阅，也许能启发你。
⑦ 肝硬化可吃泥鳅吗
专家表示泥鳅补益脾肾；利水；解毒。主脾虚泻痢；热病口渴；消渴；小儿盗汗水肿；小便不利；阳事不举；病毒性肝炎；痔疮；疔疮；皮肤瘙痒。肝硬化患者可以吃泥鳅。
泥鳅食用方法1【泥鳅粉冲剂】泥鳅烘干、捣成粉末，每次9克，每日3次，饭后服。用于慢性肝炎患者。
泥鳅食用方法2【鱼鳔泥鳅】鱼鳔（任何淡水鱼均可，大黄鱼、小黄鱼、鲨鱼的鱼鳔最好）10克，泥鳅500克，黄花菜50克，煮食。可以用来降低转氨酶，纠正白蛋白球蛋白比例倒置的作用。
泥鳅食用方法3【猪皮红枣羹】猪皮500克，红枣250克，冰糖30克，炖至烂熟成粥，分数次使用。具有清热止血之功效。
泥鳅食用方法4【泥鳅炖豆腐】泥鳅500克，豆腐250克。泥鳅洗净去肠煎熟炖豆腐服用，每周1-2次，用于慢性重型肝炎，有退黄利水之功效。
泥鳅食用方法5【冬瓜粥】鲜冬瓜（不去皮）60克（或冬瓜皮30克），大米30克-60克，冬瓜洗净，切块。与大米同煎，空腹食用，每日1-2次。用于肝硬化肝腹水患者十分有效。
另外，对于肝硬化的治疗。患者一定要选择专业的肝病医院进行治疗，接受专业医生的科学治疗，是肝硬化患者病情康复的关键！
⑧ 肝硬化可以吃泥鳅汤吗
泥鳅入药起到辅助作用，泥鳅汤可以健脾，单独泥鳅做出的汤剂效果还是微小的，再加上辅料桂园、淮山、蜜枣、茯苓、党参在做出汤剂可以增强免疫力，滋阴润燥健脾的功效不可忽视。
⑨ 肝硬化可以吃泥鳅吗
需要结合实际情况来进行分析。如果肝硬化的患者有肝性脑病的倾向，或者已经合并了肝性脑病，暂时要避免泥鳅的摄入。等病情好转之后，就可以适当的吃一些泥鳅。但是需要注意，将泥鳅的刺弄干净。
如果是普通的肝硬化，可以正常的吃泥鳅。肝硬化的患者，在没有肝性脑病的情况下，需要适当的补充优质蛋白，包括鸡、鸭、鱼、肉、蛋、豆制品以及泥鳅、黄鳝等。
还需要多摄入一些新鲜的蔬菜和水果，来补充身体的维生素和纤维。常见的蔬菜和水果都是可以的。还需要补充足够量的碳水化合物，来补充身体的能量。需要避免喝酒，避免吃过分油腻的食物。